Cum de a face băutura de ghimbir?

Indiferent cât de departe se duce omenirea pe calea progresului, tehnic și științific, nu va merge nicăieri de la rădăcinile ei, adică natura. Și, ca un copil crescut și încurajat, în caz de pericol, se întoarce înapoi la mama, așa că, cu majoritatea problemelor, ne întoarcem la remedii și metode naturale. Acest lucru este destul de natural și de înțeles, pentru că noi înșine rămânem o parte a naturii. Deși foarte independent, încrezător în sine, dar în continuare dependent și subordonat forței sale. În același timp, nu ne îndoim că, în comparație cu metodele industriale complexe și tehnologice, formulările naturale nu ne vor face rău.

Plante, extracte și produse din acestea - cea mai veche, eficientă și sigură modalitate de protecție și de îngrijire a sănătății, cunoscută de omenire. În orice moment, ierburile, frunzele și fructele au fost folosite pentru a pregăti o varietate de poțiuni, medicamente, condimente și au fost pur și simplu consumate. Diversitatea și distribuția lor pe întreg teritoriul planetei au influențat cunoștințele și abilitățile diferitelor națiuni de a folosi diferite materiale de plante disponibile acestora. În special, ghimbirul, cunoscut astăzi pentru toți pământeni, a fost odată cunoscut numai popoarelor din Asia de Sud. Ei înșiși au învățat, și apoi au învățat întreaga lume să facă din ea băuturi delicioase și foarte sănătoase.

Ginger: proprietăți, beneficii și caracteristici
Ghimbirul în sanscrită are un nume nu foarte melodic: "rădăcină cu coarne". Dar imediat raportează că principalele beneficii ale acestei plante sunt concentrate în rizomul său dezvoltat, voluminos și ramificat. Această rădăcină, intricately curbat la distanță care seamănă cu aspectul topite împreună cartofi acoperite cu piei bej-maroniu dens, ascunde sub care pasta fibros, cu un gust ascuțit gălbui caracteristic picant și aromă.

Astfel de proprietăți organoleptice ale rădăcinii de ghimbir se datorează compoziției sale chimice complexe și bogate. ulei esențial valoros (precis, linalool, borneol, bisabolen și alți compuși organici), aminoacizi esențiali, săruri minerale (potasiu, sodiu, magneziu, zinc, calciu, fier), rășini și vitaminele A, C și grupa B. concentrat Toate aceste substanțe nutritive sunt asociate cu o mulțime de fibre, carbohidrați și grăsimi. În ceea ce privește gustul specific, este creat de substanțe rășinoase din clasa gingerols.

Toate aceste componente separat, și în special în agregat, au făcut ghimbir în cerere atât în ​​medicină cât și în gătit. Ca o componentă a produselor farmaceutice și a formulelor de medicină alternativă, este capabilă să reducă inflamația și să lupte împotriva microorganismelor patogene. Este utilizat pentru a trata bolile sistemului digestiv, crește pofta de mâncare și activează metabolismul. Rădăcina de rădăcină este la fel de eficientă pentru a scăpa de excesul de greutate și pentru tratamentul răceliilor. Intareste peretii vaselor de sange, contribuie la refacerea cartilajului si a tesutului osos.

Proprietățile utile de ghimbir nu se pierde în prelucrarea și purificarea, și, prin urmare, este utilizat în formă uscată și pulverizată, sub formă de extracte, esteri, spre exterior și spre interior, în interiorul inhalare, comprese, frecare, și chiar băi. Și fiecare dintre aceste proceduri are un efect stimulativ, de restaurare și încălzire asupra corpului uman. Dar forma cea mai convenabilă și mai plăcută de utilizare a ghimbirului este diversele produse culinare. Dulciuri, sărate, mâncăruri principale și deserturi, carne și produse de patiserie, sosuri și băuturi - toate acestea sunt îmbogățite, condimentate și transformate cu ajutorul ghimbirului. Și băuturile cu adăugarea lor sunt foarte populare printre gurmanzi în sezonul rece, precum și în orice moment pentru cei care vor să scape de kilogramele în plus și să-și curățe corpul.

Rețetă și opțiuni pentru ghimbir
Caracteristica principală a băuturii cu ghimbir este că nu are o singură rețetă. Pe ansamblu, puteți adăuga rădăcină de ghimbir proaspătă sau uscată la orice băutură și, prin urmare, face ghimbir. Poate fi ceai, cafea, limonadă și chiar compot. Dar totuși există baze care, atunci când adaugă ghimbir, dezvăluie maximum de gust și posibilități terapeutice. Acestea includ în principal:

  1. Ginger drink - o rețetă de bază. Băutura are un gust destul de ascuțit, care, dacă se dorește, se poate înmuia cu zahăr sau cu miere. Pentru pregătirea sa, luați aproximativ 30 de grame de rădăcină de ghimbir, suc de la o lămâie și un litru de apă potabilă caldă (poate fi minerală necarbonată). Desfaceți ghimbirul, tăiați în felii subțiri și puneți-l în ceainic. Umpleți cu apă clocotită, acoperiți cu un capac și lăsați-o să fiarbă timp de 5-10 minute. Apoi adăugați suc de lămâie direct la ceainic sau în cupe de rație pentru gust. Dacă doriți să utilizați miere, așteptați până când băutura se răcește la temperatura camerei, pentru a nu pierde calitățile de vindecare ale apiterapiei.
  2. Ceaiul de ghimbir, verde, negru sau pe bază de plante, se face din 30 de grame de rădăcină de ghimbir proaspăt, un litru de apă fierbinte și cantitatea de ceai uscat la gust. Faceți ceai ca de obicei, dar înainte de a turna apă peste ceai, puneți ghimbirul tocit mărunt în el. Rădăcina proaspătă poate fi înlocuită cu o linguriță de ghimbir uscat zdrobit, dar în acest caz va pluti pe partea superioară a lichidului, iar acest lucru nu este ceva ce îi place tuturor. Zahărul, mierea și / sau alți îndulcitori pot fi adăugați în funcție de preferințele dvs.
  3. Ceaiul de ghimbir cu lapte este facut din cupe și jumătate de apă, 1 cana de lapte, o linguriță de frunze mari de ceai de frunze (negru sau ceai verde la gust) 2 lingurite la sol sau 5 plăci subțiri de ghimbir proaspat, zahar 2 linguri si 1 lingurita de cardamom la sol. Ghimbirul, ceaiul și zahărul se amestecă într-o lingură, se acoperă cu apă și se aduce la fierbere. La 3 minute după fierbere, turnați laptele într-un curent subțire și așteptați ca băutura să fiarbă din nou. În acest moment, puneți cardamomul în el și amestecați bine. Se toarnă ceaiul într-un pahar sau o ceașcă și se adaugă miere ca gust.
  4. Ghimbirul, în special din fasole verde neprăjit, este un puternic agent antioxidant și anti-cancer. cafea Brew prin orice metodă familiară (într-un filtru de cafea picurare, aparat espresso sau în limba turcă), și, înainte să-l toarnă într-un pahar, pune-l pe partea de jos de o bucată de rădăcină de ghimbir proaspăt sau o jumătate de lingură de cafea de praf de ghimbir. În plus, puteți gusta băutura cu lapte, zahăr, miere, vanilie și / sau alte condimente la gustul dumneavoastră.
  5. Ginger latte pentru gurmanzi de cafea sau doar pentru desert este o alternativă excelentă la dulciurile cu calorii înalte. Veți avea nevoie de o linguriță de rădăcină de ghimbir uscată sau de câteva felii subțiri de ghimbir proaspăt, o porție de espresso proaspăt preparată, o jumătate de cești de lapte, zahăr la gust și o cutie de frișcă. Plasați ghimbirul pe fundul unui pahar înalt, apoi turnați cafeaua peste el. Bateți laptele într-o spumă folosind un generator de aburi din bucătărie și turnați ușor cafeaua. Decorează cu o pălărie cremoasă. Dacă doriți, puteți stropi cremă cu ciocolată rasă, pudră de cacao sau chipsuri de nucă de cocos - ceea ce vă va arăta imaginația și gustul.
  6. Ginger gourd este una dintre cele mai bune bauturi incalzitoare care pot preveni dezvoltarea racelii. Ia-o jumătate de litru de apă fierbinte sau ceai fiert, 30 mililitri de coniac sau rom, 50 de grame de caise uscate și fructe confiate, o jumatate de lamaie proaspat, 1 portocala mica, cativa catei de cuișoare, un varf de cutit de la sol sau 5 plăci subțiri de rădăcină de ghimbir proaspăt, miere sau zahăr după gust. Scrieți fructele citrice în felii, puneți-le într-o ceainică și zdrobiți până când sucul este extras. Adăugați la ele fructe uscate și cuișoare, ghimbir și alcool. Umpleți cu apă sau ceai, amestecați și acoperiți. Mierea adaugă o ochelari porți după ce băutura sa răcit ușor.
  7. Ginger limonada este un mare agent revigorant în căldura de vară. Pentru prepararea ei veți avea nevoie doar de 2 litri de apă, un pahar de zahăr și aproximativ 50 de grame de rădăcină de ghimbir proaspătă. Ginger tăiat în bucăți mari de formă arbitrară. Împărțiți-o în ciuperci într-un blender sau un procesor de alimente. Puneți într-o cratiță, adăugați zahăr și acoperiți cu apă. Aduceți la fierbere, amestecând constant. Opriți căldura, turnați-o în decantor și lăsați-o să se răcească complet. Apoi puteți adăuga frunze de menta și gheață la limonadă și păstrați-le în frigider.
După cum puteți vedea, ghimbirul este un gust versatil, piquant și un supliment foarte sănătos pentru băuturile obișnuite. Puteți să-l combinați cu orice ceai și infuzii de plante, cacao, ciocolată caldă și suc. Frunzele proaspete și naturale de ghimbir sunt o băutură de dimineață ideală revigorantă care conține o cantitate mare de vitamine și oligoelemente. Gourmeturile extreme pot incerca sa gaseasca ceai de ghimbir cu piper, usturoi, scortisoara si chiar curcuma. Sucul de suc poate fi de asemenea o bază ideală pentru astfel de experimente. În general, ghimbirul vă va permite să realizați o mulțime de fantezii culinare și improvizație, fiecare dintre ele va încălzi, tonifica și întări sistemul imunitar.

Rețete de ghimbir

În gătit, homeopatia, nutriția, băuturile cu ghimbir sunt utilizate pe scară largă din mai multe motive. În funcție de rețeta de preparare și combinație cu alte ingrediente, ele tonifică, calmează, dezinfectează, normalizează metabolismul lipidic, sunt o bună prevenire a multor boli. Există o mulțime de rețete pentru pregătirea lor, dar care sunt cele mai eficiente?

Proprietățile băuturilor de ghimbir

Orice băutură de ghimbir din compoziția sa conține rădăcina în formă proaspătă sau uscată și măcinată. Acesta este principalul ingredient care determină efectul băuturii asupra corpului uman. Ce proprietăți utile sunt închise în rădăcină și de ce sunt atât de valoroase felurile de mâncare de la ea?

  • Ghimbirul este o sursă de antioxidanți, care sunt înțeleși nu numai de vitamine cunoscute ca E și A, ci și de un complex întreg de compuși organici complexi care luptă împotriva radicalilor liberi și de a menține viața tinerilor și a celulelor.
  • Rădăcina în cantități suficiente conține potasiu, magneziu, fier, seleniu, zinc, mangan, care sunt componente structurale ale multor țesuturi și organe.
  • Componentele antimicrobiene conținute în planta dezinfectează mucoasele bine, reduc coloniile de bacterii și ciuperci și reduc procesele inflamatorii.
  • Spice aparține grupului de fierbinți, se încălzește perfect pe vreme rece.
  • Conține gingerol, care îmbunătățește metabolismul lipidic și accelerează, în general, procesele metabolice, care contribuie la pierderea în greutate, stimulează activitatea întregului sistem digestiv.

Având în vedere proprietățile plantei, putem spune că băuturile din ghimbir ar trebui utilizate pentru a întări sistemul imunitar, pentru a lupta împotriva bolilor inflamatorii, pentru scăderea în greutate, tonifierea corpului și umplerea deficitului de vitamine esențiale.

Combinații posibile de ingrediente

Cea mai populară băutură de ghimbir din lume este ceaiul. Următoarele în popularitate sunt cafea, tonice, cocktail-uri, ales. Toate acestea au o combinație similară de ingrediente utilizate și separă tehnologia de producție. De cele mai multe ori, ghimbirul este combinat cu următoarele produse:

  • lamaie și alte fructe citrice;
  • miere și zahăr brun;
  • fructe uscate (stafide, caise uscate, prune, trandafir sălbatic);
  • condimente și condimente (piper, cardamom, scorțișoară, cacao);
  • plante medicinale (musetel, cimbru, menta, balsam de lamaie, senna);
  • produse lactate fermentate (chefir, iaurt);
  • legume, fructe de padure și fructe (castraveți, mere, afine, telina, rebarbora);
  • usturoi.

Reteta originala pentru orice bautura din ghimbir implica folosirea acesteia in stare proaspata, fara pamant. Într-o recoltă naturală rădăcină există mai multe uleiuri esențiale, compuși organici volatili, volumul acestora fiind redus în mod semnificativ în timpul uscării și măcinării.

Băuturi calde

Pe baza ghimbirului, puteți pregăti o mulțime de băuturi delicioase, de încălzire care sunt bune pentru digestie, sunt un remediu pentru răcelile și bolile virale. Amestecurile calde sunt mult mai bine absorbite și mai eficiente decât cele reci.

Cum se face băutura de ghimbir pe bază de ceai? Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de ceai verde sau negru în proporțiile obișnuite în raport cu volumul de apă, rădăcina de ghimbir rasă, miere și o felie de lămâie. Ceaiul negru este turnat cu apă fiartă împreună cu ghimbirul zdrobit, asigurați-vă că insistați câteva minute și numai după răcire la temperatura optimă adăugați miere și suc de lamaie. O ceașcă de ceai necesită de la o linguriță până la o lingură de condimente. Băuturile din ghimbir pe baza ceaiului verde sunt făcute într-un mod similar, se toarnă numai ingredientele nu cu apă clocotită, ci cu apă fierbinte nu mai mare de 80 de grade.

Pentru imunitate, fac o băutură caldă, bere ghimbir, rozătoare, stafide în cantități arbitrare într-un termos și o beau în mușcătură cu miere. Pentru efectul antipiretic, puteți adăuga flori de tei.

Pentru pierderea în greutate, ghimbirul este fiert deseori timp de 3-5 minute la căldură scăzută pentru a obține un decolor de valoare, cu un conținut maxim de gingerol. Ulterior se filtrează și se consumă înainte de fiecare masă în jumătate sau într-un pahar întreg. Puteți adăuga suc de lamaie și miere.

Rețeta de ardere a grăsimilor

Pentru scăderea în greutate, băutura de ardere de grăsime Magic of Ginger, Miere și Fruct a devenit populară recent. Reteta lui este conceputa pentru 2 litri de apa, al carui volum trebuie bea in timpul zilei pentru a obtine un efect eficient.

Ginger bea este preparat în conformitate cu următoarea tehnologie:

  • aproximativ 50 de grame de rădăcină proaspătă sunt tăiate în petale subțiri;
  • pe 5 mere face tăieturi profunde;
  • frecați cojile de o lămâie și stoarceți sucul din ea;
  • 2 litri de apă sunt turnate într-o cratiță, sunt introduse mere, ghimbir și coajă, fierte timp de 3 minute;
  • da insista si rece, filtreaza;
  • adăugați suc de lamaie și miere la gust.

Rolul ghimbirului în rețetă este clar. Care este esența adăugării merelor? Aceste fructe sunt o sursă bogată de pectină, fier și fibră. Acestea au un efect bun asupra proceselor de digestie și sunt un aditiv aromat la băutură. Mierea este un puternic antioxidant, o sursă de vitamine, micro și macronutrienți, un îndulcitor și un ameliorator de gust. Dacă se dorește, se adaugă bețișoare de scorțișoară și fierte împreună cu ghimbir și mere.

O astfel de băutură cu ghimbir se poate bea fierbinte și rece, de preferință înainte de mese. Aceasta este una dintre cele mai delicioase căi de a pierde kilogramele în plus și de a vă îmbunătăți sănătatea. În vară, îl beau rece pentru a-și stinge setea și a umple o lipsă de lichid. În timpul iernii, cu obiectivul suplimentar de încălzire, este preferat fierbinte.

Băutură din vitamine

Pentru a ajuta la scăderea în greutate în stare și următoarea băutură de ghimbir de vitamine. Acesta este un fel de limonadă, foarte parfumată, revigorantă și revigorantă, al cărei scop principal este combaterea poftei de mâncare, curățarea intestinelor și fortificarea. Se gătește cu rădăcină proaspătă, pământul dă un gust prea ars.

  • tăiați în felii subțiri castravetele medii cu pielea și o lămâie coapte;
  • tăiați 30-40 de grame de ghimbir în felii subțiri;
  • Tăiați 4 fâșii de menta;
  • Se toarnă ingredientele cu 1,5 litri de apă potabilă rece;
  • lăsați peste noapte să se infuzeze într-un loc răcoros;
  • tulpina, se toarnă într-o carafă și se bea în timpul zilei.

Un nou lot este pregătit din nou seara pentru a bea proaspăt în ziua următoare. Cursul de pierdere în greutate cu elixir de vitamine este de 4 săptămâni. În această perioadă, puteți pierde 3-4 kg. Cum funcționează?

Ghimbirul este un arzător de grăsimi bine-cunoscut, proprietățile sale se datorează gingerei și 400 de compuși organici care au un efect complex asupra corpului. Castraveți este un produs cu conținut scăzut de calorii, care conține o cantitate mare de potasiu, care reglează echilibrul apă-sare al organismului. Lemon - o sursa de vitamina C, pectina si fibre dietetice, intareste peretii vaselor de sange, ajuta la descompunerea grasimilor si a colesterolului.

Datorită acestei băuturi, este mult mai ușor să utilizați cantitatea de lichid necesară pentru a scădea greutatea pe zi. În plus, există o curățare ușoară a tractului gastro-intestinal de la toxine și zgură, ceea ce vă permite reducerea aparentă a taliei.

Rețete de miere

Ginger-miere de băutură are multe variații de gătit. Aceste două componente pot fi combinate cu cafea, ceai, condimente, fructe. Componenta clasică este lămâia. Cea mai ușoară rețetă de gătit presupune prepararea a 4 linguri de ghimbir ras și 1 suc de lămâie cu 2,5 litri de apă caldă într-un termos. După 2 ore, filtrați perfuzia, adăugați 100 de grame de miere și continuați să insistați încă 2 ore. Băutura este gata să mănânce. Este bine în perioada toamnă-iarnă pentru încălzire, ameliorarea durerii musculare, tonifierea și îmbunătățirea bunăstării generale. Este, de asemenea, utilizat pentru pierderea în greutate.

Miere de băut cu ghimbir poate fi făcută pe baza de cafea espresso. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de un pahar de espresso, ghimbir măcinat pe vârful unei lingurițe, o linguriță de miere incompletă. Mierea și ghimbirul se pun într-un pahar, se toarnă cu cafea fierbinte, se amestecă, se lasă să bea timp de 2-3 minute și se bea pentru plăcere și viguroasă.

Pentru a intari sistemul imunitar, a lua o taxa, vigoarea, tineretea si frumusetea, pregati elixirul urmator:

  • în 1 litru de apă, tăiați rădăcina de ghimbir mediu timp de 3 minute;
  • da puțină frig, pune un scorțișoară de scorțișoară și o miros de lămâie;
  • acoperiți și insistați o jumătate de oră;
  • filtru, adăugați miere la gust și beți cald.

Rețetele cu adaos de miere îmbogățesc orice băutură cu un întreg complex de componente utile și, cel mai important, naturale: de la antioxidanți și vitamine la compuși antimicrobieni și imunostimulatori.

Scorțișoară de scorțișoară

Scorțișoara este la fel de populară în dietetică și gătit. Are o aromă strălucitoare, este de asemenea eficientă în stimularea metabolismului grăsimilor, cum ar fi ghimbirul. Prin urmare, băuturile cu prezența sa sunt considerate ca arderea scăzută a caloriilor și a grăsimilor. Un rezultat notabil din combinația de scorțișoară și ghimbir poate fi obținut numai cu consumul lor sistematic cel puțin o lună.

Scorțișoară Rețetă de slăbire:

  • coaja rădăcină de ghimbir și se toacă 1 linguriță;
  • se amestecă cu aceeași cantitate de pudră de scorțișoară;
  • se toarnă 100 ml de apă fierbinte;
  • Se amestecă viguros, se adaugă lamaie de lamaie și miere ca gust.

Cu scorțișoară și ghimbir, puteți să preparați cafea obișnuită. O ceașcă de băutură este adăugată la o mâncare bună de condimente, insistă timp de 2-3 minute și beți fără zahăr. Cafeaua, în plus față de mirodenii, contribuie la lupta împotriva apetitului, deci ar trebui să fie beat între mesele principale.

Și o altă băutură de ceai delicioasă și aromată, care poate fi pregătită în fiecare dimineață. Gătitul implică prepararea ceaiului negru în mod obișnuit într-o ceașcă. După 1-2 minute, adăugați 2 linguri de rădăcină de ghimbir, 2 frunze de menta și jumătate de scorțișoară de scorțișoară în cupă, lăsați încă 2 minute. Beți cu miere sau zahăr brun.

Această băutură contribuie la:

  • normalizarea intestinului și formarea scaunului;
  • îmbunătățirea circulației sanguine în creier;
  • scindarea colesterolului și prevenirea trombozei;
  • normalizarea nivelului zahărului din sânge;
  • pierderea apetitului;
  • crește forțele de protecție ale imunității.

Toate rețetele prezentate sunt foarte simple de preparat, nu necesită căutarea ingredientelor exotice și sunt foarte sănătoase. Cele mai multe dintre ele pot fi utilizate chiar și pentru copiii cu dozaj.

Ginger și Lemon Bea

Rețetă de la: Juliya

Autentificați-vă sau înregistrați-vă pentru a marca.

Dacă aveți o răceală, o băutură de ghimbir și lămâie va veni la salvare! În plus, acest instrument minunat nu numai că ne va proteja în sezonul de gripă, va întări sistemul imunitar, dar va ajuta și la scăderea în greutate și la combaterea celulitei, deoarece Ghimbirul are doar astfel de calități.

Rețeta trimisă de Elena Lebed:

Băutura este binecunoscută, foarte utilă și gustoasă, nu este pe site, așa că adaug. Pregătirea este ușoară!

Ginger și Lemon Bea

ingrediente:

  • aproximativ 50 g (sau gust) rădăcină de ghimbir
  • 1 lămâie mică
  • 3 linguri. linguri de zahăr (sau miere la gust)
  • 2,5 litri de apă

Cum sa faci o bautura de ghimbir si lamaie:

  1. Luăm produse pentru băutura noastră.

Ingrediente Rădăcina de ghimbir curățată, dar nu tăiați pielea, ci pur și simplu răzuită cu un cuțit, păstrând astfel uleiurile aromatice. Apoi tăiați ghimbirul în bucăți și zdrobiți cu un bolț.

Îndepărtați ghimbirul

Lemon spălați cu atenție peria și tăiați în bucăți subțiri, împreună cu coaja. Oasele sunt îndepărtate.

Taie lamaie

Ghimbirul și lamaie se toarnă apă fiartă, se adaugă zahăr și se lasă să se fierbe. Puteți adăuga miere în loc de zahăr atunci când băutura este deja turnată.

Ginger Lemon Bea

Băutură sănătoasă și gustoasă de ghimbir cu lămâie este gata! Să vă binecuvânteze!

Lămâie și băutură de ghimbir

Retetele de ghimbir beau cu fotografii

Conținutul paginii:

Ginger drink - a fost mult timp cunoscut pentru proprietățile sale unice. Acest instrument și-a dovedit eficacitatea împotriva răceliilor. Acest lucru se datorează proprietăților sale unice antimicrobiene și antiinflamatorii. Băutura de ghimbir are, de asemenea, proprietatea de a scoate corpul de kilograme în plus.

ingrediente:

  • Apă fierbinte - 1 litru
  • Ghimbir - 4 cm
  • Orange - 1 2 bucăți
  • Menta - 1 grămadă
  • Miere - 2 linguri
  • Scorțișoară - 1/3 Art. linguri

Metoda de preparare:

  1. Într-o oală cu apă, aruncați ghimbirul decojit și tocat, portocalii și menta, adăugați scorțișoară. Citește mai mult: o rețetă delicioasă pentru prepararea unei băuturi energizante.
  2. Se aduce într-o stare de fierbere și se lasă deoparte timp de 10 minute.
  3. Bea un pahar în timpul zilei, nu mai mult de 3 pahare pe zi.
  4. Această băutură poate fi folosită ca încălzire (pentru iarnă) și răcită în timpul verii ca lumină.
  5. Gustul acestei băuturi este perfect în a doua zi.

Ginger bea

ingrediente:

  • Rădăcină de ghimbir - 4 lingurițe
  • Miere - 8 lingurițe
  • Suc de portocale unic
  • Suc de lămâie
  • Scorțișoară - 1 băț
  • Anise - 1 stea
  • Apă fierbinte - 700 ml

Metoda de preparare:

  1. Ghimbir rădăcină rasă, se amestecă cu miere, suc de portocale și lamaie, se adaugă scorțișoară, anason și se toarnă apă fiartă.
  2. Infuzați băuturi pentru a bea pe parcursul zilei.

Ginger de băut cu portocaliu

ingrediente:

  • Orange - 4 fructe
  • Rădăcină de ghimbir - 1 tăiat
  • Miere - 2 lingurițe.
  • Apă fierbinte - 200 ml

Metoda de preparare:

  1. Strângeți sucul din portocale, adăugați ghimbirul decojit și cubuleț, adăugați miere la gust, turnați apă fiartă și lăsați-o să se răcească puțin.

Delicios băutură de ghimbir

ingrediente:

  • Ghimbir - 15 g
  • Apă - 300 ml
  • Ceaiul negru - un ciupit
  • Miere - 1 lingura

Metoda de preparare:

  1. Se toarnă apă fiartă peste ghimbir și se fierbe câteva minute.
  2. Apoi scoateți din căldură, adăugați un vârf de ceai negru și așteptați câteva minute până ce se prepară.
  3. Apoi filtrați supa și puneți lamaie și miere după cum doriți.
  4. Broton pregătit.
  5. El este bun în tratarea răcelii și încă o băutură bogată în vitamine.

Ginger bea

ingrediente:

  • Ghimbir proaspat tocat - 130 g
  • Scorțișoară - 2 bastoane sau măcinate (1 linguriță)
  • Piper negru - 6 mazăre
  • Carnație - 4 lucruri
  • Nutmeg întreg - ½ bucăți
  • Apă - 270 gr
  • Zahăr - 300 g
  • Miere - 2 linguri
  • Suc de lămâie - ½ lingură

Metoda de preparare:

  1. Ginger turnă apă.
  2. Adăugați zahăr, piper, scorțișoară, nucșoară, cuișoare și fierbeți timp de 20 de minute până când ghimbirul este moale.
  3. Apoi se răcește și se adaugă lămâie și miere.
  4. Toți împreună aduc la fierbere.
  5. Scoateți băutura din sobă și filtrată.
  6. În cele din urmă, ar trebui să obțineți aproximativ 400 ml de sirop.
  7. Poate fi folosit ca aditiv la ceai.

Refreshing Ginger Ale

ingrediente:

  • Ginger - 300 g
  • Zahar - 10 linguri
  • Apă - 1,5 litri
  • Menta - 1 grămadă
  • Lemon - 4 felii
  • Apă minerală - opțională

Metoda de preparare:

  1. Se toarnă ghimbirul ras, zahărul în apă și se fierbe timp de 30 de minute sub un capac închis.
  2. Se răcește și se toarnă siropul în sticlă.
  3. Înainte de a servi, turnați câteva linguri de sirop de ghimbir într-un pahar și adăugați apă minerală.
  4. Se amestecă amestecul, se decorează cu o felie de frunze de lămâie și menta.
  5. Folosind vara, veți obține o băutură răcoritoare excelentă.
  6. Poate fi depozitat în frig timp de o săptămână.

Băutură ghimbir fierbinte pentru sănătate și scădere în greutate

ingrediente:

  • 2 lingurițe de rădăcină de ghimbir, pre-rase
  • 1 1/2 cupe (360 ml) de apă
  • 3 linguri de miere
  • 2 lingurițe de amidon din cartofi sau porumb + 2 lingurițe de apă

Metoda de preparare:

  1. Într-o cratiță, se adaugă apă, ghimbir și miere, se încălzește la foc mediu, se aduce doar la fierbere.
    Amestecați amidonul și 2 lingurițe de apă într-un castron mic.
  2. Adăugați lămâie sau portocală (opțional) la ceai și amestecați bine.
  3. Se încălzește timp de câteva minute, amestecând continuu, până când băutura se îngroașă ușor.

Ginger ale

ingrediente:

  • Ginger - 150-200 gr.
  • Apă - 6 l.
  • Zahăr - 400-500 gr.
  • Uscat drojdie - 1 lingura. l.
  • Lemon (portocaliu) - 1, poate fi mai mult.
  • Menta proaspătă - la gust

Metoda de preparare:

  1. Mai întâi trebuie să turnați apa în tigaie și fierbeți-o, apoi adăugați zahărul cu menta și amestecați bine, astfel încât zahărul să se dizolve complet.
  2. Amestecul trebuie răcit la o temperatură de 30 ° C, optim pentru aplicarea drojdiei.
  3. În timp ce apa se răcește, preparați drojdia.
  4. Drojdie se toarnă apă caldă în raport de 1:10, se acoperă recipientul cu un șervețel și se lasă să stea în căldură timp de aproximativ 10-15 minute până când este spumant.
  5. Drojdica folosesc marca Saf Levyur.
  6. Apoi, curățați ghimbirul și trei pe o răzuitoare fină.
  7. În apa răcită, punem drojdia, ghimbirul tăiat, tăiem lamaie în jumătate, stoarcem sucul și amestecăm totul bine.
  8. Lăsați într-un loc cald.
  9. După aproximativ două ore, începe fermentația, se toarnă viitorul buton în rezervorul de fermentare (de preferință sticla) și se pune sub blocul de apă timp de câteva zile.
  10. Temperatura optimă de fermentare este de 28 ° C.
  11. După 2 zile, ghimbirul trebuie filtrat prin două straturi de tifon, încercați - dacă nu este suficientă dulceață de gust, adăugați câteva linguri de zahăr în sticle de plastic și turnați.
  12. Închideți bine sticla de plastic și trimiteți-l în pivniță sau în frigider (raftul inferior) timp de 2-3 zile.
  13. În acest moment, procesul de carbonizare va avea loc, iar ghimbirul nostru va fi saturat cu bule de dioxid de carbon.
  14. Ca urmare, veți obține o băutură răcoritoare, cu un efect ușor de intoxicare.
  15. Gustul ascuțit al ghimbirului și aroma de menta cu lămâie vă vor face să beți mai mult de un pahar din acest buton.
  16. Înainte de utilizare, trebuie să fie bine răcit, astfel încât rămășițele de drojdie precipitate.
  17. În loc de lămâie și menta, puteți adăuga alte condimente preferate, condimente, fructe.

Ceai de ghimbir clasic

ingrediente:

  • Rădăcină de ghimbir - 5 centimetri;
  • Lemon (portocaliu) - un sfert din fruct;
  • Apă - 1 litru;
  • Ardeiul piper negru - pinch.

Mod de preparare:

  1. Îndepărtați rădăcina, grătură pe o răzătoare;
  2. Se fierbe apa si se adauga ghimbirul ras;
  3. Adăugați piper (opțional);
  4. Se fierbe amestecul timp de 10 minute;
  5. La servirea băuturii adăugați suc de lămâie sau portocaliu.
  6. Pentru efectul maxim, băutura este utilă pentru a bea cu miere.

Lămâie de ceai de ghimbir

ingrediente:

  • Rădăcină de ghimbir;
  • Lemon - 1 felie;
  • Zahăr - la gust;
  • Apă fierbinte - 200 mililitri.

Mod de preparare:

  1. Îndepărtați ghimbirul și grătarul într-o cremă fină sau răzuiți cu un cuțit astfel încât să se obțină greutatea a 1 lingurita;
  2. Se macină foarte mult cu o felie de lămâie și se toarnă apă fiartă;
  3. Lăsați-l să se toacă, la care se adaugă gustul zahărului.
  4. Poți bea ceai atunci când temperatura pare confortabilă pentru tine.
  5. Băutura rece poate fi încălzită, dar nu fiartă.

Ginger Green Tea

ingrediente:

  • Ginger rasă - 1 linguriță;
  • Lemon - la gust;
  • Garoafa - 3 bucăți;
  • Ceai verde - 1 linguriță;
  • Apă fierbinte - 200 mililitri.

Mod de preparare:

  1. Ceaiul se prepară în 100 de mililitri de apă clocotită;
  2. Se amestecă ghimbir, lămâie și cuișoare, se toarnă apa rămasă de fierbere;
  3. Lăsați ceaiul și rădăcina să stea timp de 10 minute;
  4. Se amestecă infuzii și tulpina.
  5. Se recomandă consumarea de ceai rece cu miere.

Mentă ceai de ghimbir

ingrediente:

  • Rădăcină de ghimbir răsucite - 1 linguriță;
  • Menta (balsam de lamaie sau altă plante) - 3-5 frunze;
  • Lemon - la gust;
  • Apă fierbinte - 200 mililitri.

Mod de preparare:

  • Se amestecă ghimbirul cu menta;
  • Se toarnă apă fiartă;
  • Lăsați ceaiul să stea și adăugați lamaie.
  • Gustul băuturii merge bine cu mierea.

Ginger dieta bea

ingrediente:

  • o grămadă de 20-30 de grame de menta proaspătă;
  • 100 gr. ghimbir proaspat intarit;
  • un vârf de cardamom;
  • o lingurita de suc de lamaie;
  • suc proaspăt 1-2 portocale.

Metoda de preparare:

  1. Se amestecă toate ingredientele cu un malaxor, se adaugă apă fiartă pentru a gusta, dar nu mai mult de 2 litri de băutură finală.
  2. Bea acest cocktail are cel mai bun gust de răcire.

Ginger bea

ingrediente:

  • o bucată de rădăcină de ghimbir proaspătă, de aproximativ 3-4 cm,
  • 500 ml de apă
  • o portocalie

Metoda de preparare:

  1. Rădăcina de rădăcină de rădăcină se freacă cu o răzătoare fină, se pune în ceainic sau termos și se toarnă apă caldă (80 0 C).
  2. Lăsați să se infuzeze timp de 10 minute.
  3. Din portocala strângeți sucul împreună cu pulpa.
  4. Adăugați-o la infuzia de ghimbir.
  5. Nimic altceva de adăugat la acest ceai.
  6. După 15 minute, ceaiul cu ghimbir rece va fi gata.
  7. Asigurați-vă că beți această băutură cu miere
  8. Gustul băuturii va fi foarte bogat, picant, picant, încălzitor, foarte revigorant, iar mierea îl va completa, îl va îndulci și îl va îmbogăți și va fi umplut cu nuci

Ginger vin fiert

ingrediente:

  • 1 l de suc de struguri
  • 1 mere
  • 3 felii de lamaie
  • 2 linguri. stafide
  • Star star
  • 1 scorțișoară de scorțișoară
  • 5-6 clapete
  • nucșoară pe vârful unui cuțit
  • 2 plăci subțiri de ghimbir proaspăt
  • miere la gust (aproximativ 1 lingura)

Rețetă de gătit:

  1. Coaceți ghimbirul, clătiți și tăiați în felii subțiri.
  2. Tăiați mărul în felii.
  3. Puneți sucul de struguri într-o cratiță, puneți un măr, trei felii de lămâie, stafide și zahăr.
  4. Se încălzește sucul fără fierbere.
  5. De îndată ce sucul începe să ia bulele, opriți căldura și adăugați condimente - cuișoare, anason, nucșoară, plăci de ghimbir și scorțișoară.
  6. Am pus un întreg scorțișoară de scorțișoară, puteți pune și mănânci (nu exagerați).
  7. Se acoperă vasul cu un capac și se lasă să se infuzeze timp de 10 minute.
  8. Serviți fierbinte, turnând vin fiert în cupe sau ochelari, dacă este necesar, puteți încălzi băutura.
  9. Înainte de a servi, puteți alimenta vinul fără alcool.
  10. În vinul nealcoolizat de muls, multe avantaje.
  11. Puteți să-l beți dimineața și seara și puteți să-l luați cu dumneavoastră la un termos pentru muncă sau pentru o plimbare.

Ginger bea cu lamaie

ingrediente:

  • proaspătă rădăcină de ghimbir - 4 cm;
  • lamaie - jumătate;
  • miere lichida - 3 linguri. l.;
  • scorțișoară - 1/3 linguriță. l.;
  • apă - 1 l.

Metoda de preparare:

  1. Se rădăcină rădăcina de ghimbir, se spală și se taie în bucăți mici de formă arbitrară.
  2. Tăiați o jumătate de lămâie în felii.
  3. Volumul oală de cel puțin 1,5 litri pune felii de ghimbir, felii de lamaie si scortisoara vsypte.
  4. Se toarnă în apă și se amestecă.
  5. Puneți oala pe un foc mic, acoperiți-l și aduceți-l la fierbere.
  6. De îndată ce lichidul se fierbe, opriți imediat focul.
  7. Lăsați conținutul sub acoperire timp de 30 de minute.
  8. Apoi presați băutura printr-un filtru într-o cană sau în orice alt recipient.
  9. Dacă nu aveți o sită groasă, folosiți tifon obișnuit sau bandaj, îndoit în mai multe straturi.
  10. Se adaugă miere în cană cu băutura răcită și se amestecă bine.
  11. Ghimbirul este gata.
  12. Se toarnă în ochelari și se servesc la masă.
  13. Vă sfătuim, de asemenea, să vă uitați la modul în care se pregătește ceaiul verde cu miere de ghimbir și lămâie, care este și o băutură foarte gustoasă și sănătoasă.
  14. Conform acestei rețete, puteți să faceți cel puțin o băutură gustoasă și sănătosă, dacă înlocuiți lamaie cu o jumătate de portocalie.
  15. Miere poate folosi orice, cu excepția hrișcă
  16. Dacă vă plac mâncărurile dulci, măriți cantitatea de miere la 4-5 linguri.

Ginger Lingerie de ceai rece

ingrediente:

  • rădăcină de ghimbir - 15 g (lungime aproximativ 2 cm);
  • lămâie - 1 buc.;
  • zahăr - 5-6 linguri. linguri (sau la gust);
  • ceai (negru sau verde) - 5 lingurițe;
  • mentă - 2-3 sprigs;
  • apă de fierbere -1,5 l;
  • gheață (pentru a servi băutura) - pentru gust.

Metoda de preparare:

  1. Rădăcina de rădăcină de ghimbir se curăță, se freacă cu o răzătoare grosieră sau se toacă fin cu un cuțit, încărcată într-o vesela rezistentă la căldură.
  2. Apoi, adăugați o bucată de apă uscată.
  3. Dacă se dorește, ceaiul din frunze poate fi înlocuit cu un ambalaj.
  4. Coaja de lămâie se freacă cu chipsuri mari și se adaugă ingredientelor.
  5. Avem nevoie doar de coji galbene de citrice - partea albă amară nu este atinsă.
  6. Din pulpa de lămâie stoarceți tot sucul, de exemplu, folosind un storcător manual.
  7. În timp ce îndepărtăm sucul proaspăt proaspăt.
  8. Mentinim fantele de mentă, scuturăm picături de apă și le punem într-un recipient pentru prepararea unei băuturi.
  9. În mod opțional, puteți adăuga câteva ghivece de cartofi condimentate, cardamom sau alte condimente pentru gust.
  10. Umpleți piesa de lucru cu apă clocotită (este necesar 1,5 litri de lichid).
  11. În bulionul fierbinte se dizolvă zahărul, dozajul acestuia variind independent, aderând la propriile noastre preferințe.
  12. Acoperim vasele cu un capac și insistăm să bem.
  13. Când ceaiul sa răcit într-o stare caldă, treceți-l printr-o sită fină.
  14. Se recomandă repetarea procedurii de două ori pentru a elimina toți aditivii care și-au îndeplinit deja funcția.
  15. În ceaiul filtrat se toarnă suc de lămâie.
  16. Înainte de a servi, lăsați băutura aromată să se răcească pe raftul frigiderului, apoi o turnați în ochelari, încărcați cuburile de gheață.
  17. Pentru decorare, completăm fiecare porție cu felii de citrice și frunze de menta.
  18. Acum, ceaiul de ghimbir cu lămâie este gata

Ginger Lime Tea

ingrediente:

  • 9 cești de apă
  • 1 ceașcă de zahăr
  • o mică bucată de ghimbir (tocat),
  • coaja de cal,
  • coarse tocată și panglici
  • 8 ceaiuri de ceai negru, un suc de lime,
  • 0,5 cani de suc de afine.

Mod de preparare:

  1. Într-o cratiță mică, amestecați zahărul, apa, ghimbirul și coaja de var, aduceți la fierbere.
  2. Se fierbe amestecul peste căldură moderată până când zahărul este complet dizolvat.
  3. Se scoate din căldură și se lasă timp de 10 minute, apoi se presează amestecul.
  4. Se taie sacii de ceai timp de 5 minute, apoi se aruncă, se răcește la temperatura camerei.
  5. Se toarnă într-o cană și se pune în frigider pentru a se răci mai mult.
  6. Când ceaiul este gata de servire, adăugați suc de afine și sirop de ghimbir.
  7. Adăugați un pic mai întâi și încercați.
  8. Dacă ceaiul vă pare deja saturat, păstrați o parte din el în frigider pentru utilizare ulterioară.

Ceai de ghimbir clasic

ingrediente:

  • apă - 1,5 l;
  • Ginger - 2 lingurițe. linguri;
  • zahăr - 5 linguri. linguri;
  • suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
  • piper negru - macinat.

Mod de preparare:

  1. Grilă de rădăcină de ghimbir pe o răzătoare și se toarnă apă fiartă.
  2. Adăugați zahăr și amestecați bine.
  3. Lăsați ceaiul de ghimbir preparat timp de 20 de minute, apoi presați-l, adăugați suc de lamaie și piper.
  4. Serviți această băutură aromată ar trebui să fie fierbinte.

Ceai de ghimbir cu miere pentru pierderea în greutate

ingrediente:

  • lamaie - 2 buc.;
  • miere - 2 linguri;
  • ghimbir (rasă) - 1-2 lingurițe;
  • whiskey - 4 linguri. lingură.

Mod de preparare:

  1. Stingeți lămâile și adăugați apă fiartă, pentru a obține 250 ml de lichid.
  2. Apoi dizolvați mierea în ea și adăugați ghimbirul ras.
  3. Se toarnă ceai de ghimbir în două pahare și se adaugă câte 2 linguri de whisky la fiecare.
  4. Serviti cald.

Ceai de ghimbir pentru a îmbunătăți imunitatea

Această băutură minunată ajută nu numai să piardă în greutate, ci și să ridice imunitatea.

ingrediente:

  • ghimbir - 50 g;
  • apă - 1 l;
  • trandafir sălbatic - 15 g.

Mod de preparare:

  1. Tăiați ghimbirul în benzi subțiri și acoperiți cu apă.
  2. Puneți acest "foc" pe foc, aduceți la fierbere și gătiți timp de aproximativ 20 de minute.
  3. Apoi adăugați dogrose.
  4. Ceaiul de ghimbir preparat pentru imunitate este consumat pe tot parcursul zilei.

Ghimbir ceai de scorțișoară

ingrediente:

  • ghimbir - 2 lingurițe;
  • cardamom (pământ) - 30 g;
  • scorțișoară - 1 băț;
  • nucșoară (pământ) - 20 g;
  • proaspăt menta (frunze) - 50 g;
  • apă - 0,5 l;
  • lapte - 0,5 l.

Mod de preparare:

  1. În apa fierbinte se adaugă toate condimentele, laptele și menta.
  2. Gatiti la foc mic timp de 10 minute.
  3. Băutura finită este filtrată printr-o sită, turnată în cupe și servită pe masă.

Ginger bea

ingrediente:

  • 30 g frunze de menta
  • Semințe de rădăcină de ghimbir
  • Un vârf de cardamom.

Metoda de preparare:

  1. Toate acestea se amestecă cu un amestecător și se toarnă apă fiartă.
  2. Apoi, 50 grame de suc de portocale, 8 grame de suc de lamaie și miere se adaugă la bulionul preparat.
  3. Bea o băutură răcită.

Ginger cocktail la domiciliu

ingrediente:

  • mărunt rădăcină de ghimbir tocată
  • 20 ml sirop de zahăr
  • 3 linguri. suc de lamaie
  • 60 ml de vodcă
  • gheață.

Metoda de preparare:

  1. Puneți primul ghimbir (cantitatea - la gust) - trebuie să fie ușor frământat pentru a face sucul.
  2. Apoi se toarna gheata pe partea de sus, apoi sirop si vodca.
  3. Puteți să preparați versiunea non-alcoolică.
  4. Pentru aceasta, în loc de vodcă, se adaugă suc de ananas.

Lemon Ginger Drink

ingrediente:

  • rădăcină de ghimbir - 2 cm;
  • suc de lamaie - 60 ml;
  • miere - 1 linguriță;
  • apă - 1 l.

Mod de preparare:

  1. Luați o bucățică de rădăcină de ghimbir, curățați-o și frecați-o cu o răzătoare fină.
  2. În forma rasă apare aproximativ 2 linguri.
  3. Pentru ei se adaugă 60 ml de suc de lamaie, o lingură de miere și se toarnă întregul amestec cu apă clocotită.
  4. Lăsați să insiste pe oră.
  5. Ceaiul de ghimbir este gata

Ceai cu ghimbir și portocaliu

ingrediente:

  • rădăcină de ghimbir - 2 cm;
  • mentă - 1 lingură. lingură;
  • cardamom - 1 vârf;
  • suc de lamaie - 85 ml;
  • suc de portocale - 50 ml;
  • apă fierbinte - 1 l;
  • miere - la gust.

Mod de preparare:

  1. Curățați, tăiați fin ghimbirul.
  2. Adăugați la ea cardamom, menta și amestecați totul într-un blender.
  3. Apoi, turnați amestecul cu apă clocotită și lăsați-o să se fierbe timp de 30 de minute.
  4. Împingeți-l, dați puțin să răcoriți băutura, apoi adăugați suc de lamaie și portocală.
  5. Mierea adaugă la gust.
  6. Această variantă de ceai este de preferat să bea frig, nu numai că arde grăsime, dar, de asemenea, se reface bine în căldură.

Ginger Green Tea

ingrediente:

  • rădăcină de ghimbir - 2 cm;
  • ceai verde - 3 linguri;
  • apă - 1 l;
  • miere - la gust.

Mod de preparare:

  1. O mică bucată de coajă de rădăcină de ghimbir și tăiați în felii subțiri.
  2. Faceți imediat ceai verde.
  3. Când se prepară ceaiul, se adaugă felii de ghimbir și se lasă timp de încă 5-10 minute.
  4. Strângeți ceaiul printr-un filtru și turnați în cupe.
  5. Dacă doriți, adăugați niște ceai la ceai.

Ginger limonada

ingrediente:

  • lămâi - 3 bucăți (mari);
  • ghimbir (proaspat si tocat) - 3 linguri;
  • miere - 4 linguri (poate fi mai mult);
  • apă - aproximativ 3 litri

Metoda de preparare:

  1. Strângeți sucul din lămâie folosind o duza specială pentru fructe citrice, o furculiță simplă sau clești speciali (uitați-vă la imagine) sau pur și simplu cu mâinile.
  2. Strângeți sucul rezultat și aruncați oasele.
  3. Pentru a găti un litru de limonadă delicioasă de ghimbir, luați o bucată de ghimbir de dimensiunea unei creme mici.
  4. Pielea de ghimbir trebuie tăiată foarte subțire.
  5. Personal, l-am răsturnat cu totul, la fel ca pielea de pe cartofi noi.
  6. Răsturnați ghimbirul cu un cuțit sau frecați-l cu un răzuitor fin.
  7. Se toarnă ghimbirul de ghimbir gătit cu un litru de apă, se aduce la fierbere (dacă doriți, adăugați menta, spargeți-l în bucăți mici) și lăsați-l să se răcească totul puțin.
  8. Sau puteți pur și simplu să turnați apă fiartă peste ghimbir și să o preparați într-un termos.
  9. Nu văd timpul aici.
  10. Puteți să preparați o oră sau două, nu este atât de important.
  11. Când perfuzia noastră este puțin sub răcire, adăugați suc de lamaie.
  12. Cât de mult să adăugați depinde de dvs.
  13. Dacă doriți ca limonada să se termine, adăugați mai mult suc de lamaie.
  14. Când băutura răcită se răcește la aproximativ patruzeci de grade, adăugați miere.
  15. În acest fel vom economisi toate proprietățile benefice ale mierei.
  16. Adăugați miere la gustul dvs., pentru că cineva iubește băutura dulce, și cineva - nu.
  17. Ochelari frumoși, adăugați gheață și decorați-le cu felii de lămâie și crengi de menta.
  18. Ce altceva este băutură bună de ghimbir, deci are multe opțiuni.
  19. Puteți face o perfuzie puternică de ghimbir, și apoi diluați-o numai cu apă scânteietoare sau apă fiartă.
  20. Dacă doriți ca băutura pe care o pregătiți să aibă o culoare frumoasă, atunci adăugați șofran sau turmeric la ghimbirul de ghimbir.

Ginger limonada

ingrediente:

  • lamaie 4 buc.;
  • portocaliu 2 buc;
  • ghimbir 60 g;
  • apă 100 ml;
  • apă minerală 500 ml;
  • mierea după gust

Metoda de preparare:

  1. În primul rând, trebuie să pregătim fructele citrice pentru a da cât mai mult suc în timpul gătitului.
  2. Pentru a face acest lucru, fiecare lămâie și portocalie ar trebui să fie ușor încălzite în cuptorul cu microunde timp de 10-15 secunde și apoi să fi rulat-o pe masă cu o presiune moderată.
  3. Acum, se taie în jumătate citrice, stoarce sucul de la ei (până acum fără fanatism) și pus într-o cratiță.
  4. Este mai bine să tăiați chiar deasupra tăvii, astfel încât să nu pierdeți mililitrii prețioși de suc care vor să se grăbească atunci când faceți tăietura.
  5. Vom spăla rădăcina de ghimbir, dar nu o vom clarifica: totuși, limonada noastră de casă va trebui să fie drenată înainte de servire.
  6. Se taie ghimbirul în felii subțiri și se toarnă într-o cratiță cu lămâi și portocale.
  7. Puneți cratița pe foc mediu și aduceți amestecul la fierbere.
  8. Acum reduceți căldura și lăsați amestecul să fiarbă timp de aproximativ 10 minute.
  9. Dacă se dorește, se adaugă 100 ml de apă, astfel încât lichidul să acopere coaja.
  10. Lăsați limonada ghimbir rece.
  11. Acum trebuie să stoarceți cât mai mult suc de la fiecare jumătate de lămâie și portocaliu posibil.
  12. Puteți separa pur și simplu pulpa de coaja, crusta pentru a arunca afară și stoarceți tot sucul din celuloză cu tifon.
  13. Băutura este filtrată prin tifon și un filtru, astfel încât să nu pătrundă pietre și piese de ghimbir în băutura finită.
  14. În sfârșit, concentratul se toarnă într-un decantor și se diluează cu apă rece, spumante.
  15. Apa este mai bine să alegeți nu minerale, ci doar cu gaz, pentru a nu strica gustul.
  16. Nu uitați să adăugați niște gheață și decorați geamul cu o felie de lămâie

Lămâie rapidă pe bază de sirop de ghimbir

ingrediente:

  • apă 250 ml;
  • ghimbir 250 g;
  • zahăr 200 g;
  • lamaie 1 felie.
  • sirop la gust;
  • lamaie 1 buc.;
  • apă 500 ml.

Metoda de preparare:

  1. Să începem cu prepararea de sirop, deoarece acesta este baza acestei rețete.
  2. Ghimbirul este mai bine să se pregătească în avans, pentru a nu pierde momentul în care trebuie să fie adăugat la sirop.
  3. Vă sfătuim să-l frecați cu un răzuitor: astfel el va da mai mult suc, în timp ce curățarea rădăcină este opțională.
  4. Zaharul amestecat cu apa rece si setat pe foc mediu.
  5. Așteptăm să se dizolve complet zahărul și, de îndată ce siropul începe să fiarbă, reducem căldura la minimum.
  6. Adăugați ghimbirul ras în sirop și gatiți amestecul timp de aproximativ 20 de minute.
  7. Acum, siropul trebuie să fie drenat și răcit.
  8. Acest preparat va fi suficient pentru aproximativ o săptămână și jumătate de preparare zilnică de limonadă: tot atât de mult va fi depozitat sirop, dacă nu este închis în borcane sterile.
  9. Acum trebuie să strângeți sucul unei lamige în apă curată.
  10. Ceea ce este recomandat pentru această rețetă este că puteți imediat să toarnați apă în ochelari și să strângeți sucul direct în ele.
  11. Nu uitați de un mic truc cu un cuptor cu microunde și de rulare pentru a crește cantitatea de suc stoarse.
  12. Rămâne să turnați siropul în ochelari, adăugați gheață și serviți la masă

Limonadă Ginger fără gătit

Limonada fără gătit este mai mult ca un suc de citrice diluat sau apă infuzată cu lămâie. Se poate face în doar 2 minute, dar în gust nu este inferior celui mai dificil de pregătit omologii.

ingrediente:

  • lamaie 1 buc.;
  • portocaliu 1 buc.;
  • apă 1 l;
  • Ginger 60

Metoda de preparare:

  1. De fapt, se poate arunca doar câteva plăci de ghimbir în apă, dar nimeni nu vrea să aștepte până când rădăcina renunță la sucul său, așa că îl extragem în avans.
  2. Răzuiți rădăcina rasă și încercați să strângeți cât mai mult suc într-o carafă de apă.
  3. De asemenea, stoarcem sucul de citrice acolo, pregatindu-le inainte intr-un mod deja cunoscut de dumneavoastra.
  4. Nu credeți - limonada instant ghimbir este gata
  5. Două bucăți de gheață - și nimeni nu va ști că această capodoperă culinară ți-a luat câteva minute.

Ginger limonada

ingrediente:

  • lamaie - un singur lucru
  • miere - trei, patru linguri
  • un mic turmeric - un sfert de lingurita
  • apă (fiartă) - un litru și jumătate

Metoda de preparare:

  1. Ne pregătim produsele.
  2. Lămâia se spală și se arde cu apă clocotită.
  3. Spălați ghimbirul, tăiați o bucată de dimensiunea dorită și curățați-o.
  4. Apoi, gratuiți această bucată de ghimbir pe o răzătoare fină, îndepărtați pielea de la lamaie.
  5. În alte rețete, zestul nu este folosit, dar prefer să îl adaug, se dovedește mult mai gustos.
  6. Acum trimiteti lamaie si ghimbir la tigaie, stoarceti sucul de lamaie, adaugati un pahar de apa.
  7. Aduceți la fierbere.
  8. După fierbere, adăugați curcuma și lăsați-o să fiarbă câteva minute.
  9. Se răcește ușor și se adaugă miere, se filtrează, se adaugă cantitatea rămasă de apă și se trimite la frigider.
  10. Iată o rețetă atât de simplă.
  11. Datorită prezenței a două produse utile, cum ar fi ghimbirul și lamaia în băutură, devine nu numai gustos, ci și util.
  12. Miere de ghimbir este, de asemenea, un afrodiziac puternic, deci folosiți-l pentru sănătate.

Zmeură de ghimbir de zmeură

ingrediente:

  • Zmeură - 1,5 cesti
  • Cimbru - 1-2 sprigs
  • Ghimbir - 1 cm
  • Zahăr - 3 linguri. linguri
  • Apă minerală cu gaz - 1,5 l

Metoda de preparare:

  1. Coaja și coaja de ghimbir.
  2. Mentă și cimbru pune într-un mortar, acoperă cu o lingură de zahăr și lire.
  3. Zmeura se amestecă cu o furculiță.
  4. Combinați zmeura, menta și ghimbir într-un borcan, adăugați zahăr și lăsați să se infuzeze.
  5. Dacă este necesar, luați o lingură de bază, puneți-o într-un pahar și adăugați apă minerală.

Ginger limonada (reteta americana)

ingrediente:

  • 5 lămâi
  • proaspătă rădăcină de ghimbir (≈ 6-8 cm)
  • 1 lingura. zahăr (sau miere)

Metoda de preparare:

  1. Să stoarcem sucul din lămâi, să scăpăm de oase.
  2. Tăiați pielea din rizomii de ghimbir.
  3. Nathrem ghimbir pe un răzătoare fin (ar trebui să facă aproximativ 3 linguri de ghimbir ghimbir).
  4. Într-o bucată mică, amestecați unul și jumătate de cești de apă, suc de lamaie, ghimbir și zahăr (miere). Citește mai mult: o rețetă delicioasă pentru prepararea băuturilor calde.
  5. Aduceți la fierbere și lăsați la foc mic timp de aproximativ douăzeci de minute.
  6. Strângeți amestecul fierbinte și scoateți-l timp de o oră în frigider.
  7. Se toarnă limonada de ghimbir răcită în ochelari.
  8. Se diluează cu apă rece sau apă minerală nesăminte carbonată, garnisit cu lamaie și se pregătește o băutură de vară răcoritoare.