5 cele mai bune produse pentru prevenirea gripei si a racelilor

Pentru a vă menține casa fără să aveți gripa și alte afecțiuni virale, păstrați miere, ceapă și usturoi, lămâi, afine, ierburi uscate și băuturi din lapte acru în arsenalul dvs. de bucătărie. Deci, pentru:

1. Draga - de mult sa spus despre proprietatile sale benefice. Două sau trei lingurițe pe zi sunt normele tale. Adăugați-l la ceaiul cald (nu turnați apă fiartă!), Terci, brânză de vaci sau mâncați-o curată. Apa cu miere pentru clătire și absorbția lentă a mierei în gură ajuta perfect la dureri de gât. Atenția nu provoacă numai persoanele alergice la produsele apicole și diabetul.
2. Ceapa si usturoiul - un depozit de fitoncide. Fracțiile lor volatile (uleiurile esențiale) ucid germenii. Adăugați sos de ceapă-usturoi la salate, caviar de legume și alte feluri de mâncare în formă brută. Cu o răceală care se apropie, tăiați becul la jumătate și inhalați vaporii - o astfel de inhalare bulbică este simplă, plăcută și durează doar câteva minute. Și din usturoi, puteți face picături pe alcool: 100 de cuișoare de usturoi curățate se toarnă un pahar de vodcă și așteptați puțin timp pentru ca amestecul să se infuzeze. Se recomandă perfuziei să se ia câteva picături pe limbă.
3. Lemon - conține vitamina C, organismul trebuie să protejeze împotriva răcelii. Nu puteți mânca felii de fructe acru? Pregătiți-vă un vas mare de amestec de lămâie-miere în avans: mănânceți lămâile împreună cu o coajă într-un măcinător de carne, adăugați miere. Mâncați masa rezultată cu linguri și adăugați oriunde doriți. Încercați să faceți un pumn de lămâie, ghimbir și miere pe baza de brandy - foarte gustos, util. Și, cel mai important, se încălzește bine după îngheț! Dacă, totuși, semnele de răceală apar sub formă de răceală, beți ceai cu lămâie și zmeură și apoi - sub capace. Termometrul arată mai sus 36,6? Și din nou sunăm pentru ajutor la lamaie - sucul de lamaie are proprietatea de a reduce temperatura: utilizați lămâile în interior, ștergeți cu frunte și temple cu jumătate de citrice, încheieturi, în spatele urechilor.
4. Cranberry este o boabe unică în proprietățile sale bactericide. Băutura de fructe de afine consolidează sistemul imunitar și facilitează simptomele care însoțesc dezvoltarea unei răceli. Cranberries sunt antipiretice și tonice. Îmbunătățește metabolismul, reduce inflamația și umflarea.
5. Ceaiurile din plante medicinale uscate sunt utilizate pe scară largă pentru prevenirea SARS, gripei, bronșitei. Ele sunt o sursă de vitamine și cresc rezistența la infecții. Mușețel, sunătoare, frunze și zmeură de coacăz, lingonberries, afine, trandafir sălbatic, flori de tei, mamă și mama vitregă, balsam de lămâie, mentă, oregano, salvie, Ivan-ceai, trifoi dulce - alegeți cu ușurință compoziția și proporțiile. Ceaiurile din plante pot fi folosite ca medicament și ca o băutură preventivă vindecătoare.
6. Produsele lactate fermentate joacă un rol important în formarea imunității. Conținutul de acid lactic și bifidobacterii în ele afectează favorabil starea microflorei intestinale. Utilizați regulat lapte acru, kefir, ryazhenka, astfel vă apărați împotriva virușilor și a infecțiilor.

În timpul sezonului rece, o atenție deosebită trebuie acordată alimentelor și include numai mâncăruri naturale și bine pregătite în dietă: supă și supe calde, varză, salată de ridiche negru, carne și pește, brânză, legume proaspete și aburite și fructe. Și, în cele din urmă, banal - nu fumează, nu abuza de alcool, merge mai mult în aer proaspăt, relaxați-vă, evitați stresul.

Tocmai am răcit și articolul dvs. a venit la îndemână. Beau ceai cu miere si lamaie, dar am uitat complet de ceapa si usturoiul. Un alt coacăz este bogat în vitamina C.

Și voi oferi produsul 6, pur și simplu pentru bărbați - brandy. Într-o ceașcă de ceai dulce, adăugați 2 linguri de brandy, beți fierbinte și de 3-4 ori pe zi. Ajută foarte mult, marinarii englezi tratau răcelile.

Cognac și coacăz, este frumos, dar nu trebuie să uitați de regulile igienei personale, aerul în cameră, spălați-vă mâinile, clătiți-vă nasul cu apă sărată este o modalitate excelentă de a scăpa de mucus și viruși și de asemenea utilizați infagel pentru a vă smulge nasul astfel încât virușii să nu penetreze în organism mucoasa

Nu trebuie să uitați de ghimbir în timpul iernii, mai ales dacă este ceai, dar cu miere)))) delicios și util, dar dacă aveți gripa, nu vă auto-medicați, chemați un medic și asigurați-vă că ați luat medicamente antivirale. lipint în capsule, mă pune în picioare pentru câteva zile.

Ceai cu lamaie - întotdeauna în sezon rece, cu plăcere să bea. Dar, desigur, m-am îmbolnăvit cel puțin o dată sau de două ori pe an. În astfel de cazuri, iau Antigrippin dintr-un produs natural, îl pun rapid pe picioare și are componente sigure - fără fenilefrină (cum ar fi Rinza sau Teraflu), care este periculoasă pentru inimă și presiunea se poate ridica din ea și este greu pentru sistemul cardiovascular - de multe ori, deoarece picioarele au o răceală (concediul medical nu va funcționa deloc acum). Prefer să fiu tratat cu mijloacele corecte, pentru a nu dăuna corpului.

Dacă este doar o răceală, atunci puteți face cu siguranță ceai cu lămâie și unguent Evamenol. Unguent întotdeauna la o răceală pe care o folosesc. Cât de bine ajută, devine mai ușor să respiri imediat, ca parte a mentolului și uleiului de eucalipt, poate fi folosit până la 10 zile și maximum 5 picături.

Produse pentru prevenirea gripei

Conform monitorizării epidemiologice a gripei și ARVI în Republica Altai, este încă mai devreme să vorbim despre sfârșitul epidemiei. Incidența gripei și ARVI în Republica Altai în săptămâna trecută (de la 8 februarie 2016 la 14 februarie 2016) pentru populația totală deasupra pragului epidemiei este de 18,7%. Au fost înregistrate 2143 de cazuri de ARVI, dintre care 1493 dintre copiii cu vârsta sub 14 ani. Pe 02.15.2016 Au fost raportate 32 de cazuri de gripă în regiune.

Prin urmare, nu uitați normele simple pentru a consolida apărarea organismului și a preveni infectarea acestuia. Există o întreagă listă de modalități de a preveni și trata gripa și ARVI. Mai oferim o nutriție adecvată.

Potrivit medicilor naturopați, care susțin folosirea metodelor non-drog în tratament, alimentele în timpul frigului pot afecta în mod semnificativ recuperarea unei persoane: dacă mâncați alimentele potrivite, boala se va retrage mai devreme, dacă este greșită, condiția corpului se poate agrava și mai mult.

Dar mai întâi despre prevenție. În timpul epidemiei de gripă și ARVI, consumați legume și fructe bogate în vitamina C (mere, coacăze, lămâi, portocale, tangerine, kiwi, varză, piper, marar, patrunjel, ceapă verde, morcovi, sfecla,. Vitamina C crește producția de interferon al organismului (interferonul este principalul agent antiviral de origine naturală).

Bea apă minerală - virușii nu tolerează un mediu alcalin. Mananca cel putin un catel de usturoi pe zi. Mănâncă pește, carne de pui, carne de vită, bogată în proteine ​​animale pentru a construi celulele imune. Nu uitați de porii de lapte (orez, fulgi de ovăz, orz) și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (brânză de vaci, smântână, lapte, chefir, iaurt). Urmați dieta - alimentele trebuie să fie de 3-4 ori pe zi.

Dacă sunteți încă bolnav, urmați aceste instrucțiuni. Nutriția pentru gripa, în primul rând ar trebui să fie bine fortificate, conține o cantitate mare de fructe și legume utile pentru organism. Puteți urma o dietă cu aceleași alimente ca și în prevenirea gripei și ARVI, dar trebuie să respectați o serie de condiții: mâncați alimente cel puțin 4-5 ori pe zi, aproximativ în același timp, de preferință în porții mici. Alimentele ar trebui să fie bine gătite, cu cel mai mic conținut posibil de alimente prăjite și grase. În perioada acută a bolii, se recomandă să mănânci cât mai multe fructe și legume proaspete, să mănânci nuci, miere, să mărești cantitatea zilnică de lichid consumată la 3 litri pe zi.

Pentru a exclude: alimente prajite, cu conținut ridicat de colesterol, condimente calde, varză albă, fructe cu greu, struguri, fasole, mazare, cofetărie și dulciuri (zahăr, roșii, dulciuri, ciocolată,, cafea, apă minerală foarte carbonată, cacao, pâine de secară, cârnați. În nici un caz în timpul bolii nu mănâncă mâncare fast-food!

Pe de altă parte, un corp înțelept semnalează adesea pierderea apetitului. Prin urmare, dacă nu doriți să mâncați - nu vă obligați prin forță. În ceea ce privește presupusul remediu rusesc pentru prevenirea bolii - 50 de grame de vodcă - trebuie remarcat faptul că orice alcool afectează creșterea eliminării fluidelor din organism. Această situație este numai dăunătoare pentru bolnavi, deoarece organismul deshidratat se recuperează mai mult.

Cât timp să urmezi o dietă terapeutică? De regulă, după dispariția simptomelor unei infecții virale acute, organismul are nevoie de încă 5 până la 10 zile pentru a se recupera complet. Prin urmare, nu trebuie să vă grăbiți și să vă întoarceți la tipul obișnuit de hrană pentru familie. Este mai bine să treceți treptat de la o dietă la o masă comună, cel puțin o săptămână după recuperare.

Amintiți-vă! Cel mai bun remediu pentru boală - prevenirea acesteia. Să vă binecuvânteze!

Produse de top pentru prevenirea gripei si a gripei

Anna Kukartseva

Medicii promite focar de infectii virale respiratorii acute la sfarsitul lunii ianuarie. Dar trebuie să începeți pregătirea imunității acum.

Chiar dacă nu ați fost niciodată temperat și nu vă place exercițiile fizice, mâncarea regulată vă poate ajuta. Și ne va spune exact ce trebuie să mănânce exact expertul nostru, dieteticianul Lyudmila Denisenko. Dar nutriția nu este niciodată prea târziu pentru a avea grijă!

1. Apa normală de băut.

Cel mai simplu și mai accesibil "medicament". Apa este necesară pentru cursul normal al proceselor metabolice, nu numai că se dizolvă, ci și îndepărtează tot felul de toxine din corpul nostru. Nu uitați că atunci când deshidratați corpul, șansele noastre de a obține o creștere rece. În plus, apa menține secreția normală a membranei mucoase a tractului respirator, eliberează buzele uscate. Deci, nu uitați să beți mai multă apă curată, chiar și atunci când se trage să se încălzească cu ceai sau cafea. În ciuda faptului că toate băuturile cu cofeină, inclusiv ceaiul, provoacă deshidratare, doar pentru fiecare 100 de grame de ceai, beți încă 150 de grame de apă.

2. Ceaiuri pentru prevenirea gripei.

Acestea pot fi diferite: acestea sunt metodele vechi dovedite de "bunici" - ceaiul cu viburnum, zmeura, coacăz, lamaie, miere și "modern", de exemplu, ceai de ghimbir. Proprietatile sale de transpiratie si capacitatea de a creste imunitatea au fost cunoscute de mult timp, iar studii recente au dezvaluit "talentele" antioxidante si antiinflamatoare.

Pentru a obține maximum de ghimbir, vă sugerez o rețetă de ceai:

Răciți 1 lingurita de rădăcină de ghimbir proaspătă.

Umpleți-l cu apă fierbinte, dar fără apă fierbinte, și acoperă cu un capac.

Lăsați amestecul să stea timp de 15 minute.

Adăugați o felie de lămâie, miere - doar o "bătută"!

3. Miere naturală.

Unul dintre cele mai bune produse pentru imunocorecție. Cel mai bun lucru este cel cu ceai și lamaie. În același timp, mierea nu trebuie adăugată direct la ceaiul fierbinte, deoarece în același timp o parte semnificativă a substanțelor biologic active își pierd proprietățile. Mierea poate fi consumată pe o felie de lămâie, măr sau brânză de vaci.

4. "iaurturi vii", produse lactate.

Lacurile și bifidobacter bio -ogrețurile nu numai că ajută la menținerea unei greutăți constante, dar și "răspund" sănătății tractului gastro-intestinal și unui sistem imunitar puternic. Multe studii recente efectuate de cercetători americani și europeni sugerează că probioticele reduc simptomele asemănătoare gripei: febră, tuse și nas înfundat la copii. Credeți că "kefirul" nostru dovedit și laptele acru abia dau drumul iaurtului și având în vedere că 90% din produsele de pe piața noastră nu sunt iaurturi "live", atunci kefirul cu iaurt cu durată scurtă de conservare este favoritul evident!

5. Terci din cereale integrale.

Este o sursă excelentă de vitamine și oligoelemente, în special seleniu și zinc. Experții spun că consumul de fibre de înaltă fibre poate crește rezistența organismului. Ovaz, orz, hrisca. Pentru a vă face viața mai ușoară și pentru a păstra beneficiile maxime din aceste produse, nu le fierbeți. Turnați boabele cu apă fiartă ușor sărată peste noapte într-un termos, adăugați lapte și puțin unt, fructe uscate sau fructe proaspete pentru a gusta dimineața!

6. Fructe și legume.

Pentru a lupta eficient împotriva gripei, medicii propun să se aplice zilnic pe fructe și legume care conțin cea mai mare cantitate de vitamine, minerale, fibre și, în principal, fitonutrienți.

Liderii necontestați aici sunt fructele citrice și, mai presus de toate, lămâile, mandarinele și portocalele. O portocală, de exemplu, conține rata zilnică de vitamina C, iar fructele citrice sunt bogate în flavonoide, care sporesc efectul antioxidant al acestei vitamine.

Roșiile roșii, rodiile, grapefruiturile, precum și varza roșie și afinele sunt deosebit de utile pentru imunitate și acest lucru este în plus față de faptul că un astfel de set gustos servește la protejarea inimii datorită conținutului ridicat de licopen și acid ellagic.

Morcov și dovleac consolida sistemul imunitar datorită elemente, cum ar fi beta-caroten, alfa-caroten, luteina, quercetină și alte substanțe care pot fi transformate în vitamina A. Quercetin - una dintre flavonoide (substanțe care dau fructe si legume de culoare caracteristică) este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii și, conform studiilor recente, încetinește efectul virusului gripal și ajută organismul să producă anticorpi.

Quercetinul se găsește în cantități mari în broccoli, mere, roșii și ceapă, iar în toate legumele și fructele strălucitoare (cu cât culoarea este mai intensă, cu atât mai bine).

7. Sauerwax.

Una dintre sursele cele mai accesibile și necostisitoare de acid ascorbic. Și în combinație cu ceapă verde sau bulb și ulei de floarea soarelui presat la rece - aceasta este, în general, o "bomba cu vitamine"!

8. Usturoiul.

Acest "prieten" mirositor al imunității conține antibioticul natural allicin, care, potrivit unor studii, ajută la prevenirea complicațiilor după răceli și gripă. Utilizarea unui singur cartof de usturoi pe zi are deja efecte preventive și antiseptice necesare. În plus față de usturoi, ceapa, hreanul, mărarul, usturoiul sălbatic etc. sunt extrem de bogate în fitoncide. Ele sunt utile nu numai ca un mijloc de creștere a rezistenței corporale și a ajutoarelor pentru sistemul imunitar, dar și pentru prevenirea complicațiilor gripei.

Unul dintre cei mai eficienți și mai ieftini agenți profilactici este farfuria preferată a multora dintre compatrioții noștri - untură cu usturoi. Pentru cei care nu mănâncă untură sau au disbacterioză, există o rețetă: adăugați 3 cățeluri de usturoi tocate într-un pahar de chefir și beți înainte de mese.

9. Carne de vită.

O sursă bună de proteine, fier, zinc și seleniu, ajutând celulele corpului să facă față oricărei boli. În timpul iernii, este bine să combinați carnea de vită cu usturoi și legume crude, ceea ce mărește eficiența acestor produse în lupta împotriva răceliilor.

10. Pulpă de pui

Aceasta ridică funcția antiinfecțioasă a celulelor albe din sânge. Acesta conține aproape întregul set de aminoacizi necesari pentru a bloca celulele inflamatorii și pentru a suprima o infecție în curs de dezvoltare. Broth reduce cantitatea de mucus din nazofaringe și promovează tusea mai bună, are un efect tonic și vă permite să vă ridicați rapid după o boală. Adevărat, vor exista mai multe beneficii pentru sănătate dacă nu există ciorbă pură, ci supă de pui cu legume.

DE CALE

Alimente importante cu seleniu și vitamina D

Alimente bogate în seleniu, contribuie la formarea de celule antivirale în sânge, ajută la întărirea sistemului imunitar. Produsele alimentare bogate în seleniu includ, în plus față de cereale, usturoi și portocale, pește de mare și fructe de mare, ciuperci, sfecla și morcovi. O rețetă minunată: un pahar de suc de sfeclă de măr de morcov (raport 2: 2: 1) cu o lingură de ulei vegetal dimineața. Acest amestec este foarte util: mere și suc de roșii de 0,5 cești, se amestecă bine și se adaugă 3-4 linguri. l. sfeclă de zahăr și 1 lingura. suc de lamaie.

Alimente bogate în vitamina D: somon, macrou, sardine, lapte și uleiuri vegetale (semințe de in, floarea-soarelui, dovleac). Mulți experți sunt de acord că orice gripă poate fi depășită cu ajutorul vitaminei D. În timpul iernii, nivelul acesteia în organism scade brusc din cauza lipsei soarelui, deci trebuie să o consumați cu alimente. Dacă gătiți pește, este foarte important să nu o prăjiți în ulei și să nu-l fierbeți în cantități mari de apă, deoarece în acest fel partea leului de vitamina D este distrusă și nu intră în organism. Cele mai bune metode de gătit sunt gătit într-o cantitate mică de lichid și aburit.

Prevenirea gripei și a răcelii: 7 produse

Prevenirea răcelii, gripa este deosebit de relevantă acum, în ajunul iernii. Este timpul să ne gândim la vaccinare pentru a răspunde complet virusului gripal. Și pentru autoapărare împotriva lui și a altor microflore patogene, vă sfătuim să faceți proceduri de temperare și să faceți unele ajustări în dieta obișnuită.

Prevenirea bolilor infecțioase și dieta

Din toate barierele fizice dintre corpul uman și mediul extern, tractul gastrointestinal, ca element cheie al sistemului imunitar, este de o importanță capitală.

Medicii gastrointestinali sunt uneori numiți piele interioară. Dar dimensiunea sa este mult mai mare (de aproape 150 de ori) zona dermei. Un număr mare de celule imune ale corpului uman sunt concentrate în tractul digestiv, care reprezintă aproximativ 60% din întregul sistem imunitar.

Tractul gastrointestinal uman "vine în contact" cu cel mai mare număr de microorganisme și substanțe chimice diferite în comparație cu orice alt organ, deoarece o persoană mănâncă mai mult de 25 de tone de alimente în timpul vieții sale.

Starea celulelor imune, moleculele de semnalizare și sistemul de apărare a corpului uman în ansamblu depind de cât de nutritivă este utilă. În loc să luați suplimente dietetice scumpe, puteți afecta imunitatea proprie cu produse care sunt capabile să susțină sistemul imunitar.

Unele dintre ele pot părea fără gust, prea parfumate și chiar periculoase, dar prevenirea răcelii sezoniere și a gripei va fi mult mai eficientă cu participarea lor.

7 produse împotriva virușilor și bacteriilor

Oferim o listă de șapte alimente care ar trebui să fie mai des incluse în dietă, astfel încât prevenirea infecțiilor virale și bacteriene să fie cea mai eficientă.

1. Lapte și produse lactate

Laptele organic și produsele lactate fermentate conțin bacterii benefice. Acestea au fost deseori criticate în ultimele decenii, deoarece lactoza și cazeina sunt alergeni pentru o parte a umanității. În același timp, laptele este o sursă excepțională de nutrienți, enzime digestive, grăsimi sănătoase și proteine, care sunt importante pentru menținerea imunității. Iaurtul natural și alte produse lactate hrănesc și "repară" întregul tract gastrointestinal (GIT).

2. Sauer și alte produse fermentate

Odată cu debutul toamnei, multe hostess sunt făcute pentru a acoperi varză. Mențineți întotdeauna soiuri târzii, care sunt deosebit de bune pentru casele de casă. Sauerkraut este gustos și extrem de sănătos, ca multe alte alimente fermentate, de exemplu:

• kimchi;
• miso;
• natto;
• "Baril", adică castraveți murate, roșii, mere, pepeni verzi, măsline etc.

Toti cei care ii pasa de imbunatatirea imunitatii ar trebui sa adauge la alimentele fermentate dieta care sunt bogate in bacterii si hranesc microbiomele umane. Bacteriile "bune" conținute în ele au un efect extrem de benefic asupra sistemului imunitar al intestinului, fiind în "prima linie" de protecție împotriva microorganismelor patogene și, de asemenea, ajută la producerea de anticorpi. Stăpânesc asupra sănătății lor pentru a învinge repede virusul gripal și alți agenți patogeni.

3. Ficat și alte organe comestibile

Ficatul, rinichii, inima și alte produse secundare, deși par a fi "înfricoșătoare" pentru unii oameni, se disting în mod favorabil de un conținut foarte ridicat de substanțe nutritive care asigură imunitate cu un sprijin grav:

• tocoferol;
• zinc;
• acid linoleic conjugat (CLA);
• omega-3 acizi grași polinesaturați;
• beta-caroten, etc.

Dacă nu vă place gustul de organe, vă sfătuim să încercați să le gătiți în funcție de noile rețete. De exemplu, puteți păstra ficatul „absorbi“, în lapte sau suc de lamaie pe timp de noapte pentru a elimina un gust distinctiv, dip apoi feliile în ou bătut, rola în nucă de cocos sau de făină de migdale și apoi pune pe foc mic în ulei de măsline sau ulei de avocado cu roșu ceapa (un alt produs excelent pentru prevenirea racelii!), ciuperci si ardei.

4. Ulei de nucă de cocos

Este bogat în acidul lauric, care este transformat în corpul uman în monolaurină. Acest compus conținut în laptele matern al femeilor ajută la îmbunătățirea imunității nou-născutului. Acidul lauric poate spori imunitatea unui adult, distrug membranele lipidice ale organismelor patogene.

Vă sfătuim să cumpărați soiuri de nucă de cocos nerafinate produse fără tratament termic sau produse chimice.

5. Ciuperci

Ei optimizează abilitățile de protecție, deoarece sunt bogați în:

• proteine;
• fibre;
• calciu;
• acid ascorbic;
• Vitamine B;
• compuși biologic activi numiți "beta-glucani" (bine cunoscuți pentru proprietățile lor de a spori apararea organismului, de a activa și modula celulele sistemului imunitar uman), interacționează cu macrofagele, ajută celulele albe să se leagă de viruși și să le distrugă, optimizând prevenirea infecțiilor patologii.

6. Alge comestibile

Toate algele comestibile marine și de apă dulce au proprietăți de vindecare remarcabile. Luați, de exemplu, chlorella.

Aceste alge cu apă dulce cu celula unică sunt mâncarea perfectă. Substanțele care alcătuiesc chlorella "leagă" mercurul și alte metale grele, agenți infecțioși, pentru a le ușura eliminarea din organism. Clorofila în compoziția acestor și alte alge ajută oxigenarea sângelui și, de asemenea, promovează regenerarea țesuturilor.

Astăzi puteți cumpăra chlorella uscată și alte alge în farmacii și supermarketuri. Sunt folosite pentru a face salate, supe, snacks-uri.

7. Usturoiul

Este extrem de util pentru sănătatea umană, deoarece protejează împotriva microflorei patogene. Pentru a întări sistemul imunitar, recomandăm utilizarea zilnică a usturoiului. Virusurile, bacteriile, drojdiile, care învață să se adapteze antibioticelor sintetice, nu știu cum să reziste acțiunii acestui medicament puternic creat de natură.

Pentru a asigura o performanță optimă a sistemului imunitar, usturoiul trebuie consumat proaspăt. Ingredientul său activ, alicină, se eliberează după măcinare și se dezintegrează în decurs de o oră. Prin urmare, extractul de usturoi în compoziția suplimentelor alimentare este inutil, spre deosebire, spre exemplu, unei salate de legume proaspete și verdeață cu frunze, condimentată cu ulei de măsline cu suc de lămâie, cu un cățel de usturoi tocat și sare de mare.

În plus, alicină în usturoi:

• are proprietăți anti-cancerigene;
• reduce colesterolul total și nivelul lipoproteinelor cu densitate scăzută (colesterolul "rău") din sânge;
• scade tensiunea arterială;
• reduce probabilitatea de tromboză;
• servește la prevenirea accidentului vascular cerebral;
• împiedică mușcăturile de insecte etc.

Alimente care sunt dăunătoare pentru sistemul imunitar

Ar fi nedrept să le ignorăm.

Sistemul imunitar este implicat în lupta împotriva "invadatorilor" (viruși, ciuperci, bacterii). În plus, este activat, ceea ce înseamnă "uzură" atunci când o persoană mănâncă alimente, la care are intoleranță alimentară sau alergii. Cele mai frecvente produse alergice:

• arahide;
• crustacee;
• lapte de vacă pasteurizat;
• făină de grâu rafinată etc.

În plus față de alergeni evideni, care sunt:

• produsele prelucrate în adâncime, precum și legumele și fructele cultivate cu pesticide și îngrășăminte chimice pot provoca, de asemenea, o reacție alergică;
• metalele toxice cum ar fi cadmiul, plumbul și mercurul au un efect imunosupresiv asupra corpului uman;
• unele pesticide și conservanți pot avea un efect dăunător asupra membranelor mucoase ale tractului gastrointestinal;
• Suplimentele nutritive pot reduce conținutul de nutrienți al alimentelor (de exemplu sulfitul, un supliment comun în alimentele procesate, poate anula conținutul de vitamine B din alimentele la care a fost adăugat și le face mai puțin benefice pentru sistemul imunitar).

Pentru prevenirea răcelilor sezoniere, pentru a menține starea de sănătate a sistemului imunitar, este necesar să se asigure persistența barierelor de protecție în organism, în special a tractului digestiv. Vă sfătuim să utilizați proteine ​​și grăsimi de înaltă calitate, oferind corpului elemente cu urme și fitonutrienți care susțin funcția imunitară sănătoasă.

Legume împotriva răcelii. Ce produse vor ajuta la întărirea sistemului imunitar

ridiche

Jumătatea goală a unei ridiche, umplute cu miere, este un coșmar al multor copii reci. Aproape fiecare mama a încercat să folosească acest instrument pentru a-și scuti copilul de frig și de tuse. Ei bine, mamele și bunica noastră aveau absolut dreptate. Rădăcina este într-adevăr capabilă să vindece o frigă deja începută și să scape de viruși și infecții viitoare.

Doar o ridiche de dimensiuni medii este suficientă pentru a furniza organismului aportul zilnic de vitamina C.

În plus, ridichi conține volatile - un fel de antibiotice naturale care ajută organismul să facă față germenilor. Și uleiurile esențiale (le conferă ridichei claritatea și gustul amar) ajută să facă față tusei prelungite și să elimine bronhiile.

Alegerea unei legume rădăcinoase, luați în considerare: pentru a vă proteja de o rădăcină rece, neagră este mai potrivită. Conține cele mai multe acizi organici care activează proprietățile protectoare ale corpului.

Bordul

Radish - o farfurie bună pentru mâncărurile grase. Este vorba de abundența de acizi organici care ajută la digerarea alimentelor grele. În plus, ridichea este bogată în colină - o substanță care reduce nivelul colesterolului dăunător în sânge.

rețetă

Pentru a face față cu tuse persistentă poate, dacă de 3 ori pe zi, ia 1 lingura. lingura de suc de ridiche, amestecat într-un raport 1: 1 cu miere sau zahăr.

Comentariu expert

Lyudmila Volkova, doctor în igiena produselor alimentare:

- Pentru a întări apărarea organismului împotriva virușilor și a infecțiilor, nu se poate face fără vitamine și oligoelemente. Acestea pot fi obținute atât din produsele alimentare, cât și sub formă de preparate farmaceutice. Vitamina C, vitamina A (conținută în legume, fructe și fructe de padure de culoare roșie), vitamina B6 (este mult în nuci, spanac, morcovi, varză, roșii), acid pantotenic (conținut în mazăre, legume cu frunze) cupru (se găsește în spanac și hrișcă), seleniu (este bogat în cereale, în special în germeni de grâu), iod (principala sursă este marea), zinc (fructe de mare și ciuperci).

Ca ridichea, această legume este bogată în vitamina C. Prin cantitatea de acid ascorbic de dimensiuni medii, becul este înaintea portocaliu! Și inhalarea mirosului de ceapă face ca membrana mucoasă a nasului și a gâtului să fie invulnerabilă la germeni. Prin urmare, în sezonul rece și al gripei este util nu numai să se adauge ceapa la supe și salate, ci și să se facă inhalări de ceapă.

Bordul

Lacrimi lacrimi - tovarășii veșnici ai arcului. Totul se referă la substanța specială - lacrimatorul, care irită mucoasa ochiului atunci când se coajă și se taie ceapa. Din fericire, această substanță caustică guvernează. Lacrimatorul este solubil în apă. Prin urmare, cei care nu vor să plângă peste bord, trebuie să clătiți cuțitul mai des sub apă curentă.

rețetă

Pentru a scăpa de o răceală, se amestecă ceapa fin tăiată cu 3 linguri. linguri de miere, închideți capacul și lăsați în frigider să infuzeze timp de 6 ore. Sucul strans, la fiecare 3 ore si 1 lingura. o lingură.

Usturoiul

Principala bogăție de usturoi - o substanță numită aliină. Aceasta este ceea ce dă mirosului usturos și ciudat. Alliin însăși nu aduce beneficii speciale corpului. Dar, de îndată ce începeți să tăiați, zdrobiți sau mestecați usturoi, aliina se transformă în alicină, un antibiotic natural. Allicin este capabil să facă față inflamațiilor, să suprime reproducerea bacteriilor patogene, să crească imunitatea și să protejeze împotriva virușilor și a infecțiilor, "a spus el. Cu toate acestea, pentru a obține acest efect, usturoiul trebuie tăiat bine.

Bordul

Merele, lămâia, cilantrul, chimenul, busuiocul, lămâiele și vinul roșu ajută la baterea mirosului de usturoi.

rețetă

Pentru răceli, tuse și durere în gât, decoctul de usturoi vă va ajuta. Pentru a găti, trebuie să turnați 1 cană de apă în tigaia smalțată și, atunci când fierbe, adăugați un sfert de linguriță de usturoi tocită. Se fierbe timp de 5 minute la căldură scăzută, apoi se scoate, se acoperă și se răcește timp de 45 de minute. Tulpina supa si bea ½ ceasca o data pe zi.

varză

În timpul iernii, în varză de mijloc mijlocul devine campion pentru conținutul ascorbinka. În ciuda faptului că, în timpul verii, varza pierde aproximativ 30% din vitamina C, doar 100 g de legume sănătoase vor oferi organismului o nevoie zilnică pentru această vitamină. În plus, vitamina C este pe deplin conservată în souring, astfel încât varza în cantitatea de acid ascorbic nu este inferior la proaspete, și uneori, chiar depășește aceasta.

Bordul

Mergeți pe piață pentru varză, nu vă opriți în apropierea vânzătorilor care vă tratează din cutii de plastic sau pungi de plastic - acest recipient nu este potrivit pentru fermentare. Cea mai bună varză - din butoaie din lemn sau borcane de sticlă. Puteți face varză în bușteni smalțați, dar asigurați-vă că smaltul este intact, fără a se rupe. Bucatele din aluminiu pot transforma o gustare sănătoasă într-o farfurie periculoasă. Acidul lactic corodează pereții vesela și substanțele nocive intră în organism.

rețetă

Brânză de garnitură de gust de varză, cu răceală, durere în gât, faringită și laringită. Varza de varza are un efect antipiretic - se administreaza pe cale orala pentru ½ ceasca de 2-3 ori pe zi.

7 cele mai bune produse de prevenire a gripei

În mijlocul unei epidemii de gripă, este important să se aibă grijă de întărirea sistemului imunitar. Dar nu vă grăbiți să mergeți la farmacie pentru borcanul de vitamine prețuit - câteodată va fi suficient doar pentru a normaliza dieta. În sezonul rece, pentru a mări apărarea organismului, adăugați la meniu alimente bogate în vitaminele B, C, A și E. Și acest lucru, împreună cu întărirea și exercițiile fizice regulate (cel puțin cu o sarcină "banală" dimineața), Excelentă prevenire a bolilor respiratorii acute! Ce produse ar trebui să fie cu siguranță în meniu în timpul iernii?

Miere naturala - Prevenirea gripei dulci

Dacă nu există alergie la miere, trebuie inclusă în mâncare atunci când gripa este "înrăutățită" în jur. Produsul are proprietăți bactericide, antibacteriene și antiinflamatorii, ceea ce îl face eficient pentru prevenirea și tratarea bolilor respiratorii (în combinație cu medicamentele prescrise de medic). Mananca la inaltimea epidemiei de gripa sezoniera 2-3 linguri. miere pe zi. Și nu vă fie frică să stricați forma - mierea este considerată un produs cu conținut scăzut de calorii!

Cel mai adesea, mierea se adaugă la ceai. Rețineți că băutura trebuie mai întâi să se răcească, deoarece în apă fierbinte substanțele biologic active pierd proprietăți benefice pentru organism. Și puteți mânca de asemenea miere prin turnarea de felii de măr sau de lamaie - vitamine suplimentare. Miere excelentă combină cu produsele lactate - de exemplu, se amestecă cu iaurt natural sau brânză de vaci.

Lemon - lider printre citrice pentru conținutul de vitamina C

În fructe o mulțime de acid ascorbic. 100 g de lamaie conține aproximativ 40 mg de vitamina C la o rată zilnică de 50-150 g, în funcție de vârsta și sexul persoanei.

Nu vă puteți forța să mănânci acră de lămâie? Acesta nu este un motiv pentru a exclude din dieta un fruct sănătos! Adăugați-l la ceaiul negru sau verde. Există un alt mod - preparați un borcan de amestec de miere de vitamine și lămâie. Rețeta este aceasta - fructul, împreună cu coaja, săriți printr-un măcinător de carne și amestecați cu miere. Mananca masa rezultata cu linguri sau se adauga la ceai - foarte gustoasa si sanatoasa. Lemon merge, de asemenea, bine cu ghimbir, un alt produs util pentru prevenirea gripei. Puteți face ceai de ghimbir - 1 linguriță. ghimbir raspandit si cateva felii de lamaie intr-un pahar de apa fiarta. Această băutură se încălzește rapid după o lungă ședere pe stradă.

Cranberry - taiga boabe pentru a consolida sistemul imunitar

Berry unic în proprietățile bactericide. Dacă este posibil, pregătiți-o pentru iarnă - o modalitate excelentă de conservare a vitaminelor din produs.

Suc de afine - antipiretic și tonic. O băutură delicioasă care protejează nu numai împotriva gripei, ci și atenuează simptomele care o însoțesc. Pregătiți compoturile de merișor, adăugați-le în ceaiuri.

Radish - prevenirea gripei acute

Rădăcina pentru gustul ei mic este plină de dragoste. Și este în zadar - există multe substanțe biologic active care întăresc sistemul imunitar. Adăugați-o în dieta dvs. în timpul sezonului rece - microbii nu pot fi învinși!

Cu cât este mai ciudată ridichea, cu atât este mai utilă - este mai bine să o luați pe cea cu piele neagră. Mănâncă pentru prânz sau cină cel puțin câteva bucăți mici de legume. Bună prevenire a gripei - ridiche cu miere. "Alimentele" nu sunt foarte gustoase, dar - extrem de utile ca agent antiinflamator. Rețeta este următoarea: spălați rădăcina bine, tăiați partea de sus, tăiați miezul, puneți mierea înăuntru, acoperiți-o cu partea de sus, lăsați-o să se "infuzeze" câteva ore. În fiecare zi, mâncați 1-2 lingurițe. Miere de rechin pentru prevenirea bolilor respiratorii.

Adăugați usturoi mirositor la dieta dumneavoastră.

Fără usturoi, atunci când gripa este "furios", este indispensabilă - întărește sistemul imunitar și ajută la reducerea riscurilor de complicații ale bolii. Utilizarea a cel puțin 1 cățel de usturoi zilnic va avea deja un efect preventiv adecvat.

Rețineți că extractele de usturoi în suplimentele alimentare sau condimentele uscate sunt inutile în ceea ce privește prevenirea bolilor respiratorii - cel puțin substanțe biologic active, doar un gust picant și aromă. Reduceți beneficiile consumului de usturoi și tratamentul termic prelungit la "nu" - dacă gătiți un vas fierbinte, adăugați-l numai la sfârșitul gătitului. Dar, ca măsură preventivă, este mai bine să adăugați produsul în dieta dumneavoastră într-o formă proaspătă!

Și pentru ca usturoiul să facă față funcțiilor care îi sunt atribuite prin protejarea corpului împotriva bolilor virale, pre-mănânce - cu cel puțin 10 minute înainte de utilizare. Faptul este că substanța allicină, care este formată din aliina, este responsabilă pentru proprietățile antimicrobiene ale produsului. Și pentru a "rula" această reacție chimică, trebuie să zdrobiți sau să tăiați usturoiul.

Chiar și "pentru sănătate" nu vă puteți forța să mâncați câteva cuișoare de usturoi, pentru că veți fi confundați de mirosul gurii? Nu vă faceți griji! Tăiați cu grijă câțiva dinți, puneți-i pe o farfurie, puse pe un raft pe hol.

Sauerkraut - blănuri de toamnă pentru imunitate

Pregătit pentru iarna cateva cutii de varza? Apoi nici o gripa nu este teribil! Vârful acru conține o cantitate foarte mare de vitamina C - până la 20 mg pe 100 g de produs. În plus față de acidul ascorbic, are vitamine din grupele B, A și K. Varza de fermentație a bacteriilor cu acid lactic. Și "bune" microorganisme au un efect benefic asupra stării de sănătate - o dată în tractul gastro-intestinal, acestea sunt literalmente pe "prima linie" de protecție împotriva bacteriilor patogene.

Prevenirea gripei este, de asemenea, posibilă și cu alte produse fermentate - castraveți "barili", mere și pepene verde. Asigurați-vă că vă tratați cu o porție mică de varză pentru prânz. Și fructele înmuiate pot fi deserturi excelente - atât gustoase cât și sănătoase!

Rosehip - Faceți ceai delicios

Rosehip este o sursă valoroasă de acid ascorbic. Planta conține mai multă vitamină C decât lămâi, varză și coacăz negru - aproximativ 650 mg pe 100 g de produs. Destul de mult în șolduri de trandafir și vitamină A. Datorită acestei compoziții de vitamine, planta este renumită pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antiinfecțioase.

Cand creste salbaticul, aduna fructele plantei si se usuca, iar iarna se adauga la ceai cu fiecare bere (1-2 linguri pe 500 ml de apa). Pentru o aromă specială în băuturile sănătoase, puteți adăuga petale de trandafir și flori.

8 cele mai bune produse de prevenire a frigului

Răceala comună este neplăcută în orice moment al anului când vine rece - în special. Coldurile ne fac vulnerabili la diferite infecții, de la SARS la gripa, deci este destul de dificil să rămâi în spiritele înalte atunci când este rece și sumbru afară. Dacă includeți lista de produse furnizate de noi în dieta dvs. de toamnă-iarnă, veți întări sistemul imunitar și vă veți simți bine. Să începem o luptă cu frig acum!

1. Citrice

Citricele sunt unul dintre cele mai bune alimente care împiedică ușor apariția unei răceli. Toate conțin o cantitate imensă de vitamină C, care vă consolidează imunitatea. La rândul său, acest lucru ajută la protejarea organismului de infecții, inclusiv răceala obișnuită. Deoarece există o mulțime de citrice, nu pot determina cea mai bună opțiune. Alegeți-vă bine-cunoscute de noi portocale, grapefruit, clementine sau sucuri de fructe.

2. Nute

Este foarte ușor să includeți alimente care ajută la prevenirea răceliilor, deoarece cele mai multe dintre ele mâncați în fiecare zi. De exemplu, vă place hummus sau falafel, utilizați făină de mazăre sau adăugați năut la salate? Experiment! Acest produs conține o mulțime de zinc, care are un efect pozitiv asupra corpului dumneavoastră și, în același timp, ucide ODS.

3. Căpșuni

Căpșunile sunt, de asemenea, foarte bogate în vitamina C. Pentru a fi sincer, le-am inclus în această listă deoarece iubesc căpșunile și consider că este important să se bucure de o varietate de fructe în timpul iernii. Din moment ce fructele congelate (și legumele!) Sunt încă o sursă excelentă de nutrienți de care avem nevoie, puteți cumpăra căpșuni înghețate pentru a face smântână. Îmi place să folosesc boabe congelate ca cuburi de gheață pentru ceai rece. Veți primi un bonus dublu: un gust suplimentar (adică nu trebuie să adăugați prea mult zahăr) și fructe de pădure proaspete după ce ați consumat ceai.

4. Migdalele

Așa cum am menționat mai devreme, alimente bogate în zinc reprezintă o bună prevenire a răcelii. Acest lucru este indicat pe etichetele medicamentelor pentru simptomele de răceală. Migdalele conțin o cantitate uriașă de zinc și vitamină C. Această piuliță este bună pentru organism, chiar dacă vă ajută să vă îmbunătățiți starea de spirit, așa că trebuie să o includeți în gustări, în special în timpul sezonului rece.

5. Usturoiul

Multe produse care sunt în prezent benefice se completează reciproc. De exemplu, hummusul fără usturoi proaspăt își pierde gustul. Din acest motiv, usturoiul dă o mâncare obișnuită. Datorită antioxidanților și microelementelor, protejează cu adevărat împotriva răcelii, este un agent anti-rinită, previne blocarea tractului respirator superior.

6. Piper

Sunteți gata să obțineți două în una? Consumați-vă alimentele cu diferite tipuri de ardei pentru a vă menține sănătoși în această toamnă. Ardeii calzi fac o treabă excelentă cu congestie nazală, așa că piperul roșu și chiliul sunt doar perfecte pentru tine. Ardeii dulci, în special ardeii roșii, sunt o sursă de vitamina C. Scurgeți toate tipurile de ardei și mâncați pentru următoarele luni reci.

7. Ghimbir

Ghimbirul este mai mult decât o aromă excelentă, astfel încât utilizarea în alimente nu este numai sănătoasă, ci și delicioasă! Această rădăcină ascuțită este universală, cu ce puteți prepara ceai (tot ce aveți nevoie este un ghimbir proaspăt, răsucite cu ghimbir și apă clocotită, decoctarea va opri tusea și, în același timp, va ameliora crampele în zilele critice) și coaceți biscuiții de ghimbir.

8. Pulpă de pui

Mamele sau bunicile noastre, probabil, au spus că supa de pui este cel mai bun remediu pentru răceli și mai mult de o dată. Și într-adevăr - supa de pui ajută! Îmbunătățește inflamația, durerea și elimină simptomele care te deranjează. Prin adăugarea unui mic usturoi, morcovi și telina, veți fi în curând în picioare.

Amintiți-vă că acestea sunt doar câteva din produsele de avertizare ODS. În plus, există multe alte alimente care sunt ușor de inclus în dietă. Urmând această regulă, câștigi oricum, inclusiv faptul că atunci când toată lumea din jurul tău va strănută și va miroși, vei rămâne sănătoasă. Rochie călduros, mâinile mele, stați activ și mâncați alimente care sunt garantate pentru a vă salva de la răceli.

Dieta pentru prevenirea gripei

Deoarece vaccinul H1N1 sau gripa California nu este încă disponibil pentru majoritatea dintre noi și este greu de obtinut vaccinarea atunci când sezonul de gripă a început deja. Prin urmare, să ne concentrăm asupra produselor care ne vor întări imunitatea:

1. Quercetinul - unul dintre flavonoidele (substanțe care conferă culorilor caracteristice fructelor și legumelor) este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatoare și, conform studiilor recente, încetinește efectul virusului gripal și permite corpului să producă anticorpi. Quercetinul se găsește în cantități mari în broccoli, mere, roșii și ceapă, iar în toate legumele și fructele strălucitoare (cu cât culoarea este mai intensă, cu atât mai bine). Este mai bine să cumpărați legume și fructe cultivate pe câmp decât în ​​sere, deoarece acestea conțin mai mult quercetin și vitamine.

2. Pulpă de pui - un excelent agent antiinflamator. Aceasta nu este povestea bunicii. Supa de pui reduce cantitatea de mucus din nasofaringe și promovează tusea mai bună. Adevărat, vor exista mai multe beneficii pentru sănătate dacă nu există ciorbă pură, ci supă de pui cu legume.

3. Ceaiul verde și alb este bun nu numai pentru a reduce colesterolul din sânge, pentru a preveni diabetul, accidentul vascular cerebral și demența senilă, dar și pentru a rezista invaziei virale. Faptul este că aceste tipuri de ceai conțin o cantitate semnificativă de catechină, un flavonoid care protejează celulele împotriva virușilor.

4. Alimente bogate in vitamina D: somon, macrou, sardine, lapte si fulgi de cereale integrale (ovăz, grâu, secară). Mulți experți sunt de acord că gripa porcină poate fi depășită cu ajutorul vitaminei D. În timpul iernii, nivelul acestei vitamine din organism scade drastic datorită lipsei soarelui, deci trebuie să o consumați cu alimente. Dacă gătiți pește, este foarte important să nu o prăjiți în ulei și să nu-l fierbeți în cantități mari de apă, deoarece astfel partea de leu a vitaminei D este digerată și prăjită și nu intră în organism. Cele mai bune metode de gătit sunt gătit într-o cantitate mică de lichid și aburit.

5. Kefir și alte produse lactate bogate în probiotice. Multe studii recente efectuate de cercetători americani și europeni sugerează că probioticele reduc simptomele asemănătoare gripei: febră, tuse și nas înfundat la copii.

6. Ardeiul fierbinte conține cantități mari de vitamina C și ajută la reducerea probabilității de complicații în plămâni după ce au apărut gripa. Dacă nu vă place gustul picant, mâncați piper dulce roșu, care este, de asemenea, bogat în vitamina C.

Produse pentru prevenirea gripei si racelii

Apariția oricărei boli este mult mai ușor de prevenit decât de recuperare din ea. Dacă afli că o infecție a apărut din nou în orașul tău, atunci este mai bine să nu te bazezi pe faptul că Dumnezeu te va salva de la ea, ci să-ți iei singur toate măsurile posibile pentru a rămâne sănătoasă.

Lista produselor care vor fi utile pentru prevenirea gripei si racelii:

Iaurtul este un produs cu conținut scăzut de calorii, astfel încât să îl puteți introduce în dieta dvs., fără teama că acest lucru vă va afecta greutatea. Îmbunătățește sistemul imunitar, reglează activitatea tractului gastrointestinal și menține greutatea corporală normală.

Ardeiul verde este bogat in vitamina C, cu foarte putine calorii.

Portocaliu este, de asemenea, bogat in vitamina C, care nu numai ca ajuta sistemul nostru imunitar, dar, de asemenea, invigoreaza corpul nostru. 100 de grame de portocale conțin doar 60 de calorii. De asemenea, ca profilaxie a gripei și răcelii, puteți folosi suc de portocale proaspăt stors.

Consumul de usturoi poate și reduce abilitățile noastre interpersonale, dar acest lucru poate fi sacrificat dacă te uiți la beneficiile pe care le aduce. Este un bun antibiotic natural. Chiar dacă sunteți deja bolnav de gripă sau de frig, usturoiul ar trebui să fie folosit pentru că Aceasta poate atenua simptomele acestor boli.

În plus față de vitamine, pentru prevenirea răcelii, avem nevoie de oligoelemente, cum ar fi zincul, seleniul și altele. Toate acestea se găsesc în cerealele pentru micul dejun. Cu toate acestea, ele nu pot fi abuzate, ele pot afecta negativ corpul.

Carnea de vită conține proteine, fier, zinc, seleniu și alte oligoelemente necesare pentru sănătate. Utilizarea sa este extrem de utilă în orice moment al anului, nu numai din motive de prevenire. Cel mai bun tratament culinar va fi un vas pregătit de dvs., în care vor fi carne de vită, usturoi și legume crude.

Produse anti-gripa

Rospotrebnadzor, pe 26 ianuarie, a anunțat oficial începutul unei epidemii de gripă și ARVI la Moscova. Puteți reduce riscul bolilor cu o igienă atentă, iar somnul sănătos și exercițiile fizice regulate sunt importante. În plus, trebuie să fiți atenți la alimente. Ce produse trebuie consumate pentru a proteja organismul de viruși, au declarat experții RIAMO.

Ceai de ghimbir

Foto: flickr.com, Cinnamon Vogue

"Obiceiurile de transpiratie a ghimbirului si capacitatea de imbunatatire a imunitatii au fost cunoscute de mult timp, iar studii recente au dezvaluit talentele sale antioxidante si antiinflamatoare", a declarat Dieteticianul, membru al Societatii Nationale a Nutritionistilor Lyudmila Denisenko.

Reteta pentru ceaiul de ghimbir este foarte simpla: gratar 1 lingurita de radacina de ghimbir, se toarna cu apa calda, se acopera, se lasa sa bea timp de 15 minute.

Ca o prevenire a gripei, puteți adăuga fructe și frunze de viburnum, zmeură și coacăze, lămâie și miere, sfătuiește medicul.

Produse de albine

Foto: flickr.com, Andreas Levers

Printre produsele care protejeaza organismul de virusi, miere si alte produse de albine sunt cele mai eficiente, spune Ivan Ryasik, nutritionist, homeopat, membru al Asociatiei Nationale de Nutritie Clinica.

De exemplu, puteți amesteca în proporții egale de miere și polen, luați o linguriță de două sau trei ori pe zi după mese. Lăptișorul de matcă trebuie consumat la vârful unei linguri o dată sau de două ori pe zi înainte de mese și se recomandă să mestecați faguri de vârf (propolis) de două ori pe zi după mese.

Potrivit lui Denisenko, mierea naturală este cel mai bine combinată cu ceaiul și lamaia. Cu toate acestea, nu este necesar să-l adăugați la ceaiul fierbinte, deoarece în timpul tratamentului termic substanțele biologic active conținute în acesta își vor pierde proprietățile, avertizează specialistul.

O opțiune bună - o combinație de miere cu mere și brânză de vaci ca un desert.

carne de vită

Foto: flickr.com, PROAlpha

Carnea de vită este o sursă de proteine, fier, zinc și seleniu - aceste substanțe ajută celulele corpului să facă față răcelii comune, spune Denisenko. Potrivit expertului, în timpul iernii este cel mai bine să se mănânce carne de vită cu usturoi și legume crude.

Supă de pui

Supă de pui. Foto: flickr.com, Ivana Sokolović

În plus, supa de pui este o modalitate bună de prevenire a gripei. "Ridică funcțiile antiinfecțioase ale celulelor albe din sânge. Acesta conține aproape întregul set de aminoacizi necesari pentru a bloca celulele inflamatorii și pentru a suprima o infecție în curs de dezvoltare. Burete reduce cantitatea de mucus din nazofaringe și promovează tusea mai bună, are un efect tonic ", spune nutriționistul.

Alimente bogate în seleniu

Suc de portocale Foto: flickr.com, One 1

Aceste produse includ cereale, usturoi, portocale, pește de mare, ciuperci și sfecla. Potrivit nutriționistului, ele produc celule antivirale în sânge care întăresc sistemul imunitar.

Denisenko a împărțit două rețete utile: amestecați un pahar de suc de sfeclă de mere-morcov într-un raport de 2: 2: 1 cu o linguriță de ulei vegetal. Sau un pahar de suc de roșii de mere (1: 1), adăugați 3 linguri de suc de sfeclă și 1 lingură de suc de lămâie. Acest amestec ar trebui luat dimineața.

Vitamina D

Salmon. Foto: flickr.com, puamelia]

"Acum, mulți experți sunt de acord că orice gripă poate fi depășită cu vitamina D. În timpul iernii, nivelul acesteia în organism scade brusc din cauza lipsei soarelui, deci trebuie să-l mâncați cu alimente", spune Denisenko.

Astfel de produse includ somon, macrou, sardine, lapte, semințe de in, ulei de floarea soarelui și dovleac.

Nutriționistul recomandă să nu prăjiți pește în ulei și să nu-l fierbeți într-un volum mare de apă, deoarece acest lucru va distruge o parte substanțială a vitaminei. Cel mai bine este să fierbeți pește în apă sau aburi.

Usturoi, Wasabi și piper

Usturoi. Foto: flickr.com, Isabel Eyre

Usturoiul conține alicină naturală antibiotică, care ajută la rezistența la viruși. Este suficient să mănânci câteva cuișoare de usturoi pe zi, astfel încât să aibă efecte preventive și antiseptice asupra corpului. Dieteticianul sugerează adăugarea a 3 cuișoare de usturoi zdrobite într-un pahar de chefir și mâncarea înainte de mese.

De asemenea, ar trebui să acordați atenție cepei, hreanului, mustarului, wasabi și ardeilor fierbinți - toate aceste produse sunt, de asemenea, produse volatile, spune nutriționistul Ivan Ryasik. Ele măresc rezistența organismului la viruși.

Fructe și legume

Fructe și legume. Foto: flickr.com, Michael Stern

Pentru a rezista virusurilor gripale și ARVI, medicii recomandă consumul de fructe și legume proaspete bogate în vitamine, minerale, fibre și fitonutrienți - substanțe biologic active care le conferă culoare, gust, miros și protejează plantele împotriva bolilor.

Mai întâi de toate, ar trebui să fiți atenți la fructele citrice: lămâi, mandarine și portocale. Deci, intr-o portocala contine rata zilnica de vitamina C.

Nu mai puțin folositoare nu numai pentru imunitate, ci și pentru inimă, sunt roșii: roșii, rodii, varză roșie și afine, explică Denisenko.

"Morcovii și dovlecii întăresc, de asemenea, sistemul imunitar, datorită unor elemente cum ar fi beta-caroten, alfa-caroten, luteină, quercetin și alte substanțe care pot fi transformate în vitamina A", explică expertul.

Quercetinul se găsește, de asemenea, în cantități mari în broccoli, mere, roșii și ceapă. Nutriționistul clarifică faptul că acest element este cunoscut ca o substanță antiinflamatoare și, conform studiilor recente, contribuie la producerea de anticorpi în organism.