Tratam razele cu vin fierbinte. Cum de a pregăti un vin cald pentru tuse și frig?

La primele semne de răceală, medicii nu recomandă utilizarea de medicamente (cu excepția antiviralelor). Pacientul trebuie:

• faceți o băutură caldă pe bază de fructe de pădure sălbatică;
• face inhalare cu balsam "Golden Star" sau un decoct de ierburi anti-inflamatorii;
• tăiați lamaie în felii, puneți farfurie lângă pat;
• du-te la culcare, înfășura-te în sus, beți burdușuri cu lămâie și încercați să adormiți.

Ajută și vinul fierbinte din răceală. Dar este important ca aceasta a fost prima etapa a bolii, cand virusul nu a luat inca pozitii defensive in organism.

Beneficiile vinului fiert

Stranioanele noastre au adăpat membrii familiei cu vin fierbinte pentru răceli. Vinul cald contribuie la:

• accelera metabolismul;
• eliminarea toxinelor;
• stimulează imunitatea.

Vinul natural conține:

Conținutul ridicat de substanțe necesare organismului face din vin un agent profilactic utilizat pentru a preveni formarea plăcilor sclerotice, "colesterolului dăunător" și a stărilor depresive.

Și vinul fierbinte poate face față unei friguri dacă luați imediat măsuri. Efectul nutrienților crește atunci când este încălzit - prin urmare, efectul va fi mai pronunțat.

Cum să pregătiți "medicamentul"?

Vinul roșu cu o răceală este încălzit într-un incendiu lent, dar nu este adus la fierbere. Aceasta menține concentrația maximă de vitamine și microelemente.

De ce în rețete există recomandări pentru a bea vin roșu pentru tuse, nas înfundat și dureri în gât, și nu există aproape nici sfaturi pentru a pregăti vin fiert pe bază de alb? Vinul roșu are mai mulți antioxidanți și fier organic, care ajută la activarea sistemului de apărare a organismului. Albul este mai potrivit ca profilactic.

Pe baza vinului roșu pregătesc o băutură rece sau un vin adevărat. Ele diferă prin tehnici. Beneficiul aduce aproximativ egal. Adevărat, spun experții: vinul fiert mai luptă împotriva bolii, deoarece compoziția sa este mai saturată.

Vinul cald tratează tusea, începe un nas curbat, durere în gât.

Rețetă. ia:

• o jumătate de sticlă de uscat;
• un vârf de scorțișoară;
• cateva felii de portocale;
• mai multe porumb negru;
• o lingurita de cardamon;
• trei felii de lamaie.

Încălziți vinul cu mirodenii. Nu se aduce la fierbere, se îndepărtează din căldură și se toarnă în ochelari. Un pacient are nevoie doar de un singur pahar, restul poate fi finisat de către membrii familiei (cu excepția copiilor) pentru ai menține compania. Apoi trebuie să te culci.

Cea de-a doua rețetă este o metodă de preparare a vinului de grădină natural. Luăm aceleași ingrediente, încălzite cu o cantitate mică de vin. Apoi se toarnă amestecul cu vinul rămas și se lasă o jumătate de oră. Ne încălzim puțin. Când tuse, un astfel de vin fiert este beat în noapte și învelit într-o pătură. Dimineața, pacientul va simți ușurarea.

Badin se adaugă la vinul fierbinte când tuse. Câteva stele ale plantei vor ajuta să facă față rapid bolii. Badian are un efect expectorant și antiinflamator.

Un pacient poate amesteca cateva linguri de miere intr-un pahar de vin pentru a imbunatati efectul. Dar temperatura băuturii trebuie să fie sub 45 ° C, altfel mierea își va pierde proprietățile vindecătoare.

Contraindicații și precauții

Vinul mulled are capacitatea de a întări sistemul imunitar, de a încălzi pacientul și de a netezi simptomele reci. Dar există contraindicații. Nu puteți fi tratat cu vin dacă:

• sunt prescrise antibioticele;
• febră mare;
• pacient sub 18 ani;
• pacientul are boli gastro-intestinale, pancreatita este diagnosticată, există probleme grave ale inimii.

Pacienții hipertensivi trebuie să fie aprobați de un medic înainte de a începe tratamentul în acest mod. Alcoolul este contraindicat la gravide și la lactație. Nu abuza de vin! Doză unică - un pahar. După asta, trebuie să te culci și să nu te ridici până dimineața.

Scrieti-ne despre metodele de preparare a vinului gatit si despre modul in care sa produs efectul. A ajutat vinul?

Sau credeți că această metodă de tratament este periculoasă? Corpul este deja slăbit și există și o băutură alcoolică. Nu ar fi mai rău! Exprimați-vă opinia. Este interesant mai ales dacă se bazează pe experiența personală.

Vin fiert medical pentru răceli - rețete simple pentru recuperare rapidă

Iarna, temperatura scăzută a aerului și curenții sunt cauzele hipotermiei și, ca rezultat, boli virale și inflamatorii. Un nas rece, tuse, nasul, dureri în gât sau gripă necesită tratament, cineva alege pastile și cineva vin cu vin fiert.
Oamenii de stiinta au pus capat multor dezbateri despre beneficiile vinului rosu cald. Scurt rezumat: utilizarea vinului muls pentru răceli, cu moderare, aduce numai beneficii corpului uman.

Pot să beau vin fiert pentru răceli?

Rezultatul lucrărilor de cercetare, pe care oamenii de știință de la Universitatea din Paris a condus timp de 30 de ani, a fost confirmarea faptului că vinul roșu uscat într-o doză acceptabilă (nu mai mult de 50 de grame pe zi):

• afectează în mod semnificativ speranța de viață;
• reduce riscul de diabet zaharat, pietre la rinichi;
• joacă un rol important în prevenirea demenței (demenței);
• are efect antiinflamator;
• afectează pozitiv activitatea mitocondriilor - celule care sunt responsabile pentru acumularea de energie.

În timpul unui studiu la scară largă, medicii au monitorizat 150 de mii de voluntari din Franța, cu vârsta cuprinsă între 40 și 65 de ani. Cel mai sănătoși dintre ei au fost cei care au băut vin natural în doze moderate.

Consumul moderat de vin fiert de la răceală este eficient doar pentru adulți. La adolescenți, vinul fiert, al cărui rețetă conține cel puțin 100 de grame de alcool, afectează în mod negativ dezvoltarea creierului.

Nu vă grăbiți să vă grăbiți să admirați beneficiile vinului gatit, dacă suferiți deja de o boală gravă sau dacă luați medicamente (potent, antibiotice).

Consumul de vin fierbinte uscat cu fructe și condimente nu împiedică nici o boală specifică. Vinul vinificat este beat în scopuri profilactice. Băutura are un efect pozitiv asupra stilului de viață și a alimentației persoanei, produce un efect imunitar și tonic asupra corpului după hipotermie

Cum să gătești vin fiert de la o răceală la domiciliu

Reteta inteligenta de la oamenii de stiinta germani

Există reguli generale pentru a face Glühender Wein ("vin flaming" de la germană), dar nu există nici unul perfect. Cocteilul condimentat cu condimente, citrice și miere - nu masa de înmulțire, unde toate răspunsurile sunt cunoscute în avans. Există prea multe ingrediente utile și gusturi percepute de fiecare individ pe bază individuală, astfel încât fiecare rețetă individuală să fie închisă într-un cadru "fier".

Vinul mulled iubește experimentele! Nu este necesar să repetați rețetele în exactitate absolută. Acestea nu sunt tehnologii rachete controlate - atunci când gătiți vin fiert de la o răceală la domiciliu, există întotdeauna suficient spațiu în rețetă pentru propria inițiativă.

Ești rece? Primele semne de gripă sau de frig: frisoane, febră, nas curbat (mucoasa nazală), tuse, durere sau durere în gât? Răciți rapid vinul fiert! Hipotermia este cea mai frecventă cauză de scădere accentuată a sistemului imunitar al organismului (rezistență slabă la sistemul imunitar). Vinul fierbinte va face posibilă trecerea și umplerea pierderilor de căldură corporală într-o perioadă scurtă de timp și vindecarea unei răceli fără consecințe și complicații.

Ingrediente pentru vinul gatit pentru raceli

Un set de produse pentru prepararea cocktailurilor terapeutice:

Vin roșu uscat (750 ml)

Influența vinului asupra corpului uman

Se dovedește că vinul uscat natural conține:

• polifenoli - antioxidanti naturali care reduc inflamatia diferitelor proprietati;
• resveratrolul - un tip de polifenol conținut în piei de struguri și pietre, luptă împotriva radicalilor liberi, împiedică aderarea trombocitelor;
• catechine - substanțe organice care întăresc sistemul imunitar și au acțiune antimicrobiană;
• fier, care este util în avitaminoza de iarnă;
• vitamine C, P, B1, B2, magneziu, iod, mangan, potasiu, esențiale pentru bolile sistemului bronhopulmonar;
• uleiuri esentiale, aldehide si esteri, tonice organismului si cresterea rezistentei sale la virusurile sezoniere.

Ce vin este potrivit pentru mulledven pentru răceli?

Pentru vinurile de grădină terapeutic trebuie să luați vin uscat ușor, cu o tărie de cel mult 14%. În timpul sezonului rece, "Cahors", semi-uscate, cu taninuri catifelate "Cabernet" și vin de masă obișnuit "Saperavi", sunt uscate și răcoritoare.

Vă recomandăm o revizuire detaliată - vin pentru vinul muls

Miere (3 linguri)

Nu contează ce fel de miere adăugați la vin - dulce sau lichid. Consistența nu afectează proprietățile sale de vindecare. Dar dacă doriți să preparați vin fiert cu 100% miere reală - cumpărați miere dulce în iarna. Fortarea mierei cristalizate este extrem de dificilă. Un astfel de produs conține cu siguranță în compoziția sa glucoză, fructoză și o serie de vitamine și minerale.

Când este cald, mierea ameliorează în mod natural congestia nazală, face tuse mai productivă (tuse cu spută) și accelerează recuperarea de mai multe ori.

Apple (1 bucată)

Merele sunt adăugate la rețeta pentru vinul tresat de muls pentru conținutul de acid ascorbic.

Într-un singur măr, vitamina C este de 10 ori mai mare decât în ​​portocaliu.

Cele mai bune soiuri de mere pentru vinul muls: Melba, Richard, McIntosh, Aport, Shtreyfling, Jonathan.

Orange (1 bucată)

Portocalul din vinul muls este o sursă valoroasă de săruri minerale, oligoelemente și vitamine. Fructele au proprietăți antioxidante, previne dezvoltarea bolilor și elimină toxinele și produsele metabolice din organism. Acidul folic în citrice păstrează elasticitatea vaselor de sânge, bioflavonoidele neutralizează radicalii liberi.

Ce portocale sunt potrivite pentru vinul gatit?

Fructele din vinul fiert trebuie să fie alese suculent și coapte. O portocală gustoasă poate fi de dimensiuni mici, dar grele în greutate. Cu cât fructele sunt mai grele, cu atât sucul mai aromat conține.

Lemon (jumătate)

Lămâia din vinul gatit este gătită cu zest. Există 2 ori mai multe substanțe active în coaja de lămâie decât în ​​sucul și pulpa de citrice luminoase galbene.

Zeci de microelemente sunt concentrate în gustul ascuțit și răcoritor al coajei pentru sănătatea și tânărul corpului uman.

Material pregătit pentru site-ul www.world-wine.net

Ghimbir (coloană vertebrală de 5 cm)

În rețeta vinului fiert de la primele semne de răceală, ghimbirul este primul care a prevenit și întărit sistemul imunitar. Un rizom care seamana cu un cartof colorat are un gust absolut unic - dulce, acru si picant in acelasi timp.

Ce ghimbir să alegeți pentru vinul fiert?

Cultură rădăcină rădăcină pentru coacerea tusei nu va funcționa. Ghimbirul ar trebui să fie proaspăt, cu o rădăcină apoasă și suculentă. Încercați să întrerupeți un mic proces. Dacă auziți când rupeți o criză puternică și o aromă picantă, atunci condimentul este de înaltă calitate. Culoarea adevăratului ghimbir adus din Asia este de aur și strălucitor, textura este fermă și netedă. Dar de la mat, rizomul întunecat, cu mirosul de defecte umede și vizibile, va fi de mică folos.

Garoafa (5 boboci uscate)

Mugurii de flori uscate de garoafe au o aroma puternica si un gust arzator.

În pregătirea vinului fiert este folosit în cantități limitate (3-5 pălării întregi pe sticlă de vin). În caz contrar, condimentele sărate vor înfunda gustul natural al tuturor produselor folosite în rețetă.

Când se încălzește la 70 de grade, gustul ars al cățelului crește și se eliberează proprietăți benefice. Chiar și complexul multivitaminic cel mai complet va invidia compoziția vitaminică a mugurilor unui copac tropical. Inflorescențele inflorescențe din vinul muls nu vă vor permite să vă plimbați în depresie, să vă acuzați de vivacitate și să blocați dezvoltarea bolii.

Scorțișoară (2 tuburi)

Parfumurile de scorțișoară sunt făcute dintr-un copac veșnic în tropice umede - Koricnik. Un loc privilegiat printre arborii de scortisoara este afinele din ceylon cu lemn parfumat.

Scorțișoară este eficientă pentru multe afecțiuni. Ca parte a vindecării condimentul de vin fiert este folosit ca agent de încălzire care luptă împotriva virușilor, bacteriilor, activează creierul și reduce riscul de diabet.

Nutmeg (1 buc)

Miezurile de nucșoară cu proprietăți moderate pronunțate de vindecare (antiinflamatoare, vasodilatatoare, analgezice) sunt un panaceu pentru multe boli.

Datorită elementelor chimice care alcătuiesc semințele picante moderat, nucsoara este foarte potrivită pentru condimentele de vin fiert de tuse, rinită, durere în gât și urechi.

Cum sa alegi nucsoara pentru vinul gatit?

Cumpără nucsoara integrală. Atunci când solul, condimentul de magazin își pierde rapid aroma.

Pătrunjel negru (3 cereale)

Spice se folosește în vinul gatit într-o formă fără pământ. În vinul încălzit, piperul are un puternic efect de încălzire și iritare, deoarece conține glicozidă, sinigrină, ulei gras și sare de potasiu.
În combinație cu vinul și mierea, boabele aromate de piper ajută la curățarea căilor respiratorii și la îndepărtarea mucusului. Chiar și într-o cantitate mică, piperul extinde vasele de sânge, crește metabolismul și tonurile.

Gătit vin fiert pe vin roșu dintr-o răceală la domiciliu

Cum să gătești vin de gătit din ingredientele listate în 20 de minute?

1. Se toarnă vin roșu uscat într-un recipient rezistent la căldură și se adaugă:
   - felii de portocala si lamaie cu coaja nepurajata (pentru a scadea citricele din pelicula de productie (acoperire, substanta pentru transport si depozitare), inainte de taiere, acestea trebuie spalate bine in apa calda cu sapun);
   - un măr cu coaja, tăiat în bucăți mici;
   - condimente: cuișoare, scorțișoară, piper negru;
   - Rădăcină proaspătă de ghimbir (linguriță completă).
2. Porniți focul și aduceți-l la o temperatură care nu depășește 70 de grade. Nu lăsăm vinul să fiarbă - vinul fiert, care fierbe, nu mai poate fi asimilat cu o băutură terapeutică.
3. Adăugați mușchi de nucă de grădină. (Gustul picant al nucsoarei este bun in cantitati mici, prin urmare, frecati condimentele in vinul muls fara fanatism, in proportia indicata in reteta, in cazul nostru, jumatate de lingurita).
4. Acoperiți vasul cu un capac și lăsați-l timp de 5-7 minute.
5. Scoateți din căldură și filtrați.
6. În ultima etapă, adăugați miere, amestecați și turnați în cupe, ochelari sau ochelari pentru vin fiert.
7. Beți un vin medicinal "ars" pentru răcelile fierbinți, respirație lentă a vaporilor vindecători.
8. Reîncălzirea vinului antigel rece nu este recomandată.

Vinul condimentat de vin este comparat cu o pătură caldă care se încălzește emoțional și fizic. Relaxează, promovează inspirația, creează o atmosferă de pace și confort.

Folosiți eficient vinul fiert și inhalarea medicamentului. Fumurile fierbinți cu uleiuri esențiale scutesc spasmele atunci când tuse, contribuie la diluarea sputei, restabilește respirația intermitentă, ameliorează umflarea membranelor mucoase și hidratează.

Cum să gătești vin fiert de la un vin rece pe vin alb?

Judecând după recenziile din spațiile deschise ale rețelei - vinul de vin furajat cu vin alb este preparat nu mai puțin de roșu. Raspunsurile pozitive vinul alb uscat a castigat pentru textura sa mai redusa si capacitatea de a influenta pozitiv functionarea plamanilor (vinul alb contine acid cafeic, care dilueaza si faciliteaza secretia de sputa). Vinul alb fiert pentru răceli este recomandat de experții din lumea vinului pentru cei care suferă de boli ale plămânilor și bronhiilor.

Reteta de vin fript de la o raceala cu vin alb

Componente pentru gătit:

• o sticla de vin alb uscat sau semi-uscat;
• cardamom (3 bucăți);
• mentă (5 frunze);
• viburnum (2 ramuri);
• Badian (2 stele);
• 1 lămâie;
• 1 mere;
• 1 mandarin;
• garoafa (3 capace);
• suc de afine (500 ml);
• miere (2 linguri de linguriță).

Cum se face vin alb de muls

1. Spălați un pahar de afine, frământați printr-o sită. Strângeți sucul și fierbeți piei cu adaos de 0,5 cani de zahăr și 1 litru de apă. Strain. În bulionul răcit adăugați suc.
2. Se toarnă vin alb în tigaie, se strânge sucul dintr-o lămâie întreagă și se amestecă cu suc de afine.
3. Includeți un incendiu liniștit și adăugați: felii de mandarine, felii de mere, sprigs de viburnum, menta. Anason anason, cuișoare și cardamom adăugați ca un întreg, nu se taie.
4. În timpul amestecării, păstrați focul timp de 3-5 minute, nu aduceți la fierbere. Temperatura optimă pentru preîncălzirea vinului alb este de 60-70 de grade.
5. Îl oprim și, astfel încât componentele care complimentează aroma vinului nu sunt nimicite, ci "sună" împreună, ca o bandă bună de jazz, filtrăm băutura printr-o sită.
6. Am amestecat mierea într-un vin ușor răcit, se toarnă în feluri de mâncare și se aranjează conform gusturilor și preferințelor noastre.

Am decorat vinul fiert - cum ar fi acest lucru (dar numai pentru a face o fotografie frumoasă a vinului fiert). Lăsarea condimentelor în sticlă nu este necesară pentru a nu exista exces de arome și arome.

Prezența vinului muls în dieta zilnică-toamnă nu ar trebui considerată ca fiind componenta principală a unui stil de viață sănătos, cum ar fi alimente sănătoase sau exerciții fizice în sala de gimnastică, ci numai ca o parte. Vinul, ca orice altă băutură alcoolică, este plin de multe pericole. Numai cu utilizare controlată (50 g pe zi) este un medicament universal și gustos.

Atenție! Vinul muls pentru răcelile care alăptează și care alăptează este strict interzis, precum și pentru copii și adolescenți.

Cele mai bune retete de vin fiert: vin rosu cald ajuta la raceli

Vinul muls este o băutură fierbinte făcută din vin spumant. Folosit în mod tradițional în țările din Austria, Republica Cehă, Germania în timpul sărbătorilor de Crăciun în piețe. Traducerea din limba germană suna ca un "vin fierbinte, fierbinte".

Pentru prepararea vinului muls cu vin rosu, condimente, zahar, citrice. Cu toate acestea, băutura este evaluată nu numai pentru gust, ci și pentru proprietăți vindecătoare.

Beneficiile vinului fiert

Vin fierbinte cu condimente - un instrument indispensabil pentru răceli. Datorită compoziției unice, vinul mulled mărește apărarea organismului, consolidează sistemul imunitar. Ea are un efect rece, tonic, de încălzire.

Baza băuturii este vin roșu. Conține aminoacizi, fosfor, calciu și oligoelemente. Polifenolii sunt capabili să elimine radicalii liberi și să oprească procesele distructive din celulele corpului.

Compoziția vinului fierbinte include citrice, care sunt o sursă de vitaminele C și B. Substanțele utile protejează celulele de efectele adverse ale mediului, întăresc sistemul nervos, oferă o dispoziție bună. Phytoncides inhibă creșterea bacteriilor patogene și combaterea răcelilor. Acesta este un antioxidant natural care susține imunitatea.

Ghimbirul calmeaza tusea, amelioreaza iritarea in gat, indeparteaza toxinele si deseurile. Nutmeg intareste sistemul nervos, ajuta la insomnie, un efect benefic asupra functiei sexuale. Expectorantul și proprietățile stimulative au un efect pozitiv asupra răceliilor și bolilor bronhopulmonare.

Cuibul îmbunătățește digestia, îmbunătățește tonusul pielii și luptă împotriva infecțiilor. Scorțișoară pentru răceli va ajuta să facă față mai rapid bacteriilor, va normaliza metabolismul și va încetini procesul de îmbătrânire.

Flavonoidele găsite în vin roșu pot întineri celulele. Acest fapt este dovedit științific de către oamenii de știință danezi.

Unele rețete din compoziția băuturii conțin piper și cardamom. Acestea oferă acțiune expectorantă, antispasmodică și antiseptică.

Beneficiile vinului fiert vor fi și mai mari dacă adăugați miere naturală la o băutură ușor răcită - un remediu natural pentru răceli.

Adăugați miere și băutură va fi și mai util.

Băutură Rețete

Pentru a pregăti vinul muls pentru răceli va fi nevoie de cele mai obișnuite condimente și mirodenii care sunt întotdeauna în fiecare casă, precum și vin roșu. Alegerea alcoolului trebuie abordată foarte scrupulos.

Cum sa alegi un vin pentru vin fiert: dulce, uscat, fortificat sau desert? Desigur, fiecare vine de la gusturile și preferințele proprii, dar trebuie amintit că vinurile dulci vor face ca băutura să fie prea cioară.

Vinurile cu o durată lungă de expunere când se încălzesc își pierd amestecul și gustul caracteristic.

Reteta clasica foloseste vin rosu uscat sau semi-uscat cu un continut de alcool de pana la 12,5%. Opțiunea ideală ar fi: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kahor.

Bucătarii susțin că vinul fiert poate fi gătit din vin alb sau roșu, dar compoziția ingredientelor rămase ar trebui să fie luată în considerare în mod corespunzător.

Vinul roșu cald din frig se prepară după cum urmează:

1. Băutura nu poate fi fiartă - lichidul este încălzit la 70 ° C. În caz contrar, acesta își pierde proprietățile medicinale.
2. Ware alegeți refractar sau smalț. Dacă gătiți vin fiert în vase metalice, vinul va avea un gust neplăcut.
3. Condimentele și condimentele nu sunt măcinate, ci adăugate în forma lor naturală, altfel băutura va deveni tulbure și mai puțin parfumată.
4. Dacă apa este introdusă într-o rețetă de vin muls pentru o răcire, este încălzită într-un recipient separat. Băutura alcoolică nu și-a pierdut gustul, iar apa caldă este turnată pe pereții vesela.
5. Înainte de utilizare, filtrați printr-un filtru.
6. Vinul de la frig ar trebui să fie băut imediat după pregătire. Îl servesc în pahare înalte pentru a păstra aroma și căldura băuturii cât mai mult posibil.

Vin vin în pahare înalte

Este important! Când se reîncălzește, vinul fiert își pierde toate proprietățile vindecătoare.

Pentru a scăpa rapid de o răceală, trebuie să găsiți ingredientele potrivite pentru o băutură caldă.

Rețeta clasică de vin fiert include:

• vin uscat - 750 ml;
• apă fiartă - 250 ml;
• portocaliu și măr - 1 buc.;
• Cuișoare - 4-6 buc;
• scorțișoară - 1 băț;
• rădăcină de ghimbir - 15-20 g;
• miere - 2-3 linguri. l.

Aduceți apă la fierbere și adăugați condimente. Din coaja de portocale, tăiați în felii mici. Apple tăia în jumătate și scoate miezul. Puneți în apă fiartă. Alcoolul pentru a se încălzi până la 70 0 C, se toarnă cu grijă în lichid cu mirodenii aromatice. Adăugați miere și lăsați să se infuzeze timp de 10 minute.

Reteta pentru vinul gatit pe vin rosu cu ienupar si miere:

• vin - 1 flacon;
• portocaliu - 1 buc.;
• Carnation - 3-5 buc.;
• scorțișoară și sare - pe vârf;
• miere - 30 ml;
• ardei gras - 5-6 boabe.

Vinul cu ardei are proprietăți excelente de încălzire și ajută să facă față rapid unei răceli.

În caz de durere în gât, boli ale sistemului respirator și pneumonie, vin fiert cu citrice și miere este de ajutor. Potrivit medicilor, vinul fierbinte de la rece poate întineri chiar și după o boală gravă, precum și în timpul epuizării fizice și psihice.

Adesea, răcelile sunt însoțite de o tuse extenuantă. Virușii pot coborî în bronhii, provocând bronșită sau complicații mai grave. Pot să beau vin fierbinte când tusesc? Pentru a scăpa de acest simptom neplăcut, preparați o băutură de lamaie sau picant cu ardei iute. Este mai bine să folosiți vinul gatit de tuse înainte de culcare, înfășurat într-o pătură caldă.

Fata și pătură

Pentru a pregăti o porție, veți avea nevoie de:

• vin - 250 ml;
• lămâie - 2-3 felii;
• miere - 15 ml;
• scorțișoară - ½ bastoane;
• ardei iute - 1 pod.

Într-un vin cald de tuse, puteți adăuga câteva anasonuri. Spice cu o aromă foarte intensă, așa că adăugați-l la băutură trebuie să fie atent. Tulpina de tuse va ajuta la înmuierea și înlăturarea sputei, pentru a returna vocea "lipsă". 2-3 litri de anason se pun pe 1 litru de alcool.

Vinul muls poate fi preparat cu adaos de brandy sau rom. Pentru a face acest lucru, va trebui să dizolvați zahărul în vin, adăugați mirodenii și încălziți până la fierbere. Scoateți din căldură și turnați alcool puternic. Pentru 150 ml de vin veți avea nevoie de 20 ml de coniac (rom). Acest raport nu va strica gustul produsului principal, ci va da doar un gust și aromă mai subtile.

Bea insista 15 minute. și servit în cupe cu pereți groși.

Remediul popular pentru răceli și tuse nu trebuie să fie alcoolic. Dacă înlocuiți vinul roșu cu suc de struguri, calitățile gustului medicamentului fierbinte nu vor fi afectate și efectul de vindecare va rămâne același. Acest vin fiert pentru răceli poate fi utilizat pentru femeile însărcinate și pentru copiii mici.

Pentru prepararea băuturilor răcoritoare utilizați sucuri:

• portocaliu;
• cireșe;
• afine;
• struguri;
• rodie.

Sucul natural proaspat de struguri și cireșe este aproape în compoziție cu vin roșu. Ei restabilește sistemul nervos, promovează vindecarea rănilor și au un efect pozitiv asupra digestiei. Proprietăți tonice și antiinflamatorii.

Vinul muls pentru răceli, gătit pe suc de afine, are un efect puternic anti-rece și antipiretic.

Pentru a prepara o băutură caldă, puteți amesteca mai multe sucuri sau puteți folosi doar un singur tip. Pentru 700 ml de lichid, se adaugă 15-20 ml de miere, 1 portocală, varză, scorțișoară și ghimbir.

Scorțișoară și Ghimbir

Nu este necesar să adăugați băuturi întregi citrice. Coaja conține mult mai multă vitamină C decât cea din pastă. În plus, este utilizat pentru a trata ateroscleroza, tuse uscată și tulburări de somn. Coaja de portocale și miere de tuse sunt turnate cu suc de struguri fierți și infuzate timp de 10-20 minute. Produsul albinelor conține 22 de microelemente, 9 vitamine, toți aminoacizii și compușii chimici utili pentru funcționarea normală a corpului uman.

Pentru a îmbunătăți gustul și pentru a crește proprietățile vindecătoare, adăugați menta, sunătoare, melidă la băutură.

Tratamentul cu vin rosu cu condimente, miere, condimente si fructe este o modalitate buna de a depasi racoarea si infectiile, bronsita, gripa. În plus, un efect benefic asupra activității sistemului cardiovascular, este capabil să dizolve plăcile de colesterol, ceea ce reduce probabilitatea de accident vascular cerebral și a bolii Alzheimer.

Deoarece scopul principal al băuturii este de a ajuta organismul să facă față bolii și de a îmbunătăți imunitatea, este necesar să beți aceasta sub o pătură, în gume mici. Datorită ingredientelor, proprietățile benefice ale vinului sunt doar îmbunătățite.

Medicii au voie să bea vin fiert la o temperatură. Are proprietăți antipiretice, antivirale și, prin urmare, este capabil să facă față infecției. Cu toate acestea, la temperaturi ridicate, este mai bine să se utilizeze un compus non-alcoolic.

Este important! Vinul fierbinte cu o răceală trebuie luat în stadiul inițial al bolii.

Vinul mulled va ajuta la stoparea infecției și nu va permite să se răspândească în organism. După o răceală, aceasta va ajuta la recuperarea și întărirea rapidă a sistemului imunitar. Cu toate acestea, nu ar trebui să abuzeze de medicamente delicioase.

Contraindicațiile folosesc vinul fiert

Băutura caldă nu consuma mai mult de două pahare pe zi. Vinul muls este strict interzis să se utilizeze atunci când:

1. hipertensiunea arterială - vinul încălzit și unele mirodenii pot crește tensiunea arterială;
2. boli ale tractului gastro-intestinal - în alcool, citrice și condimente este masa substanțelor active și poate provoca perturbări nedorite în organe;
3. boli cardio - vasculare.

În plus, vinul fiert nu este recomandat femeilor gravide și copiilor sub 18 ani.

Utilizarea moderată a vinului fierbinte cu un tren neobișnuit de mirodenii și arome de citrice va da o bună dispoziție și va vindeca frigul fără complicații.

Spuneți-mi, care este numele băuturii: vin fierbinte cu cuișoare și scorțișoară?

Set pentru vinul muls "plăcerea vinului" Ochelari pentru vinul gatit, un amestec de vin fiert într-o pungă de pânză, o carte de povești și rețete despre vinul fiert
Set pentru vin fiert Capacitatea de praf de cupru, trepied metal, încălzitor de parafină, o mică boiler de cupru cu un mâner din lemn

Ideal vin rosu uscat sau semi-uscat. Cea mai bună alegere este alegerea vinului - Khvanchkara, Kindzmarauli, Cahors, Cabernet. Dacă utilizați vinuri destul de scumpe și de calitate superioară, puteți evita utilizarea unor băuturi alcoolice puternice. Puteți adăuga un mic brandy sau brandy la vinul fiert de la vin obișnuit, ieftin - aceasta va da băuturii mai generozitate.

În ceea ce privește condimentele, componentele aromatice și zahărul, atunci este mai bine să vă bazați pe intuiție. Se adaugă în vin: anason, cardamom, nucșoară, ghimbir, cuișoare, scorțișoară, ardei jamaican, miere, coajă de lămâie sau portocală, felii de portocale și măr. Din cele de mai sus, cuișoarele și scorțișoara sunt participanți indispensabili ai vinului fiert. Restul ingredientelor pot alege oricine. Ghimbir are un efect de încălzire, astfel încât în ​​timpul iernii este absolut potrivit. Și dacă decideți să utilizați cardamom, atunci, în acest caz, fructele citrice nu mai pot fi puse, deoarece cardamomul are o aromă de lamaie-eucalipt.
În ceea ce privește ce să alegeți - lămâie, lime sau portocaliu, atunci totul depinde de dulceața vinului. Dacă vinul fiert este fabricat din vinuri dulci, lămâia sau varul sunt potrivite. Dar rețineți că varul este un fruct mai tartă și picant. Pentru dulciuri, puteți adăuga nu miere, ci doar zahăr.
Astăzi mixurile de condimente se vând pentru vinul fiert - foarte convenabil: puneți un sac de găuri într-un vin fierbinte, lăsați-l să stea timp de zece minute - și băutura este gata. Deși magia în acest proces, desigur, nu este suficientă.

Vin fierbinte din frig

Toamna și iarna rece, din păcate, un eveniment destul de frecvent. Ploaie rece, viscol, vânt puternic de piercing, imunitate redusă, lipsă de lumină solară suficientă - toți acești factori ne afectează în mod negativ sănătatea. Unii, simțind primele simptome ale bolii, alerg la farmacie pentru pastile și pulberi. Cu toate acestea, există una dintre metodele populare care luptă eficient împotriva răcelii - vin fierbinte.

Ce este vinul fiert

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au învățat ce este vinul. Și nu l-au folosit pentru distracții și festivaluri, ci pentru a-și întări sănătatea. În antichitate, oamenii au considerat vinul a fi cea mai valoroasă băutură și au consumat-o în doze foarte mici înainte de a mânca. În vremurile noastre, oamenii tratează vinul la fel ca alcoolul, iar mulți nu cred că poate vindeca orice boală. Și înainte ca vinul fierbinte să fie considerat cel mai bun remediu pentru răceli, care, în același timp, aduce plăcere.

Vinul mulled este un vin încălzit, în care se adaugă condimente și mirodenii. Prin tradiție, băutura este un atribut obligatoriu al sărbătorilor de Crăciun în Germania, Austria, Republica Cehă și Ungaria. O beau în piețele centrale, în baruri și la o petrecere. Vinul mulled este tradus din limba germană ca "vin fierbinte" sau ca "vin ars".

Oamenii de stiinta au demonstrat mult timp ca un mic consum de vin rosu uscat (pana la 50 de grame pe zi) are un efect pozitiv asupra sanatatii si bunastarii. Băutura are mai multe avantaje:

• Îmbunătățește calitatea și longevitatea;
• Protejează împotriva apariției bolii de urină;
• Reduce riscul de diabet zaharat;
• Are efecte anti-inflamatorii;
• Conține complex antioxidant;
• Intareste imunitatea.

Băutură delicioasă și sănătoasă poate fi totuși decorată

Vinul roșu încălzit cu adaos de fructe și condimente are un efect pozitiv după cum urmează:

• Hipotermia conduce la boli virale și inflamatorii. Volumul vinificat contribuie la diluarea sângelui și astfel sângele se mișcă mai repede prin vase, încălzind întregul corp.
• Ajută la scăderea insomniei, luptă împotriva tulburărilor de somn.
• Fructele citrice, care se adaugă vinului în timpul preparării vinului muls, conțin cantități mari de vitamina C. Este recomandabil să luați doze de șoc din această vitamină pentru o răceală pentru a întări sistemul imunitar.
• Foarte eficient vin fierbinte tuse.
• Compoziția vinului fierbinte include diferite condimente, care ucid diferite infecții, calme, au efect antiviral, luptă împotriva proceselor inflamatorii din organism.

Vinul cald din frig este de dorit să se utilizeze seara, înainte de culcare. În timpul nopții, o persoană rece va transpira, tusea va dispărea, condiția generală se va îmbunătăți. Dacă beți vin fiert de la începutul unei răceli, dimineața veți fi complet sănătoși. Dar chiar și la câteva zile după declanșarea bolii, vinul fiert vă va ajuta să vă simțiți mult mai bine.

Ingrediente pentru fabricarea vinului fierbinte

Există reguli generale conform cărora mierea, scorțișoara, cuișoarele și citricele trebuie adăugate vinului roșu uscat. Dar aceasta nu este o condiție prealabilă, deoarece vinul fiert este băutura care iubește foarte mult experimentele. Puteți, la discreția dvs., ghidat de gusturile dvs., să excludeți câteva ingrediente și să adăugați câteva în rețetă.

Ce ingrediente aveți nevoie pentru a face o băutură fierbinte?

1. 750 ml de vin rosu uscat. Este de preferat să alegeți un vin uscat ușor, cu un conținut de nu mai mult de 14%, de asemenea potrivit pentru vin semi-uscat sau de masă. Acordați atenție "Saperavi", "Cabernet", roșu uscat "Kagor".
2. Miere naturală - câteva linguri. Bineînțeles, mierea ar trebui să fie doar naturală. Mierea lichidă sau dulceată nu contează prea mult. Produsul natural conține minerale benefice, vitamine, glucoză și fructoză. În forma sa caldă, mierea are un efect cu adevărat vindecător asupra corpului: îndepărtează congestia nazală, se luptă cu excreția sputei cu o tuse uscată, accelerează procesul de vindecare.
3. Orange. Acesta este un depozit real de vitamine, principalul care este vitamina C, atât de necesar pentru răcelile. În plus, portocalele au un complex antioxidant, promovează excreția de toxine și zguri. Alege fructe foarte suculente și coapte.

Sfat! Fructele pot fi mici, dar foarte suculente. Fiți atenți la greutatea portocalie, nu la dimensiunea sa.

1. Lemon. În procesul de gătit și pulpa de citrice se utilizează și pielea ei. Există de mai multe ori mai multe substanțe nutritive în coaja de lămâie decât în ​​celuloză. Veți avea nevoie de 1/2 lămâie.
2. Un măr. Unii adaugă mere la vinul muls datorită conținutului ridicat de acid ascorbic din ele.
3. Rădăcină de ghimbir (aproximativ 5 cm). Ghimbirul ajută la întărirea sistemului imunitar și la creșterea vitalității organismului. Ajută la rezistența la viruși, combate primele semne de răceală, elimină tusea. În plus, un gust deosebit de ghimbir va da condimente unei băuturi fierbinți. Cum de a alege rădăcină dreapta ghimbir? Ar trebui să aibă o fractură suculentă, să nu fie degerată, atunci când se rupe, produce o criză caracteristică. Rădăcina de ghimbir de calitate este netedă, dură, strălucitoare. Dar de la achiziționarea unei rădăcini întunecate, cu un miros neplăcut, este de dorit să refuzați.
4. Cuișoare (4-5 muguri de condimente uscate). Acest miros are un gust picant arzător și o aromă puternică. Nu utilizați mai mult decât numărul specificat de muguri, deoarece băutura va simți doar un singur gust de mirodenii. În procesul de încălzire toate proprietățile benefice ale unui cuișoare sunt pe deplin dezvăluite. Veți primi o gamă completă de vitamine esențiale și, în plus, cuișoarele vor ajuta la blocarea primelor simptome de răceală.
5. Scorțișoară (câteva bastoane). Acest condiment este cunoscut pentru gustul și aroma uimitoare. Mulți sunt fanii produselor de patiserie de scorțișoară, se adaugă la diferite feluri de mâncare, în cafea, presărate cu deserturi de fructe. Dar, de asemenea, scorțișoară este renumit pentru proprietățile sale de vindecare. În vinul mulled, acționează ca o componentă de încălzire, este de asemenea un agent antiviral și antibacterian.
6. Nucșoară. În rețeta vinului clasic de muls trebuie să folosiți o bucată de nucșoară. Nucleul de nuci ajută la lupta împotriva bacteriilor și a virușilor, are un efect vasodilatator, elimină tusea, nasul curbat, durerile de cap, durerile corpului. Este indicat să nu folosiți condimente măcinate, ci nucșoară integrală.
7. Piper negru (câteva mazăre). Împreună cu vinul fiert și alte ingrediente de vin fiert, piperul negru ajută la scăderea tusei și curățarea căilor respiratorii.

Cum să gătești vin fiert

1. Se toarnă cuișoarele și nucșoara cu apă și se fierbe.
2. Vinul este încălzit la 70 de grade prin adăugarea de miere, scorțișoară, mărunțit și măr de bază, tăiate în triunghiuri de pulpă de portocale, suc de lamaie.
3. Se toarnă apă cu mirodenii în vin, aduce la fierbere, dar nu fierbe.
4. Lasati stand timp de 10 minute.

Caracteristici de gătit vin fierbinte

1. Mâncăruri în care veți găti vin fiert, alegeți smalț sau sticlă.
2. În nici un caz nu se poate fierbe vinul, pur și simplu se fierbe și se îndepărtează imediat de căldură.
3. Apa cu mirodenii trebuie să fie turnată în vinul de-a lungul pereților vesela, foarte atent și încet.
4. Tăiați vinul fiert înainte de a servi prin tifon sau filtru pentru a îndepărta mirodenii și fructe din băutură.
5. Cel mai bine este să serviți vinul fiert în pahare înalte, astfel încât să mențină temperatura mai lungă și să nu se răcească.
6. De îndată ce vinul fierbinte infuzează timpul alocat, este necesar să beți.

Atenție! Încălzirea repetată a vinului fiert este inacceptabilă, deoarece va pierde toate proprietățile sale benefice.

1. În scopuri terapeutice, vinul cald este beat, învelit într-o pătură, încet, în gume mici.
2. Cu o ușoară creștere a temperaturii corpului, vinul fiert poate fi beat, dar dacă temperatura este prea mare, este mai bine să nu se auto-medicheze și să se caute ajutor medical.
3. Este interzisă utilizarea vinului mulled pentru bolile inimii, vaselor de sânge, stomacului, hipertensiunii arteriale.
4. Există o rețetă atât pentru vinul roșu, cât și pentru vinurile albe.

Este extrem de nedorit să beți vin fiert la femei gravide, femei care alăptează și, de asemenea, la copii minori. Toate celelalte, la primele simptome ale unui vin fierbinte rece, cu condimente, vor ajuta la recuperarea și întărirea rapidă a sistemului imunitar.

Rețete simple de vin fierbinte

Primele rețete de vin fierbinte (vin fiert) au apărut în Roma antică, apoi locuitorii din Europa medievală s-au îndrăgostit de băutură. Acum, europenii o pregătesc în sezonul de iarnă și pentru sărbătorile de Crăciun. În Rusia se cunoaște puține despre vinul gatit până acum, de obicei, bem vin răcit. Dar, totuși, vă sfătuiesc să implementați cel puțin una dintre rețetele propuse. Gustați-vă să vă bucurați.

Vinul mulled (tradus din limba germană ca "vin flaming") este o băutură alcoolică preparată pe bază de vin fierbinte (încălzit), cu adaos de mirodenii și alte ingrediente.

Pentru prepararea vinului muls vinurile roșii uscate și semi-uscate sunt cele mai potrivite. Există rețete în care se adaugă rum sau brandy la compoziția vinului fiert, dar gustul este specific și nu îi place tuturor. Conținutul de alcool din vinul muls poate fi diferit. De exemplu, în Germania, vinul fierbinte nu trebuie să fie mai mic de 7% alcool.

Pregătiți vinul gatit la domiciliu în două moduri diferite. În primul caz, se adaugă apă la băutură, în al doilea - nu.

Rețetă de vin fierbinte fără apă

O sticlă (0,7 l) de vin roșu (Cabernet, Kindzmaraulli, Khvanchkara sau similar este cea mai potrivită) se toarnă în recipiente refractare. Apoi, în vin, se adaugă 6 boboci de cuișoare uscate, 5 ciuperci întregi de piper negru, o scorțișoară de scorțișoară, nucșoară și cardamom. Apoi, adăugați o lingură de zahăr sau miere și suc, stoarse de la o jumătate de lămâie.

Băutura este încălzită, amestecând ocazional, până când spuma albă care se formează atunci când se adaugă mirodenii dispare. Apoi focul este oprit, iar vinul fiert în sine este acoperit cu un capac și infuzat timp de 15-20 de minute. După aceea, este gata să servească.

Rețetă de vin fierbinte cu apă

1. Se fierbe 150-200 ml de apă pentru 1 litru de vin.

2. Adăugați condimente în apă în aceleași proporții ca și în prima rețetă. Se fierbe amestecul timp de 10 minute.

3. Răciți apa, adăugați suc de lămâie și zahăr (miere).

4. Turnați vinul roșu în apă.

În mod separat, puteți prepara vin de casă cu fructe de casă. Pentru a face acest lucru, într-o băutură pregătită conform primei rețete, în plus față de mirodenii, adăugați pulpă măcinată de 1 portocaliu și 1 măr. Dacă vinul fierbinte se dovedește prea gros, poate fi diluat cu suc de mere, lichior de cireșe sau apă fiartă.

Metoda de a face vinul fierbinte de la o răceală este prezentată în videoclip.

Este important! În toate rețetele, nu trebuie să permiteți fiertului fiert să fiarbă, altfel își va pierde gustul datorită evaporării alcoolului. De asemenea, nu puteți adăuga mirodenii condimentate, altfel va trebui să filtrați mai târziu vinul fierbinte.

Vin fierbinte clasic

Vă recomandăm să serviți vinul fiert în cani sau în pahare înalte. Snacking vin fierbinte poate fi fructe, ciocolată, cookie-uri sau bea fără o gustare.

Vin vinificat: rețete - cum să gătiți un vin cald dintr-o răceală

Vinul mulled este o băutură alcoolică, apreciată nu numai pentru gustul său, ci și pentru proprietățile sale unice de vindecare.

Vinul clasic fiert este un vin roșu cald cu condimente, condimente și fructe. Toate componentele băuturii contribuie la încălzirea și eliminarea substanțelor nocive din organism.

Fiți atenți! Vinul mulled este numit o băutură medicinală și este folosit ca medicament, dar poate fi și beat pentru prevenire.

Diverse rețete de vinuri mullate, dintre care există multe, prezintă efecte diferite asupra corpului. Articolul va acoperi câteva dintre cele mai populare și eficiente rețete.

Pentru ce este folositor vinul mulled?

Ce este vinul gatit util pentru raceli:

Vitamina C - fructe citrice - lămâi sau portocale - sunt incluse în vinul muls. Vitamina C este absorbită de organism ca un antioxidant, întărește sistemul imunitar;

substanțe benefice - vinul fierbinte conține fosfor, calciu, aminoacizi, potasiu și alte elemente;

încălzirea corpului - vinul cald scade sângele și îl accelerează prin vase. Corpul se încălzește - vinul atât de mulg este un instrument excelent pentru hipotermie;

proprietatile aditivilor - ingredientele adaugate au urmatoarele proprietati: scortisoara - se incalzeste si este un antioxidant. Ghimbir - elimină infecțiile și toxinele. Muscat - consolidează sistemul imunitar.

Datorită proprietăților ingredientelor principale și adiționale, băutura ajută pacientul să facă față rapid unei răceli și să scadă boala. Cu ajutorul tehnicilor preventive, vinul mulled întărește maxim rezistența organismului la bolile infecțioase.

Ce vin să alegeți

Istoria vinului clasic furajat este asociată cu vinul roșu produs în provincia Bordeaux. Dar vinurile nobile cu un pedigree bogat sunt scumpe.

Vinurile aristocratice, cu o durată lungă de expunere la încălzire, își pierd sofisticarea - gustul, aroma originală și gustul. Prin urmare, afirmația că numai vinurile scumpe sunt potrivite pentru fabricarea vinului fiert de la o răceală este o ficțiune.

Fapt! Desertul și vinurile dulci nu sunt potrivite pentru vinul fiert - fac băutura dulce.

În versiunea clasică, alegeți un vin roșu (uscat, semi-uscat - gustos) cu un conținut de alcool între 7 și 12,5%. În mod specific, vinurile Cabernet, Khvanchkara, Cahors, Kindzmaraulli sunt potrivite.

Preferința față de vinul roșu se datorează proprietăților sale benefice și lipsei unui gust acru în băutură după pregătire. Vinul alb este adesea asociat cu vinul acru muls.

Profesioniștii spun că vinul de vin alb gătit poate fi gătit gustos - principalul lucru este să alegi arome potrivite.

Reguli pentru fabricarea vinului muls

Ca orice fel de mâncare, o băutură de vin roșu cald este pregătită conform instrucțiunilor specifice, în conformitate cu regulile.

Reguli pentru fabricarea vinului muls:

Nu fierbeți - principala regulă de preparare a vinului muls. Atunci când fierberea vinului își pierde complet gustul, aroma și gustul. Proprietățile medicinale ale băuturii la fierbere sunt reduse la zero.

Articole de gătit - pentru gătit se utilizează numai articole din sticlă emailată. Ustensilele metalice nu sunt folosite datorită reacțiilor chimice - vinul va gusta și va fi saturat cu componentele chimice ale metalului.

Apa - dacă apa intră în rețeta vinului fiert, este pregătit separat. În primul rând, apa se prepară cu aditivi necesari (condimente), apoi se toarnă în vinul încălzit. Vinul este turnat în apa pregătită.

Fiți atenți! Se toarnă apa în vinul de care ai nevoie pe peretele vaselor - în caz contrar, vinul își va pierde caracteristicile de aromă.

• Condimente - Nu se recomandă utilizarea condimentelor sub formă de sol. Vinul muls va deveni noroios și mai puțin aromat.
• Percolarea - înainte de servire, vinul fiert trebuie să fie drenat printr-un filtru pentru a elimina gunoiul.
• Servirea - servit vin fiert în sticle înalte de sticlă. Această formă de sticlă permite băuturii să se încălzească mai mult, iar degustătorul se poate bucura de arome calde plăcute.

Este important! Vinul fiert este servit fierbinte imediat după perfuzie - apoi radiază o aromă plăcută și are un gust unic. După reîncălzire, vinul muls își pierde toate calitățile - aromă, gust și proprietăți benefice.

Doar câteva reguli combinate cu selecția corectă a vinurilor vor crea o băutură cu gust și aromă uimitoare. Nu neglijați regulile - au fost testate de ani de zile și sunt cu adevărat eficiente.

Rețete de vin mulled pentru răceli

Reteta - gheata rece pentru frig cu mere si portocale:

Ingrediente: vinul roșu uscat (750 ml), un pahar de apă, o portocală și un măr (câte o bucată fiecare), 20 de grame de ghimbir, 2 bastoane de scorțișoară, 2-3 linguri de miere și 4-6 cuișoare.

coaja de portocale, împărțită în felii, tăia fiecare lobule în 2-3 bucăți;

taie un măr în bucăți arbitrare, miezul nu este folosit;

se toarnă apă în feluri de mâncare, se adaugă ghimbir, scorțișoară și cuișoare, se aduce la fierbere;

turnati vinul intr-un vas cu apa, adaugati toate celelalte ingrediente;

opriți căldura, încălziți până la punctul de fierbere - opriți când apar primele bule care indică fierberea.

După îndepărtarea băuturii din foc, este necesar să se fierbe timp de 10 minute sub un capac închis.

Retete pe vin alb si rosu:

Rețetă - gheață rece pentru frig cu un măr și varză:

Ingrediente: vin roșu (700 ml), 20 de grame de ghimbir, 3 linguri de miere, 1 scorțișoară de scorțișoară, 1 măr de mere, 5-6 mazăre de spinare, 6-7 cuișoare, jumătate de lămâie.

culește mărunțită mărul în bucăți mici, tăiați lamaie cu coaja;

turnați vinul în feluri de mâncare, adăugați toate ingredientele, cu excepția lamaie și măr;

aduceți băutura la 70-80 de grade, opriți căldura, închideți capacul și lăsați-o să bea timp de 30 de minute;

Adăugați un măr și o lămâie înainte de servire.

Lămâie și măr de mere se adaugă după perfuzie. Aceste ingrediente au caracteristici puternice de gust - dacă le adăugați în timpul procesului de gătire, mărul și lămâia închid majoritatea celorlalți aditivi.

Reteta clasica cu mere, portocale si condimente:

Rețetă - rece rece pentru frig cu nucșoară:

Ingrediente: vin rosu (1 l), 1 portocala, jumatate de pahar de apa, scortisoara, 3 linguri de zahar, 10 grame de nucsoara, 10 caisle uscate.

tăiați portocaliu în cercuri, împărțiți fiecare cerc în triunghiuri cu zest;

toarnă apă în feluri de mâncare, aduce la fiert, adaugă condimente;

acoperiți cu apă, insistați 10 minute, apoi tulpina;

se toarnă vinul în feluri de mâncare, se încălzește la 70 de grade, se toarnă apă și se adaugă portocale și zahăr;

încălziți până la punctul de fierbere, opriți căldura, insistați 15 minute.

În această rețetă, zahărul poate fi înlocuit cu miere - înlocuirea va avea un efect redus asupra gustului, dar în timpul sezonului rece va satura băutura cu proprietățile benefice ale mierei.

Fiți atenți! Vinul muls pentru răceli poate fi non-alcoolică. Dacă aveți intoleranță la alcool, luați suc de struguri sau cireșe în loc de vin. Rezultatul va fi similar cu cel vindecător, gustos și parfumat.

Sucul de struguri și cireșe conține multe substanțe medicinale similare vinului roșu. Vinul mulled pe suc de struguri ajută, de asemenea, să facă față răcelii comune și altor boli infecțioase.

Contraindicații

Nu uitați că vinul fiert este un medicament alcoolic pentru răceli. Atunci când o utilizați, ar trebui să fiți ghidați de o listă de contraindicații, în caz contrar, odihna de seară cu un pahar poate crea probleme.

hipertensivi - condimente și unii aditivi (ghimbir) pot mări presiunea, care nu este recomandată persoanelor cu presiune constantă peste normă;

gravidă și care alăptează - tot ceea ce consumă o femeie însărcinată și care alăptează este transmisă copilului ei, iar băutura alcoolică cu mirodenii dăunează corpului copilului;

boli ale inimii și vaselor sanguine - vin fiert, încălzirea corpului, accelerarea sângelui - nu se știe cum va afecta un astfel de impact persoanele cu inimi și vase sanguine slabe;

boli ale stomacului, ulcere - cu boli ale stomacului, duodenului, în special ulcer, este interzisă utilizarea de alcool acut și alcool;

Copii - corpul copiilor nu este suficient de puternic pentru a rezista impactului puternic al unei băuturi alcoolice cu aditivi de încălzire.

Femeile gravide, femeile care alăptează și persoanele cu tulburări de stomac pot, de asemenea, bea vin fiert din răceală pe suc de struguri, numai rar și cu mai puține condimente.

concluzie

Acordați atenție fotografiilor din text, inserțiilor video atașate la articol - acestea sunt oferite pentru o mai bună înțelegere a materialului.