Conținutul bogat de acizi organici, complexul de vitamine și minerale a inclus cătină albă în clasamentul fructelor comune și utile. Planta supraviețuiește chiar și în condițiile dificile ale Siberiei, care permite oamenilor de pretutindeni să crească un arbust de vindecare. Fructele de cătină sunt folosite pentru a face gem, decoctări, tincturi și chiar produse de cofetărie. Proprietățile medicinale vă permit să utilizați boabele ca măsură preventivă în lupta împotriva bolilor infecțioase.
Ce este acest boabe?
Pe teritoriul continentului eurasiatic se găsesc doar trei specii de plante, dintre care călugăria de mare are un rol special. În conformitate cu descrierea aspectului este un arbust mic, ajungând la 1,5-2 metri în înălțime. În cazuri rare, creșterea a fost înregistrată până la 5 metri. O rețea extinsă de sistem rădăcină atinge o adâncime de 50 cm, ceea ce permite ca arbustul să se întărească pe pante blânde. Catelul de mare este o măsură naturală pentru a preveni alunecările de teren.
Diferă coroana întinsă sub forma unei piramide, datorită a ceea ce este folosit ca plantă ornamentală. În compoziția peisajului, proprietarii de cabane de vară preferă să planteze cătină de mare ca gard viu. În sălbăticie, o plantă de boabe preferă să crească de-a lungul malurilor rezervoarelor și înalte în munți, la o altitudine de până la 3000 m. Se găsește pe un teren însorit. Catelul de mare nu-i plac locurile cu umiditate excesiva. Are rezistență la îngheț, menținând temperatura la -45 grade.
Concentrarea calităților valoroase de cătină de mare - fructe de padure și frunze. Acestea din urmă au o formă îngustă, cu un capăt ascuțit. Frunzele sunt folosite în domeniul cosmetic ca principală componentă a unguentelor hidratante. În medicina tradițională, se fabrică ceai și tincturi.
Gama de culori a boabelor variază de la galben strălucitor la roșu. Fructe cu un diametru de până la 1 cm strânge strâns tulpini rotunde spinoase, care posedă un gust amar-acru. Numele plantei este asociat cu locația lor densă. Perioada de maturare a boabelor durează între august și septembrie. Odată cu apariția înghețului, fructele de cătină devin mai dulce.
Beneficii și rău
Proprietățile de vindecare a cătinătății de mare au fost înregistrate în Grecia antică. La recoltarea hranei pentru cai din frunze de cătină, oamenii au observat că părul de animale devine matasos. Caii au recuperat mai repede după o lungă perioadă de timp, în timp ce regenerarea plăgii a accelerat de 3 ori. Planta a început să fie utilizată în practica medicală.
În procesul de studii clinice, oamenii de știință au stabilit componente ale compoziției fructelor de cătină, care conține aproape întregul complex de vitamine.
- Planta cu privire la concentrația de vitamina C este al doilea numai la ardei roșu și trandafir sălbatic. Intareste sistemul imunitar, ajutand organismul cu raceli, bronsita si pneumonie.
- Conținut ridicat de tiamină (B1), riboflavină (B2), niacină (B3), acid pantotenic (B5), acid folic (B9) și vitamina B12.
- Grupurile de vitamina E și K reglează procesele metabolice generale.
- Grupa beta beta-caroten are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului endocrin. Mai ales pe glandele externe (sebacee). Reglează activitatea organelor genitale.
- Grupa de flavonoide inhibă coagularea sângelui.
Boabe de fructe de cătină albă
Sucul de galbeni este considerat de mulți ca o băutură răcoritoare foarte gustoasă. Dar nu este numai gustos, există multe substanțe extrem de benefice pentru corpul nostru, deci poate fi recomandat pentru utilizare nu numai pentru adulți, dar și pentru copii. Cum să pregătiți sucul de cătină și alte băuturi din aceste fructe de pădure minunate, precum și ce să faceți pentru a le păstra acasă, puteți găsi în acest articol.
Compoziția și beneficiile cătină-de-mare
Utilizarea boabelor de cătină pentru a menține și restabili sănătatea umană este explicată prin conținutul ridicat de vitamine B, precum și de P, C, K și E, caroten, acizi organici, minerale precum fier, magneziu, sulf, mangan etc. acizi grași nesaturați. Substanțele care alcătuiesc buchetul de mare explică proprietățile vindecătoare ale sucului de fructe de cătină, de exemplu, antiinflamator, analgezic, întărire, normalizarea metabolismului și regenerarea.
Băuturi foarte utile cu acest boabe pentru probleme cu pielea, dinții și părul.
Căciulă de mare calorică
Principalele substanțe nutritive, cum ar fi proteinele, carbohidrații și grăsimile, în compoziția căței de mare, ca și în compoziția altor fructe de pădure, sunt puține:
- carbohidrați - 8,2 g;
- grăsime - 2 g;
- proteine - 0,6 g
Conținutul caloric de suc de cătină de mare la 100 de grame este de asemenea mic și se ridică la doar 44,91 kcal. Acest lucru face ca boabele să fie potrivite pentru consum chiar și de către persoanele care au o greutate mai mare decât cea normală, fără a menționa pe cei care nu au probleme cu ea.
Cum să bei suc de cătină de mare în timpul sarcinii
Ce este sucul de cătină de mare folositor pentru femeile însărcinate? Datorită prezenței acidului folic (B9), tocoferolului (E) și a mineralelor din fructe de padure, această băutură va furniza copilului nenăscut substanțele necesare dezvoltării sale normale. Cartonul de mare îi ajută pe femei să evite problemele comune în această perioadă:
- hipovitaminozele;
- reducerea nivelului de hemoglobină;
- toleranță scăzută la stres;
- constipație.
Și cu o posibilă infecție cu infecții respiratorii, aceasta va ajuta să se recupereze mai repede și, dacă este posibil, să nu recurgă la medicamente care au multe efecte secundare. Consumul de suc de cătină este permis pentru femei în orice moment în timpul sarcinii.
Reguli pentru a lua băuturi fructe de cătină în timpul alăptării
Sucul de galben și mamele care alăptează vor fi utile. În timpul perioadei de lactație, aceasta va ajuta să reziste cu succes la diverse infecții, să vă păstrați dinții și părul într-o stare normală, care în acel moment este de o importanță capitală. Se stabilește că sucul de cătină crește cantitatea de lapte matern, deci trebuie luată din acest motiv. Este mai bine să beți cu 1 oră înainte de alăturarea copilului, astfel încât vitaminele și mineralele să aibă timp să intre în lapte, ceea ce va fi și mai benefic pentru copil.
În ciuda tuturor avantajelor fructelor de cătină pentru mamă și copil, acestea nu pot fi abuzate. Înainte de a include o băutură în dieta dvs., este recomandabil să consultați medicul, care stabilește standardul și regimul.
Pot bea băuturi de fructe de fructe de cătină albă pentru copii
Pentru copiii foarte mici, cu vârsta de până la 3 ani, este mai bine să nu dați băutură, deoarece acestea pot provoca alergii. Pentru copiii mai mari, este permis nu numai, ci chiar recomandat ca un remediu excelent pentru multivitamine care are un efect de întărire asupra corpului tânăr. Morse are multe vitamine și săruri minerale necesare pentru copii în perioada creșterii active. Cu boala respiratorie și alte afecțiuni, catina de mare îi ajută să se recupereze mai repede.
Cum să gătești suc de cătină de mare corect
Morse de fructe de padure de mare galben, astfel încât este util, aveți nevoie pentru a găti, după cum se spune, "în conformitate cu toate regulile de artă." Va avea nevoie de fructe proaspete proaspete și suculente, iar cu cât sunt mai proaspete, cu atât mai bine. La urma urmei, băutura reală din fructe este o băutură rapid preparată din boabe proaspete, care nu sunt încălzite, astfel încât acestea conțin toate vitaminele aproape în cantitatea în care au fost înainte de prelucrare. De aceea este de dorit să preparați această băutură din materii prime proaspete. Deși puteți găti suc de cătină de mare din cătină de măsline congelate, este permis, de asemenea, să-l facă din suc de gem și de cătină. În acest caz, va fi disponibil pentru consum pe tot parcursul anului.
Gătiți-l și păstrați-l pentru o vreme în vase de sticlă, porțelan sau din oțel inoxidabil. Utilizarea containerelor metalice este nedorită. Este de dorit să consumați băutura cât mai repede posibil și să depozitați excesul în frigider. Numai în acest caz se vor păstra toate proprietățile benefice ale sucului de fructe de cătină.
Rețetă tradițională pentru cățea de mare
Prepararea după rețeta tradițională este ușoară. Pentru aceasta, luați:
- 300 g fructe de padure;
- 1 l apă caldă;
- 4 linguri. l. zahăr sau miere.
Cătină albă zdrobită sau măcinată într-o mașină de măcinat cu carne până când este netedă. Se toarnă masa într-un castron, se toarnă apă acolo, se adaugă zahăr și se amestecă bine. Produsul este gata.
Suc de cătină congelat
Boabele de boabe din boabe pre-congelate pot fi preparate în două variante: cu și fără decongelare.
- Peștele de cătină albă (în cantitate de 200 g) trebuie scos din frigider și introdus la decongelare. Apoi adăugați 0,5 cupe de apă, puneți-le într-un mixer și mănâncați. În masa se toarnă 1 lingură. l. zahăr și se toarnă 2 sau 3 cesti de apă fiartă, dar răcită, se amestecă și se toarnă în cupe.
- Carnea de căpșuni congelate este turnată cu o cană de apă clocotită și măcinată într-un blender. Apoi, adăugați zahăr și apă răcită fiartă, toate amestecate și servite la masă.
Suc de cătină cu miere
În loc de zahăr, puteți folosi miere pentru a îndulci sucul de fructe. De exemplu, pentru a face această băutură de la 1 kg de fructe de pădure, va trebui să luați:
- 1-1,5 litri de apă;
- 100-150 g din orice miere.
Gătit miere de miere de catina de miere ar trebui să fie pe tehnologia clasică.
Suc de casă de cătină utilă fără gătit
Morse diferă de alte băuturi prin faptul că în procesul de gătit fructele nu sunt fierte, dar sunt folosite în stare proaspătă. Apoi, toate substanțele utile rămân în ele. Pentru a umple marina zdrobită, cățea poate fi luată ca un lichid fierbinte răcit și răcit. Raportul dintre fructe de padure și lichid ar trebui să fie de aproximativ 1 la 3, adăugați zahăr la gust.
Suc de cătină cu ghimbir
Pentru a pregăti sucul cu cătină și ghimbir, veți avea nevoie de:
- 300 g fructe de padure;
- 0,5 linguri. tocat radacina;
- 1 l de apă;
- zahăr sau miere la gust;
- condimente: 1 băț de scorțișoară și 2 buc. anason.
În primul rând trebuie să gătiți piure de cătină de mare, apoi adăugați la el condimentele și turnați apă fiartă. După răcire, îndulcește-te cu miere.
Sucul gros de cătină poate ajuta cu răceala.
Siberianul de ananas are proprietăți antiinflamatorii și bactericide, astfel încât sucul de fructe din acesta poate fi utilizat pentru răceli, ca un mijloc de a ajuta la recuperarea mai rapidă. Trebuie să pregătiți o băutură în conformitate cu rețeta tradițională, singura diferență fiind aceea că ar trebui făcută într-o concentrație mai mare pentru a spori efectul și se toarnă cu apă caldă și nu răcită. Prin urmare, raportul dintre cătină și apă din acest medicament trebuie să fie de cel puțin 1 la 1. Consumul în timpul bolii poate fi cel puțin în fiecare zi: o băutură caldă de cătină va ajuta să vă recâștigi repede sănătatea și să vă întineri.
Amestec de fructe, sau cu care puteți combina cătină de mare
Catelul de mare se descurcă bine cu multe fructe și fructe de pădure, care sunt plantate în mod tradițional în parcele de gospodărie. Pot fi mere, pere, coacăze. Sunt potrivite nu numai fructele de casă, ci și fructele sălbatice, cum ar fi cenușă de munte, merișor și altele. Puteți adăuga sucuri și legume, cum ar fi dovleac sau dovlecei.
Suc de cătină de mare cu merișor
Recoltarea de catina dulce coapte poate fi combinată cu lingonberries acru, rezultatul va fi un gust racoritor acru-dulce. Zaharul la 1 kg de materii prime necesita aproximativ 200 g, apa - 3 litri.
- ia 2/3 din ingredientul principal și 1/3 din boabe sălbatice;
- struguri zdrobiți într-un mortar până la netezire;
- se toarna intr-un vas separat;
- adăugați zahăr;
- se toarna in apa;
- amesteca totul
Asta este, sucul este gata.
Cranberry și suc de cătină
Sucul de galben de cătină este preparat dintr-o cantitate egală de fructe de pădure de o specie și de altă specie. Pentru 2 cani de amestec de fructe de padure, veti avea nevoie de 1,5 litri de apa si 6 linguri. l. zahăr nisip.
Cum sa faci o bautura?
- Sortați cranberries cu catina de mare, clătiți în apă sub robinet și uscați ușor.
- Grind într-un măcinător de carne sau se macină într-un blender într-o stare de piure.
- Pentru ca proprietățile benefice ale băuturilor de fructe de afine și de cătină să fie dezvăluite pe deplin, șlamul trebuie să treacă printr-o sită, se toarnă apa fiartă peste sita rămasă și apoi se lasă lichidul să se răcească.
- Adăugați sucul storcit la băutură, adăugați zahăr și serviți.
Suc de cătină de mare cu note de citrice
Pentru a pregăti sucul pentru această rețetă, veți avea nevoie de cătină albă în cantitate de 300 g și orice citrice (lămâie, mandarină, pomelo, portocală) în cantitate de 200 g, miere 50 g, apă într-un volum de 1,5 litri.
- boabele zdrobesc cu grijă și stoarcă sucul;
- tort turn de apă fiartă, și atunci când se răcește, se adaugă suc, miere, stoarce lămâi și portocale;
- se amestecă bine.
Cătină albă și suc de portocale
Una dintre variantele cărnii de mare și a băuturilor de citrice implică o combinație între acest boabe și portocaliu.
- Cătină albă 2 linguri;
- portocală 1 lingură;
- miere - 4 linguri. l.;
- scorțișoară (1 băț);
- apă în volum de 1,5-2 l.
Este necesar să gătiți sucul cu portocaliu:
- Clătiți fructele de pădure, lăsați să pătrundă apa, portocalele curățate de cruste.
- Combinați ingredientele împreună și măcinați într-un blender într-o masă lichidă, pielea nu trebuie aruncată, ci răzuită sau tăiată cu un cuțit în bucăți mici.
- Catelul de mare și masa portocalie toarnă apă caldă cu miere dizolvată în ea și se adaugă tărâțe din coajă și scorțișoară.
- Se amestecă ușor.
Mors din cătină albă într-un aragaz lent
Puteți face o băutură nu numai manuală, dar și cu ajutorul unui multicooker. În acest caz, veți avea nevoie de:
- 400 g de fructe de padure;
- 100 grame de zahăr;
- 2 litri de apă.
Gătirea sucului de cătină este foarte simplă: pregătește boabele, puneți toate ingredientele în castronul multicooker și selectați modul "Gătit" sau "Curățare". După aproximativ 15 minute. el va fi gata. Puteți bea atât fierbinte cât și refrigerate.
Alte rețete pentru vindecarea băuturilor din cătină
Catelul de căpșuni merge bine cu multe fructe, fructe de padure și plante aromatice, astfel încât să le puteți adăuga la băuturi alături de acestea.
Cu miere
Mierea ca ingredient în băuturi este folosită nu numai ca înlocuitor de zahăr, ci și ca sursă excelentă de o cantitate de vitamine care sunt extrem de benefice pentru organismul uman și pentru sănătatea sa. Pentru suc de cătină de mare pentru 1,5 cesti de fructe de padure din aceasta planta trebuie sa luati:
Metoda de preparare este extrem de simplă: adăugați miere lichidă la cătină albă măcinată și turnați peste apa fiartă răcită. Păstrați produsul finit la rece.
Cu ghimbir
Compoziția acestei băuturi este în plus față de ghimbirul de cătină - proaspătă sau uscată, în pulbere. La prepararea băuturilor de fructe cu 300 g de fructe de pădure și 1 l de apă, va fi necesară o bucată mică de rădăcină de 2-3 cm sau 1-1,5 lingurițe. pudră, zahăr sau miere la gust.
- În primul rând trebuie să pregătiți toate componentele băuturii: spălați și tăiați fructele, tăiați ghimbirul cu un cuțit în bucăți mici sau grătar.
- Este necesar să se toarnă masa nu cu apă rece, ci cu apă fiartă, astfel încât pulberea de ghimbir să se poată dizolva în apă fierbinte.
- Pentru a îmbunătăți gustul și pentru a da strălucirea băuturii finite, puteți pune o mică scorțișoară.
Cu rozătoare
Compoziția Morse poate include, de asemenea, trandafir sălbatic, pe care le place să adauge la diverse băuturi ca o sursă de vitamine de neegalat. Prin urmare, compoziția produsului va fi după cum urmează:
- catina de mare 1 kg;
- trandafir sălbatic - 300 g;
- zahăr după gust;
- 3 litri de apă fierbinte.
Desfaceți boabele, spălați-le și uscați-le puțin, împrăștiați-le pe masă. Puneți într-un porțelan, sticlă sau email și vărsați apă dulce. Serviți când sunteți infuzat.
Cu ovaz
Pentru a pregăti băutura în această versiune veți avea nevoie de:
- 1 pahar de cătină și ovaz;
- 2-3 Art. l. zahăr sau miere;
- 1,5 litri de apă;
- Cupa caise uscate, merele uscate și stafidele.
Pregătește o băutură după cum urmează: se fierbe apă, împărțită în 2 părți. Unul dintre ei toarnă cătină de mare și ovaz, iar al doilea - fructe uscate. Lăsați-l să se fierbe timp de cel puțin 2 ore și amestecați ambele porțiuni împreună. Serviți răcit.
Cu stafide
Ingrediente: 1 kg de cătină, 50 g de stafide, zahăr la gust.
- Spălați boabele, îndepărtați cozile, turnați-le într-un mixer și măturați-le.
- Stafide se toarnă apă fiartă și se lasă să se fierbe.
- Apoi puneți-le împreună, adăugați zahăr granulat.
Cu mere
- 200 de mere și cătină de mare;
- 150 grame de zahăr;
- 1-1,5 litri de apă.
Bomboanele și fructele preparate, curățate și spălate, trebuie să fie măcinate într-un mixer sau tocate într-un măcinător de carne. După turnare masa fiartă, dar răcită cu apă.
Cu menta
Menta parfumată este folosită pentru a da băuturii o aromă deosebită, o puteți adăuga la sucul de cătină.
- 250-300 g fructe de padure;
- 1 litru de apă fiartă și răcită;
- zahăr după gust;
- 1-1,5 bile de scorțișoară;
- 2 bucăți cuișoare;
- 5-6 frunze de menta.
- Catelul de mare se freacă cu zahăr.
- Separarea condimentelor și menta parfumată cu apă clocotită.
- Se lasă să se infuzeze și, după răcire, se toarnă infuzia de piure de boabe.
Sucul de băut este cel mai bine refrigerat sau chiar cu gheață. Este foarte răcoritor și tonifiant, mai ales în căldură.
Cu lămâie
Bautura de gatit de catina de mare si lamaie este un snap. Este necesar doar să ia fructe de padure sol în cantitate de 1 kg, se adaugă la masa de 3 litri de apă și zahăr, în funcție de preferințele personale. Strângeți sucul de 1-2 lămâi în el.
Cu cireșe
Pentru a pregăti sucul în conformitate cu această rețetă, nu sunt necesare atât de multe componente:
- 150-200 g cătină și cireșe de mare;
- 100 g de zahăr;
- aproximativ 3 litri de apă.
Procesul de gătit nu este diferit de cel clasic. Aceasta este, mai întâi trebuie să procesați fructe de padure, spălați murdărie de la ei, se pisa într-un blender la piure de cartofi, se toarnă apă în ciuperca și se adaugă zahăr. Se amestecă cu o lingură și se utilizează suc de fructe gata preparat.
Cu afine și miere
Pentru prepararea vitaminei Morse în această rețetă vor fi necesare 3 componente principale:
- cartofi de mare (1 kg);
- afine (0,5 kg);
- miere de orice fel (100-150 g);
- 1 felie de lămâie;
- apă într-un volum de 2,2-3 litri.
În primul rând, ar trebui să mănânce fructe de padure într-o masă omogenă, apoi adăugați miere lichidă, suc de lamaie și se toarnă apă în ea. Toate componentele se amestecă până la uniformizare.
Lemonada de cătină
Această băutură răcoritoare plăcută este foarte utilă în zilele fierbinți de vară. Pentru pregătirea sa vor fi necesare următoarele componente:
- 1.5 Art. cătină albă;
- 5 linguri. l. zahăr;
- o bucată de rădăcină de ghimbir, de 2-3 cm lungime;
- 1 lămâie;
- 1,5 litri de apă rece;
- 1-2 rădăcini de busuioc roșu.
Este ușor să preparați o băutură: amestecați doar boabele rase cu zahăr, adăugați chipsuri de ghimbir, apă rece sau răcită, suc de lamaie și busuioc tăiat la masa rezultată. Se amestecă și se servesc.
Cine este contraindicată băutură de fructe de cătină
Boabele conțin acizi organici, deci ar trebui folosiți cu prudență la cei care au probleme cu stomacul, ficatul și rinichii. Nu este de dorit pentru persoanele cu intoleranță individuală.
Norme privind depozitarea cătină-de-mare
Cel mai bine este să folosiți suc de cătină de la proaspăt, proaspăt gătit. Dar dacă nu este posibil să beți imediat, puteți să o păstrați pentru o vreme. Un frigider ideal este ideal pentru acest lucru. Morse poate rămâne utilizabilă timp de 3 zile.
concluzie
Pregătirea sucului de fructe de căpșuni la domiciliu este foarte simplă: aveți nevoie de foarte puține ingrediente, cele mai multe dintre ele fiind ușor de obținut și procesul în sine nu va dura mult timp. Băutura poate fi preparată atât din fructe proaspete, cât și din fructe congelate, astfel încât acestea pot fi disponibile aproape pe tot parcursul anului.
Băutură de fructe de cătină - 5 rețete și contraindicații
Conținutul
Catelul de mare a fost întotdeauna renumit pentru unicitatea sa. Strămoșii noștri știau despre proprietățile benefice ale plantei și le foloseau în medicină și vindecare. Acum, utilizarea cătinășului de mare este dovedită științific și am scris mai multe despre acest lucru în articolul nostru
Cea mai faimoasă modalitate de a găti peștele de mare este sucul de cătină, care combină gustul uimitor și compoziția bogată a vitaminei.
Proprietăți utile de cătină de mare
Sucul de galben este folosit nu numai în scopuri preventive.
Cu raceli
Catelul de mare conține un set mare de vitamine și minerale. Vitamina C va ajuta la întărirea sistemului imunitar și va crește rezistența organismului la viruși și bacterii. Vitaminele din grupa B, A, E, zinc, fosfor, magneziu, fier și bor întăresc vitalitatea și dau energie.
Pentru tratamentul bolilor gastro-intestinale
În căpșunul de mare morse multe substanțe biologic active care normalizează activitatea de tractul digestiv. Printre acestea se numără fosfolipidele, carotenoizii, tocoferolii, aminoacizii și fitosterolii.
Sucul de galben este un mare medicament coleretic. Persoanele care suferă de gastrită scot simptomele luând suc de cătină.
Pentru a îmbunătăți viziunea
Cei care beau suc de cătină de mare nu au probleme de vedere. De fapt, căciulă de mare este bogată în vitamina A, care este bună pentru ochi.
Au existat cazuri în care sucul de cătină a ajutat oamenii să se recupereze din orbirea de noapte.
Cătină albă în lupta împotriva cancerului
Această cătină de mare este obligată să suplimenteze vitamina A sau beta-carotenul, care este prezent în catina de mare, într-o doză mare. Această substanță valoroasă distruge premisele pentru degenerarea celulelor și, astfel, previne dezvoltarea cancerului. Utilizarea sucului de cătină de mare împotriva cancerului dă rezultate excelente.
Cartofi de mare ca agent de întinerire
Sucul de galben - un mijloc de a menține frumusețea feminină și tineretul de mulți ani. Pielea ta arată sănătoasă, previne apariția ridurilor profunde. Cuiele nu mai exfoliază și părul nu se desprinde.
Veți simți primele schimbări în bine după 8-10 zile de băutură de cătină.
Rețeta clasică pentru băuturile din fructe de cătină
Anterior, pentru a stoarce sucul de cătină, sa folosit o sită. Acum puteți folosi storcătorul. Acest dispozitiv facilitează prepararea sucului de fructe de cătină și, în plus, împiedică apariția unor bucăți de celuloză.
Timp de gătit - 30 de minute.
- Fructe de cătină - 500 g;
- zahăr - 180 g;
- apă - 2 litri.
- Păstrăvul de cătină de mare se clătește bine sub apă curgătoare.
- Utilizați un storcător pentru a separa sucul de celuloză.
- Se toarnă apa într-o cratiță și se aduce la fierbere. Adăugați pulpa de boabe de cătină de mare și gătiți timp de 15 minute. Apoi, turnați zahărul în tigaie. Se amestecă. Asigurați-vă că zaharul este complet dizolvat.
- Scoateți cratița din sobă și adăugați sucul de cătină.
Sucul de catina de mare este gata!
Băutură de fructe de cătină albă pentru copii
Este uneori dificil să obții un copil să mănânce sau să bea ceva sănătos. Este necesar ca acest produs să fie delicios. Sucul de cătină de soap perfect se potrivește cu descrierea. Băutura va trebui împodobită - serviți în ceașcă preferată și puneți o umbrelă deasupra. Pentru un copil, la urma urmei!
Timp de gătit - 35 de minute.
- căcișor de mare - 300 gr;
- apă - 1 litru;
- zahăr - 100 g;
- suc de lamaie - un pic de picături.
- Se spală cătina de mare. Treceți fructele de fructe prin intermediul storcului.
- Puneți un vas de apă pe foc. Când apa se fierbe, adăugați zahăr. Se fierbe siropul timp de 10 minute.
- Scoateți tava din gaz și turnați sucul de cătină. Adăugați câteva picături de suc de lamaie.
- Se toarnă sucul în cana ta preferată pentru bebeluși. Puteți decora cu o felie de lămâie și puneți paie.
Suc de cătină cu miere
Miere - un depozit de substanțe unice și utile. Și în combinație cu suc proaspăt, aceasta este o bomba cu vitamine. O astfel de băutură nu numai că satisface nevoile gustului, ci și o metodă eficientă pentru tratamentul răceliilor.
Timp de gătit - 35 de minute.
- căcișor de mare - 600 gr;
- albina de albine - 50 g;
- zahăr - 100 g;
- apă - 2 litri.
- Spălatul de fructe de măsline trec printr-un storcător.
- Tortul rezultat se gătește într-o cratiță cu apă timp de 7-8 minute. Se adaugă zahăr și se amestecă până se dizolvă. Răcește-l.
- Se amestecă sucul de miere și de cătină. Se toarnă ușor în apă. Suc de galben cu miere este gata!
Suc de găină într-un aragaz lent
Sucul de fructe de cătină poate fi ușor gătit într-un aragaz lent. Este mai bine să gătiți în modul "Supa".
Timp de gătit - 30 de minute.
- căpșuni - 400 g;
- zahăr - 150 g;
- apă - 1,5 litri;
- suc de lamaie - 1 lingura.
- Se spală cătina de mare. Puneți boabele într-un blender. Adăugați suc de lamaie și zahăr.
- Așezați masa rezultată într-un aragaz lent. Gatiti in modul "Soup" timp de 20 de minute.
- Se amestecă boabele cu apă și se lasă să bea timp de 15 minute.
- Acest suc se poate bea atât cald cât și refrigerat.
Suc de cătină congelat
În timpul iernii, vreau să-mi tratez pe cei dragi cu minunate mori de cătină. Pentru aceasta, este necesar în vara să înghețe fructele proaspete și coapte. Când este înghețat, cătina albă nu pierde nici un gust excelent sau beneficii miraculoase. Simțiți-vă liber să folosiți boabe proaspete congelate pentru a vă bea o băutură.
Timp de gătit - 40 de minute.
- Fructe de cătină - 500 g;
- apă - 2 litri;
- scorțișoară de scorțișoară - 7 bucăți;
- zahăr - 2 cupe.
- Se smulge cătină de mare la temperatura camerei. Treceți fructele de fructe prin intermediul storcului.
- Îndepărtați bucătarul de fructe într-o cratiță cu apă timp de 10 minute. Se răcește și se adaugă suc proaspăt.
- Se toarnă sucul în ochelari. Decorați fiecare cu un scorțișoară de scorțișoară.
- Puteți să-i tratați pe oaspeți la această băutură sau să vă serviți în cercul familiei.
Riscuri și contraindicații ale băuturii fructe de cătină
Sucul de galben este un remediu util și eficient. Cu toate acestea, chiar și o astfel de băutură are dezavantaje și contraindicații. Este înțelept să beți sau să abandonați complet băutura de fructe de cătină, dacă aveți:
- ulcer gastric sau duodenal;
- diabetul zaharat tip 1 sau 2;
- obezitate;
- pancreatită acută;
- urolitiaza;
Sucul de cătină de trandafir schimbă pH-ul urinei până la partea acidă.
Pot să beau suc de cătină în timpul sarcinii?
Cunoscând beneficiile semnificative ale băuturii din fructe de cătină, mama insarcinată este îngrijorată de influența băuturii asupra corpului ei și asupra corpului copilului. Morse de la cătina de mare nu dăunează femeii gravide și fătului în curs de dezvoltare. Dimpotrivă, vitaminele și mineralele conținute în catina de mare contribuie la dezvoltarea sănătoasă a copilului și la întărirea imunității acestuia. Sucul de cătină are un efect diuretic ușor și ajută la sindromul edematos, care se găsește adesea la femeile gravide.
La cabana
08/01/2018 admin Comentarii Nici un comentariu
Băutură de fructe de cătină albă: rețetă, proprietăți, beneficii
31 octombrie 2015
Toată lumea știe că cătina albă este o boabe foarte utilă. Nu e de mirare că a fost folosită de mult în medicina populară rusă. Ajută la tuse și arsuri. Prin urmare, oamenii recunoscători de cătină numesc berry miracol și ananasul siberian. Planta a meritat toate aceste epitete, deoarece conține multe substanțe nutritive și vitamine.
Strângeți fructe mici de portocale cu ramuri spinoase - uimitoare. Dar din ea puteți face o mulțime de lucruri gustoase și sănătoase. De exemplu, ulei. Da, căciulă de mare conține grăsimi, datorită cărora este mai hrănitoare decât alte fructe și fructe de pădure. Jam, sirop, compot, suc, jeleuri și băuturi alcoolice pot fi de asemenea făcute din acesta. Acest articol se concentrează pe modul de a face suc de cătină. Nimic nu stinge setea într-o zi de vară ca această băutură. Băutura de fructe de cătină albă nu este numai gustoasă și sănătoasă. De asemenea, hrănește organismul. Și nu va fi dificil să-l gătiți.
Beneficiile cătină-de-mare
Fructele acestui copac rezistent la friguri conțin o grămadă de vitamine. În primul rând, este caroten și derivate, B1, B2, C, K, E și PP. O mulțime de cătină de mare și acizi grași organici și utili (oxalic, tartric, malic, folic, linoleic, oleic). Taninurile, compușii care conțin azot, fier, mangan și bor, au un efect pozitiv asupra organismului. Uleiul este extras din fructele roșii, care este utilizat pe scară largă în medicină și cosmetologie. Sucul de cătină, datorită tratamentului termic minim în timpul producției, păstrează toate proprietățile fructelor proaspete.
Apropo, atunci când înghețarea beneficiile de fructe nu este, de asemenea, pierdut. Chiar și scoarta plantei este folosită în medicină. La urma urmei, conține serotonină - o substanță care are un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Și frunzele plantei sunt bogate în fitonicide, tanini, acid ascorbic și microelemente.
Băutură de fructe de cătină albă: proprietăți utile
Dacă doriți să vindecați tusea, trebuie să beți sucul acestui fruct cu miere. Infuzarea de cătină de mare va compensa lipsa de vitamine și va ajuta la anemie. Uleiul servește ca un instrument excelent împotriva arsurilor. Ei bine, ce este un suc usturoi util? Intareste sistemul imunitar. În plus, este perfect saturat - într-o sută de grame conține 82 de calorii. Morse stinge sete bine. Datorită conținutului ridicat de fier, crește concentrația hemoglobinei și a globulelor roșii din sânge.
Morse este bine sa bei inainte de masa. Îmbunătățește secreția de suc gastric și enzime digestive. Morse este bine sa bei pentru persoanele cu tensiune arteriala scazuta. Acidul folic face ca sucul să devină un produs necesar pentru femeile însărcinate.
Catelul de mare - boabe târziu. Creste in timp pentru sezonul bolilor virale. Și pentru a nu prinde gripa, aveți nevoie de întreaga familie să bea suc și alte băuturi din această fermă miraculoasă.
Videoclipuri înrudite
Cătină albă în dieta copiilor mici
În ciuda beneficiilor general acceptate ale fructelor, acestea trebuie să fie acordate cu atenție copilului, în special ca o primă masă. Culoarea portocalie strălucitoare a boabelor servește ca o reamintire că cătina albă poate provoca o reacție alergică la copil. Sucul proaspăt va avea un impact negativ asupra sistemului digestiv al acelor copii care suferă de aciditate ridicată sau au probleme cu ficatul și vezica biliară. Dar aici, sucul de cătină, al cărui rețetă include apă și miere, va fi mai bine perceput de stomacul friabililor. Beneficiile băuturii pentru copii de la vârsta de cinci ani sunt fără îndoială. Morse intareste sistemul imunitar, hraneste corpul cu vitamine si fier. Catelul de mare de plante se numește pomul fericirii. Serotonina, care este conținută în coajă și fructe de pădure, înălțătoare.
Băutură de fructe de cătină albă: o rețetă clasică
Această băutură națională veche rusă este făcută pur și simplu. Un kilogram de fructe de padure ar trebui sa fie sortate astfel incat sa nu vina peste cele stricate, se clateste sub apa curenta si se usuca pe o sita. Apoi, cătina albă trebuie să zdrobească un mortar din lemn. Imobilele se pun pe o tifon, pliate în mai multe straturi, și se dau sucul. Nu are coji. Pregătiți siropul. Pentru a face acest lucru, fierbeți trei litri de apă și, fără a scoate vasul din căldură, dizolvați o jumătate de kilogram de zahăr. Puneți tort de cătină de mare în sirop. Se fierbe timp de zece minute. Apoi strângeți și aruncați tortul. Numai apoi turnați sucul. Când băutura atinge temperatura camerei, aceasta poate fi pusă în frigider. Morse din rețeta căței poate sugera imediat utilizarea. Poate fi depozitat timp de cel mult două zile într-un recipient din sticlă cu un capac strâns înșurubat.
Morse fără gătit
Am menționat deja că cătina de mare are o trăsătură unică. Atunci când este înghețat, fructele sale își păstrează proprietățile benefice. Și băutură în timp ce nu puteți găti! Astfel, băuturile din fructe de măsline congelate vor fi chiar mai utile decât cele proaspete. Luăm jumătate de kilogram de fructe de pădure din frigider și o punem într-o șuviță. Așteptați până când cătina albă este complet dezghețată. Apoi, trecem într-un castron și frământăm un mortar de lemn. Gruel turnă jumătate de litru de apă caldă fiartă. Adăugați zahăr (suficient și trei linguri, dar pentru dinții dulci poate fi mai mult). Se amestecă bine astfel încât cristalele să fie complet dizolvate. Strângeți băutura cu tifon și răcită. Puteți adăuga două cuburi de gheață la ochelari.
Miere de băutură
Această băutură combină proprietățile benefice ale celor două ingrediente. Catelul de miere și de mare sunt un remediu excelent pentru tuse și durere în gât. Cum se face sucul din aceste produse? În primul rând, spălați și uscați fructul. Apoi lăsați-l cu un pistil de lemn. Adăugați miere naturală și nu foarte groasă - două linguri pentru două pahare de fructe de padure. Se amestecă din nou amestecul. Apoi diluați cu o jumătate de litru de apă fiartă răcită. Împingeți-l, turnați-l în ochelari, adăugați cuburi de gheață.
Sucul de fructe sănătos
Mai sus, am descris cum să facem o băutură dintr-o singură cătină de mare. Dar asta nu înseamnă că nu puteți adăuga alte fructe de pădure. Cu cranberries sau lingonberries, băutura va fi mai gustoasă și mai utilă. Cum să gătești sucul dintr-un amestec de fructe de padure? Dacă se utilizează lingonberry solid, faceți acest lucru. Două feluri de fructe de pădure se mănâncă într-un blender, stoarceți sucul. Tortul turnă apă fiartă și gătește aproximativ zece minute. Tulpina, adaugati zahar la gust si suc. Afinele moi necesită o abordare diferită. Pentru această rețetă se potrivesc cătină de mare înghețată. În apă fierbinte (1 litru) se toarnă fructe de padure. Cel mai bun amestec este acesta: 600 de grame de cătină albă și jumătate din cantitatea de afine. Aduceți apă la fierbere. Scoateți din căldură și insistați o jumătate de oră. Apoi, filtrați băutura printr-o sită. Bomboane suplimentare stoarse. Sucul se combină cu un decoct. Adăugați zahăr sau miere la gust.
Morse cu adaos de citrice
Pentru această băutură este mai bine să luați dulce tipuri: portocale, tangerine, pomelo. Cum de a face suc de citrice citrice de mare? Rețeta recomandă mai întâi să stoarcă fructele de păstăi și pulpa de portocale. Apoi, crusta de un fruct ar trebui să fie frecat pe o grătar grosier, se toarnă cu un litru de apă clocotită și fierbe timp de douăzeci de minute la căldură scăzută. Apoi, bulionul este filtrat. Adăugați un pahar de zahăr la el și puneți-l la foc din nou. Când lichidul se fierbe, răciți-l din nou. Se adaugă suc de citrice-citrice. Se amestecă și se servesc.
Dacă în sezonul rece doriți să oferiți toată familia cu vitamine sau aveți...
Alimente și băuturi
Combinatul de vitamine din cătină. Rețete de gătit
Fructele de cătină se folosesc atât pentru prepararea produselor proaspete, cât și pentru cele prelucrate. Ele reprezintă un instrument valoros și preventiv pentru unele boli. Vă sfătuim să faceți bomboane din acest boabe pentru iarnă. N...
Alimente și băuturi
Compot de fructe uscate - o rețetă pentru un beneficiu maxim pentru organism!
Compote este o modalitate sănătoasă de a vă stinge setea. Spre deosebire de apa gazoasă, sucuri ne-naturale, care au umplut toate magazinele de bacanie. Nu e de mirare că în grădinițe și școli copiii primesc numai compot sau ceai. Și...
Alimente și băuturi
Lingonberry Mors: o rețetă și sfaturi de gătit
În perioada de toamnă, asemenea daruri de natură, cum ar fi afinele și lingonberries, sunt incredibil de populare. Aceste fructe de padure au fost foarte apreciate de strămoșii noștri, au fost recoltați pentru iarnă, au fost folosiți pentru a face compoturi, gemuri, siropuri. Cranberries și br...
Alimente și băuturi
Suc de afine. Rețetă băutură de la o sută de boli
Cine nu știe despre proprietățile minunate ale acestui boabe? Chiar și portocalele de peste mări nu se pot compara cu conținutul de nutrienți cu ea. Si sucul de afine, reteta pentru care, apropo, este foarte simpla, stinge setea mai bine decat cuvintele...
sănătate
Ulei de cătină de mare: o rețetă pentru o curativă
Medicina tradițională în multe țări a fost folosită de mult timp ca agent de vindecare a uleiului de cătină (rețeta este atașată mai jos). Acțiunea sa ajută la restabilirea forței corpului uman după transferarea multor...
Alimente și băuturi
Catelus de jeleu: rețetă cu fotografii
Este toamna târziu în curte, iar sezonul de boabe a trecut deja. Se fac toate pregătirile, în pivniță există chiar și rânduri de borcane de legume și fructe, dulce și murături. Dar toamna târzie ne dă un alt dar. Această catelă de mare...
Alimente și băuturi
Suc de afine. Beneficii și rețetă
Fără mâncare, puteți îndura mult timp, dar fără apă - nu mai mult de 5 zile. Cu toate acestea, uneori chiar dacă consumați cantitatea potrivită de lichid pe zi, se întâmplă probleme. De exemplu, unghiile se exfoliază, stan...
Alimente și băuturi
Lotus Roots: proprietăți, rețete, beneficii și rănire
Lotus rădăcinile au o gamă largă de beneficii pentru sănătate, datorită compoziției bogate a nutrienților. Unele dintre proprietățile lor benefice includ capacitatea de a îmbunătăți digestia, reduce colesterolul...
Alimente și băuturi
Boabe de cătină de vin acasă - o rețetă
Catelul de mare este o boabe, de la care se obișnuiește să gătești jeleu sau gem. Faptul că poate face un vin măreț, nu toată lumea știe. Aroma de miere-ananas a acestei băuturi este ușoară și plăcută, gustul este moale și de neuitat...
Gălbenuș de mare de ghimbir
Ceai de ghimbir - o rețetă
În trecut, ceaiul de ghimbir a fost renumit pentru proprietățile sale benefice și vindecătoare. Doar o ceașcă din această băutură delicioasă de vindecare nu numai că poate alimenta apetitul, ci și umple corpul cu forță și energie pentru întreaga zi. Ginger, tradus din chineză, înseamnă "putere masculină", deoarece are proprietăți afrodiziace. Acest ceai de vindecare este recomandat să bea în sezonul rece, când imunitatea este coborâtă și nu există suficientă energie, deoarece încălzește corpul și trezește fiecare celulă a corpului nostru.
Ceaiul este foarte util deoarece rădăcina de ghimbir conține:
- vitaminele: B1, B2, A și C;
- aminoacizi;
- oligoelemente: fosfor, calciu, fier, zinc.
Există multe rețete pentru prepararea ceaiului de ghimbir, deci orice persoană își va alege în mod sigur "felul" său, ceea ce îl va încălzi și va da o sarcină de veselie. Nu toată lumea știe cum să prepară ceai de ghimbir, pentru a nu-și pierde proprietățile parfumate. Din acest motiv, am decis să vă spunem cum să preparați corect ceaiul de ghimbir.
Ceai de ghimbir clasic
- apă - 1,5 l;
- Ginger - 2 lingurițe. linguri;
- zahăr - 5 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- piper negru - macinat.
Grilă de rădăcină de ghimbir pe o răzătoare și se toarnă apă fiartă. Adăugați zahăr și amestecați bine. Lăsați ceaiul de ghimbir preparat timp de 20 de minute, apoi presați-l, adăugați suc de lamaie și piper. Serviți această băutură aromată ar trebui să fie fierbinte.
Ceai de ghimbir cu miere pentru pierderea în greutate
- lamaie - 2 buc.;
- miere - 2 linguri;
- ghimbir (rasă) - 1-2 lingurițe;
- whiskey - 4 linguri. lingură.
Stingeți lămâile și adăugați apă fiartă, pentru a obține 250 ml de lichid. Apoi dizolvați mierea în ea și adăugați ghimbirul ras. Se toarnă ceai de ghimbir în două pahare și se adaugă câte 2 linguri de whisky la fiecare. Serviti cald.
Ceai de ghimbir pentru a îmbunătăți imunitatea
Această băutură minunată ajută nu numai să piardă în greutate, ci și să ridice imunitatea.
- ghimbir - 50 g;
- apă - 1 l;
- trandafir sălbatic - 15 g.
Tăiați ghimbirul în benzi subțiri și acoperiți cu apă. Puneți acest "foc" pe foc, aduceți la fierbere și gătiți timp de aproximativ 20 de minute. Apoi adăugați dogrose. Ceaiul de ghimbir preparat pentru imunitate este consumat pe tot parcursul zilei.
Ghimbir ceai de scorțișoară
- ghimbir - 2 lingurițe;
- cardamom (pământ) - 30 g;
- scorțișoară - 1 băț;
- nucșoară (pământ) - 20 g;
- proaspăt menta (frunze) - 50 g;
- apă - 0,5 l;
- lapte - 0,5 l.
În apa fierbinte se adaugă toate condimentele, laptele și menta. Gatiti la foc mic timp de 10 minute. Băutura finită este filtrată printr-o sită, turnată în cupe și servită pe masă.
Ceai de ghimbir cu cătină
Există numeroase variante de ceai de ghimbir și este destul de ușor să inventați o rețetă. Deci, puteți face ceai de ghimbir, de exemplu, cu cătină albă. La urma urmei, ceaiul cu cătină albă are proprietăți antidepresive excelente. Acest lucru a fost dovedit de mulți oameni de știință. În plus, catina de mare are un puternic efect antiinflamator. Și încă un astfel de ceai se poate dovedi foarte gustos și incredibil de util.
Pentru pregătirea sa, trebuie să pregătiți ceaiul de ghimbir clasic, rețeta căruia este prezentată mai sus. Apoi clătiți bine fructele de cătină. Squash jumătate de boabe într-o pastilă netedă. Puneți piureul de cătină de mare, restul de fructe de măsline din cătină albă în cratiță și acoperiți cu ceai de ghimbir fierbinte. Tăiați băutura finită printr-un filtru și adăugați miere la gust. Voila! Noua reteta de ceai este gata!
Instrucțiuni utile pentru utilizarea rădăcină de ghimbir:
- Pentru a reduce pofta de mâncare, trebuie să beți 30 de minute înainte de a mânca un pahar de ceai de ghimbir.
- Nu fi alarmat dacă la prima utilizare a ceaiului de ghimbir sunteți aruncat într-o febră. Acest lucru este normal pentru o persoană neacordată la această băutură. Începeți să-l bea treptat, crescând treptat suma.
- Dacă ceaiul de ghimbir este imediat filtrat printr-un filtru, atunci acesta va fi mai puțin saturat și mai plăcut de gust.
- Ceaiul de ghimbir invigorează și excită întregul corp, deci nu-l utilizați noaptea, pentru a nu suferi de insomnie.
Ceapă de cătină
Ceaiul de cătină albă este o băutură originară și foarte sănătoasă, care poate fi ușor preparată acasă. Este considerat cel mai bun medicament pentru tratarea sistemului nervos și a diferitelor boli ale pielii. De la vremuri, cătina albă a fost numită "boabe regale", datorită compoziției sale incredibil de bogate în vitamine și proprietăților de vindecare utile. Să vedem cu tine cum să facem ceai de cătină.
Ceai cu cătină și miere de mare
- căcișor de mare - 150 g;
- ceai negru - 2 linguri. linguri;
- apă fiartă - 500 ml;
- miere - 2 linguri. lingură.
Deci, catina de mare a fost spalata si curatata din resturi. Apoi, transferăm boabele transformate într-un castron și, folosind un mortar, le împroșcăm până când se toarnă. După aceea, schimbăm masa în ceainic, adăugăm restul de fructe întregi, ceaiul negru și turnați toată apa fiartă. Dați băuturii să bea timp de 10-15 minute, acoperind felurile de mâncare cu un prosop. Asta e, ceaiul de cătină este gata! Se toarnă printr-un filtru în cupe, se adaugă puțină miere pentru a gusta și servi la masă.
Ceapă de ceapă și ghimbir
- apă fiartă - 500 ml;
- căcișor de mare - 100 g;
- rădăcină de ghimbir - 100 g;
- scorțișoară - 2 bastoane;
- miere - la gust;
- Badian - 2 buc.
Rădăcina de rădăcină de ghimbir se curăță și se freacă cu o cremă fină sau se taie cu un cuțit ascuțit. Procesăm și tăiem cătina de mare cu un malaxor într-o masă omogenă. Apoi amestecați piureul de fructe cu ghimbir pregătit și puneți masa în ochelari. Adăugați băț de scorțișoară, miere de gust și anason. Se umple cu apă clocotită și se lasă să se infuzeze timp de aproximativ 7 minute.
Ceapă de cătină
- apă fiartă - 500 ml;
- căcișor de mare - 100 g;
- zahăr după gust;
- frunze de coacăze, cătină albă și sunătoare - pentru gust.
Îndepărtați cătina albă și frecați bine cu zahărul. Transformăm amestecul rezultat în ceainic, adăugăm în părți egale frunzele de coacăze, cătină, sunătoare și se toarnă cu apă clocotită. Răsfoiți o băutură timp de 10 minute, apoi turnați-le în ochelari și chemați-i pe toți la ceremonia de ceai.
Rețete de ceai de cătină
- apă fiartă - 500 ml;
- ceai negru - 2 linguri. linguri;
- căcișor de mare - 100 g;
- zahăr - 50 g;
- pere - 1 buc.
Pentru a pregăti o băutură, preparați ceaiul negru în funcție de gustul dumneavoastră. Adăugați câteva lingurițe de cătină și zahăr. Coji de pere, tăiați în cuburi mici și puneți ceai. Plecăm să bem o băutură timp de 15 minute și apoi o turnăm în cupe.
Ceapă de cătină cu ghimbir
Ceapa de ceapă cu ghimbir are o aromă incredibilă. Consumul de ceai este o plăcere! Și cel mai important, toată lumea va putea să dedice zece minute de timp liber pentru pregătirea sa.
Veți avea nevoie
- Pentru două porțiuni:
- - apă fierbinte - 500 ml;
- - Cătină - 100 g;
- - Scorțișoară - 2 bucăți;
- - Badian - 2 bucăți;
- - miere - pentru gust.
instrucție
- Răzuiți ghimbirul sau tăiați cu un cuțit ascuțit.
- Extindeți catina într-un mortar sau folosiți un blender. Se amestecă cu ghimbirul pregătit.
- Puneți amestecul de cătină și ghimbir în ochelari.
- Adăugați băț de scorțișoară, anason, miere de gust. Se toarnă apă fiartă. Așteptați 5-7 minute până ce infuzia de ceai de trandafir. Totul, puteți încerca!
Ceai de cătină - elixirul sănătății și longevității!
Ce ar putea fi mai gustos, mai bogat și mai aromat decât ceaiul rusesc de cătină? O astfel de băutură vindecătoare, care vindecă sufletul și trupul, în vechime oriunde în Rusia, străbunicii noștri și străbunii ei au gătit, iar culoarea ei galben strălucitoare ridică spiritele și stinge sete! Noastre retete absolut simple despre cum sa faci ceai de catina de vai va va ajuta sa mentineti sanatatea buna si tineretul de multi ani!
Beneficiile ceaiului de cătină de mare
Ceapa din ceapă de mare, rețeta de care veți găsi mai jos, este dotată cu calități utile, aproape magice. În plus față de conținutul ridicat de vitamine și oligoelemente, cătina de mare conține și acizi organici, care vindecă aproape toate bolile.
Conținutul de acid ascorbic este deosebit de ridicat, ceea ce înseamnă că imunitatea dumneavoastră va deveni mai puternică. Catelul de mare este folosit pentru a prepara compoturi, jeleu, gem, dar tu si eu vom afla despre intrigiile de a face un astfel de elixir, cum ar fi ceapa de catina.
Cu adăugarea de menta și miere
Ce aveți nevoie pentru a face ceapă de cătină cu un gust delicat dulce de miere și nuante reci de menta? Veți avea nevoie de 3 cești de suc de cătină, 1 litru de apă proaspăt fiartă, 2 cesti de menta (pre-preparate) și 2 linguri de miere. Dacă nu vă place miere, nu ezitați să-l înlocuiți cu zahăr, dar cu miere, desigur, mai tradiționale.
Acum facem ceai din cătină, miere și menta. Se dizolvă sucul de cătină de mare, cu apă fiartă, astfel încât să nu fie foarte concentrată, se toarnă decoctul de menta, se pune mierea, se amestecă totul bine și se pune într-un loc răcoros pentru a se infuza. Cel mai bine servit rece.
Ceapă de mare și ceai de suc de mere
Știți deja cum să faceți ceai de cătină. O reteta cu suc de mere implica urmatoarele ingrediente: 2 cani de catina, 5 mere si 150 g de miere.
Gătiți astfel: alegeți cu grijă perebehy și puneți fructe de pădure în tigaie. Stoarceți-l în jos, astfel încât să se scurge sucul și se toarnă apă fiartă peste el. Strângeți sucul de mere (luați tifon sau juicer). Acum, despre cum să preparăm ceai: încălziți sucul de mere într-o cratiță și imediat le umpleți cu fructe de pădure de cătină, până atunci sunt deja aburite. Iată un fel de ceai vindecător. Rămâne să adăugați miere și amestecați-o. Băutura este răcită cu gust, dar puteți adăuga apă fierbinte la ea și, astfel, reîncălziți. Pentru a menține răcoritorul și ceaiul parfumat răcoros, acoperiți tigaia strâns cu un capac, înfășurați un prosop și păstrați-l cald timp de 10 minute. Ceapa de ceapa de mare cu adaos de suc de mere se va infuza si va deveni chiar mai gustoasa si mai bogata.
Băutură de gătit din cătină și ghimbir
Am vorbit despre cum să preparăm ceai de cătină în mod corespunzător cu adăugarea de suc de menta și de mere. Acum oferim o reteta in care ghimbirul este pus in locul acestor produse. Acest ceai este pur și simplu cel mai valoros medicament pentru răceli, întărește sistemul imunitar, restabilește apărarea organismului, care ajută la recuperarea mai rapidă dintr-o boală, o intervenție chirurgicală sau o naștere.
Veți avea nevoie de aceste ingrediente pentru gătit: ceaiul negru clasic fără arome și aditivi - 1 linguriță, o mică bucată de rădăcină de ghimbir sau ghimbir uscat (proaspătă, bineînțeles, preferabil), cătină albă ușor înghețată (aproximativ 1 lingură), 750 ml apă clocotită, miere opțională.
Tehnologia de gătit o băutură de cătină albă cu rădăcină de ghimbir: se fierbe apa într-un ceainic. Între timp, coajați rădăcina de ghimbir cu un cuțit și frecați-l cu cel mai bun răzuitor. Puteți tăia în cuburi mici. Cartofi de mare dezghețați în timp ce îl suprimați într-o oală cu un pistil, astfel încât acesta să dea suc. Se toarnă ceaiul într-un recipient, se adaugă cătina și rădăcina de ghimbir. Puteți pune imediat miere când beți ceai. Deci, se dovedește mai sănătos și mai gustos. Se toarna apa clocotita si se lasa sa se infuzeze timp de 4-5 minute. După aceasta, puteți încă să suprimați ușor cățea din specia cătină cu pistil, ceea ce va îmbunătăți gustul.
Asta este! Băutura este gata și o puteți turna în cupe. Cel mai bine este să folosiți cupe frumoase din sticlă transparentă pentru acest ceai. Prin urmare, pe lângă faptul că vă bucurați de gust, puteți contempla culoarea frumoasă a acestei băuturi divine. Gustul său este dulce și acru, dar nu la fel de acru ca cel de afine sau coacăze, și nu foarte dulce.
3 rețete pentru ceai de cătină de mare pentru o zi de iarnă - bit.ua
Cicina de mare conține de două ori mai multă vitamină C ca citrice și de două ori mai multă vitamină E decât uleiul de grâu. Și ceaiul de cătină păstrează corpul în formă bună și vindecă răcelile.
Sucul de cătină de mare beneficiază și dăunează
Prin urmare, bit.ua a ales trei rețete simple pentru această băutură.
Cafea de ceapă albă
- trestie de zahăr - 3 linguri. L
- scorțișoară - 1 buc
- menta proaspata - optionala
Cantina de mare se clătește bine și se fierbe la foc mediu timp de cinci minute. Puneti usor boabele, adaugati portocala si var, zahar, scortisoara, menta proaspata si catei. Lăsați-l să bea încă cinci minute. Beți fierbinte.
Ceapă de cătină cu miere
- ceai negru - 2 linguri. L
- miere - 2 linguri. L
Catelul alb se clătește bine, 2/3 din boabele zdrobite într-un mortar. La piuretul de căluș de măsline adăugați boabele și ceaiul rămas, turnați apă fiartă și lăsați-o să fiarbă timp de 7-10 minute. Pentru a miere nu își pierde proprietățile benefice, se recomandă să-l adăugați imediat înainte de utilizare sau să mănânce un pic de zahăr.
Ceapă de cătină cu ghimbir
Se curăță și se răstește rădăcina de ghimbir. Clătiți cătina și măturați într-un mortar. Puneți ghimbirul ras și piureul de cătină albă într-un ceainic, adăugați anason și scorțișoară de scorțișoară. Se toarna apa clocotita si se lasa sa se raceasca timp de 7-10 minute. Bea fierbinte cu miere.
Dacă găsiți o eroare, selectați fragmentul de text și apăsați Ctrl + Enter.
Rețete de ceai de ghimbir - Spice Treat
Fără exagerare, putem spune că preferința specială a fost dată ghimbirului. Nici un singur condiment nu are o combinație reușită de gust și proprietăți vindecătoare! Vindecarea cu plăcere a fost asigurată de Zingiber, "rădăcina cu coarne", așa cum a fost numită în unele țări estice.
Cum este folositor ghimbirul și ce combină cu acesta?
În cazul în care adăugarea de rădăcină picantă în supe, salate, carne, multe sunt încă puțin îngrijorătoare, ceaiul de ghimbir a câștigat o poziție puternică. Combinând diferite ingrediente, preparând spiciness cu diferite soiuri de ceai, toată lumea primește o băutură în funcție de gustul său.
Aroma dulce proaspătă și gustul ars al plantei se întâmplă bine cu multe produse. Iarna, lămâia, cardamomul, merele, fructele de trandafir sălbatic și scorțișoara sunt o bună adăugire la condimentul estic. În mod moderat, puteți adăuga condimente la cafea, preparați-le cu ierburi pentru răceli.
Dar în tot ce trebuie să știi când să te oprești. Dacă ceaiul puternic cu o mulțime de condimente poate fi util pentru răceli, atunci pentru o petrecere de ceai prietenoasă și discuții inima-la-inima, băuturile sunt pregătite mai moi, mai delicate, cu un miros delicat. La masa de ceai nu tratează, de obicei, corpul, ci sufletul.
De ce este ceaiul de ghimbir bun pentru tine? Uleiurile esențiale, microelementele, vitaminele, metalele care alcătuiesc planta fac din el un tonic puternic, antimicrobian, antiinflamator, tonic și agent de încălzire.
Cum să curățați și să pregătiți rădăcina pentru prepararea berii
Pentru a pregăti o băutură fierbinte, alegeți o rădăcină netedă, strânsă la atingere. Se crede că rădăcinile alungite sunt mai potrivite pentru ceai, sunt mai bogate în uleiurile esențiale. Principalul criteriu de selecție este un miros plăcut.
Aflați cum să curățați ceaiul de ghimbir. Dacă coaja este dură, este necesar să o tăiați foarte atent. Atenție, deoarece toate substanțele benefice sunt direct sub piele. Tuberculii tineri pot să se răcească pur și simplu cu un cuțit, așa cum o fac cu cartofii tineri.
Tăiați tuberculul în cuburi mici sau în grătar (vedeți ce este indicat în rețetă) pe o răzătoare grosieră, mic nu este recomandat, deoarece sucul plantei va fi pierdut. Acum puteți prepara ceai cu ghimbir. Fiecare amantă are o rețetă proprie, dar toate se bazează pe o bază clasică, de bază.
Rădăcina tocată cu frunze de ceai verde sau negru toarnă apă fiartă în ceainicul obișnuit. După câteva secunde, puteți turna cupe.
Un astfel de timp scurt de preparare se datorează faptului că, cu o perfuzie mai lungă, ceaiul va deveni amar, atât de ascuțit, activ, încât există riscul deteriorării mucoasei gastrice.
Rețete de ceai de ghimbir
Sa spus deja ca condimentele se intalnesc cu multe produse, astfel incat exista multe retete pentru prepararea bauturilor si, in plus, apar mereu noi - bucataria este locul cel mai potrivit pentru experimentele culinare.
Mai jos este o selecție a celor mai populare și utile rețete pentru ceai. Băuturile fierbinți se disting nu numai printr-un gust sau aromă specială, ci și prin efectele asupra corpului uman, fie că sunt terapeutice sau restauratoare.
Ceai cu ghimbir și lamaie
Ceaiul cu ghimbir și lămâie a devenit obișnuit pentru mulți. Este umedă și rece afară, și în fața ta o ceașcă de ceai arzător care încălzește, revigorează o cafea mai bună, vă va ridica spiritele.
Pregătirea este elementară: preparați apă fiartă dintr-un tubercul proaspăt încolțit, puneți o felie de lămâie. Îndepărtați gustul cu zahăr sau miere. Pentru a crea un gust bogat, puteți adăuga o mică balsam de menta sau de lamaie.
Ginger Green Tea
Pentru cei care nu-i plac buchetele de gust și aromele mixte, vă sugerăm să preparați ceai verde cu ghimbir, un excelent antidepresiv.
Îmbunătățește tenul, normalizează digestia. Ajută la răceli și la gripă.
Preparare: Se prepară ceai verde din frunze și se infuzează timp de 5-7 minute. Cuburi tăiate de rădăcină tocită într-un termos, se toarnă frunzele de ceai finite. Poți îndulci. Atunci când tuse adăugați o pereche de flori de garoafe.
Ceai cu scorțișoară și ghimbir
Ceaiul cu scorțișoară și ghimbir are un gust și un miros deosebit. Mare început de zi! După o ceașcă de o astfel de băutură, vigoarea și buna dispoziție nu vă vor lăsa toată ziua. În plus, ajută la combaterea răcelii și a kilogramelor suplimentare.
Mod de preparare: ceai negru (o lingurita intr-un pahar de apa clocotita), dupa 3 minute puneti in frunzele de ceai branza de condimente tocata si scortisoara. Insistați încă 3 minute.
Ceai cu ghimbir și miere
Șoc de încălzire, nectar de vitamine, oferind putere!
Se prepară astfel: 20 g de rădăcină rasă sau tocită insistă la 5 minute într-un pahar cu apă fiartă sub capac. Adăugați o lingură de miere. Cu o răceală, puteți adăuga lamaie.
Ceapă de ceapă și ghimbir
Condimentele exotice și catelul de mare familiar făcuse un tandem excelent în băutura caldă numită ceai de cătină de mare, cu ghimbir. Rețetă: se curăță, se sfărâmă în orice fel fructele rădăcinoase și fructele de cătină zdrobite într-un mortar sunt așezate în cupe sau ochelari, turnate cu apă clocotită. Cinci minute mai târziu, băutura este gata.
Rețetă nouă de la utilizatori: jumătate din fructe de padure luate se transformă în cartofi piure, puneți-l într-o cratiță împreună cu restul fructelor întregi, se toarnă ceaiul de ghimbir fierbinte, preparat conform rețetei de bază. Trageți printr-un filtru, adăugați miere pentru dulceață.
Combinația dintre aceste două ingrediente naturale creează cel mai puternic antidepresiv. În plus, cătina de mare are, de asemenea, un puternic efect antiinflamator. Adică, o durere în gât în stadiul inițial poate fi vindecată rapid.
Ceai de ghimbir de masă
Dacă nu există o rădăcină proaspătă, puteți face ceai cu ghimbir măcinat. În frunzele de ceai obișnuite adăugați o jumătate de linguriță de condimente uscate, lăsați-o să se fierbe timp de cel puțin cinci minute. Băutura poate scădea. Nici o problemă, acesta este un eveniment comun atunci când se utilizează condimente uscate.
Acest instrument este de obicei folosit pentru pierderea în greutate. Dar ajută și la tulburarea scaunului, tuse, frig. Planta universala - medicul si specialistul in domeniul culinar!
Autorul Lyudmila Safonova
Combinația dintre ghimbir și căcișor de mare: este posibil?
Eva Romanovskaya
Aceste două produse sunt destul de compatibile. Draga ar fi mai mult...