Nutriția adecvată cu o răceală ajută la rezistența la viruși și ajută la restabilirea sistemului imunitar. Dieta ar trebui să fie cât mai variată posibil, iar alimentele ar trebui să conțină suficiente vitamine.
În timpul unei friguri ar trebui să crească cantitatea de apă consumată. În prima fază a bolii, aproximativ 1 litru de lichid pe zi se evaporă prin piele. Este necesară compensarea pierderii sale pentru a evita deshidratarea. În etapa următoare, este nevoie de apă pentru a se recupera mai repede. Promovează excreția microbilor decăzuți. Cu o răceală, rata de consum pentru un bărbat bolnav cu gripă sau o femeie care a luat o boală respiratorie poate fi mărită la aproximativ trei litri.
Dieta pentru frig
Pacientul are nevoie de proteine, grăsimi și carbohidrați pentru a restabili țesuturile afectate ale corpului. Cu un conținut scăzut al acestor substanțe din dietă pot apărea simptome adverse:
- oboseală;
- letargie;
- slăbirea imunității;
- apatie.
Proteine bogate în alimente
Adulții pot alege surse de proteine cu conținut scăzut de grăsimi - curcan, carne de vită, produse din soia și fasole.
Este bine să mănânci supă de pui în timpul bolii. Este un stimulent pentru producerea mucusului, ceea ce facilitează expectorarea la tuse. Ceapa poate fi adăugată la supă, este dotată cu un efect antiinflamator, care ușurează semnele unei răceli.
Pentru a reduce starea de rău, este bine să respectați o dietă cu proteine.
Pentru micul dejun, puteți mânca iaurt cu un conținut scăzut de grăsime sau ouă: bateți 2 ouă cu o lingură de zahăr. În amestec adăugați două nuci pre-curățate. Alimente spalate cu ceai negru cu miere.
Pentru masa de prânz cu o răceală, puteți pregăti o salată de legume cu vitamine din varză, morcovi, ceapă verde. Adăugați niște zahăr și sare în vas. Legumele pentru salată pot fi tocate sau rase fine.
Pentru cină, pregătiți o supă de pui cu crotoni și tocană de vită cu varză pre-fiartă. Pentru prânz puteți mânca și dovlecei, care este umplut cu carne de vită sol, amestecat cu orez, morcovi și ceapă. Dintre băuturi sucul util, din cranberries sau afine, ceai, suc de rodie.
Pentru cină cu răceală, puteți mânca entrecote de carne de vită cu o farfurie laterală de varză fiartă broccoli. Pregătiți și salata de legume proaspete: roșii, ceapă, castraveți, cilantru, usturoi. Pentru desert, puteți mânca câteva felii de pepene galben sau alt fruct, apoi beți un pahar de ceai negru cu lămâie și miere.
Aplicații cu carbohidrați
Sunt necesare pentru răcelile grave și gripa, deoarece acestea reprezintă o sursă de energie suplimentară. Pentru a obține o mai bună repede, se recomandă să mâncați următoarele alimente la temperaturi ridicate:
- cereale din cereale sau cereale: orez sau hrișcă;
- fructe dulci moderate;
- feluri de mâncare pe bază de plante medicinale stevia.
Pentru infecțiile virale, următoarele alimente ar trebui să fie excluse din dietă:
- pâine albă proaspătă;
- coacere;
- dulciuri;
- paste.
Numărul lor în infecțiile virale ar trebui să fie limitat. Ele creează o povară suplimentară asupra muncii stomacului, intestinelor, ficatului și pancreasului. Acest lucru crește riscul unei reacții alergice la medicamentele utilizate în boală.
Pe zi se recomandă consumarea a aproximativ 60 g de grăsime. Sunt obținute din pește, ulei vegetal, bulion de pui, produse lactate.
celuloză
Fibra conținută în legume proaspete este destul de greu de digerat, astfel încât puteți face o tocană sau o piure de cartofi din ele. Merele sunt făcute din gem sau gem.
Alimentele bogate în fibre curăță corpul de substanțe nocive și ajută la rezistența la viruși. Acestea au un efect tonic: contribuie la reducerea glicemiei, ajută sistemul cardiovascular.
Alimentele bogate în fibre nu sunt recomandate persoanelor cu coagulare în sânge și patologii severe ale sistemului digestiv.
Cu frig, puteți lua complexe speciale care conțin fibre. La administrarea acestor medicamente se recomandă utilizarea mai multor lichide. Preferați să dați băuturi din lapte acru.
Dacă nu există contraindicații, puteți lua complexul "fibre de Siberian". Acesta conține fibre vegetale prezente în boabe, cereale, fructe și ierburi.
Alcool cu frig
Alcoolul cu cafea intră sub incidența unei interdicții temporare. Astfel de băuturi pot determina deshidratarea, care nu poate fi permisă în tratamentul bolilor virale.
O persoană bolnavă trebuie să ia medicamente. Alcoolul este capabil să neutralizeze efectul medicamentelor, astfel încât chiar și un produs farmaceutic puternic nu va avea efectul dorit.
băuturi
Sucurile de fructe conțin cantități mari de zahăr și conservanți. În apa de sodiu există înlocuitori de zahăr și cofeină. O persoană care a prins o răceală este sfătuită să pregătească băuturi din portocale sau mere proaspete, recoltate recent din pomi fructiferi, într-un storcător sau storcător. Le puteți dilua cu puțină apă.
Mâncarea pâinii
Pentru răceli, pâinea albă și produsele de patiserie proaspete ar trebui să fie excluse din meniu. Produsul este utilizat în scopuri medicinale. Puteți înmuia o bucată mică de pâine albă în lapte fierbinte. Când este înmuiat cu lichid și rece - mănâncă. Procedura se repetă de două ori pe zi până la recuperare.
Pentru răceli, pâinea de secară este bună. Produsul ajută la compensarea deficienței vitaminelor. Conține aminoacizi, minerale, fibre, un număr mare de oligoelemente. Produsul este bogat în vitamine B și fier.
Puteți freca pur și simplu crusta de usturoi cu pâine de secară și puteți bea ceai din plante. Acest instrument este luat cu puțin timp înainte de culcare.
Aplicația Spice
Cuibul are un miros plăcut și un efect analgezic pronunțat. Când aveți angină, puteți amesteca 5 flori din plante și 200 ml de lapte cald. Mijloace de a insista 10 minute, scurgere. Compoziția rezultată gargară. Puteți să aruncați câteva picături în nas.
Pentru prevenirea racelii si gripei folosesc scortisoara. Spice are un efect antibacterian pronunțat. Se utilizează în mod activ la fabricarea măștilor cosmetice.
Pentru răceli, puteți turna o jumătate linguriță de scorțișoară cu 0,2 l de apă clocotită și adăugați puțin piper negru. Lichidul rezultat este luat la fiecare 4 ore.
Ce vitamine sunt bune pentru pacient?
Dacă o persoană este bolnavă, dieta trebuie să conțină alimente bogate în retinol. Această substanță promovează regenerarea tisulară, ca urmare a procesului inflamator, un număr mare de celule epiteliale sunt deteriorate. Vitamina A ajută la restabilirea țesutului deteriorat.
În cazul unei răceli, este indicată utilizarea produselor și preparatelor care conțin acid ascorbic. Vitamina C farmaceutică are un gust dulce și acru. Ascorbic îmbunătățește imunitatea, ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, reduce riscul de hemoragie.
Elemente micro și macro
Dacă aveți o durere în gât, trebuie să includeți alimente bogate în fier, cupru și iod în dieta dumneavoastră. Fierul furnizează organe și țesuturi cu oxigen. Iodul este necesar pentru funcționarea normală a sistemului imunitar și a glandei tiroide. Cuprul are un efect pozitiv asupra vaselor de sânge și are pronunțate proprietăți antiinflamatorii.
Deja cu o ușoară tuse, corpul trebuie să fie prevăzut cu seleniu, crom, molibden și mangan.
Retete utile
Rodia ajută la compensarea deficienței vitaminei C, observată adesea cu frig. Fructul coapta conține volatile, întărește sistemul imunitar, deci este deosebit de util pentru persoanele în vârstă.
O persoană care utilizează în mod regulat o rodie se îmbolnăvește mai rar. Produsul crește rezistența la răceli cauzate de hipotermie, are un efect antipiretic. Componentele prezente în el ajută la reducerea temperaturii corpului.
Rodia este utilizată în timpul laringitei și durerilor de gât. Sucul fătului poate aluneca cu alte boli ale ORL. Rodia reduce probabilitatea de complicații.
Reteta pentru prepararea unui remediu rece pe baza unui fetus sanatos:
- 20 de grame de coajă de rodie pre-uscată se toarnă 200 ml de apă.
- Se fierbe la foc mediu timp de 7 minute și se răcește la aproximativ 30 de grade.
- Se filtrează și se consumă 0,1 l de două ori pe zi. Brodiul este util în special pentru durerile de gât în perioada acută a bolii.
Un remediu excelent pentru răceli este gemul de zmeură. Pentru prepararea sa puteți folosi nu numai fructe proaspete, dar și congelate. Reteta pentru tratamente este simpla:
- Zmeura este dezghețată, în sirop fiert în paralel din apă și zahăr.
- După ce lichidul s-a răcit, se toarnă zmeura dezghețată peste el.
- Amestecul rezultat este infuzat timp de 5 ore.
- Se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
- Blocajul finit se toarnă în cutii și se închide ermetic.
Tratamentele sunt consumate în perioada unui focar masiv de gripă, când se observă vârful incidenței.
Ce nu se recomandă să mănânci și să bei?
În cazul bolii respiratorii, întrebarea acută este: ce alimente ar trebui să fie excluse din dietă. Cu o răceală, nu puteți mânca alimente prăjite care conțin o mulțime de grăsimi și substanțe cancerigene. Astfel de alimente este greu de digerat, ceea ce face dificilă funcționarea corectă a inimii și a ficatului. Alimentele grase pot declanșa vărsături sau tulburări intestinale cu frig.
Produsele lactate trebuie utilizate cu prudență. Ele activează formarea mucusului, ceea ce complică tratamentul tusei sau nasului curgător. Puteți adăuga pur și simplu o mică bucată de ghimbir sau un vârf de turmeric la lapte sau iaurt. Aceste condimente reduc efectele de formare a mucusului produselor lactate atunci când tuse sau rinită, stimulează pofta de mâncare.
În caz de gripă și infecții respiratorii acute, nu se recomandă implicarea în feluri de mâncare cu mirodenii fierbinți, afumate. Astfel de alimente au un efect negativ asupra vezicii urinare.
Cu o răceală, nu trebuie să oferiți mâncare tare copiilor: cereale cu o textura brută, biscuiți, produse obținute din produse de patiserie scurte cu adaos de pudră de cacao sau zahăr pudră. Ea irită membrana mucoasă, astfel încât copilul va tuse mult mai puternic. Se recomandă excluderea din dieta și dulciurile care pot provoca alergii.
Mierea nu ar trebui să fie încălzită. Dacă se dizolvă în apă fierbinte sau se topește produsul îmbogățit într-o baie de apă, beneficiile vor scădea considerabil.
Nutriție conform lui Pevzner
Tabelul nr. 13 ajută la reducerea intoxicării, crește rezistența corporală. Lista aproximativă de feluri de mâncare nedorite și permise este prezentată în tabel.
Nutriție în timpul frigului: 6 sfaturi utile
Cea mai bună și cea mai proastă mâncare în timpul răcirii
În acest an, vremea nu ne îndeamnă în mod deosebit de vreme, deci este cu totul imposibil să evităm acumularea de lumină.
Oriunde te duci, toată lumea în jurul valorii de tuse, sniffs sau strănută cu timiditate în pumnii.
În ceea ce privește drogurile, totul este deja clar: toată lumea știe probabil ce pastile îi vor putea ajuta. Noi, ca un site despre nutriție și sport, doriți să vorbiți despre dieta dumneavoastră în timpul unei boli.
Principiile de dieta cu SARS, raceala si gripa
Pentru a începe, să definim imediat: boala nu este un timp pentru a pierde în greutate. Cuvantul dieta pe care il folosim in contextul dietei. Corpul tău este deja slăbit, iar tu îl privești și de macroelemente și microelemente utile, în special în condiții de temperatură înaltă.
În timpul bolii, organismul are nevoie de mai multe calorii pentru a continua să funcționeze normal. Aproximativ vorbind, corpul dumneavoastră are nevoie de "cartușe" pentru a lupta împotriva "dușmanilor". Prin urmare, este evident că calitatea și nutriția adecvată în timpul bolii reprezintă o parte integrantă a procesului de recuperare.
Studiile arată că reducerea aportului de calorii nu numai că sporește susceptibilitatea la gripă, dar agravează simptomele și prelungește durata bolii.
Știm deja că numărul de mese nu afectează absolut procesul de scădere a greutății. Dar, în timpul unei boli, este necesar să se mănânce porțiuni mici, dar de multe ori.
Este clar că, la o temperatură de 38, dureri corporale, dureri în gât și tuse, este dificil să se absoarbă alimentele cu apetit. În capul meu este adesea un gând: "Numai pentru a supraviețui". Chiar și o bucată microscopică de carne macră sau un pahar de bulion nu urcă în gât. În acest caz, trebuie să planificați o dietă, ascultând corpul.
Mai presus de toate, nu strângeți prea mult și cu o stare de sănătate constantă deteriorată, mergeți la medic!
Pentru o recuperare confortabilă, urmați următoarele reguli:
1) Băutură caldă abundentă.
2) Mănâncă când ți-e foame, nu când trebuie.
3) Mâncați fracționat. Planificați 5-6 mese mici în loc de 3 mese principale.
4) Alimentele ar trebui să aibă un nivel moderat de calorii.
Compoziția alimentelor trebuie să îndeplinească următoarele criterii:
- Ar trebui să se pună accentul pe proteine, deoarece acestea sunt principala componentă structurală a anticorpilor, celulelor de imunitate.
- cantitatea de grăsimi, în special a animalelor, în dieta zilnică ar trebui redusă; Ele creează o sarcină suplimentară asupra stomacului, intestinelor, pancreasului și ficatului. Acest lucru crește posibilitatea de a dezvolta alergii pe fundalul unei boli infecțioase și de a lua medicamente. Dar, desigur, nu trebuie să le eliminați la zero.
- Carbohidrații au nevoie de un corp rece ca sursă de energie. Dar regulile carbohidraților "complexi" nu funcționează aici. Cu o răceală, nevoia de creștere a energiei este asigurată în principal de carbohidrații ușor digerabili. Prin urmare, în dieta trebuie să introduceți fulgi de ovăz, orez și grâu, băuturi cu miere, fructe dulci și sucuri din acestea.
Vitamine în timpul răcelii
În timpul unei boli cum ar fi SARS sau gripa, complexele de vitamine cu vitaminele A, C, E, PP, grupurile de vitamina B vă vor ajuta. Da, nu vor distruge bacteriile și virușii, dar vor face și alte activități la fel de importante pentru buna funcționare. corpul nostru în timpul unui astfel de stres pentru toate factorii de sistem, ca o boală infecțioasă.
Utilizați nu numai vitamina C, care de fapt nu scapă de frig. Acest mit a apărut în anii '70 ai secolului trecut și a fost dezvăluit acum câțiva ani.
Rezultatele mai multor studii efectuate în străinătate au arătat că vitamina C în doze mari reduce durata bolii cu doar o jumătate de zi.
Prin urmare, nu merită așteptat make-up ascorbic pentru a vă pune în picioare.
Este, de asemenea, dovedit faptul că administrarea de vitamina C în scopuri profilactice nu ușurează răceala. Prin urmare, este lipsit de sens să luați vitamina C în doze foarte mari în toamnă și iarna.
Dar asta nu inseamna ca vitamina C pentru raceli nu este necesara deloc! În timpul bolii, acidul ascorbic este consumat mai repede de organism, deci este necesar să-i reîncărcați în mod regulat rezervele.
Unde este cel mai bun mod de a obține vitamine: de la medicamente sau fructe?
Pot să mă alătur mâncării consumate? Răspunsul este: desigur!
- Retinolul poate fi obținut din morcovi, ardei roșii și ceapă (digerată numai cu grăsime);
- riboflavina este în ouă, brânză de vaci, migdale și hrișcă;
- tiamina și piridoxina se găsesc în varză, carne, spanac și mazăre;
- acidul ascorbic în cantități mari se ascunde în lămâie, trandafir sălbatic și coacăz negru;
- tocoferolul este în nuci, carne și ficat;
- acidul nicotinic este prezent în rinichi, ficat, fungi și ananas.
Dar nu există dovezi că, de exemplu, retinolul, obținut prin mâncarea morcovilor, este mai bun decât retinolul, care a intrat în organism dintr-un medicament farmacologic! În plus, obținerea de vitamine exclusiv din alimente, o persoană se lipsește de capacitatea de a cunoaște dozele de substanțe pe care le utilizează:
truc
Puteți cumpăra un pachet cu fiecare vitamină separat sau puteți alege un multivitamin complex pentru răceli și gripă.
Secretul constă în costul medicamentelor: de regulă, după ce ați cumpărat separat toate medicamentele produse de ruși, puteți să cheltuiți un ordin de mărime mai mic decât un complex gata pentru a rezolva o sarcină specifică - consolidarea sistemului imunitar, îmbunătățirea pielii, a oaselor și așa mai departe.
Cele mai bune alimente în timpul bolii:
Cea mai bună modalitate de a face o răceală este să beți mai multe lichide și să mâncați alimente care stimulează sistemul imunitar. Produsele cu gripă trebuie să respecte o dietă medicală specifică la numărul 13, care include:
Fructe proaspete
Usturoiul
Untul usturos prin mirosul său sperie nu numai oamenii, ci și virușii. Și toate datorită allitsinu - această substanță dă usturoiului un miros ascuțit, arzător și proprietăți bactericide. Usturoiul este un antibiotic natural, accelerează recuperarea organismului după gripa și ajută să reziste bolii.
Dar, în general, există o mulțime de ceapă, hrean și usturoi în timpul bolii nu este pentru toată lumea. Deși sucul acestor legume și contribuie la ameliorarea respirației nazale, gustul ascuțit și bogat irită deja gâtul, provocând disconfort. Prin urmare, este necesar să folosiți produsele listate strict în mod moderat, cel mai bine este să adăugați sucuri la alte feluri de mâncare;
Legume (piper, marar, usturoi, patrunjel, ceapa verde, morcovi, sfecla)
Se recomandă să mănânce în mod regulat;
Făină de pui cu conținut scăzut de grăsimi
Se recomandă gătirea unor supe subțire și bogate, în care se află o lingură, cu toasturi și linguri de unt, și supe ușoare, cu conținut scăzut de grăsimi, bulion cu legume și carne slabă. Nutriționiștii recomandă tăierea excesului de grăsime de la o pasăre / bucată de carne și aruncarea acesteia împreună cu pielea, astfel încât numai carnea și oasele să cadă în tigaie.
Beneficiile sușelor (în special cele cu conținut scăzut de grăsimi) nu sunt doar povestiri ale bunicii, ei au într-adevăr dreptul de a fi în dieta nu numai a oamenilor obișnuiți, ci și a sportivilor:
- carnea de pui contine cisteina, un aminoacid care dilueaza mucusul in bronhii si plamani - supa calda hidrateaza pasajele nazale, previne deshidratarea si calmeaza durerea in gat - supa va ajuta la organizarea lucrarii tractului digestiv, stimularea stomacului si a duodenului.
- supele sunt deosebit de utile pentru pacienții cu gastrită și dischinezie a ductului biliare. Ei "trag" excesul de acid și bila din stomac, ca și cum ar fi diluat-o. - lichidul de supa se absoarbe repede in tractul digestiv, datorita carora metabolismul normal de apa-sare si echilibrul fluidelor sunt mentinute in organism. - În sezonul rece, supele sunt deosebit de relevante.
Se calmează rapid, îmbunătățesc metabolismul, asigură organismului energia termică necesară.
- substanțele nutritive dizolvate în apă sunt absorbite mai repede și mai eficient (există vitamine în legume fierte?);
carne (pui, carne de vită)
Încercați să alegeți piesele non-grase;
aburit pește de mare;
cereale (orez, ovăz fin măcinat);
produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (brânză de vaci, smântână, kefir, lapte, iaurt);
nu mai puțin de 2,5 litri de lichid pe zi
Consumul mult de apă vă va permite să hidrateze membranele mucoase ale tractului respirator superior și vă va ajuta să eliminați produsele de descompunere din corpul dumneavoastră cu transpirație și urină. În plus față de apă fiartă simplu, puteți utiliza o varietate de băuturi, care sunt utilizate pe scară largă în medicina tradițională.
În primul rând, este suc de afine, care este ușor să se pregătească acasă. Cranberries are o concentrație mare de tanin, care ajută organismul să reziste microbilor. În plus, merișorul mărește acțiunea agenților antimicrobieni utilizați pentru a trata răcelile și este, de asemenea, un puternic antioxidant.
Ghimbirul nu este inferior craniului în eficiența sa. Ceaiul de ghimbir este un excelent agent antiinflamator și, dacă adăugați câteva semințe de chimen, acesta își va crește activitatea.
Tratamentul rece cu lapte și miere nu este depășit. S-ar putea să fi auzit deja că produsele lactate sunt dăunătoare în timpul bolii, deoarece acestea cauzează mai mult descărcare nazală și spută. Dar nu este. Potrivit experților, acest lucru nu este altceva decât un mit: nu există dovezi că scăderea consumului de lapte reduce formarea sputei.
În plus, laptele cu miere are un efect pronunțat diaforetic și, de asemenea, îmbunătățește imunitatea. Luând două lingurițe de miere peste noapte va reduce intensitatea tusei și va ușura adormirea.
15 produse care sunt cel mai bine să nu mănânce în timpul răcirii
Ai îmbrăcat călduros, ai mâncat bine, ai mers în aerul curat și ai condus o viață activă, dar încă ai răcit. Nu trebuie să te superi! Tratamentul prescris de medic, precum și dieta anti-rece, te vor pune pe picioare într-un timp scurt. Ce trebuie să știți despre nutriție în timpul bolii? Și ce produse sunt importante pentru a vă exclude din meniu pentru a deveni sănătoși și activi?
Dieta pentru o raceala: reguli importante
Înțelepciunea populară engleză prescrie "să infecteze febra", dar oamenii de știință sunt categoric împotriva reducerii cantității de alimente în meniul unei persoane bolnave. Studiile arată că atunci când ne îmbolnăvește, organismul are nevoie de mai multe calorii pentru a funcționa corespunzător și pentru a rezista bolii.
Dr. Douglas Kalman, Șeful Nutriției, Miami Research Associates
Unul dintre cele mai grave lucruri pe care le puteți face atunci când faceți o răceală este să nu mai mâncați o dietă echilibrată, limitându-vă în calorii. Corpul tau are nevoie de nutrienti care sunt necesari, inclusiv pentru a intari sistemul imunitar. Deci, nutriția este o condiție importantă pentru o revenire rapidă la o viață sănătoasă.
Dar nu este un secret faptul că febra ridicată, durerile corpului, durerile în gât și alte simptome reci afectează negativ pofta de mâncare. Uneori este dificil să te obligi să mănânci cel puțin o bucată de carne slabă sau să bei un pahar de bulion. În acest caz, trebuie să planificați o dietă, ascultând corpul.
O băutură caldă abundentă și o alimentație moderată cu calorii dau organismului o energie suplimentară, fără care recuperarea este imposibilă. Intrând corpul în modul "post", o persoană bolnavă agravează simptomele și prelungește boala.
Pentru o recuperare confortabilă, urmați următoarele reguli:
- Mănâncă când ți-e foame, nu doar în timp ce mănânci.
- Mănâncă fracționar. Planificați 5-6 mese mici în loc de 3 mese principale.
- Mențineți alimentele sănătoase la îndemână.
- Limitați aportul de lichide în timpul meselor.
Desert dulce: dulciuri, prăjituri, bomboane
Băuturile delicioase, ciocolată, dulciurile și alte dulciuri pe care magazinele de cofetărie abundă în timpul sezonului rece trebuie să fie excluse din meniul tău.
Faptul este că acestea reduc activitatea leucocitelor, celulelor sanguine care rezistă cu succes la viruși și bacterii.
Înclinându-vă la dulciuri, expuneți corpul dumneavoastră la un risc suplimentar, preveniți-l să lupte în mod activ cu răceala obișnuită.
În plus, produsele din făină cu diverse pulberi - zahăr pudră, fulgi de nucă de cocos sau semințe de mac pot irita gâtul, provocând tuse suplimentare.
Ce să înlocuiască?
Preferați biscuiții sărate, ficatul galet și toasturile simple. Această alimentație ușoară nu va dăuna sănătății, ci dimpotrivă, tractul gastrointestinal va fi bine perceput dacă aveți probleme digestive sau indigestie. În lista de produse sănătoase pentru răceli includ și fructe uscate - prune, smochine, caise uscate.
Produse lactate: kefir, ryazhenka, iaurt
Dacă produsele lactate sunt utile în timpul ARVI și ARI este o întrebare stringentă pentru cercetători. Mulți experți îndeamnă să renunțe la produsele lactate la primele suspiciuni ale bolii, deoarece ele pot contribui la formarea mucusului, ceea ce sporește simptomele tusei "umede" și nasului curgător. Alții spun că nu va fi nici un rău de la un pahar de lapte fierbinte cu miere, dar există un anumit beneficiu.
Punctul în dezacord este opinia dr. James Stekelberg, profesor de medicină, consultant în departamentul de boli infecțioase de la Clinica de Medicină Mayo. Desi utilizarea produselor lactate poate contribui la formarea mucusului, laptele nu ingrosa sputa si nu agraveaza starea pacientului.
Ce să înlocuiască?
Dacă nu vă gândiți la viața voastră fără produse lactate, înlocuiți laptele gras "cu lapte" cu lapte de 1% -2,5% grăsime. Îți plac băuturile încălzitoare? Bea ceai de mentă caldă, are proprietăți analgezice mari și, în combinație cu mierea, înmoaie gâtul și tuse. O altă opțiune extraordinară - sucul de afine - o sursă naturală de vitamina C, consolidează sistemul imunitar.
Produse semifinite, fast-food, cârnați
Cu cât starea ta rece și mai severă este mai puternică, cu atât mai ușor ar trebui să fie hrană pentru stomac. Includeți în mâncăruri dieta care creează o încărcătură crescută pe tractul gastro-intestinal, este plină de sănătate.
De aceea, în momentul îmbolnăvirii, refuză să mănânce produse semifabricate și alimente fast-food - ele sunt greu de digerat, creând o greutate în stomac.
De asemenea, este de dorit să se reducă cantitatea de alimente sărate și bogate în condimente, deoarece pot irita peretele intestinal.
În ceea ce privește alimentele prajite, ar trebui să fie complet exclusă. Categoria "tabu" include produse semifinite - clătite, plăcinte etc. și produse "sănătoase" - carne constante, șuncă de pui.
În plus față de conținutul ridicat de grăsimi din alimentele prăjite, de asemenea conține adesea substanțe cancerigene.
Forțând ficatului și inimii să lupte cu toate acestea, încărcați din nou corpul, care are alte sarcini acum.
Ce să înlocuiască?
Produsele din carne în timpul frigului comun înlocuiesc cu succes supa de pui de tăiță. Cercetătorii de la Centrul Medical al Universității din Nebraska (Centrul Medical Nebraska) au demonstrat că această mâncare simplă oferă o ușurare dorită unei persoane bolnave.
Din moment ce aminoacidul cisteina continut in carnea de pui contribuie la diluarea sputei si la expectoratia sa de succes, si supa calda protejeaza organismul de deshidratare, ajuta la combaterea inflamatiei in gat.
Mai multe opțiuni pentru un prânz proaspăt - legume aburite cu o felie de carne, cereale și o bucată de pește aburit, tocană de legume.
Mâncăruri picante și picante, conservare
Aperitive coreene, salate picante, mâncăruri acasă și mâncăruri de "piper de piper", intensifică secreția de suc gastric și pot provoca arsuri la stomac.
Dacă pacientul are o istorie de gastrită, este strict interzisă utilizarea tuturor celor de mai sus. Iritarea pereților de stomac poate provoca o recidivă a bolii și apoi gastrita poate fi adăugată la o răceală.
Alimentele picante sunt un vinovat frecvent în durerile abdominale și greața.
Sfaturi populare - mâncând mai mult ceapă, hrean și usturoi în timpul unei boli nu este, de asemenea, pentru toată lumea. Deși sucul acestor legume și contribuie la ameliorarea respirației nazale, gustul ascuțit și bogat irită deja gâtul, provocând disconfort. Prin urmare, este necesar să folosiți produsele enumerate strict în mod moderat, cel mai bine este să adăugați sucuri la alte feluri de mâncare.
Ce să înlocuiască?
O alternativă la meniul picant va fi gusturile delicate de orez, hrișcă și ovaz, cartofi fierți.
Puteți să le folosiți singuri sau puteți adăuga pui sau curcan coapte fără piele, salate ușoare.
Vă rugăm să rețineți că există broccoli crud și alte tipuri de varză, la fel cum nu ar trebui să se sprijine pe fasole și ciuperci. Acestea vor provoca balonare, pot provoca flatulență crescută și pot determina diaree.
Ceai negru, cafea, energie
În timpul unei friguri, poate doriți să vă bucurați de băut o cană de cafea tare sau o sticlă de energie. Aceste băuturi sunt într-adevăr capabile să dea energia dorită și să aducă corpul într-un ton.
Dar efectul va fi de scurtă durată - va fi înlocuit de letargie, anxietate, oboseală și pierderea stării de spirit. În plus, cafeaua și ceaiul negru puternic pot crește durerea gâtului, mai ales dacă inflamația este severă.
Doctorii sfătuiesc împotriva băuturilor cofeină în timpul bolii.
Ce să înlocuiască?
Implicați-vă pe gustul pe bază de plante liniștitor și liniștitor, beți apă îndulcită cu lămâie și ghimbir. Dar nu se recomandă să beți sucuri ambalate și sucuri.
Datorită conținutului ridicat de zahăr și a conservanților, pot crește inflamația și pot acționa împotriva sistemului imunitar.
Numai sucurile concentrate naturale, ușor diluate cu apă pură, sunt benefice.
Și asigurați-vă că vă sprijiniți pe fructele și fructele proaspete, ele sunt cea mai bună sursă de veselie și bună dispoziție. Singura excepție de la regula este citricele, care trebuie folosite cu prudență. Datorită prezenței vitaminei C, ele sunt excelente pentru accelerarea procesului de recuperare și fortificarea sistemului imunitar, dar pot provoca o reacție alergică.
7 întrebări nutriționale pentru răceli
Punctul important este că, cu o răceală la o femeie însărcinată, crește nevoia de energie care este cheltuită pentru combaterea infecțiilor.
Și cu cât este mai mare temperatura, cu atât este mai mare consumul de energie, care, bineînțeles, trebuie să fie completat. Deși într-o astfel de perioadă nu există într-adevăr nevoie, dar este încă imposibil să se refuze complet de la alimente.
Este mai bine să includeți în meniu felurile de mâncare pe care mama viitoare bolnavă le iubește.
În timpul înălțimii bolii, în special dacă există febră, este necesar să se acorde prioritate alimentelor lichide, ușor digerabile și cu conținut ridicat de calorii. Poate fi cereale (ovăz, orez, gris), bulion de carne, băuturi din fructe dulci cu miere, supe, sucuri, supe de legume cu cereale, jeleuri, compoturi, piureuri de legume. Porțiunile ar trebui să fie mici și trebuie să mâncați des (de cel puțin 6 ori pe zi).
Este deosebit de important să existe suficientă proteină în dieta unei femei însărcinate. În caz contrar, nu numai că sinteza anticorpilor de protecție imunitar va scădea și boala va fi prelungită, dar dezvoltarea copilului poate fi deranjată. În acest caz, este de dorit ca acestea să fie proteine animale.
Deoarece proteinele vegetale pot lipsi de unii aminoacizi necesari producerii de anticorpi. Compoziția cea mai completă a proteinelor este produsele din lapte și acid lactic, brânza de vaci, carnea slabă, peștele și păsările de curte, albușul de ou.
Pentru a facilita prepararea digestiei, preparatele din carne și pește sunt cele mai bune preparate cu piure de pătrunjel (sub formă de cartofi piure, sufle, aburi sau chifteluțe).
Cantitatea zilnică de proteine la gravide rece trebuie să fie de cel puțin 1,5 g / kg corp, iar acest lucru înseamnă că o gravidă în timpul zilei, se recomandă de a utiliza până la 150-200 grame de carne sau pește, brânză 150 g, 0,5 litri de lapte (iaurt ) și un ou.
Băuturile lactate cu conținut scăzut de grăsime și brânza de vaci, îmbogățite cu bifidofloră, ar trebui să constituie baza nutriției pentru o femeie însărcinată cu răceală. Ele nu sunt doar bogate în proteine, necesare organismului pentru a repara celulele afectate de viruși.
Due bifidoflora există o restaurare a microflorei intestinale, care este foarte important în cazul în care medicul dumneavoastră a prescris antibiotice (în cazul în care o infecție cu virusul a fost complicată de infecție bacteriană) și este necesar pentru prevenirea dysbiosis.
În plus, produsele îmbogățite cu bifidobacterii trebuie consumate timp de cel puțin 3-4 săptămâni după terminarea antibioticelor.
Întrebarea 2. Nutriție pentru răceli: ce substanțe alimentare utile vor ajuta să facă față unei răceli?
Vitamine antioxidante. Vitaminele antioxidante includ beta-caroten, vitaminele A, C și E, care fac parte din fructe și legume.
În timpul rece femeile gravide ar trebui să mănânce mai multe alimente bogate in beta-caroten (caise, morcovi, sparanghel, sfecla, broccoli, pepene galben, mango, piersici, grapefruit roz, dovleac, mandarină, rosii, pepene verde). Vitamina A este bogată în produse animale: ficat, gălbenuș de ou, unt.
Din produsele provenite din surse de acid ascorbic, mama insarcinata in perioada bolii mananca, de preferinta, coacaza neagra (se poate congela), piper rosu dulce, verdeata zilnic, bea infuzie de burta.
Din alimentele bogate în vitamina E, care vor susține și protecția antivirală a mamei viitoare, ar trebui să mănânci somon, ulei vegetal nerafinat, semințe de floarea soarelui, boabe de grâu încolțit, migdale, arahide, nuci de pin și alune. Cu toate acestea, având în vedere faptul că nucile și semințele sunt destul de greu de digerat, atunci pentru o femeie însărcinată, cantitatea lor ar trebui limitată la 25-30 g pe zi.
Zinc. Această substanță are, de asemenea, proprietăți antioxidante și este necesară pentru organismul mamei care așteaptă să lupte împotriva infecțiilor respiratorii, deoarece stimulează sistemul imunitar al femeii însărcinate.
În cursul cercetărilor științifice, sa arătat că consumul regulat de produse care conțin zinc în fazele timpurii ale unei răceli reduce durata bolii.
Aceste produse includ boabe de grâu încolțit, ficat de vită, linte, precum și ouă, carne de vită, nuci, fructe de mare, semințe de in și semințe de floarea-soarelui.
Pentru a spori activitatea sistemului imunitar al unei femei gravide, puteți include în meniu alimente bogate în flavonoide (acestea sunt substanțe biologic active pe bază de plante care sporesc protecția antimicrobiană a corpului). O cantitate mare de bioflavonoide se găsește în pasta de citrice (lămâi, portocale), ardei gras, cireșe, broccoli, precum și în ceapă roșie și galbenă.
Glutation. Glutationul îmbunătățește activitatea sistemului imunitar, ceea ce contribuie la lupta împotriva infecțiilor virale. Acest antioxidant puternic se găsește în cantități mari în usturoi, ceapă, carne de vită, spanac, broccoli, varză de Bruxelles și nuci.
Întrebarea 3. Nutriție pentru răceli: care alimente sunt mai bine limitate în timpul unei friguri?
Cu siguranță, în dieta unei femei însărcinate cu frig, trebuie să limitați carnea grasă, prăjită și murături în oțet, carne afumată. Aceste feluri de mâncare sunt deja greu de atribut sănătoasă pentru o femeie însărcinată, iar într-o perioadă rece, supraîncărcă ficatul și pancreasul deja muncitor.
Carnea ar trebui să fie slabă, din grăsimi puteți numai unt și ulei vegetal, care este mai bine să adăugați la mese gata. De asemenea, în caz de boală, este necesar să se excludă produsele care intensifică procesele de fermentare în intestine (struguri dulci, pere) și care conțin fibre asprimi digerabile (varză albă proaspătă).
Ceaiul negru și ceaiul puternic trebuie înlocuite cu băuturi mai sănătoase, deoarece acestea vor contribui la deshidratare.
Întrebarea 4. Nutriție pentru răceli: este necesar să beți o mulțime de fluide?
Dacă o femeie are febră, atunci, împreună cu ea, își pierde multă fluiditate și trebuie să fie completată, dar, desigur, cu moderatie. În plus, o cantitate suficientă de apă va ajuta la eliminarea toxinelor din organism, care se formează în mod inevitabil în timpul bolii. În medie, în timpul sarcinii, fără complicații, volumul de lichid consumat în timpul răcirii poate fi mărit cu 150-200 ml.
Astfel, la prima și la începutul celui de-al doilea trimestru de sarcină, o femeie are nevoie de 2-2,5 litri de lichid.
Dar amintiți-vă că prin "lichid" înțelegem nu numai apă, ci și cursuri lichide, sosuri lichide; conține, de asemenea, apă conținută în legume și fructe.
Păstrează bine setea și umple echilibrul de vitamine și minerale, care este deranjat de boală, un pahar de apă, care se adaugă 1-2 linguri. lingura suc de lămâie proaspăt stors.
Dacă boala apare după săptămâna a 20-a de sarcină, atunci când încărcătura inimii, rinichilor și a altor organe ale femeii gravide este crescută, cantitatea de lichid trebuie redusă la 1,5-2 litri (luând în considerare starea de sănătate).
Consumul de gheață este adesea necesar în buzunarele mici, ținând lichidul în gură: astfel, absorbția apei se desfășoară mai mult și mai uniform.
Acest lucru se explică prin faptul că centrul creierului, care răspunde la reaprovizionarea fluidului, "funcționează" la fel ca centrul de saturație: răspunsul la semnalul despre reumplerea fluidului va urma doar după un timp.
Prin urmare, dacă beți rapid și în gură mare, organismul pur și simplu nu are timp să reacționeze la acesta și de ceva timp veți dori totuși să beți. Dacă bei cu frig încet, vă stingeți setea mai repede și cu mai puțin fluid.
Băuturile trebuie să fie calde sau la temperatura camerei. Evident, ar trebui să vă abțineți de băuturi reci.
Ca băutură, puteți recomanda lapte lichid și produse lactate, cum ar fi lapte, iaurt, kefir - 1-2 cesti pe zi; un pahar de suc proaspăt stoarse sau de legume; în loc de cafeaua și ceaiul obișnuit - o perfuzie de trandafiri sau de păducel. Se recomandă folosirea apei minerale îmbuteliate, necarbonatate, cu mineralizare redusă.
Cu toate acestea, trebuie reținut faptul că, dacă apare o femeie în această perioadă de edem, este necesar să se coordoneze cu medicul cantitatea de lichid utilizat. În orice caz, regimul de băut este individual pentru fiecare mamă însărcinată.
Întrebarea 5. Poate fi tratată mierea rece?
Mierea a fost întotdeauna considerată un produs natural indispensabil pentru răceli. Acesta conține o gamă destul de largă de vitamine și micronutrienți valoroși, care ajută organismul să facă față unei varietăți de boli respiratorii virale, care este importantă în timpul sarcinii.
În ciuda faptului că mierea are multe proprietăți pozitive, ea se numără printre alergenii puternici.
De aceea, dacă o femeie are chiar o tendință minimă de manifestare a unei reacții alergice, aceasta ar trebui folosită cu precauție extremă.
Dacă o femeie nu a avut niciodată o alergie la miere, atunci în timpul frigului este destul de acceptabil să adăugați 1-2 linguri de miere la băuturi calde (ceaiuri din plante sau verzi) în loc de zahăr - și este gustos și sănătos.
Puteți, de asemenea, oferi o astfel de băutură expectorantă ca lapte cu miere și unt (nu numai că va înmuia gâtul, dar va îmbunătăți și somnul). Pentru a face acest lucru, va trebui să încălziți un pahar de lapte, să adăugați puțin unt și o linguriță de miere naturală. Băutura pregătită trebuie să fie beată în gume mici.
Nu adăugați niciodată miere la apă clocotită (băutura ar trebui să fie de până la 45 ° C) - altfel toate substanțele utile vor fi complet distruse.
Întrebarea 6. Ce legume și condimente picante vă vor ajuta să faceți față unei gravide reci?
În primul rând, ingredientul popular pentru gripa și frigul este usturoiul. Beneficiul său se datorează faptului că alicinul conținut în cățelele de usturoi distruge cu succes nu numai virusurile gripale, ci și alte bacterii dăunătoare și ciupercile.
Dacă nu vă place foarte mult gustul ascuțit al usturoiului, felii sale pot fi tăiate și înghiți aceste bucăți, fără a mesteca. De asemenea, puteți amesteca usturoiul ras cu unt și utilizați pentru sandwich-uri sau, amestecând usturoiul piure cu miere (1: 1), luați o lingură cu apă.
Cu toate acestea, femeile gravide trebuie să fie atente și să nu mănânce mai mult de o cățel de usturoi pe zi.
Puteți folosi suc de hrean cu miere diluată cu apă (1: 1: 1) pentru a preveni complicațiile unei răceli la o femeie însărcinată (mai ales cu o tuse uscată) și luați acest medicament în 1 lingură. lingura o zi (dar nu pe stomacul gol, astfel încât să nu existe iritație a membranei mucoase).
Vechea rețetă rusă este "ceapă anti-gripa": pentru a face acest lucru, grătar ceapa, se toarnă 0,5 litri de lapte fierbinte, insistați 20 de minute și beți o jumătate de cană caldă peste noapte. Trebuie reținut faptul că hreanul, ceapa și usturoiul ar trebui folosite cu mare atenție pentru mamele care se află în așteptare cu boli ale tractului gastrointestinal (gastrită, enteritis, pancreatită).
O mulțime de substanțe benefice are și ceai cu coriandru, scorțișoară și ghimbir, care au un efect antiviral, facilitează respirația și, de asemenea, stimulează transpirația, ceea ce contribuie la reducerea temperaturii.
Pentru a face această băutură de vindecare, fierbeți 2 linguri de ghimbir proaspăt ras în două pahare de apă timp de 15 minute, adăugați un vârf de coriandru și scorțișoară și lăsați-l să se fierbe încă 10 minute.
Bea această băutură este recomandat 1/3 ceasca de 3 ori pe zi.
Capsaicina conținută în piper roșu și piper piper piper are efecte antivirale și stimulează sistemul respirator și, prin urmare, adăugarea acestora la mâncărurile principale în cantități mici va fi utilă unei femei gravide în timpul răcirii. Capsaicina activează circulația sanguină, îmbunătățește fluxul limfatic, reduce formarea mucusului, extinde bronhiile - are un bronhodilatator și o acțiune mucolitice, care este important pentru a facilita tusea atunci când aveți o răceală.
Întrebarea 7. Ce ceaiuri pot ajuta o femeie însărcinată cu ARVI?
Ceaiurile din plante cu mușețel, flori de tei, echinacee și cimbru au activitate antivirală puternică. Este mai bine să luați toate plantele medicinale, după consultarea medicului dumneavoastră. Și dacă aveți o tuse, atunci în plus față de ceaiurile din plante, laptele cald cu apă minerală alcalină (de exemplu, cu Borjomi) vă va ajuta. Această băutură contribuie la evacuarea sputei.
În plus, până la 3 cești de ceai verde fierbinte pe zi pentru o femeie însărcinată în timpul unei răceli vor fi benefice datorită catechinelor conținute acolo, care au și activitate antivirală.
Din răceală și tuse ajută ceaiul fierbinte din planta, frunze de lime și căpșuni: 2 lingurițe. linguri de amestec de iarbă se toarnă un pahar de apă fierbinte, se lasă timp de 30 de minute, tulpina și bea o jumătate de ceașcă de 2-3 ori pe zi.
Îndepărtați tusea
O atenție deosebită trebuie acordată bulionului de pui. Datorită prezenței aminoacizilor esențiali conținând sulf (în special cisteina) în carnea de pui, acest vas ajută la normalizarea producerii mucusului, sputa devine mai puțin vâscoasă, ceea ce facilitează tusea în timpul răcelii.
Dulciuri inutile
Aveți grijă de dulciuri inutile (zahăr rafinat, cofetărie, dulciuri). Acest lucru se datorează faptului că, sub acțiunea unui număr mare de carbohidrați ușor digerabili, funcția de celule sanguine de protecție (leucocite), care sunt esențiale în lupta împotriva infecțiilor, este afectată.
Cercetătorii americani au demonstrat că 100 g de zahăr reduc la jumătate activitatea celulelor albe din sânge și această acțiune durează 5-6 ore.
Din același motiv, este mai bine să înlocuiți sucurile de fructe fabricate industrial (cu zahăr) cu băuturi din fructe de fructe de pădure sau ceaiuri din plante fără zahăr adăugat la domiciliu.
Meniu pentru perioada de boală
Un astfel de meniu va facilita faza acută a bolii și va grăbi recuperarea:
- Primul mic dejun: lapte de ovăz din lapte, ceai verde cu lămâie și miere.
- Mic dejun 2: omelet cu abur, decoct de trandafir.
- Pranz: supa de legume pura in supa de pui (o jumatate de portie), cotlet de carne de abur,
- vase de orez vâscoase (jumătăți de porții), compot din fructe de pădure răzuite.
- Prânz: biokefir sau iaurt de băut.
- Cina: tocană de pește cu cartofi, vinaigrette, ceai verde cu miere.
- Pentru noapte: mere copt.
Sursa foto: Depositphotos
Nutriție pentru răceli pentru copii și adulți, sfaturi utile
Pe Internet, o mulțime de informații despre ce să mănânci pentru răceli și gripă și ceea ce nu este necesar. Ciudat cum pare, dar multe dintre consilii sunt diametral opuse. Deci, ce ar trebui să fie hrană pentru răceală? Ce ar trebui să mănânc și ce să nu mănânc? Despre următorul.
De ce este important să respectați anumite reguli de nutriție pentru răceli
Foarte adesea, mamele în timpul bolii, bebelușii le hrănesc cu tot felul de bunătăți. Într-adevăr, în această perioadă, bebelușul nu are deloc poftă de mâncare și consumă energie pentru a lupta împotriva bolii. Îngrijirea casei face același lucru dacă cineva este bolnav.
Și de multe ori obține rezultatul opus celui așteptat: cel mai adesea pacientul se dovedește a mânca și, în unele cazuri, starea lui chiar se înrăutățește. De fapt, nu este nevoie să mănânci dulciuri și fripturi, și de cele mai multe ori pacienții noștri refuză întotdeauna de la mâncărurile lor preferate. Nu au poftă de mâncare.
Dar, în afară de aceasta, o persoană bolnavă cu frig are și alte motive pentru a refuza să mănânce. Acestea includ dureri în gât, greață, diaree, dureri de cap și slăbiciune generală. Și aici avem o întrebare.
Ce fel de alimente și mâncăruri nu este de dorit pentru răceli
Trebuie spus că printre lucrurile nedorite vor fi multe lucruri, dar vom lua în considerare numai acele produse și feluri de mâncare care pot provoca complicații (dureri de stomac, crampe abdominale, febră).
Deci, o listă a ceea ce nu ar trebui să includă alimente pentru răceli:
- alimente prajite;
- carne afumată;
- băuturi carbogazoase;
- alimente grase sau bogate în grăsimi (cu excepția produselor lactate).
În alimentația pacientului pentru o răceală, este necesar să se adere la regula simplă conform căreia alimentele trebuie să fie ușor digerabile, să nu cauzeze greutate în stomac și efecte secundare, să conțină vitamine, precum și minerale utile pentru tratament. Dar totuși ar trebui să fie nu numai ușor de digerat de către organism, ci și să conțină o mare rezervă de energie, adică o mulțime de proteine (dar nu și grăsimi).
5 sfaturi pentru alegerea alimentelor pentru un frig
Pentru ca produsele alimentare cu răceli să fie nu numai gustoase, ci și medicamente, trebuie să selectați produsele în mod corect și apoi să pregătiți mâncărurile corespunzătoare de la acestea. Apoi vom da 5 sfaturi despre ce produse pentru răceli vor fi utile și cât de bine să le pregătești pentru a fi gustoase și sănătoase.
Aveți nevoie de multă băutură. Febră mare și infecție se excretă prin transpirație, urină. Bea mult va ajuta la curățarea frigului din corp în sensul literal al cuvântului. Dar există un punct mai important: o băutură bine aleasă nu numai că va ajuta să se răcească, ci și să o lupte. Poate fi.
- Ceaiuri din plante, perfuzii. Rosehip, ierburi (tei, picioare, cimbru, tutsan, oregano), ghimbir.
- Ceai negru sau verde obișnuit cu lămâie, miere, ghimbir, scorțișoară, anason etc.
- Lapte cu miere, ghimbir, lămâie, propolis.
- Sucuri de fructe și legume, piureuri, smântână. Sunt deosebit de utile zmeura, coacăzul, merele, citricele, varza.
Aceste băuturi nu numai că vor ajuta la eliminarea răcelile corpului, ci vor contribui și la reducerea temperaturii, la scăderea mucusului și a expectorării și la combaterea infecțiilor gâtului.
Gatiti-i si beti imediat. Acestea trebuie să fie calde sau la temperatura camerei, dar nu folosiți prea fierbinte sau reci. Pentru pacient nu sunt necesare sarcini suplimentare.
Nutriția pentru răceli trebuie să includă cereale, jeleu și supe. Lichid, cald - ele sunt foarte utile pentru pacient. La urma urmei, digestibilitatea lor este ridicată, iar pentru o durere în gât, este și un tratament. În astfel de alimente există o mulțime de vitamine A, C, grupa B și macronutrienți utile pe care organismul are nevoie, nu vor provoca complicații ale stomacului bolnav. Pentru prezentabilitate adăugați sucuri, gemuri sau fructe de padure proaspete.
Includeți grâu, fulgi de ovăz, hrișcă, orz de perle, fulgi de fructe confiate și stafide (dar nu cereale pentru micul dejun). Poate că secțiile tale îți plac cascavalul de cireș, bun și curat. Sucurile rasnite (sau nu) cu brânză sunt foarte utile.
Generația mai în vârstă își amintește cum bunicii hrăneau pacienții cu bulion de pui. În prezent, oamenii de știință susțin că nu sunt numai vitamine și macronutrienți benefice pentru pacient, ci și cisteină medicinală, care îmbunătățește permeabilitatea bronhiilor și, de asemenea, contracarează infecțiile.
Veveritele de animale sunt alimentele obligatorii pentru a mânca atunci când aveți o răceală. Acestea vor aduce energia necesară pentru combaterea bolii și, în același timp, sunt bogate în vitamina B 12, care consolidează în mod activ sistemul imunitar.
Cu toate acestea, carnea pentru pacient trebuie să fie fiartă, slabă, apetisantă. La urma urmei, nu vrea să mănânce oricum. Poate că va fi o bucată de aburi sau o supă de piure originară. Poate doar carne cu smantana si usturoi (foarte utile si gustoase). Dacă aveți o durere în gât, gătiți carnea ca o pată de aburi, dar decorați frumos, lăsați-o miros delicios (utilizați ierburi, același ghimbir).
De la produsele animale la util, de asemenea, includ:
Trebuie să gătiți toate fierte sau aburit. Cu o cantitate minimă de grăsime.
Adăugați ierburi și condimente care pot combate infecția: ceapă, usturoi, piper. Ghimbir foarte bun (ameliorează inflamația în stomac, gât, stimulează sistemul imunitar). Ei bine, în acest caz, de asemenea, anason, lamaie.
Utilizați împreună cu mirodenii produse pentru a întări sistemul imunitar. Miere, aloe, propolis, caine, sirop de con de pin, infuzie de miere pe radacina ajuta la intarirea imunitatii.
Puteți complexe de vitamine, dar mai bine decât fructele obișnuite, fructe de padure, ouă, carne fiartă.
Ultimul Consiliu, al cincilea
Tăieturile uscate sau biscuiții sunt și alimente sănătoase la rece. Ei vor oferi corpului energia necesară și vor mânca cu nerăbdare chiar și atunci când nu există pofta de mâncare. Dacă este atât de greu să le mâncați, puteți adăuga la supă, înmuiați-l în lapte sau suc. Supa cu biscuiți este un fel de mâncare foarte gustoasă.
Nu ar trebui să dați dulciuri pacienților, produse de patiserie, prăjituri. Mai ales atunci când există tulburări de scaun sau greață. În plus, în astfel de produse o mulțime de grăsimi, și sunt grele pentru stomac. Aceasta va crea o sarcină suplimentară pe tractul digestiv.
Rolul sarii, a zaharului si a fructelor in organism in timpul unei raceli
Și câteva sfaturi despre alimentația și nutriția pacienților cu frig.
- Sarea este excretată prin transpirație. Dacă pacientul se transpiră puternic, va avea nevoie de reaprovizionare. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să oferiți mâncare sărată, dar să puneți sare în alimente ar trebui să fie în cantități suficiente.
- Într-o serie de rețete oferă alcool, ca un leac pentru răceli. Dar majoritatea oamenilor de stiinta considera alcoolul o sarcina suplimentara pentru organism, care deja lupta impotriva infectiei si nu recomanda consumul de alcool chiar in scopuri terapeutice.
- Vasele și fructele foarte dulci vor provoca fermentarea în intestine. Și acest lucru nu este foarte de dorit pentru pacient, poate provoca greață, vărsături și diaree.
- Fructele sunt foarte utile deoarece conțin multe vitamine. Dar alegerea trebuie abordată în mod conștient:
- Dacă copilul este alergic la fructele citrice, atunci acestea nu trebuie administrate.
- Cei care au grețuri este mai bine să nu mănânce struguri, pere, banane.
- Boala gâtului nu trebuie să mănânce portocale și mandarine, ele irită durerea în gât.
- Merele sunt bune pentru a mânca tuturor și, de preferință, cu coaja (dar spălate).
- Murele de zmeură, mure, coacăze sunt, de asemenea, foarte utile pentru răceli.
- Este bine ca toți pacienții să mănânce lamaie (cu ceai, zahăr, miere, ca suc sau condimente).
- Miere - unul dintre cei mai puternici stimulatori ai imunității, în plus, luptă împotriva infecțiilor. Este util pentru toate răcelile și gripa, cu excepția celor care sunt alergici la ea.
- Legume, salate de fructe sunt mai bine să nu gătească. Fă-ți legumele sau sucul din legume, fă un ciorbă de supă, o mustă, o tocană, dar mănâncă o salată cu o durere în gât va fi probabil inconfortabilă.
Cum să serviți mâncarea în timpul frigului
Alimentați frecvent pacientul, dar în porții mici. Puneți biscuiți, ceai și fructe în apropierea patului copilului. Lăsați-l să bea și să mănânce ori de câte ori dorește. Asigurați-vă că mănâncă alimente lichide de cel puțin 4 ori pe zi. Recuperarea va depinde în mare măsură de nutriție.
Dacă temperatura este foarte ridicată și copilul nu vrea să mănânce deloc, încercați să beți cu bulion de pui sau un cocktail de suc. Poate că este supărată sau supă de pradă.
Dar, la început, hrăniți forța, nu este nevoie. Lăsați copilul să doarmă în timp ce temperatura dispare, lăsați-l să bea mult. Când copilul devine mai ușor, oferi un suc delicios sau o supă.