Cranberry Tratament

Fiecare persoană, cu siguranță, a încercat fructe de merișor. Aceste fructe de pădure, pe lângă faptul că sunt comestibile, sunt încă foarte utile, chiar vindecătoare. De-a lungul istoriei vechi de secole a utilizării plantei, s-au acumulat multe metode de procesare, precum și rețete pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare.

Cranberry este utilizat pe scară largă în medicina alternativă. Astăzi se cunosc proprietățile antiinflamatorii, antipiretice, anti-focare, de restaurare ale plantei. Să aflăm în ce fel de boli, condiții patologice, este util să folosim merișor, care este beneficiul, răul.

Compoziție, proprietăți utile

Cranberry este util atât în ​​formă proaspătă, ca parte a mâncărurilor, băuturilor. Poate fi consumat de aproape toată lumea. Proprietățile de vindecare ale plantei sunt determinate de cea mai bogată compoziție. Este înzestrată cu astfel de substanțe:

• acizi organici (citric, benzoic, chinic, malic);
• acizi fenolcarboxilici;
• zaharuri;
• glucoză, fructoză;
• pectine;
• materii colorante;
• glicozide;
• flavonoide;
• caroten;
• uleiuri esențiale;
• taninuri;
• producția volatilă;
• microelemente: iod, cobalt, crom, fier, mangan, fosfor, potasiu, calciu;
• acid ascorbic;
• vitamine din grupa B, P, PP;
• vitamina K1;
• betaină;
• bioflavonoide.

Astăzi se cunosc următoarele proprietăți: antipiretice, antimicrobiene, antiinflamatoare, anti-scintilative, diuretice, insecticide, suprimătoare de sete, întăriri generale, imunostimulare, anti-sclerotice, vindecarea rănilor. Consumul de fructe, precum și utilizarea mijloacelor de afine contribuie la:

• lupta împotriva proceselor inflamatorii;
• distrugerea microflorei patogene, prevenind reproducerea acesteia;
• curățarea corpului de toxine, substanțe toxice;
• curățarea vaselor;
• minimizarea nivelului de colesterol dăunător în sânge;
• prevenirea formării cheagurilor de sânge;
• activarea funcționării pancreasului;
• creșterea proprietăților de protecție ale corpului;
• stabilizarea tensiunii arteriale;
• normalizarea tractului gastro-intestinal;
• prevenirea formării de calculi în rinichi;
• normalizarea proceselor metabolice;
• accelerează procesul de vindecare a rănilor;
• scăderea temperaturii.

Preparatele pe bază de berry sunt eficiente în combaterea unor astfel de afecțiuni și boli patologice: răceli, dureri în gât, vasculită, tromboflebită, chelie, psoriazis, vitiligo, urticarie, scaun deranjat, artrită, reumatism, anemie, glaucom.

Utilizați în medicina tradițională: rețete

Cranberries sunt folosite pentru a face băuturi de fructe, sucuri, decocții, tincturi, ceaiuri care promovează tratamentul diferitelor boli. Fructele pot fi consumate în stare proaspătă sau amestecate cu miere. Aplicați o instalație și în taxe.

Există multe rețete pentru medicina de afine. Toate acestea sunt eficiente, vor ajuta la tratarea unei anumite boli. Pentru a atinge efectul terapeutic maxim, este necesar să se respecte proporțiile, dozele, frecvența utilizării fondurilor.

Mulți pur și simplu înlocuiesc medicamentele pe care medicul le-a prescris cu medicamente de merișor. Făcând asta, mai ales dacă suferiți de o boală gravă, este imposibil. Medicina alternativă poate fi utilizată doar ca o metodă auxiliară de terapie. Tratamentul bolii trebuie să fie cuprinzător. Înainte de a utiliza această compoziție sau acea compoziție, nu uitați să vă adresați medicului dumneavoastră.

1. Persoanele care suferă de tensiune arterială ridicată pot lua acest instrument. Cranberries Crunch - 300 g, se amestecă cu zahăr - jumătate de pahar, apă - 200 ml. Se aduce masa la fiert, se filtrează, se diluează cu apă ca gust. Utilizați în loc de ceai.
2. În lupta împotriva aterosclerozei, gastritei, colitei, tulburărilor metabolice, este utilă administrarea unei perfuzii. Se fierbe frunzele plantei - 20 g, împreună cu zece fructe de apă clocotită - 300 ml. Lăsați-l într-un termos timp de 5 ore. Beți jumătate de pahar de băutură filtrată de trei ori pe zi.
3. Puteți folosi planta ca un analgezic pentru artrita, reumatism. Grind fructe - cinci linguri de zahăr - 40 g. Adăugați apă fierbinte - 500 ml. Așezați-vă în căldură timp de o oră. Beți jumătate de cești de băutură de trei ori pe zi, după mese. Durata cursului terapeutic este de o săptămână și jumătate.
4. Pentru tratamentul dispnee se prezintă o astfel de băutură. Se fierbe 20 g de foi cu apă clocotită - 200 ml. Curățați în căldură timp de o jumătate de oră. Consumați-i cu dificultăți de respirație cu adăugarea de miere.
5. Pentru clătirea gâtului, pentru cavitatea orală pentru inflamație, precum și pentru tratarea rănilor (ca antiseptic), puteți utiliza acest instrument. Crunch cranberries - 20 g, apoi se toarnă apă fiartă peste ea. Aduceți produsul la fierbere, răcit.
6. Pentru a îmbunătăți performanța, a combate oboseala și a vă potoli setea, puteți bea ceai fortificat. Îndepărtați 20 g de afine și apoi turnați masa de ceai negru sau verde. Bea de mai multe ori pe zi.
7. În lupta împotriva hipertensiunii arteriale, împreună cu medicamentele, este util să consumăm un amestec terapeutic. Amestecați mierea - 200 g cu merișor - aceeași cantitate. Mănâncă o lingură de trei ori pe zi.
8. Combinați sucul de plante proaspăt stors - 20 ml cu lanolină - 40 g, vaselină - 20 g. Unguentul trebuie păstrat în frigider. Instrumentul are efecte analgezice, antiinflamatorii, antiseptice, de vindecare a rănilor. Contribuie la uscarea zonelor de plâns, tratamentul rănilor de presiune.
9. În lupta împotriva inflamației vezicii urinare, o astfel de colecție sa dovedit a fi excelentă. Se amestecă în proporții egale fructele de afine cu lingonberries, ceai de rinichi, urs. Se fierbe 30 g de amestec cu apă fierbinte - 300 ml. Se fierbe produsul la căldură scăzută (după fierbere) timp de un sfert de oră. Curățați în căldură timp de o jumătate de oră. Utilizați o treime dintr-o ceașcă de trei până la patru ori pe zi.
10. Puteți utiliza planta pentru cei care suferă kilograme în plus sau obezitate. Combinati cranberries cu dogrose, coaja de catina, salcie, capsuni, afine, spini, rizomii de papadie, mentă, flori de primăvară, adonis, scrisoarea inițială, în rapoarte egale. Se fierbe 30 g de materie primă cu apă clocotită - 300 ml. Așezați recipientul în căldură timp de o oră. Utilizați 100 ml de băutură filtrată de trei ori pe zi. Durata cursului este de patru luni.

Aplicare în practica dermatologică, gătit

Boabele ajuta la vindecarea diferitelor patologii, în special: dermatită, eczemă, psoriazis. Pentru tratamentul acestor afecțiuni utilizați unguent (suc de afine cu petrolatum, lanolină în raport de 3: 5: 5). Sucul este, de asemenea, utilizat pentru a elimina pete de vârstă, pistrui, și tratamentul de bedsores.

Planta este, de asemenea, apreciată de cosmetologi. Sucul, pulpa de merișor este util în special pentru proprietarii unui tip de grăsime dermic. Aplicați sucul pentru a vă îngriji mâinile, unghiile, pielea feței.

În gătit, planta este folosită de foarte mult timp. Fructe sunt folosite în fabricarea de paste, gemuri, jeleu, compoturi, băuturi răcoritoare, marmeladă. Adăugați fructe de padure la bomboane, cu ele coaceți plăcinte. Frunzele plantei din timpuri străvechi se prepară ca ceai.

Descriere botanică

Cranberry mlaștină sau chetyrehlepestnaya este un arbust veșnic verde, ajungând la o înălțime de șaptezeci de centimetri, aparținând genului Cranberry, familia Vereskovyh. Planta este înzestrată cu tulpini subțiri, lignificate, târâtoare, lăstari scurți, mici, piezoase, alternate, de culoare închisă scurtă, peteză, deasupra, albastru de jos, frunze ovate sau alungite.

Florile de arbuști sunt roz, bisexual, înclinate, situate pe pediceli lungi. Ele sunt colectate în inflorescențe umbellate. Fructe - fructe de padure sferice multisezonate. Înflorirea are loc la sfârșitul perioadei de primăvară, iar coacerea fructelor la începutul toamnei.

Europa, Uralii, Estul, Siberia de Vest, Kamchatka, Sahalin, America de Nord, Ucraina, Rusia - habitat. Margele zăpezile, țărmurile de mlaștini din turbă, locurile umede, țărmurile mlaștinilor lacurilor sunt locuri de creștere.

Colectare, depozitare, depozitare

În scopuri terapeutice, este obișnuit să se utilizeze fructe coapte. Achiziționarea de materii prime produse la toamna târzie, după îngheț. Puteți aduna fructe în primăvara devreme. Fructe care sunt colectate în primăvară, mai gustoase decât toamna, deoarece sunt înzestrate cu cantități mari de acid citric. Fructele colectate în toamna târzie pot fi păstrate proaspete timp de doi ani.

La începutul toamnei, boabele sunt dense, în timpul depozitării ele coacă, se înmoaie. Aceste fructe care au fost prinse de îngheț ar trebui să fie stocate congelate, la o temperatură de 0 grade.

De asemenea, puteți înmuia afine în sirop. Deci, materia primă poate fi depozitată toată iarna, dar este de preferat ca fructele să fie depozitate în suc propriu.

Contraindicații

Utilizarea produselor pe bază de plante nu este recomandată persoanelor care suferă de intoleranță individuală, gastrită cu aciditate ridicată, ulcer gastric și ulcer duodenal 12, procese inflamatorii acute în intestin, stomac și ficat.

Nu este necesar să fiți tratat cu compoziții pentru femei în timpul gestației, alăptării și, de asemenea, să le acordați copiilor mici. Înainte de a aplica această sau o compoziție, este obligatorie consultarea medicului dumneavoastră.

Beneficiile afinelor: boabe de presiune, pentru tineret și frumusețe

Ascuțitoare comună

Roșu, moale în textura și foarte acru în gust, fructele de padure pot vindeca multe boli. În plus, ele sunt utilizate atât în ​​scopuri preventive, cât și în scopuri culinare. Medicina oficială consideră extractul de merișor drept un diuretic ușor cu activitate antiinflamatorie și antibacteriană.

Proprietățile utile ale cranberries sunt cunoscute de omenire pentru o lungă perioadă de timp. Boabele sunt mai populare decât fructele celor mai apropiați rude - afine și afine. Acest lucru nu este surprinzător deoarece cranberries sunt o adevărată sursă de substanțe vindecătoare care diversifică corpul uman. Utilizarea corectă și moderată va contribui la menținerea sănătății timp de mulți ani.

Caracteristică a plantei

În ciuda faptului că afinele nu sunt deosebit de solicitante în ceea ce privește compoziția solului, cultivarea afinelor prezintă unele dificultăți, deoarece condițiile pentru creșterea ei pot fi numite în mod special speciale. Cel mai adesea, recoltarea fructelor se efectuează pe baza rezervelor de animale sălbatice.

Unde găsiți păduri

Cele mai valoroase în scopuri terapeutice sunt considerate afine mari și fructe. Prima specie este cea mai frecventă în Munții Appalachieni. Cultivate la scară industrială în mlaștini artificiale speciale.

Cranberriesul comun este larg distribuit în Rusia. O excepție este teritoriul Kuban, Munții Caucaz și regiunea Volga. În Europa, afinele cresc în nordul Franței, în America de Nord - aproape în toată Canada.

Al doilea nume pentru cranberries comune este mlaștină. Caracterizează pe deplin cerințele plantei la condițiile de creștere a acesteia. Cranberries are nevoie de umiditate crescută a solului, astfel că crește în mlaștini care sunt umezite de sursele subterane și de suprafață, mai puțin pe malurile râurilor și lacurilor. Cranberries sunt, de asemenea, capabile să formeze tufișuri în pădurile de conifere.

Descriere botanică

Planta aparține numărului de arbuști veșnic verzi. Datorită mărimii lor mici, oamenii o numesc adesea iarbă.

• Roots. Planta are un sistem de bază rădăcină. De asemenea, toate speciile se caracterizează prin prezența unui număr mare de rădăcini adventive, care cresc din lăstari și le furnizează umiditate și substanțe necesare dezvoltării.
• Tulpinile. Îndoire, filiformă, capabilă de înrădăcinare omniprezentă. Lungimea ajunge la 30 cm.
• Frunze. Ele au o formă ovoidă alungită și muchii solide. Mic, lungimea maximă 1,5 cm, lățimea - 0,6 cm. Situată alternativ pe ramuri, fixată cu pețiole scurte. Partea superioară a plăcii de tablă are o culoare verde închis, fundul fiind aproape alb. Contrastul puternic este justificat de prezența unui strat gros de ceară pe fundul foii, care este necesar pentru a proteja organele de schimbare a gazelor din instalație de umiditate la schimbarea nivelului apei.
• Fructe. Fructe de afine în al doilea an de dezvoltare. Bomboanele apar imediat după încheierea înfloririi, dar se coacă mult timp - până în octombrie. Au o formă rotunjită sau elipsoidă. Sunt mâncate de păsări, după care răspândesc semințele pe distanțe mari, asigurând distribuția afinelor. După ce păsările au mâncat semințele, activitatea lor în creștere crește.

Principala condiție pentru dezvoltarea normală a arbuștilor de merișor este prezența unor ciuperci particulare în sol, cu care sistemul rădăcină al cranberries crește dens, împreună, formând mycorrhiza. Acest moment este foarte important pentru fructe de padure pentru a concentra substanțe minerale, deoarece ciupercile asigură intrarea lor în plantă însăși. La rândul său, bushul de afine furnizează ciuperca substanțe de natură organică, derivații lor după reacții fotosintetice. Se dovedește că, fără formarea de micorzi, merișorul repede slăbește, începe să rănească și, eventual, moare din cauza lipsei de compuși minerali.

Pregătirea materiilor prime medicinale

Cranberries uscate pierd multe substanțe nutritive, deci sunt recoltate în stare proaspătă. O caracteristică caracteristică - boabele, care au o compoziție chimică complexă, sunt stocate frumos în apă. Fructele colectate, după maturizarea finală, se toarnă cu apă rece obișnuită în cutii sau butoaie din lemn, unde pot fi depozitate până în sezonul următor.

Recoltarea se face adesea manual, folosind cârlige speciale din lemn. Ele sunt convenabile pentru a ridica ramuri pentru un acces mai bun la fructe de padure care pot fi luate în diferite momente ale anului. Valoarea biologică a fructului depinde de aceasta.

• Colectată în septembrie. Băuturile neatinse de îngheț, coapte în cutii, conțin cea mai mare cantitate de substanțe valoroase.
• Colectate după primul îngheț. Apoi, boabe devine mai dulce, dar pierde puncte în termeni de proprietăți benefice.
• Colectată la începutul primăverii. Cel mai dulce boabe - după coborârea zăpezii. În ceea ce privește proprietățile vindecătoare ale acestor fructe sunt considerate cele mai puțin valoroase.

Este corect să înghețeți nu numai ceea ce a fost rupt, ci deja lăsat de ceva timp într-un loc întunecat, iar în cele din urmă coapte coapte. Boabele se spală cu apă rece, se usucă pe un prosop de hârtie și apoi se îngheață, răspândind materia primă într-un strat subțire pe un vas larg. După trei ore, boabele pot fi turnate într-un recipient sau într-o pungă de plastic.

Compoziția vindecătoare a fructelor

Cranberries sunt considerate una dintre cele mai utile boabe, deoarece compoziția sa chimică este pur și simplu izbitoare în bogăția și varietatea sa.

• Zahăr. Conține mono- și dizaharide (glucoză, fructoză, zaharoză), precum și carbohidrați cu înaltă moleculară reprezentați de fibre dietetice și substanțe pectină. Toți compușii de carbohidrați sunt implicați în metabolism, sunt surse de energie pentru corpul uman, sunt consumați de către toate celulele sale.
• Acizi organici. Prezintă acizii ketoglutarici tartric, oxalic, chinic, clorogenic, ursolic, benzoic, succinic, ketobutiric, oleic. Toți aceștia sunt participanți activi la metabolizarea proteinelor și a grăsimilor. Mulți dintre acești acizi afectează nivelul de consum de energie al celulelor, crescând-o. Ei lansează procese metabolice, accelerează metabolismul, participă la formarea membranelor celulare. Majoritatea acizilor au proprietăți bactericide, antiinflamatorii, reduc nivelul zahărului și al colesterolului din sânge.
• Flavonoizii. Quercetin, betaina. Asigurați-vă că întărirea pereților vaselor, normalizarea vâscozității sângelui, are un efect antioxidant.
• Alte substanțe. În cantități mici, merițele conțin catechine, leucoantociani și compuși glicozidici. Toate acestea au un efect antioxidant, efect hepatic și cardioprotector, normalizează fluxul proceselor metabolice. Taninurile dau astringent, înveliș, proprietăți anti-inflamatorii.
• Vitamine. Cranberry este considerată o plantă vitaminizantă datorită concentrației sale ridicate de vitamine. Printre acestea, vitamina C, K, E și vitamine din grupa B. Acestea reglează cursul reacțiilor redox în organism și, prin urmare, sunt necesare pentru a îndeplini toate funcțiile fiziologice.
• Minerale. Cranberry este liderul în potasiu, precum și calciu și fier. Printre elementele de oligoelemente din cranberries sunt destul de rare: cobalt, plumb, argint, nichel, titan, crom. Cranberry conține, de asemenea, mineralele obișnuite, dar vitale: sodiu, magneziu, fosfor, zinc, seleniu.

Proprietăți utile ale afine

Proprietățile vindecătoare ale afinelor se bazează pe conținutul unui număr mare de substanțe biologic active care vindecă sisteme individuale și corpul uman în ansamblu.

• Îmbunătățiți imunitatea. Concentrația ridicată de acid ascorbic permite utilizarea boabelor ca agent antiapos, antioxidant, precum și un agent imunostimulator excelent. Proprietățile antipiretice și de restabilire sunt foarte potrivite pentru răceli, precum și pentru scopuri preventive înainte de sezonul rece.
• Eliminarea inflamației. Tanina și acizii organici au acțiune antiinflamatorie, astringentă, anti-bacteriană. Ajută la combaterea inflamațiilor de origine infecțioasă cu diverse localizări: de la tractul respirator superior până la sistemul urogenital.
• Îmbunătățirea muncii inimii. Combinația dintre cei mai importanți electroliți (magneziu și potasiu) cu compuși carbohidrați și antioxidanți permite obținerea unui efect cardiotonic și cardioprotector semnificativ. Planta are un efect pozitiv asupra stării pereților vasculare și permeabilitatea acestora, elimină inflamația în timpul venelor varicoase, contribuie la saturarea completă a sângelui cu oxigen și îmbunătățește circulația periferică. Proprietățile antispastice ajută la reducerea presiunii.
• Proprietăți antiparazitare. Meriștea de afine, datorită concentrației ridicate de acizi, se utilizează în mod activ în combaterea paraziților, inclusiv a păduchilor și a nitilor. Planta are proprietăți antihelmintice.
• Îmbunătățiți digestia. Merițele de afine au un efect stimulativ asupra tractului digestiv - îmbunătățesc secreția de sucuri gastrice și pancreatice, cresc nivelul de saturație a acestora cu enzime. Proprietățile de învelire sunt adecvate pentru ulcerele duodenului, precum și pentru colită. Efectele antiinflamatorii ajută la combaterea hemoroizilor. Datorită capacității afinelor de a suprima dezvoltarea microflorei patogene la o persoană care mănâncă afine, disbacterioza și flatulența sunt reduse.
• Extinderea tineretului. Un număr mare de substanțe antioxidante contribuie la legarea radicalilor liberi, îmbunătățind fluxul de reacții redox în cadrul mitocondriilor celulare. Aceasta contribuie la întinerirea corpului la nivel celular, la creșterea rezistenței și la capacitatea de a rezista factorilor negativi ai mediului extern.

Ce tratează boabele

Proprietățile terapeutice extensive ale boabelor pot fi utilizate pentru multe boli.

• Cu hipertensiune. În medicina populară, utilizarea presiunii de merișor este populară. Trebuie spus că din punct de vedere al medicinii oficiale, fructele de pădure ar trebui să fie utilizate ca parte a terapiei complexe a hipertensiunii arteriale. În acest caz, puteți obține dinamica pozitivă a bolii, precum și stabilizarea stării pacientului.
• În cazurile de digestie. Boabele sunt folosite ca agent gastroprotector, precum și pentru a stimula pancreasul și vezica biliară. Indicatii pentru utilizare: forma hipoacidica a gastritei, colecistita. Utilizarea regulată recomandată a fructelor de pădure pentru persoanele care suferă de diabet. Fructele reglează nivelul zahărului, îmbunătățesc sensibilitatea celulelor la insulină.
• Cu probleme urinare. Cranberry elimină inflamația în pielonefrita, glomerulonefrita, cistite, uretrite, inflamația vezicii urinare. Oferind un efect diuretic ușor, afinele ajută la rezolvarea umflăturilor și retenției de lichide. De asemenea, planta ajută la prevenirea formării de pietre la rinichi și elimină depozitele mici existente. Relaxarea musculaturii netede contribuie la curgerea acestui proces cu dureri minime. Pentru toate bolile ginecologice, merișorul ajută la eliminarea procesului inflamator, împiedică trecerea la o formă cronică, protejează împotriva formării chisturilor, polipilor.
• Cu ARVI. Busuiocul de afine, ceaiul cu ei, gemul, sucul, va ajuta la reducerea temperaturii corpului si a manifestarilor febrei. Utilizarea tusei de merișor se bazează pe un efect ușor de bronhodilatator, care facilitează eliminarea mucusului și reduce riscul de frig până la bronșită. Clătirea gurii și gâtul ajută la combaterea faringitei, laringitei, durerii în gât, stomatitei.
• Cu imunodeficiență. Cranberries sunt recomandate pentru a fi utilizate de către persoanele care suferă de o scădere cronică a imunității, precum și în timpul perioadei de recuperare după boală, operațiuni.
• De la tulburări ale sistemului nervos central. Cranberries are proprietăți ușoare sedative și relaxante musculare. Acestea pot fi folosite în perioada în care efortul psihic și fizic crește, pentru a asigura rezistența organismului la stres, menținerea clarității gândirii. Cranberry ajuta la rezolvarea depresiei sezoniere, a afectiunilor astenice si a insomniei.

rețete

Pentru a obține medicamente eficiente din cranberries acasă, există multe rețete. Cele mai populare sunt sucul de merișor și tinctura.

Tinctura de alcool

Caracteristici. Tinctura de alcool utilizat pentru profilaxia aterosclerozei, a diabetului, ca un agent fortifiant pentru scăderea tensiunii arteriale în timpul leziunilor ulcerului gastric.

Pregătirea și utilizarea

1. Un pahar de boabe de afine adormă cu un pahar de zahăr, pus într-un loc cald luminoase timp de zece zile.
2. Se adaugă amestecul rezultat un pahar de alcool medicinal.
3. Insistați-vă într-un loc întunecat timp de cinci zile, apoi filtrați-l.
4. Consuma o lingura de doua sau trei ori pe zi, pe stomacul gol.

Agentul Vodka

Caracteristici. Se utilizează pentru toate indicațiile caracteristice ale afinelor. Tinctura pe vodcă este mai puțin puternică decât alcoolul, de aceea are un efect mai blând asupra stomacului.

Pregătirea și utilizarea

1. Pentru a prepara tinctura de afine, boabe de sticlă pisate într-un mojar și se macină într-un blender pana consistenta siropos.
2. Într-o cratiță, încălziți un pahar de apă pentru a fierbe. Se toarnă un pahar de zahăr, se aduce la fierbere din nou.
3. Se amestecă boabele rase și siropul de zahăr.
4. În amestec se adaugă un pahar de vodcă pură de înaltă calitate.
5. Insistați luna într-un loc întunecos, ocazional tremurând.
6. Se filtrează prin tifon într-o sticlă convenabilă.
7. Luați o lingură de două ori pe zi.

Suc de afine

Caracteristici. Este foarte eficient ca o febrifugă pentru răceli. Potrivit pentru tratamentul bolilor renale.

Pregătirea și utilizarea

1. Un pahar de fructe de padure coapte se toaca in terci.
2. Se toarnă trei litri de apă, se aduce la fierbere, se reduce căldura și se fierbe timp de 15 minute.
3. Adăugați zahăr la suc, miere, condimente pentru gust.
4. Luați în interiorul unui pahar, de până la șase ori pe zi.

Tratamentul cu merișor în prezența bolilor cronice necesită o consultare prealabilă cu medicul curant.

Alte utilizări

Boabele sunt folosite în mod activ la gătit pentru deserturi, coacere, gătit diverse sosuri pentru feluri de mâncare din carne. Acestea sunt, de asemenea, utilizate în industria alcoolului, ca bază pentru tinctura de merișor sau pentru aromatizarea vodcă.

În cosmetologie se utilizează extract de merișor, precum și sucul. Diluat cu apă, ajută la eliminarea erupțiilor cutanate și pustuloase, împiedică formarea cicatricilor și, de asemenea, elimină erupțiile de natură alergică.

Sucul de afine și fructele întregi sunt folosite pentru prevenirea cancerului prostatei, a glandelor mamare și a organelor genitale feminine. Clătirea gurii cu sucul diluat ajută la prevenirea dezintegrării dinților și la albirea smalțului dinților.

Care este pericolul?

Efectele secundare ale tratamentului cu merișor se pot manifesta ca o scădere a presiunii, arsuri la stomac, durere în hipocondrul drept și tulburări dispeptice. În acest caz, utilizarea boabelor ar trebui oprită și continuată după câteva zile, reducând doza cu o treime.

• hiperacidă gastrită;
• orice formă de boală hepatică;
• medicamente antiplachetare;
• tendința de a tromboza;
• sensibilitate individuală.

Cu recoltarea și depozitarea adecvată a fructelor de pădure, utilizarea de afine pentru menținerea sănătății și eliminarea patologiilor existente este de neprețuit. Chiar și medici experimentați confirmă faptul că tonicitatea și efectul de întărire ușoară a boabelor pot fi folosite în majoritatea bolilor studiate. Dar, din motive de siguranță, este mai bine să se coordoneze primirea afinelor cu un doctor.

merișor

Pe tot parcursul anului pe piețe sau în supermarketuri puteți cumpăra această boabe curative roșii, care preferă locuri umede și se întinde de-a lungul pășunilor sphagnum și turbă, în pădurile conifere umede taiga, pe țărmurile mlaștine de lacuri. Cunoscătorii acestui boabe pretind că merișoarele, ușor stropite cu zăpadă și chiar după primul îngheț, sunt mult mai gustoase și mai dulci.

Descrierea și compoziția chimică a afinelor

Cranberries sunt arbuști scurți, cu tulpini târâtoare, de veacuri verzi, de 15-30 cm lungime, din familia heather.

Frunzele de afine sunt alungite, pe coapse scurte, alternante, lungi de la 3 la 15 mm, latime de la 1 la 6 mm. Partea superioară a pliantei este colorată în culoarea verde închis, iar suprafața inferioară este acoperită cu ceară și are o culoare alb-gălbuie. Frunzele de flori de drojdie, cu fața spre stigmă în jos, roz sau lumină purpuriu în culori, flori înfloresc în mai - iunie.

Fructe - boabe rotunde de culoare roșie, acru pe gust. Rădăcina plantei este înfășurată, pe rădăcini există ciuperci, filamentele cărora se alătură cu celulele rădăcinii și formează miocriza. Prin firele de fungi din rădăcinile plantelor din sol intră în nutrienți.

Cranberry este un produs alimentar valoros și este recoltat de populație în cantități mari. Cranberries sunt recoltate în toamna, atunci când fructe de padure sunt ușor atins de îngheț sau în primăvară, congelate și mâncate ca un medicament pentru tratarea diferitelor boli. Datorită conținutului ridicat de acid benzoic, afinele sunt bine depozitate mult timp.

Cranberry este una dintre cele mai utile boabe de pădure. Acesta conține o cantitate imensă de substanțe biologic active și săruri minerale. Boabele sunt bogate în potasiu, calciu, magneziu, mangan, cupru, iod, fier și alte substanțe utile. De asemenea, în compoziția sa există fitonicide și flavonoide, triterpen și acizi organici, pectină și tanini, glucoză, fructoză, celuloză, proteine, vitamine și oligoelemente - sodiu, fosfor, cupru.

Proprietăți și aplicații utile

Pentru o lungă perioadă de timp, acest fruct de fructe de pădure este folosit nu numai pentru pregătirea mâncărurilor culinare, ci și ca medicament, deoarece are un efect puternic de vindecare asupra corpului uman.

Acesta este un excelent agent profilactic și terapeutic pentru orice infecție a tractului urinar-genital - pielonefrita, cistita, uretrita. Boabele conțin proantocianide care împiedică atacarea bacteriilor de suprafața interioară a tractului urinar și persistența în organism.

Cranberries sunt deosebit de utile pentru femeile care suferă de infecții cronice ale sistemului urogenital - inflamația cronică a vezicii urinare - cistită, cea mai frecventă boală feminină, iar dacă nu este tratată, infecția poate afecta rinichii. Consumul de fructe de padure sau sucul de afine va ajuta la indepartarea procesului inflamator si la prevenirea progresului acestuia, va ajuta la prevenirea formarii de pietre la rinichi.

Utilizarea fructelor de padure pentru a functiona sistemul cardiovascular aduce mari beneficii - reduce nivelul colesterolului rau in sange, previne formarea de placi pe peretii vaselor de sange, previne dezvoltarea aterosclerozei, accident vascular cerebral, atac de cord, ajuta organismul sa se recupereze mai repede dupa ce a suferit un accident vascular cerebral.

Cranberry are efecte diuretice asupra organismului și este foarte utilă pentru pacienții hipertensivi, elimină excesul de apă din organism, iar rezervele de potasiu nu scad, deoarece în boabe este foarte mult potasiu.

Datorită conținutului ridicat de vitamine din grupa B: B1, B2, B6, merișorul îmbunătățește procesele metabolice ale mușchiului cardiac, reduce presiunea intraoculară și are un efect benefic asupra sistemului nervos.

Acesta este un instrument indispensabil în lupta împotriva răcelii, a bolilor virale, infecțioase ale tractului respirator superior, deoarece boabele au acțiuni antiinflamatorii, antipiretice, antivirale. Consumul de suc de afine sau suc mare ajuta la eliminarea diferitelor substante toxice, sputa, care se acumuleaza in timpul unei raceli, accelereaza recuperarea, intareste corpul.

Proprietățile antiinflamatorii ale boabelor ajută la atenuarea stării de gută, a durerilor reumatice și a articulațiilor.

Îmbunătățește tractul gastrointestinal și este util pentru pacienții cu secreție redusă a stomacului. Cranberry distruge agentul cauzator de holeră, E. coli, bacteria Helicobacter Pylori și este un excelent agent profilactic pentru ulcerele gastrice, îmbunătățește apetitul și producerea sucului gastric, ajută la tratarea ficatului.

Ea are un efect benefic asupra pancreasului, reduce nivelul de zahăr în diabetul de tip 2, îmbunătățește imunitatea și îmbunătățește calitatea vieții persoanelor care suferă de această boală gravă.

Cranberries sunt folosite pentru a lupta împotriva cancerului; aportul regulat de suc previne cancerul de sân, cancerul de colon, cancerul pulmonar și tumori maligne de prostată.

Această boabe uimitoare ajută la păstrarea sănătății gingiilor și a cavității bucale și previne bolile dentare cum ar fi parodontita, boala parodontală, gingivita și altele.

Cranberry este indispensabilă pentru sănătatea pielii, întinerește pielea, o hrănește cu vitamine și previne bolile de piele cum ar fi eczemă, dermatoză, psoriazis și altele.

Ca parte a fructelor de padure o mulțime de fibre, care ajută la eliminarea toxinelor din organism, îmbunătățește digestia și ajută la normalizarea greutății. Boabele și sucul sunt folosite în majoritatea dietelor pentru a lupta cu kilogramele în plus.

Îndepărtează substanțele toxice după consumul de alcool, previne absorbția radionuclizilor și contribuie, de asemenea, la îndepărtarea acestora din organism.

Și afinul îmbunătățește memoria, activând activitatea creierului, ameliorează anxietatea și stresul, îmbunătățește starea de spirit și previne dezvoltarea stărilor depresive. Curăță sângele și ajută la lupta împotriva tromboflebitei și flebotrombozei.

Contraindicații

Prezența vitaminelor și a nutrienților în compoziția de merișor dă acestui fruct pădurii multe proprietăți de vindecare, dar conținutul său ridicat de acid poate dăuna corpului, deoarece acidul irită mucoasa stomacului și a duodenului și poate provoca ulcerații.

Prin urmare, merișor este contraindicată pentru persoanele cu gastrită cu aciditate ridicată, cu ulcer gastric, cei care suferă de arsuri la stomac. Același acid distruge smalțul dintelui și poate duce la carii.

Tratamente tradiționale de merișor

Din cele mai vechi timpuri, vindecătorii folclorici au folosit merișoare pentru tratarea diferitelor boli. Sucul de afine este administrat cu o tuse puternică, cu dureri de cap, cu scorbut, malarie, reumatism, febră, sunt murdare cu răni lungi și nelegate de ulcere. Cu ajutorul cranberries, boli ale tractului urinar, dureri în gât, bronșită sunt tratate, ele ușurează febra cu o răceală rece, opresc sângerarea.

În acest articol, puteți găsi rețete simple, dar eficiente, ușor de pregătit la domiciliu și care vă vor ajuta să atenuați condiția pentru multe boli.

Cu pielonefrita, cistita

- o jumătate de ceasca de fructe de padure pentru a rupe într-un piure, se toarnă 0,5 ml de apă caldă și insistă într-un termos. Luați o băutură caldă pentru o jumătate de pahar de 3-4 ori pe zi înainte de mese.

- 2 linguri de merișoare proaspete congelate cu zahăr ar trebui să fie mâncate peste noapte. Acest amestec are un efect benefic asupra rinichilor, le curata de infectii si germeni.

- pahar de fructe de padure amestecat cu un pahar de miere. În fiecare zi înainte de culcare trebuie să mănânci 2-3 linguri de amestec.

Remediu pentru tratamentul pielonefritei

- 200 de grame de cartofi decojiți trebuie să fie rase pe un răzuitor mic, lăsați să stea timp de 1,5 ore. Apoi stoarceți și scurgeți sucul de cartofi. Zdrobiti 50 de grame de afine si stoarceti sucul, adaugati o lingura de zahar fara top si toarnati in sucul de cartofi. Se amestecă bine și se împarte în două părți. Beți de două ori pe zi cu 15 minute înainte de mese. În fiecare zi trebuie să faceți medicamente proaspete.

Suc de afine pentru tratamentul pielonefritei

- fructe de padure proaspete clatiti bine si stoarceti sucul. Marc ar trebui să fie umplut cu apă rece, 100 de grame de marc 3 litri de apă, pus pe sobă și se fierbe. Tulpina supa, se adauga la sucul de decoct si zaharul la gust. Păstrați sucul trebuie să fie în frigider. Luați trei pahare pe zi, preîncălzind la temperatura camerei.

- Mash un pahar de fructe de padure, stoarceți sucul, adăugați 4 linguri de zahăr la suc, puneți pe sobă și aduceți la fierbere. Se răcește și se adaugă un pahar de vodcă la amestec. Luați două linguri de 3-4 ori pe zi înainte de mese. Pentru cea mai rapidă recuperare în timpul zilei, trebuie să beți suc cald de afine cu miere.

Tuse puternică de tuse

- Mash un pahar de fructe de padure, se adaugă trei cepe fin tăiate, se toarnă un litru de apă clocotită, se lasă timp de 30 de minute într-un loc cald. Remedierea trebuie să fie beată în gume mici, fierbinte, într-o jumătate de pahar de 3-4 ori pe zi și imediat să se culce, acoperită cu o pătură caldă.

Cu indigestie

- două linguri de fructe de padure se toarnă două cesti de apă fierbinte, fierbe timp de 10 minute la căldură scăzută. Burete răcit și tulpina. Luați jumătate de pahar de băutură de patru ori pe zi.

Mijloace de întărire a sistemului imunitar

- pentru pregătirea acestui instrument trebuie să luați un kilogram de afine, un kilogram de mere tăiate în bucăți mici, două pahare de nuci decojite și tocate, amestecați totul. Gatiti siropul de doua si jumatate de kilogram de zahar si un pahar de apa si turnati amestecul. Puneți focul, aduceți-l la fierbere și fierbeți timp de douăzeci de minute. Se răcește și trece la borcan. Pentru a stoca mijloacele în frigider. Luați o lingură de dimineață cu apă caldă.

Mijloace de recuperare după accident vascular cerebral, atac de cord

- 1 kg de boabe de boabe de merișor, adăugați 200 de grame de usturoi zdrobit și 100 de grame de miere. Se amestecă bine. Amestecul trebuie să insiste trei zile. Înseamnă să luați o lingură de două ori pe zi cu 20 de minute înainte de mese.

- Un pahar de merișor amestecat cu jumătate de pahar de miere de flori. Mijloace de a aplica 1 lingurita de trei ori pe zi cu 30 de minute inainte de a manca. Cursul de tratament este de 2 săptămâni.

Remediu pentru hipertensiune arterială

- Un kilogram de boabe de afine pentru a frământa, se amestecă cu un kilogram de zahăr. Înseamnă să luați o lingură de trei ori pe zi cu 30 de minute înainte de a mânca. Cursul de tratament este de trei săptămâni, atunci trebuie să luați o pauză de săptămână și să luați încă trei săptămâni.

- din fructe de padure stoarce un pahar de suc, se adaugă 2 linguri de miere, se amestecă totul bine. Luați 2 linguri de băutură de 5 ori pe zi. Acest instrument este util pentru a aluneca cu angina de mai multe ori pe zi.

Suc de afine din cauza hipertensiunii arteriale

- Zdrobiti o cana de fructe de padure, turnati o cana de apa calda fiarta, adaugati o lingurita de miere la suc. Beți înainte de culcare.

Suc de reducere a presiunii

- strângeți sucul de la fructe de padure și luați 100-150 de grame de trei ori pe zi cu 20 de minute înainte de mese.

Remediu pentru hipertensiune arterială

- jumătate de litru de borcan de merișor, frământa, coace două portocale și o lămâie cu zest, se amestecă bine și se adaugă zahăr sau miere ca gust. Luați o lingură de amestec de două ori pe zi.

Purificator de sânge

- din suc de merișor stoarce. Prima săptămână pentru a lua o jumătate de pahar de suc de trei ori pe zi, a doua săptămână pentru a lua o jumătate de pahar de suc de două ori pe zi, a treia săptămână pentru a lua o jumătate de pahar de suc o dată pe zi.

Hrana pentru piele

- O lingură de suc de afine amestecată cu jumătate de gălbenuș proaspăt și o linguriță de smântână. Se amestecă amestecul, se aplică pe fața curățată timp de 15 minute, se clătește bine cu apă caldă. Masca trebuie sa faca de doua sau trei ori pe saptamana. 10-12 proceduri sunt suficiente și pielea feței își va dobândi elasticitatea anterioară, oprindu-se de peeling.

Comprimați pielea cu acnee purulente

- din fructe proaspete sau congelate (aproximativ jumătate de pahar), trebuie să stoarceți sucul, să umeziți sucul unui prosop de marlechka sau de bumbac, să stoarceți ușor și să-l puneți pe față sau pe alte părți ale corpului unde există pustule sau acnee. Șervețelul trebuie ținut timp de zece minute. Apoi, ștergeți pielea cu un tampon de bumbac înmuiat în apă sau spălați cu apă rece. Procedura trebuie efectuată dimineața și seara până când dispare acneea.

Utilizarea cranberries: proprietăți medicinale și contraindicații

Cranberries sunt o boabe cunoscuta acru, o ruda de lingonberries, crescand in diferite parti ale lumii, de obicei intr-o zona mlastinoasa. Există multe varietăți ale acestui boabe: toate sunt comestibile și sunt o sursă de vitamine și alte substanțe utile, un tratament preferat pentru oameni și un ingredient indispensabil în gătit.

Calorii, vitamine și minerale

Cranberry este un produs cu conținut scăzut de calorii, dar numărul de calorii din fructe de padure proaspete și uscate variază foarte mult (ceea ce este de înțeles, deoarece atunci când se usucă, umiditatea părăsește fructul, de aceea pierd mult în greutate).

Deci, dacă 100 g de boabe proaspete conțin numai 25 Kcal, atunci aceeași cantitate de produs uscat reprezintă mai mult de 300 Kcal. Acest lucru merită amintit pentru cei care, intenționează să piardă în greutate, gnaws afine uscate de afine toată ziua. Proteinele, grăsimile și carbohidrații din afine sunt 0,5: 0,2: 3,7.

O caracteristică distinctivă a compoziției de merișor este un număr mare de pectine. În plus, boabe conținând zaharuri, antociani, catechine, betaine, acizi organici - citric, malic, oxalic, ursolic, clorogenic, succinic, oleandric și altele.

Păstrăvile de afine

Proprietățile benefice ale afinelor pentru corp sunt determinate de compoziția sa unică. Deci, boabe de afine:

• ajuta la îmbunătățirea apetitului și, prin creșterea producției de suc gastric și pancreatic, stimulează sistemul digestiv, datorită căruia este indicat pentru aciditate scăzută și unele boli ale pancreasului;
• au un efect benefic asupra sistemului urogenital, au un efect diuretic, contribuie la inhibarea dezvoltării bacteriilor patogene, prin urmare sunt indicate pentru tulburări renale;
• sunt înzestrați cu capacitatea de a opri procesele inflamatorii și chiar de a preveni dezvoltarea neoplasmelor maligne (în special în intestin, glandele mamare și prostata)
• echilibrează nivelul colesterolului din sânge, are un efect benefic asupra vaselor, stimulează inima, ameliorează durerile de cap, este o bună prevenire a aterosclerozei și a accidentelor vasculare cerebrale;
• ele se reîmprospătează și se revigorează, potoli setea și au proprietăți antipiretice, datorită cărora sunt indicate pentru boli virale respiratorii, gripa;
• ei ucid flora dăunătoare din organism, au un efect anthelmintic (experimentele arată că și carnea tocată rasă, la care s-a adăugat concentrat de afine, sa dovedit a fi comestibilă și nu a provocat tulburări gastrice).

Sucul de afine va fi foarte benefic în infecțiile tractului urinar, gastrită, boli cardiovasculare, răceli, tuse și chiar inflamații orale.

Acest elixir vindecător este, de asemenea, dotat cu capacitatea de a dezinfecta rănile și de a vindeca arsurile, precum și de a crește eficacitatea antibioticelor.

Cranberry în timpul sarcinii

Un subiect separat este rolul afinelor în viața mamelor însărcinate. După cum știți, orice boală virală și alte afecțiuni acute în timpul sarcinii sunt deosebit de periculoase, iar administrarea de antibiotice în această perioadă nu poate fi mai puțin dăunătoare decât infecția însăși.

Pe de altă parte, corpul feminin în timpul purtării bebelușului este supus unui stres suplimentar și, prin urmare, este în mod deosebit susceptibil de a fi afectat de viruși. Mai mult, rinichii și organele urogenitale sunt acele sisteme ale corpului care sunt cele mai des afectate în timpul sarcinii. Cranberries cu proprietăți bactericide, anti-inflamatorii, care se manifestă atât în ​​efectele generale asupra organismului, și, în special, în ceea ce privește sistemul urinar, sunt pur și simplu de neînlocuit în timpul sarcinii!

Dar asta nu e tot. Utilizarea de afine va ajuta mama insarcinata sa scape de venele varicoase care apar adesea in aceasta perioada, deoarece acest fruct de padure are un efect foarte benefic asupra muncii vaselor de sange. Aceeași proprietate a afinelor asigură normalizarea circulației sângelui în zona placentei și, prin urmare, ajută fătul să se dezvolte în mod normal.

Rețete de afine

Medicina tradițională cunoaște multe modalități de tratare a afinelor. Vom spune doar câteva dintre ele.

Cu o imunitate slăbită

În sezonul rece și în special în primăvară, când rezervele de vitamine din corpul nostru sunt epuizate, este timpul să avem grijă de o sănătate mică. Acvariile congelate sau uscate vor fi binevenite. O mână dintre aceste fructe trebuie să adormi într-un termos, se toarnă apă fiartă, insistă și bea cu adaos de zahăr sau miere.

Cu frig

Cranberries pentru raze, gripa si infectii respiratorii, insotite de febra nu numai ca furnizeaza organismului o doza de incarcare de vitamina C necesara pentru aceasta stare, dar au si un efect diaforetic si previne deshidratarea corpului, care este deosebit de periculos la temperatura ridicata a corpului. Pentru tratamentul fructului se recomandă aplicarea unor astfel de metode:

• se toarnă apă caldă peste merișoare zdrobite și insistă, așa cum este indicat în secțiunea anterioară, să bea cantități mari în timpul zilei;
• Pregătiți sucul de afine: tăiați fructul cu un blender, aruncați pe tifon, stoarceți sucul. Tort turnați apă fierbinte, aduceți la fierbere și se răcește. Apoi tulpina și se amestecă cu suc. Dacă doriți, adăugați zahăr sau miere;
• Sucul pur de afine cu miere este, de asemenea, un remediu excelent anti-rece.

Cu angină

Sucul de afine, preparat așa cum este descris mai sus, ajută foarte bine la angină.

Cu hipertensiune

Cranberries sunt, de asemenea indicat pentru hipertensiune arterială. Cum se prepară afine, așa cum este descris mai sus. În plus, aportul de suc de afine, pur sau amestecat cu aceeași cantitate de suc proaspăt stropit de sfeclă roșie, va ajuta la reducerea presiunii.

Pe baza afinelor, există mai multe rețete complexe utilizate în hipertensiune arterială.

Cu cistita

Cranberry ajuta cu simptomele unei astfel de stari neplacute si dureroase ca cistita.

Secretul este acela că are proprietatea de a împinge microbii patogeni de pe pereții vezicii și, prin urmare, a opri procesul inflamator. Cea mai bună metodă de tratare este sucul de afine, doar stors: un pahar cu o jumătate de oră înainte de mese de două ori pe zi - și ești bine!

Pentru bolile articulațiilor

Cranberries pentru a ameliora durerea articulațiilor este luată pe baza unei rețete similare cu cea utilizată pentru a trata hipertensiunea arterială.

Se amestecă merișor proaspăt stors și suc de usturoi într-un raport de 5: 2, insistă 24 de ore, amestecând din când în când.

Adăugați miere (de două ori volumul fructelor de pădure), amestecați din nou și luați o linguriță de trei ori pe zi cu 15 minute înainte de masă.

Cum se utilizează în cosmetologie

Nu este acordată atenție unui astfel de produs util și cosmetologiei. Nu este surprinzător, deoarece boabele acre au un efect benefic asupra întregului corp. De la expunerea de afine, pielea devine mai elastica si tensionata, dobandeste culoarea tinerilor, catifelata si placuta. De asemenea, boabele vor ajuta la scăderea peelingului și uscării, elimină strălucirea nesănătoasă și roșeața și chiar elimină un astfel de fenomen neplăcut ca acneea. Cranberry este foarte util pentru păr (în special tipul de grăsime).

Pentru a pregăti loțiunea de afine pentru pielea grasă, frecați o lămâie întregă pe o suprafață rasă, toarnăți în vodcă (250 ml), scoateți-o într-un loc întunecat și uitați-o timp de o săptămână.

După această perioadă, filtrați, adăugați la lichid un pahar de suc de afine proaspăt stors, 100 ml apă fiartă, răcită la temperatura camerei și o lingură de glicerină. Se amestecă bine toate ingredientele. Această loțiune este utilizată pentru a șterge pielea feței zilnic înainte de culcare.

Pe baza de fructe de padure rosii, puteti face o masca de fata. Grind fructul într-un mixer sau zdrobit într-un mortar și aplicați substanța rezultantă pe pielea deja curățată.

Se lasă un sfert de oră, apoi se spală ușor cu apă caldă. Repetați procedura de trei ori pe săptămână timp de o lună.

Cranberries în gătit: ce să gătească, cum să pregătească și să păstreze

Cranberries sunt folosite nu numai în medicina tradițională și cosmetologie, ci și în gătit: datorită gustului său acru se aplică nu numai în deserturi și cocktailuri, dar și în salate și mâncăruri principale, atât carne și pește, inclusiv fructe de mare diverse.

Nu se poate spune nimic despre tot felul de gemuri, marmelade, confituri, jeleuri, băuturi din fructe, compoturi și quass, lichioruri și lichioruri.

Produsul ca ingrediente culinare poate fi utilizat în stare proaspătă, congelată, uscată, înmuiată și chiar murat. Berry creează compoziții unice într-un ansamblu cu fructe citrice și mere, nuci, legume și chiar ciuperci.

Se recomandă o salată ușoară pentru a face o salată ușoară de afine uscate, brânză topită și file de pui fiert, pentru desert - o salată de fructe cu afine, grapefruit sau ananas și frisca.

Păsările de curte cu pâine vor juca o notă complet unică, dacă aplicați sosului ei de afine cu mere. Pentru a pregăti sosul, puneți 0,5 kg de merișoare proaspete într-o cratiță, tăiați în felii două mere mereu dulci, o jumătate de cești de zahăr pudră, un ciupercă de scorțișoară și puțină apă. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și fierbeți până la gros. Bon Appetit!

Posibile contraindicații

Ca orice agent puternic, cranberries poate aduce nu numai beneficii, dar și rău. Culoarea roșie a boabelor sugerează că poate provoca alergii (în plus, mulți suferă de intoleranță la acidul ascorbic).

Pentru a evita efectele adverse ale produsului pe pereții stomacului, este mai bine să folosiți fructe de padure pentru astfel de oameni (chiar și în remisie) după o masă consistentă.

În cele din urmă, utilizarea excesivă a boabelor acre poate afecta negativ starea dinților dvs., prin urmare, după ce ați consumat astfel de alimente, ar trebui să clătiți cel puțin bine gura.

Toate contraindicațiile enumerate sunt foarte condiționate: ele necesită doar exercitarea unei prudențe sănătoase și un sentiment de proporție în utilizarea fructelor de pădure, care pot aduce beneficii incontestabile sănătății.