Dieta pentru pielonefrita

Durere de gât

Pyelonefrita este o boală inflamatorie a rinichiului, care afectează organele caliciului și a pelvisului.

Pielonefrită, ca toate procesele inflamatorii, poate fi acută cu o febră ascuțită și semnificativă, simptome de intoxicare și durere în regiunea lombară și cronică, când boala periodic, mai ales dacă dieta nu este urmată, trece de la stadiul de remisiune la stadiul acut.

Reguli de bază ale hrănirii

Scopul urmărit de dieta pentru pielonefrită -

  • economisind funcția renală, creând condiții optime pentru munca lor,
  • normalizarea metabolismului nu numai în rinichi, ci și în alte organe interne,
  • scăderea tensiunii arteriale
  • reducerea edemului,
  • excreția maximă a sărurilor, a substanțelor azotice și a toxinelor din organism.

Conform tabelului tabelelor medicale conform lui Pevzner, dieta cu pielonefrita corespunde tabelului nr. 7.

Caracteristica generală a tabelului de tratament nr. 7 este o restrângere redusă a proteinelor, în timp ce grăsimile și carbohidrații corespund normelor fiziologice. În plus, dieta ar trebui să fie fortificată.

Cantitatea zilnică de substanțe nutritive esențiale:

  • 400-450 de grame de carbohidrați, până la 80-90 de grame. zahăr;
  • proteine ​​- 80 gr., din care 50-60% ar trebui să fie animale;
  • grăsimi - 90-100 grame, dintre care 25% sunt legume;
  • lichid liber la 2-3 litri.

Conținutul caloric zilnic al tabelului pentru pielonefrită este de 2400-2700 kcal.

Prelucrarea produselor alimentare

Orice prelucrare a produselor alimentare este permisă. Mesele pot fi fierte, coapte, prăjite (dar moderat prăjite), deoarece pielonefrita nu suferă de tractul digestiv, ci de sistemul urinar. Alimentele cu pielonefrită nu trebuie zdrobite.

Mod de alimentare

Mâncarea trebuie să fie de 4-5 ori pe zi, ceea ce vă permite să mențineți un nivel constant de nutrienți și vitamine în organism și facilitează excreția de produse metabolice de către rinichi.

Restricții de sare

Inflamarea țesutului renal în pielonefrită conduce la afectarea funcțiilor de filtrare și excreție. Aceasta înseamnă retragerea substanțelor toxice din organism și conservarea substanțelor benefice. Ionii de sodiu, cantitatea excesivă de care trebuie eliminată din organism, sunt întârziate, ceea ce duce la edeme, tensiune arterială crescută și favorizează formarea de pietre la rinichi.

Alimentele sunt preparate fără sare, la discreția medicului, pacientul primește 2-6 grame la pacient. Sare pentru auto-sărare.

Stoparea alcoolului

Atunci când pielonefrită este strict interzisă să bea alcool, deoarece creează o sarcină crescută pe rinichi, ca rezultat al producției de azot și alte produse metabolice din organism este încetinită. În plus, alcoolul determină reținerea lichidului în organism, ceea ce determină umflarea și agravarea bolii.

Temperatura alimentelor

Temperatura alimentelor este normală, 60-70 de grade. Nu există restricții privind regimul de temperatură.

Produse de alcalinizare a urinei

Mediul acid este favorabil dezvoltării microorganismelor patologice, prin urmare este necesar să se consumă cantități mari de produse care să treacă pH-ul urinei la partea alcalină (fructe, legume, lapte).

Produse interzise pentru pielonefrită

Dieta cu pielonefrită interzice toate produsele care au un efect iritant asupra tractului urinar și stimulează sistemul nervos.

Întrucât funcția de excreție a rinichilor este afectată, ele limitează fluidul liber.

De asemenea, reduceți cantitatea de proteine ​​animale (carne, pește), deoarece proteinele oxidează urina.

Este necesar să se excludă produsele care conțin substanțe extractive, o cantitate mare de acid oxalic, acid uric și uleiuri esențiale.

Carbohidrații ușor digerabili sunt utilizați cu prudență (ele creează un mediu acid în urină, favorabil creșterii bacteriilor). Cu același scop, leguminoase.

Lista produselor interzise include:

  • (supa de carne, peste, ciuperci), apa dupa fierbere ar trebui sa fie drenata si turnata noua, putand provoca pregatirea carnii si a pestelui, nu se recomanda si supele de fasole;
  • pâine și produse din făină cu adaos de sare;
  • soiuri de pește gras, precum și pește afumat și sărat, caviar, fructe de mare;
  • carne și pește conservate, cârnați, cârnați, în special produse afumate sau la grătar;
  • carne grasă, prăjit și fripturi fără pre-fierbere;
  • toate legumele, ceapa, usturoiul, ridichea, ridichi, sorrel și spanac sunt surse de acid uric, legume conservate (sărate, murate, fermentate);
  • ciuperci sub orice formă;
  • sosuri din carne, pește și ciuperci, piper, hrean, mustar;
  • brânzeturi ascuțite și grase;
  • grăsimi animale (untură), uleiuri de gătit;
  • cafea puternică (naturală și instantanee), ceai puternic, apă minerală cu săruri de sodiu, cacao;
  • ciocolată, prăjituri, creme de patiserie, smântână cu conținut ridicat de grăsimi.

Produsele autorizate

Lista produselor aprobate pentru pielonefrită include și cele care facilitează activitatea rinichilor, urină alcalină, favorizează excreția substanțelor toxice din organism și au efect antialergic.

În timpul regimului alimentar, pacienții cu pielonefrită cresc volumul de aport de lichid, care înrăutățesc tractul urinar, îndepărtează mecanic microbii patogeni din rinichi și, de asemenea, eliberează organismul de substanțe toxice.

De asemenea, dieta trebuie să fie îmbogățită cu vitamine, al căror conținut este mărit de legume și fructe proaspete.

Laptele și produsele lactate nu sunt numai o sursă de grăsime animală, ci și posedă pH-ul urinei pe o parte alcalină. Deoarece pielonefrita este adesea însoțită de anemie (funcția de filtrare a rinichilor este afectată), produsele care cresc hemoglobina sunt incluse în meniul pentru pielonefrită.

Lista produselor aprobate include:

  • băuturi: băuturi din fructe (în special merișor), ceai verde și slab negru, ceaiuri din plante, jeleu, ape minerale cu un conținut scăzut de săruri de sodiu, sucuri, bulion de burtă;
  • pâinea de ieri fără sare, produse din aluat de drojdie (clătite, clătite);
  • soiuri scăzute de grăsimi de păsări de curte, carne și pești după pre-fierbere;
  • supa de lapte, bulion de legume și cereale;
  • dovlecei - au un efect diuretic, dovleac, cartofi, verzui (marar, patrunjel), morcovi, sfecla, salate de legume fierte sau proaspete;
  • ouă (nu mai mult de 1 pe zi), de preferință omletă fiartă și aburită;
  • lapte și produse lactate;
  • macaroane, de preferință mici (vermicelli);
  • cereale, ca surse de minerale și proteine ​​vegetale (hrișcă, ovăz);
  • unt de unt și unt;
  • fructe și legume proaspete, compoturi, jeleuri, mousse, marmură, miere, popsicles, pepeni și tigve (acțiune diuretică);
  • fierte, prăjite sau coapte după fierbere, aspic, pește umplute;
  • rosii, smantana, legume, sosuri de lapte, otet intr-o cantitate mica, acid citric, vanilie, scortisoara.

Nevoia de dieting

Dieta cu pielonefrită facilitează activitatea rinichilor bolnavi și reduce sarcina asupra tuturor organelor sistemului urinar.

Principalul efect al tabelului de tratament pentru inflamația rinichilor este efectul antiinflamator, care facilitează evoluția bolii și accelerează recuperarea sau debutul remisiunii în procesul cronic.

Restricția de sare în alimente contribuie la îndepărtarea lichidului din organism, care nu numai că eliberează tractul urinar, ci previne formarea edemelor.

Respectarea tabelului de tratament cu pielonefrită normalizează tensiunea arterială și echilibrul de apă și electroliți, care este prevenirea complicațiilor bolii.

În plus, o dietă cu inflamație a rinichilor are un efect desensibilizant (antialergic), care este deosebit de important atunci când se iau medicamente.

Nutriția medicamentoasă bogată în vitamine consolidează sistemul imunitar și ajută organismul să facă față mai rapid microflorei patogene.

Consecințele de a nu urma dieta

În caz de neglijare a dietei cu pielonefrită, se pot dezvolta următoarele complicații:

  • perinefrită (inflamația țesuturilor din jurul rinichiului);
  • urolitiaza;
  • fuziunea purulentă a rinichiului (carbuncle sau abces);
  • insuficiență renală;
  • bacterie șoc toxic;
  • sepsis (ca o complicație a pielonefritei în cazul încălcărilor maligne ale regimului alimentar și a întregului regim de tratament).

Dieta pentru pielonefrita

Pyelonefrita este o boală în care țesutul renal devine inflamat din cauza penetrării infecției. În acest caz, pacientul întrerupe fluxul natural de urină, stagnează și aceasta amenință cu dezvoltarea unui proces inflamator sever și a complicațiilor ulterioare până la eșecul organelor.

În mod obișnuit, simptomele pielonefritei (febră la niveluri ridicate, intoxicație, vărsături) determină pacientul să meargă la o unitate medicală unde este examinat și este prescris un tratament adecvat.

Una dintre premisele tratamentului este dieta. Potrivit clasificării alimentelor dietetice, dieta nr. 7 este potrivită pentru pacienții cu pielonefrită și vizează creșterea nivelului de alcalină în urină prin consumul de alimente care duc la aceasta. Aceste produse sunt în principal fructe și legume proaspete, produse lactate și lapte.

În timpul perioadei de exacerbare a bolii, pacienții trebuie să aibă grijă deosebită de dieta lor - utilizați numai boabe și fructe coapte, mere copt și legume - conopidă și morcovi.

Produsele autorizate. După eliminarea perioadei acute, puteți introduce proteine ​​de origine animală, se recomandă obținerea a 60% din produsele lactate.

Alimentele ar trebui să fie bine gătite. Paine prajita, muraturi, condimente picante. Astfel de produse afectează în mod agresiv tractul urinar. Cel mai bine este să abandonați usturoiul, ceapa, plantele uleioase, care pot provoca agravarea.

Alimentele ar trebui să fie fierte sau fierte și servite imediat după gătire. Pentru a face mai ușoară navigarea cu pielonefrită, puteți combina feluri de mâncare cu aceste produse: brânză de vaci, brânză (fără coacere), carne fiartă, cereale, ouă, pâine albă (făcute din făină de grâu sau porumb), paste, fructe și legume, gem, marshmallow, marshmallow, serbet).

Este util să fierbeți dovleac dovleac, există un dovlecel uscate, sfecla fiartă și conopidă. Pacienții trebuie să mănânce primele feluri de mâncare, dar nu în bulion, ci în apă, urmată de adăugarea de carne fiartă în bucăți mici. Zazharka pentru primul curs este interzisă.

Produse interzise. Ouale nu ar trebui să fie consumate foarte mult, un ou fiert pe zi sau un ou moale fiert este permis pe zi. Din legume fierte, puteți combina tot felul de salate fără mirodenii fierbinți. Pacienții pot mânca, de asemenea, cartofi piure cu un adaos moderat de unt, clatite, omlete, caserole etc.

Atunci când se observă dieta, este necesar să se reamintească faptul că pacienții ar trebui să limiteze aportul de sare, reduc substanțial nivelul de aport de proteine ​​și grăsimi. Dacă pacienții cu pielonefrită sunt supraponderali, atunci trebuie să limitați carbohidrații. Pacienților le este interzis să mănânce leguminoase, cafea, cacao, varză albă, diferite vitamine și sosuri, condimente și mirodenii. Categoric interzise orice băuturi care conțin alcool.

Admisia lichidelor. În cazul unei forme non-severe a bolii (dacă boala nu este însoțită de edem), medicul poate prescrie o băutură grea, care contribuie la eliminarea rapidă a produselor toxice din rinichi, scăderea concentrației de sare și spălarea tractului urinar. Nu trebuie să beți apă, ci decocții de ierburi care au un efect antiinflamator - ceai, supă de cățel, apă din fructe, apă minerală, compot de fructe uscate, băuturi acru - afine sau lingonberries.

Deoarece metabolismul pielonefritei suferă, multivitaminele sunt prescrise pacienților.

Dieta cu pielonefrita - cheia unei recuperări reușite. Toate caracteristicile dietei cu pielonefrita

Pielonefrita - inflamația pelvisului renal care apare ca urmare a infecției. De obicei, boala este de lungă durată și necesită un tratament minuțios și grijuliu. În același timp, pentru o recuperare rapidă, un rol important îl are o dietă corect aleasă și echilibrată.

O dietă cu pielonefrită trebuie să aibă un efect redus asupra rinichilor, să elimine sărurile și toxinele din organism, să reducă umflarea. Alegerea produselor depinde de stadiul în care se află boala.

Piesa de pielonefrită în stadiul acut

Pentru stadiul acut de pielonefrită, dureri ascuțite în regiunea lombară, temperatură corporală crescută, slăbiciune generală, greață și vărsături, pierderea apetitului, probleme cu urinarea sunt caracteristice. De regulă, tratamentul pielonefritei se efectuează într-un spital.

Dieta joacă un rol-cheie în tratamentul. Mâncarea aleasă în mod corespunzător contribuie la:

• efect antiinflamator, care accelerează recuperarea;

• îndepărtarea fluidului din corpul care curăță tractul urinar;

• limitarea sarcinii asupra rinichilor;

• normalizarea tensiunii arteriale și a echilibrului hidric;

• reducerea riscului ca o boală să devină cronică;

• întărirea generală a imunității.

Principala condiție a regimului alimentar în stadiul acut este selecția alimentelor și preparatelor care oferă o atenție ușoară asupra stării rinichilor. Cantitatea de alimente proteice de origine animală ar trebui să fie limitată. De asemenea, se recomandă reducerea cantității de sare la 8-10 g pe zi. Cu toate acestea, greșeala este făcută de cei care refuză complet să sare mâncarea. Acest lucru poate duce la insuficiență renală. Dacă boala este însoțită de vărsături severe și febră mare, cantitatea de sare poate fi ușor crescută.

Mâncărurile se prepară cel mai bine în sucul lor, fierte, aburit, coapte în cuptor. În stadiul acut, alimentele prajite sunt complet excluse. Trebuie să mănânci des, cel puțin de cinci ori pe zi, dar în porții mici. La prepararea cărnii, primul bulion trebuie să fie drenat pentru a neutraliza efectul substanțelor extractive și fierberea cărnii până când este gata în apa reumplută.

Produsele permise în timpul fazei acute a dietei cu pielonefrită:

• legume proaspete (castraveți, roșii);

• fructe (mere, pere);

• pepeni verzi și pepeni galbeni cu efect puternic diuretic;

• lapte și produse lactate;

• ou alb în cantități mici;

• crupe de hrisca si ovaz;

• fructe citrice (lămâi, portocale, mandarine);

• terci de lapte cu vermicelli mici;

• primele cursuri gătite în bulion de legume.

Una dintre principalele cerințe pentru o dietă cu pielonefrită este consumul de cantități mari de lichid. În absența edemelor, volumul trebuie să fie de cel puțin 1,5-2 litri pe zi. Luați băuturi din fructe (cea mai bună afine), ceai negru verde și slab, ceaiuri din plante, decoct de trandafir ar trebui să se întâmple adesea, dar în porții mici.

Foarte util pentru sucul de afine cu pielonefrita. Compoziția biochimică a afinelor asigură un efect antibacterian și, în plus, nu rezistă rezistența la bacterii. Prin urmare, sucul de afine reduce inflamația și curăță corpul de toxine. Dacă nu există alergie, puteți adăuga miere la sucul de afine.

Dacă pacientul preferă sucuri, trebuie să faceți o alegere în favoarea proaspăt pregătită, făcută cu mâinile sale. Depozitele de alimente sunt, de obicei, bogate în conservanți. Compoturile și ceaiurile sunt cele mai bune pentru a bea nealcoolizate. Beneficiile mai mare aduce infuzia de ciuperci de ceai.

Dieta pentru pielonefrită în remisie

Când stadiul acut al bolii scade, dieta pacientului poate fi extinsă. Gălbenușul de ou, carnea macră fiartă, peștele fiert, ceapa, usturoiul, morcovii și cartofii sunt introduși cu moderatie. Produsele suplimentare sunt introduse treptat, în cantități mici. Produsele pentru pâine sunt mai bine de utilizat ieri, puteți include clătite și clătite în meniu. Utilizare admisibilă de 25-30 g unt pe zi. Fructe uscate, cele mai bune dintre toate stafidele și caise uscate vor ajuta la diversificarea alimentelor. În compoziția lor, ele conțin o cantitate mare de potasiu, necesară în timp ce iau diuretice.

O dietă cu pielonefrită exclude categoric produse care irită tractul urinar. Nu sunt recomandate produse cu un nivel ridicat de uleiuri esențiale, oxalic, acid uric.

Când inflamația pelvisului renal este interzisă:

• bulion preparat pe bază de carne sau pește;

• produse semifabricate din carne: cârnați, carne afumată, cârnați;

• varietăți grase de pește, caviar, fructe de mare;

• toate tipurile de carne și pește conservate;

• feluri de mâncare din carne la grătar sau la grătar;

• ridiche, sorrel, spanac, conopidă;

• brânzeturi din soiuri ascuțite;

• diverse murături și marinate;

• ciuperci (atât proaspete cât și marinate);

• untură, margarină;

• sosuri fierbinți, piper, hrean, mustar, maioneză, ketchup;

• cafea puternică (inclusiv naturală), cacao;

• ape minerale cu săruri de sodiu;

• cremă și smântână cu conținut ridicat de grăsimi;

• produse din ciocolată, dulciuri, prăjituri cu cremă;

• toate tipurile de băuturi alcoolice.

O dată pe săptămână poți aranja o zi de repaus. Cele mai eficiente zile de fructe atunci când mănâncă mere, căpșuni, zmeură. Pielonefrită cronică este adesea complicată de nivelurile scăzute de hemoglobină din sânge. În acest caz, dieta este extinsă cu alimente care conțin fier: rodii, căpșuni, mere.

Dieta pentru pielonefrită la femeile gravide

În timpul sarcinii, în special în trimestrul final, riscul de pielonefrită crește. Acest lucru se datorează circulației lente a urinei datorită presiunii uterului mărit pe rinichi și uretere. Situația poate fi agravată de constipație frecventă, care poate provoca inflamarea rinichilor.

În dieta se recomandă includerea sfeclei și prunelor fierte. Din produsele lactate puteți mânca brânzeturi, aburi, budinci de brânză de vaci, iaurturi naturale și iaurt. Carnea este mai bine să alegeți pui sau curcan. Printre primele cursuri, cea mai preferată supă de sfeclă, condimentată cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Din dulciuri puteți mânca marmură, gemuri, gem, marshmallow. În plus față de băuturile deja enumerate, ceaiuri bine injectate din cenușă de munte, coacăze negre. Ierburile uscate si scortisoara sunt potrivite pentru condimente.

Dieta pentru pielonefrite: un meniu dur pentru săptămână

Meniul propus este de natură consultativă și este conceput pentru cinci mese pe zi. Între mese, ar trebui să beți în plus apă minerală și alte băuturi.

luni

Micul dejun 1. Sfeclă fiartă cu chefir. 2. Ceai verde.

Al doilea mic dejun suc de afine.

Prânz 1. Supă vegetariană. 2. Chiftele de pui cu terci de hrișcă. 3. Ceai cu lapte.

Timp de ceai 1. Salată de fructe. 2. iaurt natural.

Cina 1. Pește fiert. 2. Șolduri de broască.

marți

H. 1. Omelet. 2. Compot din fructe uscate.

VZ Supă de lapte.

Despre supă de legume. 2. Curcan fiert cu cartofi coapte. 3. Mousse de mere.

P 1. Fructe. 2. Decoltura pe bază de plante.

Y 1. Pireu de squash. 2. Kefir.

miercuri

H 1. Salată din legume. 2. Ceai cu lapte.

VZ curd budinca.

Despre 1. Sfeclă roșie. Pește fiert cu piure de dovleac. 3. Fructe.

P 1. Ou. 2. Compot din fructe uscate.

Wu 1. Mingi cu salata de legume. 2. Strawberry mors.

joi

H 1. Carne de vită fiartă cu terci de grâu. 2. Suc de afine.

VZ Brânză de vită cu smântână cu conținut scăzut de grăsime.

Despre supă de legume. 2. cartofi fierti cu chifte aburite. 3. Fructe.

W 1. Terci de ovăz cu mere. 2. Kefir

vineri

H 1. Pește fiert cu terci de hrișcă. 2. Ceai verde.

VZ Apple Pudding.

Despre 1. Sfeclă roșie. 2. Vinaigrette cu pui fiert. 3. iaurt natural.

N coace cu fructe.

Fă-o. 2. Infuzie de trandafir.

sâmbătă

H 1. Făină de ovaz. 2. Ou fiert. 3. Ceaiul.

VZ dovleac cu smântână.

Despre 1. Supa cu taitei de casa. 2. Legumele se rotesc cu curcan fiert. 3. Kefir.

Fructul de jeleu.

W 1. salată de sfeclă roșie. 2. Pește fiert cu cartofi coapte.

duminică

H 1. Terci de lapte. 2. Clatite.

Despre 1. Supă de legume-piure. 2. Cartofi fierti cu pui aburit. 3. Sucul de rodie.

P Caserola cu brânză.

La 1. Salata din legume. 2. jeleu de bere.

Dieta strictă cu pielonefrită promovează recuperarea rapidă și formează obiceiurile alimentare corecte care ajută la evitarea exacerbării bolii.

Alimente cu pielonefrită

Dieta cu pielonefrită este o direcție importantă în tratamentul bolii, deoarece contribuie la reducerea sarcinii asupra rinichilor afectați și la umplerea organismului cu vitamine și minerale importante.

Pyelonefrita este un proces inflamator în rinichi de natură acută sau cronică, însoțit de febră intensă, dureri de spate, intoxicație generală a corpului. Diferitele infecții care se dezvoltă în pelvisul lobar renal provoacă dezvoltarea inflamației. Poate fi unilateral, dar, mai des, înfrângerea duce la cel de-al doilea rinichi. Inițial apare în formă acută, cu simptome severe, devine treptat cronică, perioade alternante de exacerbare și remisie.

Esența problemei

La exacerbarea bolii, dieta trebuie să fie strictă, limitată doar la feluri de mâncare lichide. În stadiul de remisiune, dieta poate fi variată prin includerea altor produse utile.

O schemă nutrițională bine dezvoltată este una dintre principalele metode de corecție a stilului de viață pentru patologiile asociate cu asimilarea substanțelor nutritive de către organism. Terapia cu dietă este principalul tratament pentru leziunile patologice ale sistemului renal (în special pielonefrită), boli ale tractului gastro-intestinal și ale pancreasului. În tratamentul altor afecțiuni (sisteme cardiovasculare și endocrine etc.) și în perioada de recuperare postoperatorie, alimentația alimentară este un supliment necesar pentru terapia de bază a medicamentelor, sporind efectele medicamentelor.

Reguli de nutriție în patologia renală

Nutriția pentru pielonefrită are drept scop atenuarea activității renale prin:

  • reducerea maximă a sarcinii acestor organe;
  • restaurarea metabolismului tuturor organelor;
  • presiune mai mică în rinichi;
  • reduce pufarea;
  • asigură îndepărtarea accelerată a diferitelor zguri și toxine din organism.

Când pielonefrita renală a recomandat dieta numărul 7. Principiul de bază al acestei alimentații dietetice este reducerea proteinei din alimente cu raționalizarea nivelului de grăsimi și carbohidrați, o creștere a consumului de vitamine.

Tabelul 7 include următoarele standarde:

  1. Conținutul total de calorii al meniului pentru inflamația rinichilor este de 2400-2700 kcal / zi.
  2. Numărul nutrienților necesari pe zi: 400-450 g de carbohidrați, 90 g de produse cu conținut de zahăr, 80 g de proteine, 90-100 g de grăsime (25 g - legume). Nu mai puțin de jumătate din norma zilnică ar trebui să fie proteine ​​de origine animală. Beți până la 2 litri de apă.
  3. Prelucrarea produselor alimentare. Puteți găti sau aburi. Se permite prăjirea uleiurilor vegetale. Produsele alimentare nu trebuie să fie foarte mărunțite.
  4. Mod de alimentare. Este necesar să se mărească numărul de mese de până la 5-6 ori pe zi, dar, în consecință, reduceți porțiunile. Digestia unei cantități mici de alimente facilitează foarte mult activitatea rinichilor și accelerează metabolismul.
  5. Restricții de sare. Când funcția de excreție a rinichilor afectați este tulburată, sărurile sunt eliminate din organism slab, sunt depuse în rinichi, provoacă umflături și tensiune arterială crescută, creează condiții favorabile pentru formarea de pietre în organe. Cu unele îmbunătățiri, puteți consuma 2-6 g de sare pe zi.
  6. Refuzarea alcoolului. Este interzisă consumarea băuturilor alcoolice datorită faptului că alcoolul întârzie eliberarea fluidului și provoacă umflarea. Retenția de lichide duce la o scădere a eliberării diferitelor toxine și agravează patologia.
  7. Temperatura alimentelor De preferință, alimentele ar trebui să fie calde. În unele cazuri, a permis utilizarea de alimente calde.
  8. Produse pentru susținerea echilibrului normal al urinei alcaline. Schimbarea echilibrului acido-bazic al urinei către aciditate conduce la dezvoltarea microbilor patogeni. Pentru a normaliza nivelul de pH al urinei, trebuie să includeți alimente alcaline în meniu - lapte, fructe proaspete și legume.

Produsele pe care să le excludeți din meniu

Nu puteți mânca cu pielonefrită următoarele produse:

  • iritand sistemul nervos si membrana mucoasa a canalelor urinare;
  • perturbând funcționarea rinichilor și încetinind eliberarea de toxine, zguri și fluide;
  • cu o cantitate mare de proteine, care oxidează urina (carne, pește);
  • cu prezența în compoziția sa a diferitelor extracte de acid (acid oxalic și uric) și uleiuri;
  • cu carbohidrați ușor digerabili, care măresc aciditatea, inclusiv leguminoase (fasole, paste, fasole).

Lista produselor interzise include, de asemenea:

  • grase supe bogate;
  • pâine și produse din sare;
  • grăsimi, toate tipurile de carne afumată, salinitatea de fructe de mare;
  • conserve, cârnați;
  • carne grasă cu prăjit (carnea trebuie fiartă în prealabil);
  • legume care irită mucoasa tractului urinar și cresc nivelul de uree (legume, ceapă, usturoi, ridiche, ridichi, sorrel și spanac);
  • ciuperci;
  • condimente și condimente, diverse sosuri;
  • brânzeturi grase;
  • untură sub orice formă, uleiuri de gătit;
  • băuturi tari (cafea, ceai, cacao, ape minerale cu microelemente);
  • dulciuri și produse de cofetărie (ciocolată, prăjituri, prăjituri cu creme grase și smântână).

Produsele autorizate

Puteți mânca cu produse pielonefrite ușoare care nu încarcă rinichii, nu reglează echilibrul alcalin al vezicii urinare, nu accelerează procesul de curățare a corpului de toxine și zguri. Se arată utilizarea unor cantități mari de lichid, care ajută la spălarea canalelor urinare și curăță rinichii de infecții. Dieta ar trebui să conțină produse "sănătoase" - legume și fructe care cresc hemoglobina.

Pentru a susține echilibrul alcalin al urinei din meniu, trebuie să includeți produse lactate și lactate, care sunt și furnizori de grăsimi animale.

Lista produselor aprobate:

  • băuturi din fructe și băuturi din fructe, ceai verde cu menta, ceaiuri din plante, jeleu, sucuri de fructe și legume proaspăt stoarse, bulion de solduri de trandafir etc.
  • pâine de o zi fără sare, clătite, clătite;
  • carne slabă (pre-fiartă);
  • legume, supe de lapte cu adaos de cereale;
  • diverse legume și salate de legume (proaspete, fierte);
  • ouă de pui (1 bucată pe zi) fierte sau ca o omletă;
  • lapte și chefir;
  • fidea mici;
  • diverse cereale (hrișcă, fulgi de ovăz, pshenka);
  • ulei de salată vegetală și unt nesărat;
  • ca diuretic - pepeni verzi în cantități nelimitate;
  • fructe și legume;
  • mușchi, gemuri, piure de fructe, înghețată din fructe;
  • peștele sălbatic gătit în diferite moduri.

Care este folosirea dietei?

Respectarea principiilor nutriției adecvate este principala componentă de susținere a tratamentului și prevenirii pielonefritei. După cum sa menționat mai sus, o dietă strictă reduce povara asupra bolii renale epuizate și a tuturor organelor urinare.

Principalul efect terapeutic al terapiei dietetice este de a elimina procesul inflamator din organism, ameliorând simptomele. Dieta adecvată contribuie la redresarea accelerată și la apariția unei perioade de calm al formei cronice de patologie.

Lipsa de sare din alimente accelerează eliberarea de lichid, care spală toxinele și toxinele, previne apariția puffiness și manifestarea hipertensiunii renale. Saturarea corpului cu vitamine îi întărește apărarea.

Consecințele de a nu urma dieta

Nerespectarea nutriției alimentare este plină de consecințe destul de grave, ceea ce conduce la patologie, treptat devenind agravată din cauza încărcăturii mari pe rinichi bolnavi:

  • inflamarea țesuturilor renale;
  • calculi în rinichi, vezică urinară și vezică urinară;
  • distrugerea și distrugerea structurii rinichilor din cauza acumulării de puroi în ele;
  • insuficiență renală;
  • insuficiență cardiovasculară acută (șoc endotoxic) cauzată de bacterii și toxine din sânge;
  • intoxicații cu sânge (sepsis) în forme severe de pielonefrită purulentă.

Dieta dieta a pacientilor adulti

O zi meniu standard de dieta pentru inflamația rinichilor pentru adulți:

  1. Micul dejun ar trebui să fie format din: morcovi rași sau un măr cu adaos de ulei de măsline, terci de ovăz din făină de ovaz, paine prajita, ceai cu lapte.
  2. La al doilea mic dejun este suficient să beți un pahar de suc proaspăt stors de pe un măr.
  3. Pentru masa de prânz, ca prim, se recomandă pregătirea supa pe bulionul rapid cu adăugarea de varză proaspătă. Al doilea - în formă de pește fiert (cod) cu garnitura de hrișcă sau orez (alternativ - dietetice pilaf de pui), plus - castravete și roșii șolduri salată compoturi.
  4. După-amiaza, este suficient să mănânci 5 prune mari sau caise uscate și să bei 1 cești de ceai verde.
  5. Cina include brânză de vaci și castravete de morcovi, o salată de varză mărunțită, cu câteva picături de suc de lămâie, un ceai slab cu miere. Cina trebuie să fie terminată înainte de ora 18:00
  6. Înainte de culcare, este util să beți ceai de menta sau de coacăze.

Dieta pentru pielonefrită la femeile gravide

nutriție dietetice din femeile gravide este ușor diferită în pielonefrita din dieta obișnuită pentru adulți care, în regimul alimentar al pacientilor cu femeile insarcinate ar trebui sa prevaleze produse care afectează motilitatea intestinală - stimularea peristaltismului intestinal și de a facilita golirea (prune proaspete și caise uscate și caise uscate, preparate rubarbă compot din sfeclă și dovlecel).

Pentru formarea sistemului osos al fătului crește consumul de produse cu calciu (brânză de vaci și kefir, pește și fructe de mare, brânzeturi).

Sarcina cu pielonefrita si cistita trebuie sa bea foarte mult. Restul punctelor dietetice sunt similare cu dietele renale obișnuite.

Dieta pentru copii cu pielonefrită

Principalele produse pentru copii cu leziuni renale sunt laptele și produsele lactate (iaurt, iaurt, kefir), supă și supe, piureuri de legume și cereale lichide. Berry, băuturile din fructe, compoturile de fructe și sucurile proaspete sunt foarte utile și iubite de copii.

Carne, ciuperci, mezeluri, muraturi si produse afumate, condimente, cacao, spanac si conopida, alimentele prajite sunt excluse din meniul copiilor. Toate felurile de mâncare trebuie fierte sau fierte. Alimentele frecvente, în porții mici.

Caracteristica principală a terapiei cu dietă pediatrică este includerea în meniu a produselor proteice necesare creșterii copilului. Se recomandă să se dea copiilor alimente care conțin proteine ​​ușor digerabile - ouă, brânză de vaci, brânză și smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți da miere, gem, gem, dulceturi, marmeladă. Cremele, bomboanele, dulciurile trebuie să fie excluse.

În general, dieta pentru pielonefrită la adulți (precum și la copii) nu este atât de strictă. Limitarea principală este eliminarea rețetelor de feluri de mâncare salate picante. În caz contrar, o astfel de dietă bine vindecă și întinerește corpul, ameliorează stresul și acordă odihnă tuturor organelor sistemului digestiv și urinar.

Ce fel de fruct poate fi cu pielonefrita

Pyelonefrita este o boală în care țesutul renal devine inflamat din cauza penetrării infecției. În acest caz, pacientul întrerupe fluxul natural de urină, stagnează și aceasta amenință cu dezvoltarea unui proces inflamator sever și a complicațiilor ulterioare până la eșecul organelor.

În mod obișnuit, simptomele pielonefritei (febră la niveluri ridicate, intoxicație, vărsături) determină pacientul să meargă la o unitate medicală unde este examinat și este prescris un tratament adecvat.

Una dintre premisele tratamentului este dieta. Potrivit clasificării alimentelor dietetice, dieta nr. 7 este potrivită pentru pacienții cu pielonefrită și vizează creșterea nivelului de alcalină în urină prin consumul de alimente care duc la aceasta. Aceste produse sunt în principal fructe și legume proaspete, produse lactate și lapte.

În timpul perioadei de exacerbare a bolii, pacienții trebuie să aibă grijă deosebită de dieta lor - utilizați numai boabe și fructe coapte, mere copt și legume - conopidă și morcovi.

Produsele autorizate. După eliminarea perioadei acute, puteți introduce proteine ​​de origine animală, se recomandă obținerea a 60% din produsele lactate.

Alimentele ar trebui să fie bine gătite. Paine prajita, muraturi, condimente picante. Astfel de produse afectează în mod agresiv tractul urinar. Cel mai bine este să abandonați usturoiul, ceapa, plantele uleioase, care pot provoca agravarea.

Alimentele ar trebui să fie fierte sau fierte și servite imediat după gătire. Pentru a face mai ușoară navigarea cu pielonefrită, puteți combina feluri de mâncare cu aceste produse: brânză de vaci, brânză (fără coacere), carne fiartă, cereale, ouă, pâine albă (făcute din făină de grâu sau porumb), paste, fructe și legume, gem, marshmallow, marshmallow, serbet).

Este util să fierbeți dovleac dovleac, există un dovlecel uscate, sfecla fiartă și conopidă. Pacienții trebuie să mănânce primele feluri de mâncare, dar nu în bulion, ci în apă, urmată de adăugarea de carne fiartă în bucăți mici. Zazharka pentru primul curs este interzisă.

Produse interzise. Ouale nu ar trebui să fie consumate foarte mult, un ou fiert pe zi sau un ou moale fiert este permis pe zi. Din legume fierte, puteți combina tot felul de salate fără mirodenii fierbinți. Pacienții pot mânca, de asemenea, cartofi piure cu un adaos moderat de unt, clatite, omlete, caserole etc.

Atunci când se observă dieta, este necesar să se reamintească faptul că pacienții ar trebui să limiteze aportul de sare, reduc substanțial nivelul de aport de proteine ​​și grăsimi. Dacă pacienții cu pielonefrită sunt supraponderali, atunci trebuie să limitați carbohidrații. Pacienților le este interzis să mănânce leguminoase, cafea, cacao, varză albă, diferite vitamine și sosuri, condimente și mirodenii. Categoric interzise orice băuturi care conțin alcool.

Admisia lichidelor. În cazul unei forme non-severe a bolii (dacă boala nu este însoțită de edem), medicul poate prescrie o băutură grea, care contribuie la eliminarea rapidă a produselor toxice din rinichi, scăderea concentrației de sare și spălarea tractului urinar. Nu trebuie să beți apă, ci decocții de ierburi care au un efect antiinflamator - ceai, supă de cățel, apă din fructe, apă minerală, compot de fructe uscate, băuturi acru - afine sau lingonberries.

Deoarece metabolismul pielonefritei suferă, multivitaminele sunt prescrise pacienților.

Ce puteți mânca cu pielonefrită cronică?

Pacienții sunt sfătuiți să utilizeze mese fracționare (4-5 ori pe zi), este de preferat să gătiți feluri de mâncare prin aburire, coacere în cuptor sau fierbere. Sarea este limitată la 6 g pe zi, se recomandă să se sare preparate deja preparate într-o farfurie. Este permis să mănânce următoarele produse:

  • soiuri slabe de carne și păsări de curte, pește (fierte, tocate, coapte fără crustă, produse din carne tocată), mezeluri fierte, șuncă;
  • supe pe supa de carne secundara, bulion de legume, lapte si fructe;
  • produse lactate (lapte de cel mult 2,5% grăsime, kefir, ryazhenka, iaurt, brânză de vaci, brânză moale nesărată, unt unsal etc.), smântâna și smântâna sunt limitate;
  • alb (grâu mai bun) și pâine brună, produse de patiserie de ieri sau uscate;
  • paste, orice cereale, produse din făină;
  • ou 1 buc pe zi (preferabil sub formă de omețel sau fiert fiert fiert);
  • legume, atât brute, cât și fierte (cu excepția celor de pe lista de produse care nu sunt recomandate pentru utilizare în pielonefrită cronică);
  • fructe și fructe de pădure (în special coacăze negre, căpșuni, afine, lingonberries);
  • miere, gem, marshmallow, marshmallows;
  • negru, verde și ceaiuri din plante, băuturi din fructe (în special merișor și lingonberry), sucuri proaspăt stoarse, diluate cu apă, bulion de trandafir etc.

Ce nu poate fi cu pielonefrita?

Excluse din dietă:

  • carne afumată, murături, muraturi, conserve (inclusiv casă), condimente, condimente, în special la cald și sărat;
  • ciuperci;
  • grasimi bogate in grasimi;
  • leguminoase, varza, ridiche, usturoi, ceapa, ridiche, telina, castraveti, spanac, salata verde;
  • grăsimi refractare (carne de oaie);
  • Produse de cofetărie cu creme grase, cremă;
  • fast food, chipsuri, biscuiți și alte gustări cu sare și condimente;
  • cafea, ciocolată, zahărul este limitat la 70 g pe zi;
  • băuturi alcoolice.

Reguli de putere

Dieta pentru pielonefrită la adulți are multe proprietăți utile și vizează:

  • normalizarea activității și metabolismului renal;
  • scăderea presiunii;
  • eliminarea supresiei;
  • dispariția durerii după pielonefrită.

Înapoi la cuprins

Restricții de sare

Inflamațiile în rinichi afectează activitățile de filtrare și excreție, astfel încât excreția componentelor dăunătoare este minimizată. Sodiul este reținut în sânge și provoacă umflarea, crește presiunea și duce la apariția urolitiazei. De aceea este important ca pacientul să mănânce alimente cu o cantitate minimă de sare. O persoană are dreptul să mănânce nu mai mult de 6 grame pe zi.

Înapoi la cuprins

Modul de consumare

Pentru a reduce intoxicația corporală și a accelera eliminarea tuturor componentelor dăunătoare, medicii recomandă să bea mult lichide. În plus față de apă, o persoană cu o boală poate bea astfel de lichide: suc natural, suc, apă minerală și ceai. Va fi necesar să observați că utilizați cel puțin 2 litri de lichide diferite pe zi.

Înapoi la cuprins

Nevoia de dieting

O alimentație corectă în pielonefrită vizează normalizarea funcționării rinichilor afectați și descărcarea organelor urinare. Cel mai important plus al dietei este un efect antiinflamator, care reduce simptomele bolii și face procesul de vindecare mai rapid. În plus, există o scădere a tensiunii arteriale și normalizarea balanței de apă, ceea ce previne complicațiile suplimentare în timpul exacerbarilor. Alimentația alimentară are un număr mare de vitamine, care au un efect benefic, întăresc sistemul imunitar și luptă împotriva proceselor inflamatorii.

Înapoi la cuprins

Consecințele de a nu urma dieta

Un pacient care nu respectă prescripțiile este în pericol să întârzie tratamentul și să facă astfel de complicații pentru el:

  • inflamația țesuturilor din jurul rinichiului;
  • pietre la rinichi;
  • procese purulente;
  • insuficiență renală și infecții, tratamentul cărora poate fi întârziat pentru mulți ani de viață.

Înapoi la cuprins

Dieta pentru pielonefrita acuta

Dieta pentru pielonefrita acuta include limitari care ar trebui sa contribuie la ameliorarea durerii. În cazul pielonefritei acute, se recomandă administrarea zilnică de lichid de la 2 litri și o scădere a nivelului de sare la 6 grame pe zi. Permise de a utiliza produse lactate, și în curs de recuperare pentru a umple dieta din carne slabă. Supele trebuie să fie vegetale, să permită prezența unei mici cantități de cereale. Pielonefrita acută implică mâncarea porțiilor mici de cel puțin 5 ori pe zi și gătit exclusiv pentru un cuplu, într-un cuptor sau fierbere pe aragaz.

Ar trebui exclusă din dieta băuturilor carbogazoase.

Este important să renunțăm la:

  • sare;
  • ciuperci;
  • leguminoase;
  • dulce;
  • conserve;
  • acută;
  • băuturi alcoolice și carbogazoase;
  • afumat.

Înapoi la cuprins

Alimente pentru pielonefrită cronică la adulți

Dieta pentru pielonefrită cronică la adulți este foarte asemănătoare cu dieta pentru boala acută. Este necesar să se refuze produsele menționate mai sus. Ce puteți mânca? Pielonefrita cronică vă permite să mâncați pești slabi și păsări de curte, supe de legume, ouă, cereale, miere, dulciuri și fructe. În același timp, cantitatea de sare ar trebui să fie redusă, iar ierburile uscate sau sucul de lămâie pot fi folosite ca înlocuitori. Pentru a observa dieta în boala cronică nu este de 1 sau 2 ani, acest proces va fi amânat pe o durată de viață, pentru a exclude posibilitatea reapariției simptomelor.

Înapoi la cuprins

Ce nu poate fi cu pielonefrita?

O dietă cronică de pielonefrită la rinichi restricționează pacientul în multe alimente pentru a ajuta rinichii să facă față sarcinii și pentru a-și normaliza activitățile. Când pielonefrita nu poate mânca următoarele produse alimentare:

  • supe cu adaos de carne sau bulion de pește saturat;
  • paine sarata;
  • alimente grase, foarte sărate și afumate;
  • muraturi;
  • condimente calde și mirodenii diverse;
  • ceai și cafea puternice;
  • dulciuri.

Înapoi la cuprins

Ce alimente poți să mănânci?

Meniul este important pentru a face din acele produse care sunt permise pentru pielonefrita renală. Schimbarea modului de a mânca ar trebui să se întâmple atunci când simptomele bolii se înrăutățesc și, în timp, adăugați la ea hrana care va fi rezolvată de către medic. Permise să mănânce următoarele alimente sănătoase:

  • carne slabă și pește (copt sau fiert);
  • fructe diferite (în special cele care au un efect diuretic);
  • cereale (hrișcă și ovaz);
  • legume cu adaos de cereale;
  • produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
  • lichide (ceaiuri, băuturi din fructe, ape minerale, compoturi, ceaiuri din plante).

Înapoi la cuprins

Posibil meniu al tabelului numărul 7 cu pielonefrită

Există o masă specială de tabele dietetice conform lui Pevzner, în care o dietă cu inflamație a rinichilor este tabelul 7. Alimentele se bazează pe faptul că conține un număr redus de proteine ​​și o cantitate normală de carbohidrați și grăsimi. În cursul zilei, tabelul de dietă 7 cu pielonefrită implică consumul a cel puțin 2 litri de apă. Atunci când exacerbarea bolii ar trebui să fie preferate alimente bogate în vitamine. În același timp, dieta cu conținut caloric ar trebui să conțină cel puțin 2500 de calorii pe zi. Exemplu de meniu zilnic:

  • pentru micul dejun, puteți face o salată de legume, fierbeți cerealele în apă și beți niște cafea sau ceai slab;
  • la al doilea mic dejun este permis să folosească un pahar de suc proaspăt stoarse;
  • masa de prânz ar trebui să includă supa gătită din legume, carne slabă fiartă sau coaptă, cereale și compot;
  • pentru cină ar trebui să mănânci caserola de vaci, piure de fructe și câteva ore înainte de culcare bea un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Înapoi la cuprins

Nutriție în timpul bolii la femeile gravide

Este important de observat că fetele însărcinate trebuie să respecte cu strictețe alimentația terapeutică pentru pielonefrită, deoarece în timpul sarcinii este interzisă consumarea majorității medicamentelor. În acest caz, o dietă specială va veni la ajutor împreună cu medicamentele aprobate prescrise de un specialist. Produse interzise:

Includeți în dieta cu pielonefrită este utilă o mulțime de fructe și legume, bogate în vitamine necesare pentru femeile însărcinate. Este necesar să beți mai multe lichide, totuși, medicul trebuie să stabilească volumul necesar pentru a evita dezvoltarea edemelor, care apar adesea în timpul sarcinii. Adesea există diaree la femeile gravide, în caz de apariție, pacientul va trebui să mănânce prune și sfecla.

Înapoi la cuprins

Dieta pentru copii

Când pielonefrita la copii se bazează pe vârsta copilului și pe greutatea acestuia. Pentru copiii de vârstă școlară și vârstă preșcolară, medicii în stadiul inițial de terapie prescriu o descărcare de două zile. În acest proces, copiii vor trebui să bea cât mai mult lichid posibil și să mănânce legume și fructe. După meniu, introduceți produsele lactate. Când există îmbunătățiri vizibile, experții includ în meniu un produs rezolvat.

Înapoi la cuprins

Rețete de boală

Supă de dovleac. Pentru a găti supa, ai nevoie de aproximativ jumătate de kilogram de dovleac, 2 cartofi, morcovi și ceapă. Mai întâi ar trebui să tăiați legumele, turnați aproximativ 2 litri de apă în tigaie și fierbeți-l. După adăugați cartofi, dovleac, morcovi și ceapă. Supa de gatit va trebui sa se macina intr-un blender.

Ciorbe de legume, pentru care trebuie să luați 500 g de conopidă, 1 ouă, o lingură de grâu și unt, o jumătate de pahar de lapte, puțin pesmet. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să tăiați varza și să o fierbeți cu apă și lapte, apoi adăugați semănatul și fierbeți timp de aproximativ 10 minute, amestecând constant. Apoi, vasul trebuie lăsat să se răcească, apoi adăugați oul și amestecați bine. Din masa pregătită, fă-le bucățele, puneți-le în pesmet și tocați.

Orez cu castel cu un măr. Se vor lua 1,5 cesti de orez, putin unt, 4 mere mici, 150 de grame de smantana si zahar. Trebuie să turnați 3 cupe de apă într-o cratiță și adăugați orez acolo, aduceți la fierbere, lăsați să se răcească și adăugați jumătate din unt și ouă. Pregătiți mere, tăiați, amestecați cu zahăr. Formați vasul de coacere cu untul rămas, puneți jumătate din orez în partea de jos, mere - la etaj, iar orezul rămâne după. Adăugați smântână și puneți-o în cuptor timp de 30 minute la 200 de grade.

Ce produse sunt interzise

Merită să știți că este imposibil în procesul inflamator din rinichi. Nu uitați întotdeauna să excludeți alimentele care conțin cantități mari de proteine. De obicei, încercați să evitați următoarele produse alimentare:

  1. Sucuri bogate din carne, ciuperci, pește. De asemenea, este recomandat să evitați supele pe bază de fasole.
  2. Pâine, diverse produse de cofetărie cu conținut de sare. În timpul perioadei de exacerbare a produselor de panificație, trebuie fie să abandonați complet, fie să găsiți complet o pâine fără sare.
  3. Soiuri de pești grași. De asemenea, trebuie să evitați peștele sărat și afumat, alte pește conservat pe bază de pește.
  4. Legume și produse pe baza acestora, deoarece conțin foarte mult proteine. Acestea includ, de asemenea, produse cum ar fi sorrel, ridiche, ceapă, ridichi. De asemenea, trebuie să evitați o varietate de legume și muraturi conservate. Ar trebui, de asemenea, să eliminați complet ciupercile sub orice formă.
  5. Brânzeturi bogate în grăsimi, brânzeturi condimentate, brânză afumată.
  6. Diverse condimente, condimente calde, sosuri și marinate cu sare ridicată și mirodenii fierbinți.
  7. Ceaiul și cafeaua puternică trebuie evitate, deoarece aceste produse exercită o sarcină suplimentară asupra rinichilor.
  8. Diverse produse de cofetărie, aproape toate conțin proteine ​​în cantități mari. Ciocolata si smantana de grasime ar trebui, de asemenea, evitate.

Produsele cu acid lactic sunt acceptabile în cantități mici, dar trebuie să le luați cu cel mai mic conținut de grăsimi posibil. De asemenea, merită să ne amintim despre restrângerea fluidului pentru edeme severe.

Este important! Când exacerbarea dietei trebuie să fie cât mai limitată, până când dispar principalele simptome.

Ce puteți mânca

Dintre produsele permise pentru pielonefrită, puteți face o dietă complet echilibrată. În general, această dietă ar trebui să includă următoarele produse alimentare în cantități rezonabile:

  1. Carne slabă, păsări de curte și pește. În ciuda faptului că alimentele prajite sunt acceptabile, se recomandă fierberea și aburul, fierbeți și coaceți fără sare și condimente.
  2. Băuturile sunt sfătuite să bea mai mult ceai verde, diverse băuturi din fructe, compoturi, ceaiuri din plante și decoctări.
  3. Suflete cu conținut scăzut de grăsimi, de preferință pe bază vegetariană. Supă de lapte este, de asemenea, permisă. Carnea, dacă se dorește, este mai bine să se adauge la vasul finit, pre-fiert sau aburit.
  4. Cele mai preferate legume pentru această dietă - dovleac, cartofi, dovlecei.
  5. Cerealele ar trebui evitate, dar hrișcă și ovăz sunt acceptabile și utile în această boală.
  6. Pâinii sunt sfătuiți să mănânce fără a adăuga sare, proaspete nu se recomandă imediat. Este recomandat să faceți pâine prăjită, uscați-o în cuptor. De asemenea, au permis clătite, clătite.
  7. Când sunt permise produse lactate cu pielonfrită, dacă acestea nu conțin lipide sau au conținut scăzut de grăsimi.
  8. Fructele pot fi consumate în orice cantitate, ele sunt utile în procesul inflamator al rinichilor.

O astfel de dietă va trebui să urmeze o viață dacă pielonefrita este cronică. Trebuie avut în vedere că, în timpul exacerbărilor, dieta ar trebui să excludă complet sarea, produsele lactate. Cu această boală, puteți bea cafea, dar nu puternică, în timpul exacerbărilor ar trebui să fie complet exclusă.

Dieta pentru pielonefrita

Pielonefrita este o boală inflamatorie a rinichilor. Principalul motiv este bacteriile care intră în rinichi din diferite focare de infecție. Dieta cu pielonefrită este o metodă eficientă de combatere a bolii renale. Se utilizează în complex în același timp cu tratamentul medical prescris de medic.

Reguli de bază ale hrănirii

Stilul de viață inactiv, medicamentele necontrolate, stresul, hipotermia conduc la scăderea imunității.

Pielonefrita acută se poate dezvolta pe fundalul infecției virale respiratorii acute, amigdalitei, pneumoniei, sepsisului, infecțiilor intestinale sau altor infecții. Această boală poate declanșa, de asemenea, infecții în tractul urinar.

Principalele manifestări (simptome) ale pielonefritei acute:

  • Febră, frisoane;
  • Dureri de spate scăzute;
  • Urinare frecventă și dureroasă;
  • Turbiditatea urinei;
  • Cefalee, slăbiciune;
  • Durere în articulații și mușchi.

Femeile au șase ori mai multe șanse de a suferi de pielonefrită decât bărbații. La copii, această boală se află pe locul al doilea după bolile organelor respiratorii.

Este important! Dieta pentru pielonefrita acuta prescrisa si monitorizata de un medic.

O dietă cu pielonefrită este, de regulă, o dietă de 7 (conform lui Pevzner). Scopul său este de a reduce povara asupra rinichilor; normalizarea proceselor metabolice la pacient; elimina umflarea; reduce tensiunea arterială la niveluri normale.

Pentru pielonefrita acută, murăturile, carnea afumată și marinatele trebuie excluse din dietă. Limitați consumul de proteine ​​și grăsimi. Vasele sunt fierte, fierte sau coapte.

În perioada acută a bolii pentru eliminarea rapidă a produselor toxice din organism, se recomandă utilizarea a până la 2 litri de lichid. Acesta poate fi un ceai dulce slab, compot, suc. Este util să beți apă minerală fără gaz, decoct de plante medicinale, suc de afine și de lingonberry, decoct de șolduri de trandafir. Puteți mânca fructe proaspete și legume care au un efect diuretic (pepene verde, pepene galben, dovleac, castraveți).

În prima săptămână a bolii, este prescrisă o dietă lapte-legume cu un conținut ridicat de legume și fructe proaspete, sucuri și compoturi. De îndată ce starea pacientului se îmbunătățește, temperatura corpului revine la normal, simptomele de intoxicație dispar și dieta poate fi extinsă.

Reguli de bază ale nutriției:

  • Nutriție fracționară - în cantități mici, de 4-5 ori pe zi;
  • Temperatura alimentelor ar trebui să fie moderată;
  • Vasele sunt aburite, fierte, fierte sau coapte cu uleiuri vegetale;
  • Cantitatea admisă de grăsime este mai bine de adăugat la mesele gata;
  • Într-o dieta N 7 sunt excluse toate băuturile alcoolice, carbogazoase, berea.

Este important! Alcoolul nu trebuie consumat pentru nici o boală de rinichi.

În aproximativ 20-30% din cazuri, pielonefrita acută devine cronică, care are progrese imediate (remisiuni) și exacerbări.

Nutriția medicală în cazul pielonefritei cronice în perioada de exacerbare este aceeași ca în forma acută a bolii. În remisie, alimentele trebuie să fie suficient de ridicate în calorii și fortificate.

Principalele componente alimentare din dieta N 7 sunt reprezentate de astfel de cantități:

  • Proteine ​​- 70 - 80 g;
  • Grăsime - 70 - 80 g;
  • Carbohidrați - 400 - 500 g.

Conținut caloric - 2800 - 3000 kcal.

Într-o dietă cu inflamație a rinichilor, vitaminele sunt introduse în compoziția de legume, ierburi, fructe și sucuri.

Meniu pentru săptămână

  • Hrană din hrișcă, salată de legume, ceai cu lapte;
  • fructe;
  • Brânză bătută, cartofi fierți, somn coapte, compot;
  • iaurt;
  • Legume compotate, jeleu.
  • Perie de orz, castravete, bulion de trandafir;
  • Omelet cu legume;
  • Supă de legume, dovlecel de ardei iute;
  • Kefir, cartofi copți;
  • Paste, vinaigrette, ceai.
  • Omelet, lapte de orez, ceai;
  • Manna Fritters cu Jam;
  • Supă de legume, cartofi fierți cu carne de vită, jeleu;
  • Ceai cu lapte, biscuiți;
  • Curăță cu legume și ierburi, suc.
  • Fulgi de ovăz cu fructe, ceai;
  • Salata de dovleac cu miere;
  • Borscht sălbatic, paste cu carne, compot;
  • Vinaigrette, kefir;
  • Brânză de cascadă cu fructe, ceai.
  • Hrană din hrișcă, salată de legume, suc;
  • Omelet cu mere;
  • Supă vegetariană, budincă de carne, sărut;
  • Squash umplute cu orez și legume;
  • Zrazy cartofi, chefir.
  • Cacao curd, morcovi, fierte cu mere, ceai;
  • Zucchini feliate, sucuri;
  • Brânză bătută, cartofi piure, aburi, compot;
  • Lapte, biscuiți;
  • Ciorba de legume, pește copt, ceai.
  • Grâu, fructe proaspete, ceai;
  • Morcovi grași cu zahăr și smântână, suc;
  • Supă de legume, cereale de grâu cu carne de vită fiartă, bulion de trandafir;
  • iaurt;
  • Clatite cu mere, chefir.

Este important! Doar medicul curant, care a evaluat starea pacientului într-un complex, poate decide cât de mult să urmeze o dietă.

Care este folosirea dietei?

Dieta cu pielonefrită joacă un rol important în tratamentul complex complex al procesului inflamator în rinichi și în tractul urinar. Dieta obligatorie duce la restaurarea funcției renale, normalizează toate procesele metabolice, elimină produsele metabolice, normalizează tensiunea arterială. O dietă corectă și regulată poate reduce simptomele și poate accelera tratamentul, reduce încărcătura pe tractul gastro-intestinal și rinichii.

  1. Dieta pentru pielonefrită cronică la adulți este prescrisă pentru o perioadă lungă de timp (1 an sau mai mult) ca prevenire a posibilelor exacerbări.
  2. Când exacerbarea pielonefritei cronice este necesară pentru a respecta regulile dieta numărul 7, pentru a evita complicațiile grave, cum ar fi urolitiaza, insuficiența renală, necroza rinichiului.

La unii pacienți, în timp ce se observă dieta N 7, se observă o scădere a greutății, ca urmare a unei alimentații echilibrate, echilibrate și echilibrate.

Cauzele pielonefritei la bărbați:

  • Focare cronice de infecție;
  • Prezența comorbidităților cum ar fi diabetul zaharat, urolitiaza, uretrita, prostatita, adenomul prostatic, SIDA.

Simptomele pielonefritei la bărbați:

  • Durere în regiunea lombară și rinichi;
  • Febră, frisoane;
  • Arsură și mâncărime la urinare;
  • Creșterea cantității de urină.

Este important! Pyelonefrita este tratată la bărbați strict sub supravegherea medicală.

Nevoia de a respecta dieta datorită severității bolii și duratei tratamentului acesteia.

Produsele permise și interzise

Dieta cu pielonefrită implică o varietate maximă de feluri de mâncare cu carbohidrați, grăsimi, proteine ​​și vitamine.

Ce poți să mănânci cu pielonefrită acută?

Puteți consuma legume și fructe proaspete: cartofi, dovlecei, castraveți, morcovi, dovleac, pepeni, pepeni.

Se recomandă băuturi din fructe (dogrose) și fructe de pădure (afine, lingonberries).

Este necesar să se excludă din alimentație alimente grase, picante și sărate. Dieta numărul 7 interzice cafeaua de băut, cacao, ceaiul puternic, ciocolata. Alimentele care irită rinichii trebuie evitate: ridiche, ceapă, usturoi, sorrel, telina, conopidă, leguminoase.

Ce nu se poate mânca cu pielonefrită cronică?

Nu puteți mânca carne, pește și ciuperci de ciuperci, pește sărat, conserve, carne de vită.

Produse utile pentru pielonefrita:

  • Lapte și produse lactate;
  • Carne slabă și pește;
  • Legume (bogate în fibre și vitamine);
  • Hrisca, orzul de perle, mei (contin fibre grosiere, care cresc tonul intestinului);
  • Fructe și boabe;
  • Sucuri.

Lista produselor permise și interzise

Este important! Când pielonefrita nu poate bea bere și alcool (mai ales după ce a luat medicamente). Deoarece aportul lor întrerupe circulația sângelui și afectează negativ funcția renală.

Foarte des la pacienții cu pielonefrită cronică datorită încălcării echilibrului acido-bazic, se observă deficitul de potasiu (K). Prin urmare, se recomandă introducerea în alimentație a alimentelor bogate în săruri de potasiu: caise uscate, stafide, prune, nuci, caju, alune, alune, migdale, cartofi, fasole, merluciu, carne de vită, sfecla, coacăze roșii și negre, struguri, caise, piersici, banane.

În pielonefrită cronică pentru a îmbunătăți imunitatea, este necesar să se mănânce fructe bogate în vitamina C: fructe citrice (lămâi, portocale, tangerine), kiwi, coacăze roșii și negre, fructe de pădure.

Util: adăugați ghimbir la dieta dumneavoastră. Are efecte antibacteriene, antiinflamatorii și diuretice.

Colectarea diuretică

20 g de flori de pădure, 20 g de praf de ghimbir măcinat, 15 g de petale albastre, 20 g de ierburi de ierburi, 20 g de coadă-cenușă, 20 g de frunze de fasole.

40 g de colectare se injectează peste noapte în 1 litru de apă. Dimineața, fierbeți timp de 7 până la 10 minute sub capac. Insistați 2 ore, tulpina. Beți un pahar de 5 ori pe zi.

Când dieta cu pielonefrită poate fi variată și gustoasă. Deserturile îmbogățesc dieta zilnică.

Ce puteți mânca pentru desert?

Baza dulciurilor este fructele proaspete și uscate și boabele. Ele adaugă miere (puteți medicale), nuci, semințe, zahăr, ouă, lapte, brânză de vaci, smântână cu conținut scăzut de grăsimi și smântână. Pentru aroma folosiți vanilie, coajă, scorțișoară. Acesta poate fi jeleu de fructe, mousse de fructe de padure, gem, marshmallows, salata de citrice.

Dieta pentru pielonefrită la femeile gravide

Dieta pentru pielonefrită la femeile gravide este de a reduce volumul de muncă al rinichilor, de a stabiliza metabolismul organismului, de a normaliza presiunea, de a elimina toxinele din rinichi și agenții patogeni ai inflamației.

O dietă completă și echilibrată este esențială pentru sănătatea mamei și dezvoltarea optimă a fătului.

Nutriția dietetică pentru pielonefrită este masa dietetică N7. În timpul sarcinii, toate vitaminele, mineralele și oligoelementele necesare vor furniza următoarele produse:

  • Legume, fructe, verde;
  • Lapte, kefir, smântână și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt natural;
  • Carne de vită, carne de vită, carne de iepure, curcan, carne de pui;
  • Pește de mare și de râu;
  • Cereale integrale și pâine;
  • ouă;
  • Uleiuri vegetale (măsline, floarea-soarelui, porumb);
  • Băuturi (decoct de afine, infuzie de cățeluș, compot de fructe uscate);
  • Sucuri din legume și fructe proaspete.

Când pielonefrita din dieta femeilor însărcinate trebuie să fie eliminate mâncărurile sărate, murate, afumate, grase și picante. În cazuri deosebit de dificile, se recomandă o dietă fără sare (sarea complet exclusă). Mananca cel putin 4 - 6 ori pe zi. Beți până la 2 litri de lichid.

Pyelonefrita la femeile gravide poate fi însoțită de anemie cu deficit de fier. Prin urmare, meniul trebuie să fie carne de vită, ficat, coacăze, căpșuni, mere, rodii.

În timpul sarcinii, multe medicamente nu pot fi luate, astfel încât să salveze situația poate dieta doar 7 în combinație cu tratamentul terapeutic prescris de un medic.

Este important! Boala renala este foarte periculoasa pentru sanatatea mamei si copilului, asa ca atunci cand primele simptome ar trebui sa consultati imediat un medic.

Dieta pentru copii cu pielonefrită

Dieta pentru copiii cu pielonefrită se caracterizează prin restricționarea substanțelor extractive (carne, pește și ciuperci de ciuperci). Sarea din dietă nu este complet exclusă, dar mâncarea este ușor subdimensionată. Cantitatea necesară de lichid - până la 1,5 litri.

Nutriția medicală trebuie să fie completă, copil adecvat pentru vârstă.

Meniul de dietă pentru bolile renale la copii este:

  • Sucuri vegetariene;
  • Preparate din carne și pește (tăițe, chifteluțe, rulouri, chifteluțe);
  • Terci de lapte și supe;
  • Salate din legume proaspete;
  • Mâncăruri din bucate;
  • Legume fierte și aburite;
  • Cereale crud (hrișcă, orz, orez);
  • Caserole de brânză, legume, fructe și cereale;
  • Kefir, lapte acru, iaurt natural, brânză de vaci, smântână;
  • Fructe proaspete;
  • Compoturi, jeleuri, băuturi din fructe, sucuri.

Mâncărurile dietetice sunt aburite, fierte, fierte sau coapte.

Restricții de sare

O dieta cu pielonefrita implica limitarea sarii la 3-6 g pe zi. Este necesar să se excludă din dietă produse cu un conținut ridicat de sare (carne și pește conservate, pește sărat și afumat, varză, castraveți).

Sfat: Oțetul sau sucul de lămâie, șunca de mare va ajuta la îmbunătățirea gustului vasului.

Modul de consumare

Dieta pentru bolile renale are ca scop creșterea cantității de urină și excreția substanțelor toxice, la îmbunătățirea echilibrului acido-bazic.

Sistemul de hrană cu pielonefrită pentru adulți este de până la 2 litri de lichid pe zi, pentru adolescenți - până la 1,5 litri, pentru copii - până la 1 l.

În primele zile de pielonefrită acută, pacientului i se recomandă să bea multă apă (până la 2 litri). Acesta poate fi ceai, suc, compot. Puteți bea apă minerală (Borjomi, Essentuki), decocții de fructe (bursă) și fructe de pădure (suc de afine și suc de lingonberry). Se recomandă să beți ceaiuri din plante medicinale care au un efect diuretic și antiinflamator. Acestea includ: ienupăr, trandafir de câine, căpșuni, conuri de hamei, muguri de mesteacăn, coajă de salcie, plantain, urzică, iarbă roșie, coada-calului, mătase de porumb, rădăcină de păpădie, flori de porumb, frunze de coacăze negre.

Reteta din plante

Colectia: iarba de iarna comuna, coaja de salcie, flori imortelle, matase de porumb, iarba cu noduri.

1 st. lingura de fiecare componentă se toarnă 400 ml de apă. Se fierbe timp de 5 minute, insistă 2-3 ore sau toată noaptea. Bea 50 ml de 2-3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese.

Infuzie cu șolduri

60 g de fructe de trandafir sălbatic, 60 g de fructe de căpșuni sălbatice, 60 g de iarbă de coada-calului, 20 g de frunze de afine, 20 g frunze de lingonberry, 20 g frunze de planta, 10 g frunze de coacăze negre, 10 g frunze de mesteacăn.

2 linguri. lingură de colectare se toarnă 0,5 litri de apă rece și se aduce la fierbere. Scoateți din căldură, acoperiți și infuzați timp de 15 minute, apoi deplasați-vă.

Luați 100 ml de 3-4 ori pe zi.

Consecințele de a nu urma dieta

Când dieta cu pielonefrită nu este doar o acțiune curativă, ci și profilactică, ea previne apariția exacerbărilor și progresia insuficienței renale.

Amintiți-vă: rinichii sunt un organ vital fără care o persoană nu poate trăi. Prin urmare, este important să nutriție adecvată cu pielonefrită.

Nerespectarea unei diete terapeutice este una din cauzele comune ale deteriorării pacientului. În același timp, un regim sporit, dieta și tratamentul contribuie la menținerea funcției renale de mulți ani.

Prețul dieta

"Organizarea alimentației medicale în instituțiile medicale de stat este o parte integrantă a procesului medical și este una dintre principalele măsuri terapeutice". (Apendix N 4 Aprobat prin Ordinul Ministerului Sănătății al Federației Ruse din 05.08.2003 N 330).

Pacientul organizează alimentele dietetice la domiciliu independent, ținând cont de recomandările medicului.

Prețul dietei pentru pielonefrită la adulți (tabelul 7) este de aproximativ 3.983 p. pe lună (pentru o persoană).

Cu următoarele prețuri pentru produsele de bază

Principalele produse sunt selectate în funcție de volumul minim al coșului de produse alimentare.

Să urmeze dieta cu pielonefrită prescrisă, de regulă, pentru o perioadă lungă de timp (1 an sau mai mult), în funcție de caracteristicile cursului bolii.

Prețul alimentației alimentare pentru un adult pe an va fi de aproximativ 48.800 r.

De asemenea, ar trebui să se țină seama de costul necesar pentru furnizarea de fructe proaspete, fructe de pădure și legume (în funcție de sezon).