Vitamina C (acid ascorbic) este un compus organic solubil în apă, care face parte din majoritatea produselor vegetale. Pentru prima dată a fost izolată din suc de lămâie în anii 20 ai secolului trecut.
Oamenii de știință au apreciat de mult importanța acestei substanțe pentru sănătatea umană. Sa dovedit că absența lui în produsele consumate duce la o boală gravă - scorbut. Deficitul său provoacă hipovitaminoză, care afectează negativ starea de sănătate.
Din nefericire, corpul uman nu-l poate sintetiza independent. Vitamina vine cu mâncare: fructe, legume, fructe de pădure, verdeață. Cu o lipsă de alimente vegetale, se recomandă administrarea unor preparate speciale care conțin acid ascorbic.
Efectul acidului ascorbic, al vitaminei C în produse, droguri, cât de mult să luați pe zi? Discutați despre asta astăzi:
Rolul important al vitaminei C
Această substanță este un antioxidant puternic. El ia parte la procesele redox, producția de colagen și procollagen. Important pentru metabolismul normal al acidului folic, fierului. Participă la sinteza hormonilor steroizi, catecolamine.
Vitamina afectează coagularea sângelui, ajută la îmbunătățirea stării vaselor de sânge, deoarece normalizează permeabilitatea acestora. Este necesar pentru procesul de formare a sângelui, are proprietăți antiinflamatorii, antialergice.
Este important să se mențină un nivel normal al acestei substanțe în organism. Apoi, persoana este mai puțin susceptibilă la efectele negative ale stresului, alergenilor, protejată de penetrarea diferitelor infecții. În diferite boli, imunitate slăbită, experții recomandă în continuare administrarea de preparate farmaceutice cu vitamina C.
Vitamina C - medicamente
De obicei, se recomandă utilizarea preparatelor care conțin vitamina C pentru prevenirea sau tratamentul hipovitaminozelor. Această vitamină este prescrisă femeilor însărcinate care sunt mamă care alăptează. Este necesar pentru persoanele angajate în muncă fizică, sportivi. Este recomandat să-l luați cu stres mental sau emoțional îmbunătățit.
Vitamina C este inclusă în tratamentul complex al bolilor infecțioase, otrăvire (de exemplu, monoxid de carbon), intoxicație a corpului. Preparatele cu boală ascorbică sunt prescrise pentru bolile hepatice, diverse fracturi. Aplicată cu tratament complex al rănilor care nu vindecă mult timp. Pentru tratamentul, prevenirea aterosclerozei, medicii recomandă includerea unui conținut ridicat de alimente bogate în vitamina C în dietă.
Preparatele de acid ascorbic
Farmacii oferă vitamina C în diferite forme de dozare. Cele mai populare sunt:
- Drage (50 mg).
- Tabletele pentru administrare internă în doze de 25, 50, 75 mg, precum și 500 mg și 2,5 g.
- Comprimate masticabile: Asvitol (doza de 200 mg), medicamentul Vitamina C 500,
- Tablete efervescente cu o doză de 250, 500 mg sau 1000 mg.
- Preparate de vitamina C: Ascovit, Celascon Vitamina C, Aditiv Vitamina C.
În plus, există alte forme de dozare: granule, pulbere de 1 g și 2,5 g.
Dacă este necesar, prescrieți vitamina C intravenos sau intramuscular. Pentru a prepara soluția, utilizați: liofilizat 50 mg sau utilizați fiole cu o soluție preparată de 50, 100, 150 mg / ml. Adesea prescris de droguri Vitamina C - injectopas.
Cât de mult pot lua vitamina c pe zi?
Nevoia zilnică a organismului pentru această substanță depinde de multe motive. De exemplu, un aport crescut este necesar pentru anumite boli, stres, precum și expunerea la efectele toxice ale mediului extern.
Sa dovedit că pilulele regulate, pe termen lung, contraceptive orale măresc nevoia de ascorbic. Creșterea aportului este necesară pentru femeile gravide, mamele care alăptează, fumătorii etc.
Pentru a preveni hipovitaminoza:
Adulți: 50-100 mg pe zi;
Copii: 25-75 mg pe zi;
Femeile gravide, care alăptează: 300 mg / zi în primele 10 zile. Doza este apoi redusă la 100 mg / zi.
În scopuri terapeutice:
Adulți: 50-100 mg - de 3-5 ori pe zi, curs de administrare: 2 săptămâni.
Copii: 50-100 mg - de 2-3 ori pe zi. Durata tratamentului este prescrisă de un medic.
Cu ceva timp in urma exista o presupunere ca un consum crescut de acid ascorbic provoaca formarea de pietre de oxalat de calciu in rinichi. Cu toate acestea, observarea pacienților pentru o perioadă îndelungată de administrare a unor doze mari a arătat că aportul nu afectează formarea depozitelor.
De unde pot obține vitamina C, ce alimente aveți?
Pentru a preveni hipovitaminoza, pentru a vă îmbunătăți sănătatea, este suficient să vă schimbați meniul zilnic în favoarea alimentelor proaspete din plante: fructe, fructe de pădure, legume și verdețuri. Trebuie să mănânci mai multă mazăre verde, coacăze negre coapte, ardei grași.
O mulțime de vitamina C în boabe de cătină de mare, șolduri, varză de Bruxelles, roșu, conopidă. O cantitate mare este conținută în saramura de varză albă, rădăcinile de hrean răzuite.
Mănâncă lămâi și alte fructe citrice. Mănâncă mai multe mere proaspete, caise. Asigurați-vă că mâncați verdeață proaspătă, în special ceapa verde și salata verde. Pregătiți salate de vitamine cu adaos de frunze de urzică tineri, brusture, trifoi.
Amintiți-vă că o cantitate semnificativă din această vitamină valoroasă este distrusă în timpul tratamentului termic, este de asemenea pierdută din cauza căldurii, a luminii și a aerului. Prin urmare, cel mai bine este să utilizați produse din plante proaspete, proaspete recoltate din grădină. Pentru salată, tăiați-le cât mai mari și pregătiți feluri de mâncare chiar înainte de servire. Să vă binecuvânteze!
Se întreabă despre vitamina C de la doctorul american Bob Clifford (Bob Clifford, The Guardian)
• Speranța de viață a americanilor este de 75,5 ani, în timp ce speranța medie de viață a unui medic este de numai 58 de ani.
• Omul american Alan Paul (Lynus Pauling), omul care a câștigat cât mai multe două premii Nobel, a declarat la un moment dat că, dacă un pacient dorește să prevină orice cancer în organism, el ar trebui să consume 10 000 mg din acesta în mod egal pentru o zi. Doctorii - oponenții care s-au certat cu el, au plecat de mult în cealaltă lume, iar Alan Paul a mai lucrat în San Francisco la Universitatea din California. Avea 93 de ani în 1994, când a plecat prea... Cu toate acestea, 93 de ani și speranța medie de viață sunt oarecum diferiți.
De ce, cât și cât să luați vitamina C?
Vitamina C face minuni în sport. Aflați cât de mult este recomandată vitamina C pentru a consuma pentru creșterea în greutate și fără efecte secundare.
Vitamina C - principala armă a corpului în lupta împotriva răcelii și a tot felul de infecții. Fără ea, este imposibil să se facă cu prevenirea cancerului, în perioada postoperatorie, în timpul vindecării rănilor și în multe alte puncte.
Nici o alta vitamina nu are un efect pozitiv asupra corpului, ca acesta. Dar vitamina C nu poate fi stocată în organism sub formă de rezerve, deci trebuie consumată zilnic. Suplimentarea cu vitamina C este, de asemenea, o problemă importantă, deoarece majoritatea dintre noi nu o primesc din dieta zilnică în cantități suficiente.
Motivul este că solul, folosit astăzi pentru cultivarea legumelor și fructelor, nu conține minerale prețioase și vitamine, în măsura în care conținea acum 20 de ani. În consecință, randamentele fructelor și legumelor de astăzi sunt, de asemenea, mai puțin îmbogățite cu vitamine și minerale esențiale.
Prin urmare, pentru a obține beneficiile necesare, trebuie să luați vitamine nu numai din alimente. La urma urmei, cu o lipsă de vitamina C începe să limpezească sănătatea.
Acțiunea de vitamina c
Lupta împotriva răcelii și a altor infecții, precum și a cancerului, protecția împotriva manifestărilor dăunătoare de mediu, efectele intoxicației cu medicamente și fumul de țigară - toate aceste procese în organism nu apar fără utilizarea vitaminei C.
Consumul de vitamina C facilitează evoluția bolilor respiratorii ale tractului respirator superior, reduce bronhoconstricția și insuficiența respiratorie la alergii și astm bronșic. Dar cel mai important lucru este ca imbunatateste munca imunitatii, este cheia pentru sanatatea vaselor de sange si curata peretii arterelor de depozite, reducand riscul bolilor de inima.
Primirea vitaminei C în doză suficientă eliberează organismul de hormonul de stres - cortizol. Prezența cortizolului declanșează procesele catabolice în organism, reducând nivelurile de testosteron și utilizând mușchii pentru a produce energie.
Pentru halterofilii, culturistii, lifturi care sunt interesati sa mentina cat mai multi muschi, vitamina C poate fi foarte, foarte folositoare, deoarece ajuta la mentinerea muschilor cat mai mult posibil.
Ar fi minunat daca vitamina C inlocuieste orice alte pastile. Dar, până în prezent, interacționează cu alte substanțe pentru a se vindeca. De exemplu, pentru a preveni răcelile, vitamina C în doze mari interacționează cu vitamina B 6, 12, colină, acid folic, zinc.
Amintiți-vă că un singur nutrient nu va fi niciodată eficient de la sine. Efectul maxim pentru menținerea unui nivel optim de sănătate este interacțiunea complexă a multor substanțe nutritive. De aceea, cea mai bună soluție este să luați un multivitamin zilnic.
Cât de multă vitamină C este necesară și dacă există efecte secundare?
Este prea devreme pentru a numi această opinie dovedită și obiectivă, deoarece multe studii detaliate din ultimii 30 de ani au demonstrat că suplimentarea cu vitamina C reduce bolile cronice și mortalitatea, inclusiv bolile cardiovasculare.
Rata de aport de vitamina C depinde de cantitatea de radicali liberi pe care le produce organismul. Sportivii au nevoie de vitamine crescute. Dozele recomandate variază între 4 și 10 g pentru o doză zilnică suplimentară. În același timp, este destul de suficient pentru cei care conduc cel mai familiar mod de viață, 1-3 ani. Studiile care ar confirma efectele dăunătoare ale vitaminei C asupra organismului în cantități mari pur și simplu nu există.
Cu toate acestea, prea mult din norma de mai sus crește riscul de diaree.
Acesta este cel mai pronunțat efect secundar, pe baza căruia puteți ajusta cu ușurință doza dorită.
Există multe suplimente de vitamina C, cum ar fi șoldurile de trandafir, ascorbatul de calciu, acidul ascorbic, ascorbatul de sodiu și acerolii. Ele sunt considerate mai eficiente, dar toate sunt derivate ale vitaminei C.
Cele mai multe fructe și legume cu frunze verzi conțin o mulțime de vitamina C. De exemplu, o portocală mică conține 65 mg de vitamina C, iar kiwi sau guava conține până la 180 mg. Singurul "dar": dacă decideți să saturați dieta zilnică cu fructe, puneți un accent deosebit pe controlul consumului total de zahăr.
Cum să luați vitamina C: schema exactă pentru fiecare vârstă și recomandările medicului
Faptul că în boala respiratorie acută este de a lua o formă de tabletă de acid ascorbic, majoritatea dintre noi știu. Și în ce doze? Cât timp Cum de a furniza vitamina C copil - pentru că el poate, de asemenea, rănit? Mulți vor avea dificultăți în a răspunde la aceste întrebări. În legătură cu sezonul rece, a cărui vârf, potrivit experților Institutului de Epidemiologie și Boli Infecțioase. L. V. Gromashevsky, așteptat în a doua jumătate a lunii ianuarie, am decis să înțelegem complexitatea utilizării vitaminei C.
Cât și câte zile să consumați vitamina C
Vitamina C în infecțiile respiratorii acute stimulează producerea de interferon, un agent imunitar care împiedică intrarea virușilor în organism. Astfel, pentru a respinge un atac al unui virus, luarea acidului ascorbic are sens doar dacă sunteți ușor neplăcut sau dacă apare o persoană de tuse strănută în mediu (acasă). Dozele și regimul acidului ascorbic în prezența numai a semnelor inițiale de infecție cu SARS, vezi mai mult în infografic.
Dacă există descărcare nazală, nu există gât în gât, ci mai degrabă o curățare, înseamnă că virușii au trecut prin gâtul mucoasei și / sau nasul și nici o doză de interferon nu le-ar ajuta să le expulzeze.
Virușii "Redut", de regulă, depășesc în 2-3 zile, deoarece din acest timp continuă să ia vitamina C, dar deja într-o doză redusă - detalii sunt și în infografice. Mai mult de șapte zile și în cantități mai mari decât cele indicate acolo, acidul ascorbic nu trebuie luat. Motivul este că corpul uman este un "mecanism" inteligent: înlătură pur și simplu cele mai utile utilități din organism într-o formă nemodificată. Astfel, excesele, în primul rând, sunt inutile și, în al doilea rând, supraîncărcarea rinichilor. Încărcarea acestora crește, de asemenea, datorită faptului că un exces de vitamină C crește sinteza oxalatilor. De asemenea, trebuie să se respecte schema recomandată (în infografic), deoarece acidul ascorbic suprimă activitatea glandelor suprarenale într-o cantitate mai mare, motiv pentru care se produce efectul opus - imunosupresia.
La femei, dozele mai mari de acid ascorbic pot declanșa dezechilibre hormonale.
Dacă nu sunteți bolnav, în timpul întregului sezon de răceală, nimeni nu se simte rău, utilizați vitamina C numai ca o doză profilactică: pentru copiii sub 5 ani - numai în produse, după 5 ani - 50 mg / zi, după 14 ani și pentru adulți - 100 mg / zi.
Cum de a crește eficiența pastilelor
Nu utilizați acid ascorbic împreună cu alimente alcaline: apă minerală, lapte și alte produse lactate. Alkali va agrava absorbția de vitamina C de mai multe ori, deoarece în esență este "inamicul" său, deoarece este un acid. Produsele lactate fermentate sunt contraindicate în tandem cu acidul ascorbic, de asemenea, deoarece conțin calciu - antagonistul său. Beți vitamina C și aceste produse cu un interval de două ore. Acidul ascorbic este una dintre cele mai mari biodisponibilități, dar nu pentru a reduce eficacitatea pilulei, beți-o cu multă apă: această vitamină este solubilă în apă.
Este posibil să se administreze comprimate ascorbic copiilor?
Este posibil, dar este imposibil să încalci recomandările (vezi infographic). Primul motiv este că sistemul imunitar la copii se formează până la 14 ani, iar supradozajul poate reduce rapid apararea organismului și produce reacții alergice la supradozaj. Al doilea - în stadiul de "maturare" este la copii și sistemul urinar, deci un exces regulat de doze poate duce la urolitiază. Al treilea - aciditatea stomacului copilului este mult mai mare decât cea a unui adult, iar dozele mari de acid ascorbic pot provoca gastrită la copii.
Ascorbină caracteristici de primire
Este mai bine să luați acid ascorbic în prima jumătate a zilei: tonurile de vitamine și revigorează, și în naturi extrem de excitabile poate chiar provoca insomnie.
Dacă fumați, atunci doza recomandată (atât pentru prevenirea și tratamentul infecțiilor respiratorii acute) trebuie crescută de 1,5 ori: nicotina îndepărtează intensiv vitamina C. În același timp, dacă sunteți o femeie care ia contraceptive orale, atunci nu ar trebui să faceți acest lucru: Dozele de ascorbină măresc producția de estrogen a organismului, iar substanța activă din contraceptive este acest hormon. Un exces de aceasta în organism poate provoca o scădere a libidoului, dureri de cap, salturi, presiune, deteriorarea fluxului de bilă și calitatea părului și a unghiilor.
Pentru a reduce efectul iritant al vitaminei C asupra stomacului, nu-l luați pe stomacul gol.
Contraindicații pentru a primi acid ascorbic
Consumul de vitamina C fără consultarea unui medic este contraindicat în ulcerul gastric, gastrita și bolile intestinale datorită proprietăților iritante ale ascorbicilor; în bolile de rinichi, deoarece oxalații care rezultă îi vor irita și vor provoca formarea de "nisip"; diabet, deoarece vitamina C inhibă activitatea pancreasului; cu boli de sânge - vitamina C interferează cu funcția sistemului de coagulare.
Dacă luați vreun medicament, este necesară și părerea medicului cu privire la doza de vitamină, deoarece crește sau reduce efectul unora dintre ele.
Cât de mult puteți lua vitamina C pentru răceli?
La primele semne de boală respiratorie, mulți bolnavi cumpără nu numai medicamente antipiretice, ci și medicamente ascorbic obișnuite. Cu toate acestea, nu toată lumea este conștientă de ceea ce ar trebui să fie doza de vitamina C pentru răceli și doza dăunătoare de vitamina cunoscut este dăunătoare.
Mai intai trebuie sa dai seama daca acidul ascorbic este bun pentru ARVI, cum afecteaza organismul si ce functioneaza. Este această substanță capabilă să oprească frigul comun într-un stadiu incipient și să facă față rapid bolii? Răspunsurile la toate aceste întrebări pot fi găsite în acest articol.
Proprietățile acidului ascorbic
Vitamina C, care este izomerul activ al acidului L-ascorbic, are astfel de proprietăți valoroase:
- stimulează imunitatea, făcând o persoană mai puțin probabil să se îmbolnăvească de boli infecțioase, inclusiv ARVI sau gripa;
- îmbunătățește starea vaselor de sânge și reduce permeabilitatea acestora, împiedicând astfel răspândirea virușilor în timpul infecției;
- ajută vindecarea rănilor, îmbunătățește aspectul pielii;
- asigură gingiile, dinții și țesuturile osoase sănătoase;
- Este un antioxidant, datorită căruia prelungește tânărul și protejează împotriva bolilor legate de vârstă.
Astfel, vitamina C în dieta oricărei persoane este indispensabilă. Se poate obține prin consumul de fructe și legume proaspete, precum și prin administrarea unor complexe de vitamine.
Efectele vitaminei C asupra organismului pentru răceală
La primele simptome de infecție, medicii recomandă în mod corect să luați suplimentar vitamina C. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece la temperaturi ridicate, semnele de intoxicare din organism consumă foarte mult această substanță.
În plus, acidul ascorbic, administrat direct cu apariția oricăror manifestări ale bolii sau pur și simplu în scopul prevenirii, consolidează sistemul imunitar și împiedică răspândirea virușilor patogeni în organism.
Astfel, din cauza consumului suficient de vitamina C, corpul uman se descurcă repede cu o răceală. Perioada de îmbolnăvire atunci când se iau vitamine este de obicei mai mică de o săptămână. În unele cazuri, o persoană nu se poate îmbolnăvi deloc dacă acționează la primele simptome de indispoziție.
Cu toate acestea, administrarea ascorbinei în monoterapie nu este suficientă pentru o recuperare rapidă. Este necesar să acționați în complex: beți ceai cald pe bază de plante, asigurați odihnă de pat timp de cel puțin o zi, luați un duș cald, la sfatul medicului antiviral. Prin această abordare, riscul de a rămâne grav bolnav și permanent în pat va fi minimizat.
Doza zilnică de vitamina C pentru răceli
De obicei, pe ambalaje cu acid ascorbic se indică doza recomandată. Cu toate acestea, există o percepție că o doză letală de vitamina C este necesară pentru o răceală. Unii cred că o singură doză de vitamină C pentru răceli este de 1 gram de substanță, în timp ce alții se lasă să ia câteva grame de acid ascorbic pe zi, crezând că astfel se protejează de boală.
Cine ar trebui să credem: farmaciști, care dau medicamente cumpărătorului sau unui prieten care înghite acid ascorbic în loturi de câte 10 comprimate mari dintr-o dată?
Experții cred că într-o stare sănătoasă normală, o persoană are nevoie de 90 mg de acid ascorbic (bărbați) sau 75 mg (femei).
Aproape aceeași opinie este împărtășită de reprezentanții OMS. Conform recomandărilor acestora, aportul zilnic de vitamina C este de 45-90 mg, iar pentru răceli poate fi crescut la 100 mg. Potrivit specialiștilor competenți ai OMS, în cazul bolilor respiratorii, trebuie luat acid ascorbic, dar nu depășește norma specificată.
Cu această recomandare, puteți calcula cu ușurință doza de vitamina C pentru răceli la adulți. Deci, dacă o pilulă a medicamentului conține 50 mg ascorbină, atunci aportul zilnic este de 2 pastile pe zi.
La o concentrație diferită de acid ascorbic în medicamentul obținut, rata de vitamina C pentru răceli se calculează în același mod. Dacă este necesar, utilizați câteva pastile, numărul acestora ar trebui împărțit în mai multe doze pe parcursul zilei.
Ceea ce este periculos este o doză mare de vitamina C pentru răceli
Unii experți au încercat să descopere modul în care doza de șoc de vitamina C pentru răceli. În primul rând, le-a oferit subiecților să ia zilnic 200 mg ascorbină. Sa constatat că această doză de vitamină C pentru răceli reduce doar ușor durata bolii unui adult. Astfel, cu o doză zilnică de 200 mg din substanța indicată, perioada rece a fost redusă cu 8% la pacienții adulți și cu 14% la adolescenți și copii.
În același timp, un aport suplimentar de ascorbină a fost mai util pentru sportivi. Conducătorii maratonului, luând dublu rata de vitamina, de două ori mai puțin infecții virale respiratorii, comparativ cu alergătorii care nu iau complexe suplimentare de vitamine.
În cazul în care vitamina C este luată mai intens, de exemplu, în cazul unei răceli, pentru a lua o doză mare de 500 mg la 1-2 g pe zi, atunci pot exista complicații neplăcute pentru pacient, cum ar fi:
- creșterea excesivă a conținutului de radicali liberi din sânge, care în concentrații mari distrug ADN;
- dezvoltarea timpurie a aterosclerozei;
- formarea de pietre (primul nisip) în rinichi;
- o scădere a absorbabilității vitaminei B12 din alimente care ar putea fi periculoase pentru sistemul nervos;
- înrăutățirea excesivă a coagulării sângelui;
- încălcarea absorbabilității glucozei și, ca o consecință, posibila dezvoltare a stării prediabetice;
- alergii, precum și prurit.
Astfel, vitamina C trebuie administrată moderat - până la 100 mg pe zi. Cu o răceală, dozajul poate fi la fel de mult ca 200 ml, deoarece în această perioadă dificilă, substanțele nutritive sunt consumate puternic în organism.
Pentru fumători, doza maximă zilnică de vitamină C pentru răceli poate fi de până la 500 mg, deoarece nicotina previne digestia suficientă a acidului ascorbic.
Cum să opriți frigul într-un stadiu incipient: intervenții terapeutice eficiente și erori de tratament.
Cum să luați acid ascorbic
Nu este necesar să luați cantitatea recomandată de vitamină C sub formă de comprimate. O mulțime de substanță este conținută în alimentele familiare.
Următoarele tipuri de alimente sunt cele mai bogate în ascorbic:
- toate fructele citrice;
- ardei verde și roșu;
- roșii;
- căpșuni;
- verdeață;
- cartofi;
- afine, zmeură și alte fructe de pădure;
- varza: alb si rosu, broccoli, varza de Bruxelles.
În vara, când conținutul de acid ascorbic în aceste și alte fructe și legume este destul de mare, puteți face fără un consum suplimentar de preparate speciale. Dar în orice alt sezon al anului (nu numai în timpul iernii, dar și în primăvară și toamnă), este necesar să se calculeze cu exactitate cantitatea de vitamina C pentru o răceală și să se diversifice dieta cu un supliment de vitamine care are un gust placut dulce-acru.
A lua ascorbic în perioada rece a anului este de dorit nu numai în prezența manifestărilor de infecții virale respiratorii acute, dar și pentru prevenție. În cazul în care se administrează vitamina în timpul tratamentului, trebuie avut în vedere faptul că astfel de agenți antipiretici cum ar fi Fervex, Teraflu, Coldrex și alte pulberi din plicuri conțin deja acidul ascorbic în cantitatea necesară.
Prin urmare, atunci când se calculează cât de mult poate fi consumată vitamina C cu o răceală sub formă de preparat de vitamină, trebuie luată în considerare și conținutul acestei substanțe în alte medicamente utilizate.
Astfel, vitamina C în prezența oricăror simptome la rece este necesară pentru organism. În ciuda faptului că medicamentele antibacteriene și antivirale au cel mai mare efect terapeutic, beneficiul ascorbic pentru tratament este de neprețuit, deoarece atunci când este luat riscul de complicații este redus semnificativ, iar persoana se recuperează mai repede. Principalul lucru - nu depășiți doza.
Ce este supradozajul periculos al vitaminei C - de ce merită limitat copiii din "ascorbină"?
Vitamina C este foarte importantă pentru organism, dar dacă "ascorbic" este luat în fiecare zi în mod incontrolabil în doze mari, poate provoca leziuni ireparabile organismului. O supradoză de vitamina C la corpul uman reprezintă un pericol grav. Pe de o parte, simptomele excesului pot fi tranzitorii și, pe de altă parte, pot fi permanente, rămânând chiar și după normalizarea nivelurilor de acid ascorbic din organism.
Pentru a evita efectele negative ale excesului, trebuie să știți ce rată zilnică de vitamina C pentru o persoană sănătoasă și când vitamina C este utilizată în doze mari pentru tratament.
Dozele recomandate
Care este norma și cât de mult se poate lua pe zi cu o răceală și pentru prevenirea acesteia: depinde în mare măsură de forma eliberării medicamentului: tabletă, injecție sau efervescență cu glucoză. Dulce "ascorbinka" sunt foarte pasionat de copii, de multe ori le iau incontrolabil, ceea ce duce în cele din urmă la un supradozaj de vitamina C.
hipovitaminozele
Pentru tratamentul hipovitaminozelor C, acidul ascorbic este utilizat în concentrații crescute. Pentru atingerea scopurilor terapeutice, doza și rata de administrare pe zi pot fi prescrise de un medic în intervalul de 500-1500 mg pe zi.
Numărul de recepții
Consumul zilnic de vitamina C trebuie împărțit în două sau trei doze. Acest lucru va permite în mod egal în timpul zilei să furnizeze organismului cantitatea necesară de vitamină. În caz contrar, se distribuie repede și excesul se excretă în urină, astfel încât problema deficienței vitaminei va fi foarte dificilă, iar rata necesară va fi încălcată.
Cum să luați comprimate efervescente ascorbic? Cât de mult pot să dau unui copil pe zi? Aceasta este o altă formă de eliberare a acestui medicament. Tableta trebuie dizolvată într-un pahar de apă la temperatura camerei și băutură. Chew, înghiți, nu se dizolvă nici o nevoie. În apa caldă, vitamina este distrusă. Doza recomandată pentru copii este în descrierea medicamentului.
Mulți oameni sunt preocupați de întrebarea, cât de multe ascorbinka puteți mânca pe zi? Aceasta depinde de doza de vitamina într-o tabletă, care poate fi văzută pe ambalaj. De obicei, aceste tablete produc 250, 500 și 1000 mg. Doza totală în procesul de tratament nu trebuie să depășească 1500 mg. Dacă nu există nici o manifestare a deficienței, atunci nu este recomandat să consumați mai mult de un comprimat de 250 mg pe zi.
Aplicații medicale
Vitamina C este foarte importantă în medicină pentru prevenirea și tratarea unui număr de boli.
Principalele funcții ale vitaminei C la om:
- Consolidarea peretelui vascular
- Normalizarea proceselor de coagulare a sângelui
- Protecție împotriva oxidării radicalilor liberi cu oxigen
- Imbunatatirea statusului imunitar
- Sedarea sistemului nervos
- Guma sănătății
- Efectul anti-aterogen asociat cu prevenirea peroxidării lipidice în compoziția lipoproteinelor cu densitate scăzută
- Asigurarea esteticii pielii
- Elasticitatea părului
- Vizionarea normală funcționează
- Păstrarea Mood
- Capacitatea de învățare
- Normalizarea somnului
- Rezistența organismului la factorii de stres.
Acidul ascorbic este prescris în astfel de cazuri:
- Tratamentul hipovitaminozelor
- Creșterea activității fizice
- Creșterea activității intelectuale
- "Ascorbinka" pentru răceli este un instrument indispensabil
- Asteno sindrom vegetativ
- Perioada de reabilitare după boală
- Perioada de gestație, mai ales dacă este multiplă, respectând doza recomandată.
Cu întârzierea menstruației în combinație cu terapia hormonală, ascorbția permite obținerea unor rezultate bune, deoarece nu restabilește sensibilitatea receptorilor la hormoni. Cu o întârziere în menstruație, administrarea vitaminei C este necesară în fiecare zi.
exces
Doza zilnică de "ascorbinka" nu trebuie să depășească doza recomandată. În caz contrar, pot apărea aceste sau alte reacții adverse. Când doza zilnică de peste 1000 mg, simptomele din sistemul nervos, cefaleea, insomnia, excitabilitatea neuro-reflexă crescută.
Dacă rata pe zi este mai terapeutică, crește riscul apariției ulcerației tractului gastrointestinal. Aceasta se datorează efectului direct iritant al "ascorbinei" pe membrana mucoasă. Din punct de vedere clinic, acțiunea ulcerogenă (ulcerativă) a acidului ascorbic se manifestă prin dezvoltarea ulcerului gastric secundar sau a ulcerului duodenal, precum și prin dezvoltarea gastritei reactive cronice.
Excesul de vitamina C are, de asemenea, un efect extrem de negativ asupra funcționării sistemului endocrin, care poate duce la inhibarea producției de insulină de către pancreas, ceea ce poate duce la creșterea nivelului zahărului din sânge. Hiperglicemia (în special în timpul sarcinii și cu întârzierea menstruației) afectează negativ bunăstarea unei persoane. În unele cazuri, există o reacție paradoxală la "ascorbic", în care conținutul de glucoză din sânge nu crește, ci scade.
Tratamentul pe termen lung cu medicamente cu vitamina C duce la deteriorarea sistemului urinar. Este foarte important să urmați recomandările privind dozele și să nu încălcați prescripțiile medicului. Pe de o parte, leziunea poate fi asociată cu dezvoltarea bolii renale datorită creșterii nivelului sanguin al acidului oxalic și a sărurilor acestuia (oxalați), pe de altă parte, este posibilă deteriorarea directă a glomerului renal.
alergie
Alergia la vitamina C este un alt efect nedorit care se poate dezvolta în timpul tratamentului cu complexe de vitamine. De regulă, alergia se manifestă prin simptomele pielii, și anume:
- eritem
- roșeață
- Blistering în cazuri grave.
Un surplus de vitamina C se reflectă în rezultatele analizelor. Vorbim despre următoarele schimbări:
- Creșterea numărului de trombocite în sânge
- Nivelul neutrofilelor crescute
- Reducerea numărului de celule roșii din sânge
- Creșterea trombinei din sânge
- Scăderea potasiului și creșterea sodiului în organism.
Dezavantaj pe fondul excesului
Există două moduri de a dezvolta o lipsă de ascorbic. Simptomele acestei afecțiuni nu apar imediat, dar după un timp, când deficitul devine clinic pronunțat. Prima cale este realizată cu un aport insuficient de vitamina C în organism. Cel mai adesea acest lucru se datorează lipsei de legume și fructe proaspete din dietă. Al doilea mod este o încălcare a proceselor de asimilare a acidului ascorbic, în care acesta este distrus.
Cel mai adesea acest lucru se datorează următoarelor procese patologice:
- pancreatită
- enterită
- colită
- Gallstone și altele.
Aportul de doze mari de acid ascorbic în organism pentru o perioadă scurtă de timp conduce la activarea sistemelor sale de eliminare. Ca rezultat, poate duce la hipovitaminoză. Semnele clinice ale deficienței includ următoarele:
- Creșterea sângerării din gingii
- Pierderea dinților datorită gingiilor slăbite
- Apariția rapidă a hematoamelor (vânătăi) chiar și pe fundalul unui impact mecanic minim
- Capacitatea slabă de vindecare a rănilor de țesuturi
- Slăbiciune generală
- Indiferență față de ceea ce se întâmplă
- Creșterea caderii parului
- Parul uscat și fragil
- Minor iritabilitate
- Frecvente la rece
- Durere articulară
- Starea proastă
- Disconfort.
Vitamina C este disponibilă în legume și fructe proaspete. Alimentația verde va evita hipovitaminoza. Merită să ne amintim că în aceleași produse, "ascorbic" este distrus de temperatură, astfel încât prelucrarea culinară a vesela nu este recomandată. Legumele fierbinți conduc la distrugerea a mai mult de 50% din vitamina C. Și chiar o fierbere scurtă distruge "ascorbic" perturbând procesul de asimilare ulterioară.
supradoză
Supradozajul "ascorbic", dacă este utilizat în doze mari, poate manifesta următoarele simptome:
- Greața care poate duce la vărsături
- Arsuri la stomac (mai ales in timpul sarcinii si in absenta menstruatiei)
- diaree
- meteorism
- Dureri abdominale spastice
- Senzația fierbinte
- Urinare frecventă fără durere
- Formarea de pietre în tractul urinar
- Somn tulburare
- Creșterea iritabilității
- Scăderea nivelului zahărului din sânge.
Pentru femeile însărcinate
Ascorbinka în timpul sarcinii și în absența menstruației în doze mari poate provoca leziuni ireparabile. Pe de o parte, riscul de avort crește, iar pe de altă parte, riscul de mutații intrauterine crește, iar copilul poate dezvolta o dependență de vitamine, care se va manifesta după naștere (sindrom de abstinență).
Dar nu puteți abandona complet această vitamină. Ajutorul zilnic pentru femeile gravide este de 60 mg. În doza optimă, "ascorbina" îmbunătățește cursul proceselor metabolice atât la mamă, cât și la copil. Divorțat în glucoză, vitamina C este un instrument excelent în combaterea toxicozei timpurii în timpul sarcinii, reduce efectele intoxicației și, de asemenea, normalizează metabolismul, direcționându-l în direcția corectă.
Acidul ascorbic este o substanță indispensabilă pentru multe procese biochimice și fiziologice care apar în organism în timpul sarcinii, răcelii, imunitate crescută. În primul rând, este consolidarea peretelui vascular. Cu o lipsă pronunțată de "ascorbină", se dezvoltă scorbut, manifestat prin creșterea sângerării vaselor de gingie și pierderea dinților, apărarea organismului antioxidant, imunitatea și nivelul zahărului din sânge sunt afectate.
Este extrem de important să se respecte doza prescrisă de medic, să nu se mărească rata zilnică recomandată, pentru a se asigura că copiii nu utilizează în mod incontrolabil "ascorbic". Acest lucru va evita simptomele de hipervitaminoza si posibilele consecinte periculoase pentru organism.
Alimente pentru viață!
BLOG MOVED. Un blog despre sănătate în general și în special despre nutriție. TOATE materialele care sunt aici și multe altele se află acum la: http://food4vita.ru Vă aștept să vizitați. Catherine
Căutați blog
Duminică, 28 septembrie 2014
Cum și când să luăm vitamina C?
Așa cum am promis cu mult timp în urmă, eu dedică postul celei mai iubite vitamine - dacă aș putea spune - vitamina C. Nu a mai fost posibil să întârzieți scrierea acestui post.
Cu siguranta, multi dintre voi, ca mine, se confrunta acum cu raceli de severitate variabila. În plus, draga mea bunica este, de asemenea, un strat, și nici o antibiotice nu o ajută. Îi iubește, în ciuda tuturor prelegerilor mele despre rău. Până ieri, nu a vrut să asculte nici un fel de vitamine acolo - spun ei, "totul este gol și unde sunt deja în anii mei, dacă antibioticele nu ajută (!)" - nu pot ajuta pentru un simplu motiv: agent cauzator este un VIRUS. Și pentru viruși antibioticele nu funcționează în principiu, dar subminează cu succes activitatea întregului sistem imunitar în ansamblu - și acest lucru, după cum înțelegeți, agravează situația și întârzie momentul recuperării.
Norma de vitamina C pentru adulți: cât de mult să beți zilnic?
În continuarea conversației noastre despre colagen, mă grăbesc să scriu ce este rata de vitamina C pentru adulți, cât de mult să bei cu aminoacizi și de ce dozele mari nu mai sunt în vogă!
De ce numim vitamina C cel mai folositor prieten? Pentru că nu va renunța niciodată la probleme!
Vitamina C este implicată în sinteza colagenului, care este importantă pentru pielea frumoasă și elasticitatea ei. El menține vigilența, activând adrenalina, dacă există un pericol. Adică, funcționează ca gardianul nostru, care vă va ajuta să fugiți sau să vă alăturați bătăliei! ))
Alte funcții importante ale vitaminei C sunt: detoxifiere și antioxidant, curăță corpul de toxine și neutralizează radicalii liberi. Și ajută la absorbția fierului.
Vitamina C este deosebit de importantă pentru fumători, deoarece protejează organismul de stresul oxidativ și celulele de la distrugere, îndepărtează produsele de dezintegrare ale fumului de țigară.
Este important! Pentru a reduce ridurile și pentru a îmbunătăți tenul vitaminei C, este mai eficient atunci când este aplicat pe piele decât atunci când este ingerat, acționează mai rapid și mai eficient.
De asemenea, vitamina C este populară pentru a susține imunitatea în sezonul de gripă și infecții respiratorii acute, doza pentru acest 250 - 1000 mg / zi, dar cel mai bine este să o luați în timpul întregului sezon rece!
Rata de vitamina C pentru adulți
RDA (standardele recomandate) pentru vitamina C sunt:
- 90 mg / zi pentru bărbați adulți și 75 mg / zi pentru femeile adulte
- se recomandă o doză suplimentară de 35 mg pe zi pentru fumători
- 85 mg / zi pentru femeile însărcinate și 120 mg / zi pentru alăptare
Și acum atenție! Aceste doze sunt calculate cu o dietă sănătoasă și mai mult decât suficiente pentru sinteza normală de colagen!
În anumite situații, experții recomandă să luați 500 - 1500 mg pe zi. Astfel de doze sunt considerate a stimula sistemul imunitar și a preveni anumite boli, cum ar fi guta.
Rata de siguranță a vitaminei C: 500 mg
Doza maximă sigură (UL) este de 2000 mg / zi. Dar, potrivit unor studii recente, un aport zilnic de 1000 mg și mai mare are efecte secundare:
- femeile au un risc crescut de cataractă
- la bărbați, riscul creșterii numărului de pietre la rinichi (formă de cristale de oxalat de calciu)
- reduce eficacitatea statinelor, antidepresivelor și anticoagulantelor
- dozele mari de vitamina C afectează rezultatele testelor de sânge (zahăr și colesterol)
- afectează funcția musculară în timpul antrenamentului de anduranță
Efectele nu foarte placute ale dozelor mari de vitamina C, sunt de acord. Mai mult, aceste efecte nu sunt fixe când se administrează 500 mg pe zi.
Rata mea de siguranță a vitaminei C este de 500 mg pe zi pentru această primăvară. Și persoanele care sunt predispuse la formarea de pietre la rinichi, se recomandă să se limiteze la 250 mg / zi de vitamina C!
Vitamina Esther C pentru persoanele cu aciditate ridicată
De data aceasta am stabilit eticheta American Health. Citrice bioflavonoide în compoziția complexelor sale crește absorbția de vitamina C.
Forma Esther C nu irită mucoasa gastrică la doze mari, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele care au o aciditate crescută și stomac sensibil. Și, ca de obicei, voi da o listă de opțiuni pe care le-am ales pentru mine:
Dozare 500 mg
- Sănătate americană, Ester-C cu bioflavonoide citrice, 500 mg, 120 capsule (timp de 4 luni de administrare)
- American Health, Ester-C, pulbere cu Citrus Bioflavonoid s (pulbere, convenabil)
- American Health, Ester-C cu merișor Complexul de imunitate imună (pentru imunitate)
- American Health, Ester-C, cu probiotice, digestie Complexul imună de sănătate (cu probiotice)
Doză 250 mg
- American Health, Ester-C, aromă portocalie, 250 mg, 125 capsule de mestecat (tablete masticabile)
- Naturals Nordic, Gummies Vitamina C, Tangerine Tartin, 250 mg (cele mai delicioase, pentru copii si adulti)
Cine, cât de mult și cum să luați vitamina C
Pentru funcționarea normală a organismului nostru, vitaminele sunt esențiale. Inclusiv vitamina C foarte importantă, cunoscută și sub numele de acid ascorbic. În articolul nostru vom vorbi despre beneficiile sale, despre motivele deficitului și surplusului de aprovizionare, precum și despre necesitățile zilnice în funcție de vârstă.
Scurtă descriere și rol în organism
Acidul ascorbic (colocvial, ascorbic) face parte din grupul de vitamine solubile în apă, este un puternic antioxidant, reglează procesele redox, are un rol activ în producerea de colagen și procollagen, este necesar pentru procesele metabolice ale acidului folic și fierului. Datorită efectului său, rata de coagulare a sângelui este reglată, starea capilarelor este normalizată. În plus, are acțiune antiinflamatorie și antialergică.
Ascorbinka protejează organismul împotriva efectelor negative și a stresului. În plus, contribuie la îmbunătățirea proceselor de reparație și la creșterea rezistenței la diferite infecții.
Datorită solubilității în apă, nu se poate acumula în organism, deci trebuie să-i reîncărcați în mod constant stocul.
Rata consumului zilnic
În funcție de vârstă, corpul uman necesită o cantitate diferită de acid ascorbic. Luați în considerare dozajul zilnic.
Pentru bebeluși
Rata zilnică pentru copiii cu vârsta sub 5 luni este de 30 mg. Cu o jumătate de an, puteți crește doza la 35 mg pe zi.
Pentru copii
Pentru fetele și băieții cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani, doza zilnică este de 40 mg, de la 4 ani la 10 ani, rata poate fi crescută la 45 mg și de la 10 la 11 ani un copil poate primi 50 mg pe zi.
Pentru băieți și fete
Pentru băieți și fete, standardul zilnic pentru ascorbție este de 60 mg.
Pentru adulți
Pentru adulți, doza zilnică de acid ascorbic este de 90 mg pentru bărbați și 75 mg pentru femei.
Pentru persoanele în vârstă
Norma zilnică de ascorbinki pentru persoanele de peste 50 de ani este de 100 mg.
Cu frig
În timpul bolii, sistemul imunitar slăbește, astfel încât organismul uman are nevoie de o doză crescută. Se recomandă utilizarea zilnică a 500-1000 mg, în funcție de starea pacientului.
Pentru femeile însărcinate
În timpul sarcinii, doza zilnică crește, deoarece nu numai femeia, ci și fătul au nevoie de ascorbat. În fiecare zi se recomandă administrarea a 200-400 mg de acid ascorbic. În perioada de lactație, rata trebuie, de asemenea, crescută.
Pentru sportivi
Deoarece atleții sunt supuși unei mari eforturi fizice, doza zilnică pentru ei este mult mai mare decât pentru o persoană obișnuită și este de 200-300 mg.
Unde să căutați vitamine: alimente care conțin vitamina C
Vă oferim o listă de produse cu cel mai mare conținut de ascorbinki (pentru 100 g de produs):
Cum se conservă vitamina când este gătită?
Luați în considerare exemplul de cartofi, varză proaspătă și varză verde, care pierderea de vitamina C pentru diferite tipuri de prelucrare.
cartofi:
- când se gătește în uniforme, dacă este scufundat în apă rece - 25%;
- în gătit obișnuit, dacă este scufundat în apă rece - 35%;
- în gătit obișnuit, dacă este scufundat în apă fierbinte - 75%;
- dacă fierte în supă - 50%;
- dacă tocană - 80%;
- dacă faceți cartofi piure - 72-88%.
Varză proaspătă:
- dacă fierte în supă - 20-50%;
- dacă tocană - 70%.
- dacă se fierbe - 50%;
- dacă tocană - 20-65%.
Găsiți ajutor în farmacii
Din păcate, nu este întotdeauna posibilă obținerea ratei ascorbicilor necesare organismului din produse. În acest caz, vin în ajutorul medicamentelor speciale care pot fi achiziționate la farmacie.
- "Vitamina C Nicomed";
- "Asvitol";
- Vitrum Plus Vitamina C;
- "Upsavit vitamina C".
Posibile probleme: pericolul unui exces de vitamina C
Nu credeți că cu cât utilizați mai mult acid ascorbic, cu atât mai bine. Excesul de ascorbinki poate fi dăunător.
motive
Comitetul OMS a introdus noțiunile speciale "doză zilnică acceptabilă necondiționat de vitamina C" și "doză permisă condiționat de vitamina C". Prima este calculată pe baza a 2,5 mg pe 1 kg de greutate corporală, iar cea de-a doua - 7,5 mg pe 1 kg de greutate corporală.
Depășirea dozei acceptabile condiționat este cauza hipervitaminozelor care apar în astfel de situații:
- în timpul iernii și primăverii, pentru a se proteja de boli, oamenii de multe ori nu trebuie să depășească doza;
- utilizarea de cantități mari de produse care conțin acid ascorbic;
- utilizați doze prea mari pentru tratamentul bolilor.
simptome
- diaree;
- greață;
- amețeli;
- reacții alergice la nivelul pielii;
- iritația stomacală;
- concentrație redusă de vitamină B12;
- deteriorarea smalțului dinților;
- hipertensiune arterială;
- deteriorarea funcționării pancreasului.
Pe lângă posibilele efecte similare, cu precauție deosebită, acidul ascorbic ar trebui să fie luat de persoanele care suferă de diabet, cu creșterea coagulării sângelui și cu tendința de a forma cheaguri de sânge.
Ce să faci
Există două tipuri de supradoze: cronice și singure. În cronică se recomandă să beți multă apă. Datorită aportului de apă, rinichii pot elimina rapid substanța din organism.
Al doilea tip este o singură supradoză. Cel mai adesea apare dacă doza admisă este depășită de 20 de ori sau mai mult. În acest caz, este necesar să se înceapă punerea în aplicare a anumitor măsuri cât mai curând posibil, astfel încât acidul să nu aibă timp să digere, și anume:
Efectuați o curățare a stomacului. Pentru aceasta, vărsați și beți multă apă. Acest lucru va ajuta la prevenirea deshidratării, stomacul va fi spălat, iar acidul nu va intra în sânge. Luați carbon activat.
Dacă înțelegeți că ați luat prea mult acid ascorbic, trebuie să eliminați temporar produsele care îl conțin din dietă.
Care este pericolul lipsei de vitamina C?
Lipsa acidului ascorbic în organism poate duce, de asemenea, la consecințe negative.
motive
Principalele cauze ale hipovitaminozelor includ:
- alimentația necorespunzătoare - cantitatea insuficientă de legume și fructe din meniu, utilizarea lor după tratament termic;
- prezența bolilor gastro-intestinale - ca rezultat, absorbția acidului în intestin este perturbată;
- tulburări metabolice, tulburări ale glandei tiroide - în timp ce vitaminele sunt excretate puternic din organism;
- perioade în care organismul are nevoie de ascorbină mai mult decât de obicei - sarcină, lactație, prezența infecțiilor, stres.
simptome
Printre principalele simptome ale hipovitaminozelor se numără:
- senzație de oboseală rapidă;
- performanță redusă semnificativă;
- deseori există răceli;
- dureri de cap;
- pe tot parcursul zilei există o iritabilitate puternică;
- există probleme cu somnul;
- pielea a devenit palidă;
- dureri musculare;
- cu înfrângerea pielii crește sângerarea.
Ce să faci
Pentru a completa concentrația de vitamina C în organism, utilizați următoarele recomandări:
- include mai multe fructe și legume în dieta ta;
- renunțe la obiceiurile proaste - fumatul și consumul de alcool;
- evitați stresul și hipotermia;
- dormi cel puțin 8 ore;
- ia 100-200 mg de vitamina C zilnic.
Precauții sau pericolele auto-tratamentului și autodiagnosticării
Pentru a nu vă dăuna sănătății, ar trebui să fiți deosebit de atenți la dozajul de ascorbină. Nu trebuie să depășiți rata recomandată și, dacă aveți orice afecțiune, trebuie să vă consultați cu medicul dumneavoastră dacă puteți lua această doză sau acea doză.
În plus, în orice caz, nu vă puteți angaja în auto-diagnostic și fără cunoștința medicului pentru a prescrie acid ascorbic. Amintiți-vă că luarea prea multor sau prea puținului poate dăuna sănătății dumneavoastră.
Vitamine utile
În plus față de acidul ascorbic, există și alte vitamine utile. Luați în considerare.
Vitamina A
Această vitamină aparține grupului de solubil în grăsimi. Este necesar să se mențină o stare normală de viziune, pentru oasele sănătoase, pielea, părul și buna funcționare a sistemului imunitar. Rata zilnică pentru un adult este de 900 micrograme pentru bărbați și de 700 de micrograme pentru femei.
Vitamina D
Această vitamină promovează absorbția în organism a magneziului și a calciului, necesară pentru dezvoltarea corectă a dinților și a țesutului osos. În plus, este necesar pentru funcționarea normală a sistemului nervos. Rata zilnică pentru un adult este de 5 mg.
Vitamina E
Datorită prezenței sale în organism, regenerarea țesuturilor are loc mult mai rapid, circulația sângelui se îmbunătățește. Este, de asemenea, utilizat în tratamentul multor boli feminine, îmbunătățește starea pielii și a părului. Doza zilnică pentru femeile adulte este de 8ME, pentru bărbați - 10E.
Deci, acidul ascorbic, ca și alte vitamine, este foarte important pentru funcționarea normală a corpului. Cu toate acestea, trebuie să se acorde atenție evitării deficitului sau excesului acestor substanțe. Ei pot beneficia numai cu o utilizare moderată.
Cât de multă vitamină C este necesară pe zi
Majoritatea oamenilor sunt conștienți de importanța vitaminei C, dar aceasta este mult mai mult decât o modalitate excelentă de a lupta împotriva frigului. Este, de asemenea, un nutrient important care ajută organismul să crească și să se dezvolte în mod corespunzător.
Cu toate acestea, printre locuitorii din țara noastră din 10 persoane, aproximativ 6 ani, nu se primește cantitatea potrivită de această vitamină într-o doză zilnică. Citește mai departe pentru a afla cât de multă vitamină C are nevoie de o persoană pe zi. Cât de mult și ce fel de suc trebuie să beți pentru a obține cantitatea potrivită de vitamină.
Niveluri scăzute de vitamina C
Vitamina C, cunoscută și sub numele de acid ascorbic, este unul dintre cele mai importante substanțe nutritive pentru organism. Acest antioxidant joacă un rol important în promovarea sănătății și combaterea cancerului, previne deteriorarea celulelor de la radicalii liberi.
Vitamina C protejează de asemenea pielea și gingiile de uzura obișnuită și, de asemenea, ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare. În plus, vitamina A este esențială pentru prevenirea bolilor articulațiilor, a cataractei, a osteoporozei și a dezvoltării țesutului cicatrician.
Semne de deficit de vitamina C
În cele mai severe cazuri, deficiența de vitamina C poate duce la scorbut - o boală caracterizată prin sângerarea gingiilor și decolorarea pielii. Deși această boală este destul de rară în spațiile deschise ale țării noastre, alte simptome, cum ar fi rănile care nu se vindecă bine, sunt mai frecvente.
Un sistem imunitar slab și o sensibilitate crescută la răceli și infecții toracice pot necesita consumarea mai multor substanțe nutritive.
Cu toate acestea, înainte de a începe să consumați mai mult decât rata zilnică de vitamina C, trebuie să înțelegeți că o cantitate mare de aceasta nu vă poate afecta decât corpul. Desi studiile recente arata ca rinichii vor elimina excesul de vitamina C, expertii spun ca adultii cu varsta de 19 ani si peste ar trebui sa se limiteze la utilizarea acestei vitamine in marime - nu mai mult de 2000 de miligrame. Orice mai mult poate provoca diaree, dureri de stomac sau un nivel mai ridicat de aciditate în urină.
Există riscuri în ceea ce privește deficiența vitaminei C
Chiar dacă vitamina C este unul dintre cele mai ușor absorbite substanțe nutritive din organism, există unii oameni care trebuie să-și monitorizeze îndeaproape aportul zilnic.
Majoritatea adulților nu își satisfac doza zilnică doar pentru că nu mănâncă destule fructe și legume. Fumătorii ar putea avea nevoie de o doză zilnică de acid ascorbic cu 30% mai mare decât nefumătorii, datorită nivelului ridicat de substanțe cancerigene din corpul lor de la țigări. Același lucru va trebui să facă acei oameni care aderă la fumatul pasiv.
Studiile recente au arătat că alcoolul reduce puterea vitaminei C și elimină jumătate din utilitate.
Recomandare zilnică recomandată de vitamina C
Consumul zilnic recomandat de vitamina C variază considerabil odată cu vârsta și sexul.
- 0-6 luni: 40 mg pe zi;
- 7-12 luni: 50 mg pe zi;
- 1-3 ani: 15 mg pe zi;
- 4-8 ani: 25 mg pe zi.
- Masculi (cu vârste cuprinse între 9 și 13 ani): 45 mg pe zi;
- Bărbați (vârste cuprinse între 14 și 18 ani): 75 mg pe zi;
- Bărbați (cu vârsta de 19 ani și peste): 90 mg pe zi.
- Femei (vârste cuprinse între 9-13 ani): 45 mg pe zi;
- Femei (cu vârste cuprinse între 14 și 18 ani): 65 mg pe zi;
- Femei (cu vârsta de 19 ani și peste): 75 mg;
- Femele gravide (cu vârsta de 19 ani și peste): 85 mg;
- Femei lactate (cu vârsta de 19 ani și peste): 120 mg.
Surse alimentare de vitamina C
Obținerea unei cantități mari de vitamina C în dieta ta este foarte gustoasă și ușoară. Iată câteva surse excelente de alimentare:
- Papaya, 1 fruct = 187,87 mg;
- Ardei dulce, roșu, crud, 1 bucată = 174,8 mg;
- Broccoli cu abur, 1 bucată = 123,40 mg;
- Rădăcină de Bruxelles, fiartă, 1 bucată = 96,72 mg;
- Căpșună, 1 cești = 81,65 mg;
- Portocale, 1 fruct = 69,69 mg.
Sfaturi pentru consumul de vitamina C
Chiar dacă fructele și legumele sunt surse excelente de vitamina C, următoarele sfaturi vă vor ajuta să vă optimizați aportul.